商业策划汇编【4篇】
商业策划 篇1
第一章 计划摘要
投资亮点：
爱拼网公司为集团客户和个人用户提供学生拼客的内容，满足用户通过网络对拼车、拼餐、拼购内容的检索和合法使用。
产品及服务：
公司已与杭州10多家出租车公司、100多家餐饮公司及多家超市，水果店，化妆品店等签订网站合作关系，通过其专利网站管理技术，对拼客内容进行加密管理，实现安全可靠传播;通过其专有算法保证拼客信息内容的高保真显示。
公司为常州各大高校客户提供拼客支撑软件;为个人用户集团提供客户端在线两种方式的免费寻找拼客和各出租车公司、餐饮公司超市，水果店，化妆品店等发布信息，做广告等收费增值服务。
市场机会：
“拼客”的聪慧在于，深知一个人的力量是有限的，利益共享，合作为赢，赢的不仅是一些眼前的利益，更是一种节能型消费方式和新型的伙伴关系。拼购、拼车、拼游、拼店、拼卡、拼房、拼书、拼碟、拼饭几乎你能想到的消费品，都是可以拿来“拼”一“拼”的。热衷于拼这拼那的时尚拼客直言，拼生活的最大乐趣在于：利益共享、合作能赢、拓宽眼界，更重要的是还能拼出新型的朋友、交流关系，以及时尚的生活消费方式。在并肩“战斗”的过程中，兴趣相投、志同道合的拼客们扎堆于网络或现实中，创意派生出旗号鲜明的组织，各显神通，冲破封闭，于沟通、合作的无极限中，拼出一片物超所值、永远新鲜、日益丰富的新生活。
融资计划及用途：
计划募集1万人民币。主要用于研发、市场营销、及运营流动资金。
管理团队：
***：性格开朗，外向，善于交际，不怕苦和累。但是大大咧咧，不够细心。 ***：擅长搜索信息，比较外向，学过一些管理知识。
***：比较内向，但是很细心，对财务知识有所了解。
第二章 公司简介
公司概况：
爱拼网，流动资金1万，员工3名，专业的为学生拼客服务团队，一家大学生创业公司;爱拼网是由三个大学生开发并管理的面向常州大学生拼时尚的网站。此网站汇集我们的心血就想我们的孩子一样。在创业指导课上，我们三个很有缘的都有了这个想法，课后我们几个四处寻找资料，做市场调查等等做好了创业前的各项准备工作，向学校申请创业基金，拿出自己的生活费等，开始了我们网站的建设，我们分工明确，每个人都才完成自己的任务。向计算机专业的同学帮忙帮我们做网站等他们全出于友情帮助等，再次也很感谢那些对我们提出建议或者有过帮助的人们表示我们深深的感谢。
发展状况：
主要面向常州高教园区大学生，已经为上百家公司和个人发布了拼客所需要的信息的服务;我们做过市场调查，有69%的学习横表示很乐意有这样一个网站出现于他们的大学生中。
公司主要产品：
主要为常州大学生提供拼车，拼餐，拼购的信息的服务。
公司地址：
****职业技术学院创业街8号店
公司人员：
***、***、***等
公司电话：
1516****123(非诚勿扰)
第三章 公司的产品与服务
拼，简而言之就是：联合更多的人，形成更大的力量，花更少的钱，消耗更少的精力，做成我们想做的事情，获得更多的快乐，享受更好的生活。
拼客的特征不过就是以大家组合去做一件事，目的是共同负担原本一个人负担的消费。这和AA制很相似，只不过以前通常在同事或相熟的朋友间进行，而现在，在拼客的世界中，多了一些陌生的面孔。原本在现实中很难找到的“拼友”，借助于网络就变得简单多了，这其实也是一种市场需求，也将成为一种热潮。关于节俭、节约的话题，这种看似老土的消费观念，变得越来越时尚了。有专家认为，“拼”字代表的不是抠门，而是像拼客网站上宣言表明的那样：我们展示的是一种精明与节俭的生活理念，追求的是足金足量的生活品位。
对于这种在年轻人当中日渐风行的“拼生活”现象，也有专家认为，这是人们的消费观念和行为走向成熟的表现，也是一种节俭和环保的生活方式，值得广泛提倡。
拼车
“拼车”在国外称为汽车共享，由来已久。搭车的人只要付给车主一部分油钱，就可以搭“顺风车”。这种现象最早是在欧美国家兴起。瑞士、荷兰等国家对这种现象研究后认为，汽车共享可以减少大气污染并且能提高资源的利用效率。帮助大家寻找上下班、上下学的拼车、搭车、顺风车伙伴的网站。除了发布拼车信息外，我们的网站用先进的智能搜索技术推出拼车搜索引擎，帮助你更容易找到相关的拼车信息。
