【必备】大学商业计划书15篇
日子如同白驹过隙，我们的工作同时也在不断更新迭代中，该为接下来的学习制定一个计划了。想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的大学商业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学商业计划书1
项目概述
(一)项目规划的背景
牙膏品牌背景介绍
(二)项目理念和独特优势
* *牙膏的独特性，包括其主要成分和功能；不同于其他同类产品；包装等。
(三)项目成功的关键要素
* *要成功推广牙膏，关键问题是:
强化口味的独特性，努力被消费者认可；
引导牙齿保健新理念，提升产品附加值；
销售网络是否有足够的辐射力。
(四)项目成功的保证条件
* *企业关注公共卫生，有丰富的牙齿护理经验，无疑对消费者有吸引力。
随着中国人均消费水平的提高和牙膏市场竞争的加剧，许多牙膏厂也进行了技术改造，开发了新产品，促进了牙膏的替代。在这种情况下，* *牙膏优先选择北京、上海、广州等市场作为切入点，确定了* *是促进社会生活的优质牙膏的概念，以“健康自信，让你的牙齿为你增色。作为推广口号，推出全面的'营销计划。
(五)项目实施目标
首先要提升* *牙膏的知名度。作为一种新产品，我们首先在北京、上海和广州市场积累经验，然后在全国推广。
短期目标:投资北京、上海、广州市场，获得80%的认知度(3-6个月)
中期目标:在北京、上海、广州获得20%以上的市场份额，逐步向东部大中城市扩散(1 —2年)
长期目标:获得全国20%以上的市场份额。
市场分析
一、市场环境分析
(一)全面环境分析
中国是牙膏生产和消费大国。20xx年牙膏总产量达到50多亿支，人均消费量为5支，成为全球最大的牙膏市场。随着人们物质文化生活水平的提高，人们会越来越重视牙齿健康和个人卫生，因此牙膏的市场容量将会扩大。
虽然目前牙膏市场竞争激烈，但仍有巨大的潜在市场。目前我国人均牙膏年消费量为5支，约200克，北京为6支，但与发达国家人均500克的消费水平相差甚远。
主要是刷机率不高。中国政府提出的20xx年城市刷机率达到85%，农村达到50%的目标，说明目前的刷机率远低于这个目标，所以有很大的潜在市场；另一方面，北京24.4%的人每天只刷牙一次，刷牙频率有待提高。
自1991年以来，中国政府将9月1日定为“全国刷牙日”提倡普及刷牙，改善牙齿卫生，在中小学生中普及刷牙教育，特别是提倡孩子从3岁开始刷牙，必然会增加对牙膏的需求。它以未来为基础，对未来的市场结构有很大的影响。因此，中国牙膏的潜在市场是广泛而全面的，即使按照政府的保守估计以每年7%的速度增长，也会形成巨大的市场。
(二)竞争环境分析
中国主要牙膏品牌的市场份额
品牌产地类型价格包装占有率
11.4块中国上海香0.90/63g，2.10/128g铝管
黑妞广州香1.00/638，3.00/150g铝管8.9
目前国内有20多个品牌的牙膏，主要有中华、蓝田、黑妹、洁阴、两面针、冷蒜灵、美加净、小白兔等。另外，市面上也有少数进口牙膏，比如黑种人，高露洁。上海是中国最大的牙膏生产基地，历史最悠久。上海生产的中华、白宇等老字号产品，已经有了相当大且稳定的消费者。但近年来，广州、柳州、杭州、青岛等城市的牙膏行业如雨后春笋般遍地开花，迎头赶上，打造自己的名牌，从而形成了与上海共享牙膏市场的局面。
二、牙膏分类
随着中国人均消费水平的提高和牙膏市场竞争的加剧，中国牙膏正在走向专业化和细分化。牙膏生产初步形成了一个格局，大致可以分为三大块:一是各种牙齿干净、口感清爽的牙膏(如中华、黑妹)；一种是各种牙膏结合防治牙病，特别是各种充分发挥古代医学知识的中药牙膏。由于我国牙病流行，人们对药用牙膏的心理接受度越来越强。这类牙膏主要有两面针、上海抗酸等。—儿童牙膏，如儿童白兔牙膏。
大学商业计划书2
一、小超市的潜力和趋势
近年来，由于大型店铺越来越多，中小店铺的商品品种、经营项目、经营理念落后，经营成本高，生活空间越来越小，导致经营形式的变化，从而创造了另一种经营形式——小超市，生活在超市和小超市中。
小超市是一种以方便周边居民或人群为主的小型超市，是生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。
一种商业项目齐全、生活消费品快速流动的零售业态，主要设置在社区、流动人口教的多、消费商品快的地方，或者学校附近。一般商圈只覆盖周边200M。
小超市的运营要牢牢把握大超市的市场缺口，在方便的前提下，为消费者提供方便快捷的购物环境，从而赢得消费者。
主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。
