餐饮项目商业计划书范文
光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，立即行动起来写一份计划吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁？下面是小编精心整理的餐饮项目商业计划书范文，希望能够帮助到大家。
餐饮项目商业计划书范文1
一，项目分析
1、名头来历：
人间真情——有一户五口之家，母亲是江阴人氏，每逢佳节团聚必不可免的一道主菜，便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年，父母年逾古稀，长子身旁伺候，次子闯荡神州，小妹更是飘洋过海。为感知牵挂，感恩养育，三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮，寄慰人间真情——天涯翘盼，柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜，为适应商标注册规范，特将“肉丝”改变成“柔丝”。
2，现行运营：
3，市场缝隙：
初期自首家店开业以来，出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸，极具品牌竞争力，彼有一定知名度，可以继续从事市场拓展。
4，餐饮效益：
餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。
只要选址、选项、管理到位很快就会见到明显效益。
二，项目进度
1，初期试点阶段接近尾声
2，二期品牌战略即将开始
多点带面，造势招商
a，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店
时间：20xx年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
b，多店铺(一个大城市开三到五店)、
c，经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：20xx年1月——6月
d，多城市造势，力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：20xx年初——20xx年末
3，三期选项投资(有待量化)
a，拓展国外行业市场
b，拓展品牌纵横市场
c，拓展跨行品牌市场
三，项目实施
(1)集团公司组建：限期1个月
内容：合伙协议、资金到位
费用：场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算10——35万
(2)二期品牌战略
a，拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间：20xx年4月下旬选址，5月开业一家;6月-8月开业总共三家
营业面积300平米营业面积2×300平米900平米
月均业绩26万月均业绩2×26万78万
纯利润25%纯利润2×250万
回收期6个月回收期6个月10个月
模式同a，总投入177
c，经营管理理顺期：规范出品、科学管理
时间：20xx年1月——6月
d，每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店，目标总计108家。
时间：20xx年初——20xx年末资金投入以现有利润和加盟金滚动投入
e，办公、差旅、公关等经费平均5万/月，20xx年预计120万
f，风险规避：三个月考核期内确保直营店均值盈利在15%以上，低于此标准则属于非盈利店，可根据实际情况考虑下马
四，项目总投入：
集团公司筹建费用+旗舰店开办费用+外埠形象店开办费用+集团项目运做费用=500万
五，国内连锁餐饮行业数据表达
20xx年是实施“十一五”规划的'开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计20xx年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。
餐饮项目商业计划书范文2
1、企业宗旨：
2、企业的基本情况：
a、企业名称；
b、成立时间；
c、注册地点；
d、经营场所；
e、企业的法律形式：有限责任公司；
f、公司法人代表；
g、注册资本；
h、主要股东：
i、股份比例、
a、企业未来发展的计划；
b、企业的发展方向和发展战略
3、企业的.发展阶段：介绍说明企业发展的不同时期，A、初创时期，发展早期，稳定发展期，扩张时期的情况。
B、可能出现的企业兼并，企业重组情况，企业产品的市场占有情况。
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