拼餐
拼餐，上学时不爱吃食堂的饭菜，找几个人一起去饭店包餐，非常划算。离家在外的学者，节日很孤单，找几个朋友大家AA制拼餐，出一份钱，能吃到各种特色菜!常尝鲜，又解馋，还省钱;大家一起搭个伙围个桌把想吃的.菜尝个遍;吃一桌子的菜，只需花一道菜的钱!吃只烤全羊，只需付只羊腿的钱! 这是某位拼友说的话。我们网站和垃圾街的商务签订合同，更好的帮助了我们大学生花低价享受美食还能广泛交友。
拼购
拼购，就是集体采购，也就是有共同购买需求的人，大家拼到一块儿去买，这样既可以大幅降低成本，又有一起砍价购物的乐趣。所以有的网站打出的口号是不要会员价只要最低价!到底什么价老板给个痛快话!?大家一起拼着买，享受团购价! 所以我们寻找商业街的商户和他们交流，和水果的老板沟通等等让大学生们可以再线下就能团购!
第四章 公司的目标市场分析
自1978年改革开放以来，经过几十年的艰苦奋斗，我国的经济实现了跨越式的发展，进入了一个崭新的阶段。经济持续快速的发展，人民生活水平逐年提高，随着收入水平的提高，生活质量也有了明显的改善，越来越多的人们选择改善自己的衣食住行。但是有个很阻碍性的问题，就是我国的通货膨胀严重，物价上涨的也越来越严重。目前，让老百姓最担心的就是物价居高不下。近期的物价快速上涨，已经形成城乡低收入居民生活的较大压力和紧张心理，居民消费信心指数高位回落。
人们在商场购物的时候，经常会抱怨这样的购物方式既浪费经历又浪费时间，所以很多消费者选择了网购，在网购中团购也越来越受欢迎。现在的大学生很喜欢网购，因为网上的商品种类比较多，款式比较多，有些商品网上的价格比较低，对于没有自己收入的大学生来说是很吸引人的，但是在团购中的商品比平时的价格更低，大学生都很喜欢，都会拉有需要的同学或者室友一起组团买
民以食为天，吃饭也是一个问题，食物的种类样式越来越多，也做得越来越精美好吃，让消费者有都想吃的欲望，但是由于物价高，食物的价格也上涨，让消费者吃的欲望也降低了，但是拼餐这个项目能让消费者花一样的钱吃到更多的美食。学生都比较喜欢美食，但是平时一般在食堂吃饭，但是一个人又不可能点很多菜，自己吃不了倒掉也浪费，但是如果几个人一起吃，点不一样的菜，这样就能吃到更多种类的食物。
油价上涨伴着车价的上涨，为学生的出行带来了不便，因为车价上升让很多学生不得不选择人员复杂又很挤的公交车作为出行工具，然而去一些地方，例如去西湖的话，坐公交车就需要转车，而且车很挤，但是如果坐出租车去的话一个人又太贵，如果如果和其他目的地相近的同学一起拼车的话，人少又便宜的，很多大学生都会选择的。现代大学生需要的是一种高效率低成本的生活方式，大部分大学生平时过的还是比较节俭的，而我们这个拼车、拼餐、拼购的项目正好的符合了这一需要。
第五章 公司的营销计划
1、广告宣传
对于广告的观念我们必须明确这样一个观念：广告是一个投资过程而绝非是消费过程。广告是企业无形资产的重要组成部分，在过去我们在思想意识中多多少少都存在着模糊意识，这样，代理商操作广告，使公司的品牌塑造和产品宣传的信息非常发散，同时，使一些代理商对广告费用理解为“返利”。
在广告宣传的过程中我们可以利用亲戚朋友来给我们项目做宣传，让他们带动身边的人。在网络的搜索上增加我们项目的搜索词条，让消费者有更多的机会来知道我们。
可以在学校或是寝室楼下发放传单，在学校班级的QQ群上写通知，可以在手机短信上告知，还可以通过朋友同学帮我们在其他学校宣传。
2、薄利多销
对买家而言，同样的商品当然是价格越便宜越好，尤其是对于这些学生来说，在保证质量的前提下，越便宜越好，而我们网所提供的价格几乎是最低的市场价，所以能够成功吸引大学生购买。更奇妙的是，当团购人数没有达到最低限度时，学生为了购买到自己想要的商品会主动邀请身边的朋友一起购买以增加人数。这样，市场的主动性就发生了逆转，原来是卖家加大力度宣传商品以吸引客户，而我们是客户自己把人带过来，而且是完全免介绍费的，有利降低我们项目的成本。