因为他有超市的经营特点，有小超市的经营成本、价格、方便等优势，很快赢得了消费者的青睐，从而迅速发展起来，形成了连锁经营。
未来随着生活节奏的加快，零售业的发展趋势应该是综合性的大型卖场和便捷的小型超市。
由于国内收入水平低，起步晚，小超市业态没有优秀企业，大家都在边做边摸索，导致业态发展缓慢。
二、选址
(一)商圈的概念
小超市的商业区一般位于店铺直线距离0-200m范围内，超过200m效果更差。营业面积一般为60-200m2。
(2)商业选址
在小区内(有自己的商业区)，路边热门的地方，或者大卖场旁边(借助别人的商业区)，为了实现自己的商业利润。
第三，投资计划
(一)CI设计
1.企业识别
要清晰地反映小超市的经营信息，符合小超市的经营特点，有效地结合现有资源来设计企业的CI。
连锁经营的小超市的企业标识设计需要体现阳光超市的经营特点。
2.企业哲学
为公众提供便利的购物条件
为消费者提供优质服务
为消费者提供合适的商品
(2)投资计划
1.固定设施
吊顶——小型超市的装修不用讲究豪华，只要符合自身的经营特点，能给顾客留下干净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶，但在布置和装修时更注重搭配。比较常见的是白色腻子吊顶或石膏板。
地面——因为小超市经营时间长，以卖日常食品为主(食品销售占50-60%)，所以要求店铺的颜色要淡雅、鲜艳、清新。由于地面上灯光的反射作用，一般要求店面地面要素色、浅色，一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的'招牌一般等于店面的临街宽度。在做的时候不用考虑奢侈品，只要符合自己的特点，就能有效的满足企业的经营特点，满足小超市本身的特点。如果有必要，可以在企业的赞助下生产，以节省成本。
店前的地板——只要是平的，就容易做好卫生，不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。
墙面——为了保证店铺的光度，小超市一般采用白色仿瓷作为墙面的装饰色，也可以用广告图纸装饰墙面，以突出商业气息为目的。使用广告图纸时，一般要求使用高反射率的灯箱。
亮色——以白色或暖色为主，多采用白色荧光灯管。一般情况下，需要保留10-15平方米的灯管，使光度满足业务需要。
音响——为了保证顾客舒适的购物心理，小超市一般都会配备低功率音响，主要使用开放舒缓的背景音乐。
2.操作装置
电脑——一般每家店都配有收银机，前台和后台都有，不需要配专门的后台操作系统。
与总部软件联网，各门店统一使用软件系统，便于总部管理和监控，总部可以根据系统管理库存。
收银员-收银员和经理工作台。
货架——以平方数来说，每4-4.5平方米需要一组货架，只需要普通货架。
冰柜——因为小超市方便附近居民，小超市一般有两个冰柜，一个放饮料和啤酒，一个放冰淇淋。
其他设备，如书报柜和糕点柜，应根据业务项目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品结构中，食品占50%，日用化妆品占20%，日用百货占20%，其他占10%。大约需要20xx到3000种物品。
三、经营理念
1、满足目标消费者的需求——因为小超市是快消品，所以一般会选择店里经常卖的商品作为自己的经营商品，主要是注意库存少，周转快
2、为消费者提供便利——就近购买条件，可以适当考虑送货上门，商业项目应根据周边居民的需求进行商品配送。
四、管理和运营
1、系统管理
在连锁小超市的运营过程中，管理和效益密切相关，因此制度化管理在运营过程中非常重要
相关管理制度有:
考勤系统
1、健康管理体系
2.报告管理系统
3.能耗管理系统
4.设备管理系统
5.固定资产管理系统
6.采购管理系统
7.现金管理系统
8、工资支付管理规定
9、员工保障制度
10、权限管理规定
11、员工奖惩制度
12、员工工作制
13.货架操作管理系统
14、商品配送管理系统
15、仓库管理制度
16.会议管理系统
17、耗材领用管理制度
18、通信设备及设备管理系统
2商品管理
为了维护企业形象，保证顾客能在店内买到符合自己要求的生鲜商品，相关制度如下:
1、商品的录入系统
2.商品销售报告
3.采购报告
4、滞销报告
5.畅销商品统计
6.商品奖惩制度
7、具有货物申报制度
8.邻近商品的处理
9.商品销售评估
10.促销品管理系统
3库存管理
由于小超市的商品周转率很小，严格的商品管理制度可以有效消除商品滞销，提高商品周转率，建立有效的商品配送机制。相关系统如下
1.库存报告管理
2.库存限制
3.商品周转周期和库存参考
4.货物转让申请表
5.退货管理规定
6.库存周转评估
7、商品配送管理系统
8、滞销商品评估
4系统管理
系统化、信息化、数字化管理可以有效减少商品损失，加强门店之间的沟通频率，快速实现商品流通，从而使资金流通更加有效，促进企业健康发展。因此，连锁店必须统一管理其计算机系统，以提高工作的准确性和效率。相关系统有
1、经营者管理规定
2.操作员权限
3、经营者的保密规定
4.制定离职率和员工工资之间的关系
a)损失管理
建立有效的防失体系，提高员工防失意识，充分发挥员工防失积极性，采取有效措施防失降耗。相关系统包括
员工盗窃处理意见
损失管理规定
损失奖惩制度
耗材管理
盗窃和丢失管理规定
b)推广管理
实施统一的促销政策，有利于提升企业形象，促进商品销售，整合促销资源，合理充分利用资源。相关系统如下
促销管理条例
晋升申请
推广实施评估
五、投资分析
预算按60平米计算(单店)
1 A固定设施:一期(开业前)
吊顶+墙面:直接腻子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水电设备:1200元
地板；60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店铺优惠:10平米* 30 = 300元
总计480+1200+1200+600+300=3180
操作设备
货架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
电脑收银设备:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
软件:1500 * 1 = 1500元
收银员:1000元
香烟柜:400元
酒柜；600元
电话初装费:200 * 2 = 400元
其他设备；1000元
合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租赁保证金；0元
消防器材:20xx元
总投资:3180+20000+0+20xx = 25180元
2运营成本和运营费用
租金-0元/月
税-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
电费-800元/月
工资:1200 * 2 = 2400元/月
损失预测-500元/月
总部送货费-400元/月
总部管理费用-400元/月
其他费用-300元/月
合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3运营效益
预计营业额为1000-1500元/天
月营业额4万元
营业利润4000 * 22%利润率= 8800元
营业外收入500元/月
总效益8800+500 = 9300元
4价值800元/平方60平方= 4.8万元
5开业后期追加投资15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可预测的成本是5000元/年
实际预计收入为53400-5000 = 48400元/
总投资=初始投资+后期追加= 33210+15000 = 48210
估计要2年才能收回投资
4.项目的可行性
行业的发展趋势和社会经济发展水平的不断提高，使得项目的可行性更强。有鉴于此，建议参与这个行业，形成连锁经营，在当地市场成熟之前抢占行业制高点
5.风险规避
由于行业风险的不确定性，建议店面可以在开业三个月后进行会计承包，具体方法待定。前提是统一采购，统一品牌，统一运营。可以通过以下方法降低消耗，从而达到降低风险，提高员工积极性的目的。
方案a；员工股份
b计划；预投资被认为是风险投资，员工被担保抵押，自己负责盈亏
c程序；以委托经营的方式交给员工，多劳多得，付费
方案D；以合同管理的形式支付合同款项
六投资分析
1.前期投资
固定设施和商业设施可以利用一些现有设备来减少投资
2.额外投资
由于利用了现有门店的客户资源，初期投资没有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3万元作为后期资本运营，可以通过总部整合供应商来减少。
大学商业计划书3
1、咖啡行业现状分析
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人：
部门：行政人事部。主管单位：H7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有：
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名;