3、价格调整
价格调整工作是非常重要的一步，是一个系统工程，它要靠一系列的调整动作来完成。薄利多销是前期为了吸引客户，但是一直薄利多销不利于我们公司的生存和成长，因此要调整价格，在客户稳定后，在学生们能接受的价格范围内稍作提高，我们必须明确，“调整可能会有风险，但不调整是绝对的风险!”
4、后期服务
售后服务是品牌形象树立的工作之一，它是一个主动工作，我们必须改变原来在售后服务工作方面的“被动”思想;售后服务是一个企业的宣传、推广过程，它不是“责任”这个观念范畴，只有我们在思想方面明确认识，才能保证在工作方针制定和投入上的正确。建立和实施统一标准的售后服务模式是公司提升品牌形象、提高品牌美誉度的关键。在这个意义上，售后服务的投入力度，应该高于广告投入。虽然我们是在园区里面的饿，但是我们的品牌形象还是很重要的。
5、营销监督
在各项制度出台后，执行力度的检查工作就显得尤其重要，虽然我们公司只有三个人，但是互相监督也是比较重要的，其有助于我们之间更默契地配合，以达到我们共同的目标。
第六章 公司的人员及组织形式
公司是股份制有限公司，通过资金以及技术股整合加权平均后股份比例如下：
某某，某某和某某各占三成
三人组成董事会，重大决定(如投资哪方面，发展方向等)进行投票表决。按一股一票制进行投票表决，即某某有四票某某和某某各三票。
公司结构：
总经理：职责：统筹全盘，负责战略性规划
财务经理：负责公司的日常开支，对公司内部的财务控制、会计、投资活动负责，定期向总经理递交财务报告，分析公司财务状况并提出意见。
市场部经理：负责公司的广告宣传及策划，积极把公司特色与市场结合，以广告形式宣传出去，并且还要对公司的整体营销活动负责，管理营销队伍。还要负责公司的业务推广，联系商家等等。
技术及人力资源经理：对公司的产品提供技术支持，还要负责公司人员招聘、培训、提升及关系协调，制定有效的人员考评和激励机制，确保公司服务的高水准。。
在企业的生产活动中，存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。一般来说，一家成功的企业在管理上肯定有自己的方法和独到之处。所以对此我们根据自己团队成员的特长进行了分工：
1、职员及岗位职能
某某：总经理兼市场部经理
某某：技术及人力资源经理
某某：财务经理
2、分配：
①月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入按入股金额的比例发放给员工;
② 提层分配标准：按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级。
第七章公司的风险分析
无论做什么事情都是有风险的，所以很多成功的企业在决定实施一个方案之前首先考虑的不是怎么样才能成功而是遇到困难怎么办，怎么去克服，这个才是重要的地方。
1.市场风险
任何的市场都是有风险的，毕竟调查是一回事，真正的实践又是另外一回事了。市场风险主要来自三方面：①网站推广不成功吸引不到会员;②无法与垃圾街商家进行有效沟通或商家不买账;③如何做到会员与商家的双赢局面。这些都是有风险的。其实这些我们团队也有讨论，思考过。从三方面来解决：①先从身边朋友开始，发动他们到网站注册，联系常州各个高校的有志同道合的朋友，一个高校一个负责人，谁发展的会员多，谁的提成就高;②积极与商家协商，毕竟这么多高校这么多学生，是一块很大的蛋糕，如果有效的进行分配，肯定比混乱的情况要好;③会员到注册商家享受他们的服务后，用问卷的方式积极听取会员意见(商家同理)，对症下药。
2.财务风险
对我们团队来说，因为是一个网站在运作，不需要门面、租金之类的，所以从目前的情况来说，面临的风险主要是资金的缺乏，融资不强。毕竟我们团队还只是学生没有那么强的融资能力，而且早期也没有什么盈利能力，开源不行就只能从节流上下功夫了。对每一笔开支都严格按照预算进行，要做到心中有数。
3.技术风险