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅;广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券)
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用：100张X元=XXXX元
2.优惠券印刷费：XXXX元
3.送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数X送比数(3%)=XXXX元
4.其他活动费
3.4采购部负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的.把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人：
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入：6月7月8月
咖啡平均价格(元/杯)404040
咖啡销售量(杯)150017051860
销售收入(元)600006820074400
资本金(元)180002046022320
总结(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
税(元)100010001000
员工工资(元)800800800
电话费(元)300280260
差旅费(元)300260220
其他费用(元)200200200
合计(元)260025402480
B：(元)7620
总现金流量C=A+B(元)271000
三个月累计现金流量D(元)271000
一般问题所采取的行动：
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3.6酒水服务部负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
【女式服装店】
一、项目介绍。
考虑到大多数人都是小本经营，就拿5万元举个例子吧。
由于资金有限只有5万元，所以也不能选大投资的项目，所以暂就来个传统行业，服装行业。
项目是做服装行业，就开个女式服装店。
在选定行业之前，一定先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区，或者靠近大型商业街，交通发达，人口密集的地方，如果能在车站、地铁站附近就更好了。
店面的租金约5000元/月，付三压一，(以上海北京为例)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年，即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以要向房东协商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。
三、店面的装潢
租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前不要怕麻烦，请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下：
1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!
四、选货
万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货
选货：选样，款式，品牌，数量
选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主，以外贸货为主。
进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货
少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
五、人力规划
店面不大的话，三个人足够了，两个小姑娘是漂亮MM，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，收银出了问题要负责任。
六、投资金额分析，每月费用分析
1，房租：5000/月，付三压一，20000元
2，装修费5000
3，第一次衣服货款20000元
4，其他费用1000元
5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内
6，余下4000做流动资金使用
七、营销策略
(一)、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!
(三)、长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法：
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周都有新货上架的信息
②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等时间。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学商业计划书4
服装店是为公众提供各种服装的场所，是社会生活的重要组成部分，对方便人们的生活起着重要作用。
一、企业概况
我是一名经验和资金有限的大学生，所以选择走传统的行业路线服装行业。衣食住行，所以市场前景很大。在人类生活的四大要素中，衣、食、住、行，人们把“衣服”首先，我们可以看到衣服对我们的重要性。人类作为衣食住行之首，对漂亮衣服的追求似乎永无止境。无论是散落大街小巷的个性化服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档商品到几千元甚至几万元的进口服装，尤其是女装，只要符合潮流和消费者口味，都有人愿意掏钱买。人可以吃的好也可以吃的不好，有的也可以有自己的家，但是人不能穿衣服，不能自己生产，所以这方面肯定有需求；随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣也发生了变化，不仅仅是讲穿着，更注重怎么穿，穿什么，穿得好不好；所以，穿，有大市场，大家一定要；静下心来，市场大，竞争对手无处不在；就像一块烙上了烙印的牛奶，有无数的蚂蚁在吃这块蛋糕。用什么方式，能否成为这块蛋糕的主要占有者，取决于我们选择什么样的市场定位，如何生活；消费者欣赏自己的产品是最重要的；这是我们即将面对的最重要的根源。只要你的产品迎合了大多数消费者，一夜之间你就是赢家。
之所以觉得选择服装行业容易固执，不仅仅是因为市场大，购买量强，还因为服装行业比较成熟，项目成本低，容易进入和启动，非常适合我这种刚入行的创业阶层，对服装有点兴趣，算是兴趣和事业的结合。
二、公司组织管理
由于是新开的店，要招三个人，主要是三个年轻漂亮的女生负责接待客户，有经验的优先，所以我可以自己负责收银。根据服装店的收入情况，适当增减人员。
我是管理专业的，所以我指定一个管理体系并不难。
(一)我们的管理制度
为了规范专卖店的管理，体现专卖店的形象和特色，特制定本管理制度:
1.导购员要按照店铺规定穿导购服。
2.每天打扫两次，早晚各一次，营业时间保持店内外清洁。
3.每周二周六给模特换衣服，每周一给高柜换货。
4.待客必须热情、细心、认真。
5.白天请节约用电，室内开放“外孔灯”“壁灯”，阴天营业“照明模型”。每天晚上营业“室内和室外洞灯。“照明模型”﹍、﹍。室外洞灯“；从0: 00到22: 00开放“招牌聚光灯”。请节约用水。
6.节省电话费，每次通话不超过5分钟。每月电话费最高100元/月，超出部分由导购承担。
7.工作期间私人电话不要超过五分钟。
8.每天检查货物。商品和促销品如有短缺，由导购员负担。商品按零售价补偿。导购员转让商品时，应当核对金额和真实性。如发现短少或假币，导购员承担。
9.导购辞职，必须提前一个月通知，并征得同意后方可辞职。
10.工资800/月+提成，增加到月营业额的1%，提高他们的积极性。
(二)行为准则、工作点制度(10分满分10分)
1、清洗不干净扣1分。
2.语言不礼貌扣1分。
3.收银机书写不完整扣1分。
4.迟到早退扣1分。
5.商品摆放不规范扣1分。
6.模特每三天换一次内衣，不执行扣1分。
7.高柜货物每周换货一次，不执行扣1分。
8.硬币不足、假币扣1分。
9.不省电、不节水、不打电话扣1分。
10.上班时间谈私事，打游戏，聊天，轮流休息不执行扣1分。
11、待客不认真，不热情扣1分。
12.每月休假3次以上扣1分。
注:6为合格。连续2个月不及格，自动辞退。
三、市场评估
(a)市场分析
1、小组目标:
国内成人服装年龄类别基本有:18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。
(1)18-30岁:这个年龄段的消费群体是服装消费中最重要的群体，是服装购买频率最高、总购买量较多的群体，其中女性消费频率高于男性。这个群体有一定的经济基础，购买欲望强，时尚，追求时尚，有个性，敢于尝试新事物。