以我们公司来说，需要的手机软件需要技术开发商来做，怎么样的软件适合我们大学生的使用习惯、方式等等，日后的技术更新怎么做。所以我们团队决定在现状来说，请软件开发商制作钱，先做个问卷调查，什么的手机软件适合我们，在使用的过程中也和网站会员接触，软件还需要哪些地方改进等等，总之把用户体验放第一位。
策划人：
商业策划 篇2
一、活动引言
目前,大学生课外活动形式趋于丰富多样化，但多偏重于对理论知识的考核。然而，社会发展对于大学生的实践能力要求越来越高，对于大学生学以致用,培养综合素质的要求越来越高，基于这样的一种想法和认知，开展一项真正能够将理论与实践进行有效结合的活动显得尤为重要，在商业经济高度发达的今天，营销越来越成为企业生存与发展的关键，社会迫切需要懂得营销理论知识与实践技能的人才，营销对企业来讲显得尤为重要。
在竞争如此激烈的时代作为新世纪的大学生，有必要抓住在校的黄金时间，锻炼自己的能力，提高自身的综合素质。为了促进大学生就业创业，帮助大学生整合社会资源，为大学生搭建项目和人才汇集的平台，华南理工大学市场营销协会在校团委和广东华盛投资集团有限公司的支持下特此举办此次营销精英挑战赛。
华南理工大学注重学生实践动手与管理能力，在提高学生学习专业知识的积极性和主动性的同时，开展学生专业课外活动，注重将学生活动与专业学习紧密结合起来。本次校园营销精英挑战赛就是基于这个前提而开展的活动，旨在为学生创造一个将理论运用到实践过程中去的平台，从而提高学生的综合能力。
大赛将通过实战营销来锻炼大学生的创业技能，提高大学生实际操作能力，以创业带动就业，帮助大学生更新就业观念，增强动手能力，丰富工作经验，切实为大学生创业、就业提供有力支持。
二、活动目的.（1）通过此次大赛帮助在校大学生提高学习兴趣，增强学以致用的能力
（2）培养团队合作精神，提高综合素质，丰富实践经历，积累经验
（3）营造学术实践氛围，丰富校园文化生活
（4）理论与实践相结合，培养应用型人才
三、活动组织机构主办单位：华南理工大学校团委、广东华盛投资集团有限公司
承办单位：华南理工大学市场营销协会
四、活动对象华南理工大学全体学生（以工商管理学院、公共管理学院、建筑学院、土交学院为主）
五、活动时间、地点时间：XX年十一月中旬至XX年二月底
地点：华南理工大学、广东华盛投资集团有限公司、大学小筑楼盘等
六、活动形式（一）参赛标准：大赛以个人或团队形式参加，参赛学生可跨学院、跨年级、跨专业自由组队（每队不超过5人），团队参赛必须有队名。
（二）竞赛形式：
1、 第一阶段比赛——营销策划书比赛。（XX.11.20-XX.12.04）该环节培养学生的创新思维，营销策划能力。通过华盛集团提供的专业培训及各小组实地调研，了解所要营销产品特点，提出有针对性的、切实可行的意见和建议，并根据所学专业知识，结合产品特点，形成切实可行的营销策划书，华盛公司对策划书进行评价以后即定出第一、二、三名的队伍，并进行颁奖。
策划方案评比的标准是：方案框架设计（15分）、方案创意（20分）、方案可行性（35分）、方案内容完整性（10分）、调研资料价值（20分）
2、 第二阶段比赛——营销实战比赛（XX.12.04-XX.2.28）。该环节培养学生理论结合实际的能力，积累营销实践经验，为简历添光增色，实践中学习营销，将策划方案付诸实践。锻炼学生全方面的能力
第一阶段的成绩不会影响第二阶段，营销实战为期4个月（XX年11月—20xx年2月28日）。
每个参赛队伍提交了第一环节的策划作品之后，工作人员会询问参赛队伍是否参加第二阶段比赛，参赛队伍可以直接决定要不要参加，不需要等第一阶段结果出来。参与第二阶段比赛的团队可以重组，自愿选择是否参与第二阶段比赛，但最好包含第一阶段曾参赛的人员，因为只在第一阶段进行专门培训。
七、奖项设置XX“华盛杯”营销精英挑战赛第一阶段奖项设置
奖项
名额
奖励
一等奖
1名
奖金10000+获奖证书+实习offer
二等奖
2名
奖金6000+获奖证书+终面机会
三等奖
3名
奖金3000+获奖证书+终面机会
XX“华盛杯”营销精英挑战赛第二阶段奖项设置
所有实现销售的参赛队伍均可按照30000元/套(税前)获得销售奖励；
销售业绩突出的队伍获得“营销冠军”荣誉称号
八、注意事项1、报名者自愿参加本次比赛，接受本协议及其他相关比赛规则，接受大赛组委会日程安排，报名者必须是我校在校学生。
2、参赛者在参赛期间必须保持通讯畅通，因参赛者的主观原因未接受信息者视为全队弃权。
3、各参赛队伍不得以各种方式影响比赛公正（如复制网上相关资料的营销策略或抄袭其他参赛队伍营销策略等），如若发现，将取消参赛资格。
4、本协议及其他相关比赛规则解释权归大赛组委会所有。
商业策划 篇3
项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为茶物语，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响 茶物语 名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁茶物语奶茶店。
行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的'，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据对面的铺租不要超过平均最低营业来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
商业策划 篇4
背景摘要
随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。
项目描述
diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的'朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。
市场、竞争分析：
目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。
实施方案：
1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。
2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较合适。
3、 主营业务：
(1)、提供diy餐饮服务。
(2)、提供场地出租。
(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。
4、 目标客户：
(1)、青年学生。
(2)、热恋情侣。
(3)、教职工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。
(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。
(3)、出租娱乐用具的收益。
6、 广告宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有关人员推广，与旅行社及公司联合。
财务管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用20xx元，餐厅及相关娱乐用具6000元，沉没成本为13000元
2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。
风险和应对：
1外部风险
随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
退出机制：如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。
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