(2)30-45岁:这个年龄段的消费群体是服装消费的主体群体，是消费群体中单件服装购买价值最高的群体。这个群体在消费群体中经济基础最强，购买欲望强烈。但这个群体大多人生观价值观比较成熟，对风格时尚有自己的喜好，相当一部分人有自己喜欢的品牌，对新品牌的接受度较低。
(3)45-65岁和65岁以上不需要考虑。
从以上数据可以看出，18-45岁的消费能力是比较高的。这个年龄段的女性大多是职业女性或者年轻女性，对服装有很强的追求，但对服装的档次要求不高。这家服装店的目标主要是20-35岁的职业女性和职业家庭主妇。前者是所谓的单身贵族，后者叫做双薪家庭。该目标群体月收入1500元以上，无家庭经济负担或属于小康家庭。他们更注重服装的款式和搭配，有更多的可自由支配的开支。
2.产品定位:
由于我们店的目标是20-35岁的女性，所以款式要温柔时尚新颖，不要太前卫夸张。价格会定在中低档次，会受欢迎，给客户“物超所值。的感觉。
(二)市场竞争
与其他商店相比，新开的商店有许多优势。第一，我们没有很多存货，所以我们可以有足够的空间放一些新衣服。我们应该带着“各种小批量”原理，多拿几个钱，每个钱少拿一点，看客户补货前的反应。第二，我们还很年轻，有足够的激情和创业热情。也就是说，我们的服务态度与其他国家相比将是一流的。第三，对于刚创业的人来说，首要目的不是赚钱，而是以优质的服务态度和新颖的风格吸引回头客，留住更多的新老客户。
当然，我们有很多缺点。首先，我们没有足够的资金来满足高端消费者的需求。第二，我们没有丰富的开店经验，不断探索可能会走很多弯路。第三，我们没有固定客户，要从零开始。
“万事开头难”但是，我相信，经过这段艰难的开业时期，我们会有更好的路可走。
四、融资计划
兵马未动，粮草先行。钱，对任何人来说，它的重要性不言而喻，尤其是对创业者来说。创业初期，钱是创业的基础资本；创业中期，钱是创业的血管流动资产；创业之后，钱是主要目的之一盈利。对于一个企业来说，融资是其创业、成长乃至成功最重要的帮助。
至于大学生，我资金方面很差。贷款人没有自己的汽车或房子。亲密的朋友借，但是我的朋友大部分也是在校学生，我没有优秀的资金。所以我唯一的'出路就是向父母借钱。当然，借款必须遵循一定的法律程序，有借条，谈利息和期限，到期要按时还款。
(a)商店位置
虽然选址不是服装服饰店成功经营的唯一前提，但店铺选址的选择仍然极大地影响着店铺经营的质量。好商店有六个主要特征:
(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心和闹市区。
(2)人口密度高。在商业街或者住宅区附近开店，各个年龄段，各个社会阶层的人流量都比较大，很容易选择服装的款式或者类型。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件。
(4)交通便利。一般来说，如果交通方便，客流自然会增加。
(5)聚集或聚集的人多。百货公司和服装店附近有很多服装和服装交通，因为客人购物后会去附近的街道商店散步。
(6)类似的店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里比较和选择的机会就越多。所以，如果他们能集中在某个区域或区块，就更能吸引客户。
位置的选择对以后店铺的运营影响很大，要考虑很多问题。比如店铺成本、店铺租金、店铺期限、店铺装修等问题。
(2)店铺装修
租赁店铺后，以下将进行装修。店铺装修与一个店铺的经营风格和对其外观的第一印象有关。装修前要和装修公司沟通好，告诉他们想要的效果。最好带装修厂家去同类型的店铺实地观察，明确自己要装修，先请装修公司画图，包括平面图、立面图、侧视图、材质、颜色、尺寸等。，这一点要提前明确说明。这样装修的店面会更贴近自己的想法。否则，中止和重做将代价高昂且耗时。
我要求的装修效果如下:
(1)门口醒目的广告清晰，让路人一眼就能看到店里卖的是什么东西。重要的一点是，同样的衣服挂在不同档次的店里会有不同的效果。不要因为店内整体形象而影响你衣服的档次和顾客的购买欲望。当然，店铺刚开业，穿简单的衣服为宜。
(2)照明等硬件设备也很重要。如果店面不够明亮，会给人一种要关门大吉的感觉。晚上门口的灯一定要亮着，这样可以吸引一下路过的顾客的注意力，让衣服更有吸引力。但是，不同的灯光会有不同的效果。冷暖结合最适合服装店。如果所有的店铺都亮堂起来，感觉不够苍白，不够温暖，衣服也不够柔软。另外，暖光可以中和苍白感，照射出来的衣服会更有吸引力。
(3)夏天一定要准备好空调，不然店里很难留住有耐心选衣服的顾客。如果他们很粘，他们就没有心情试穿衣服。
(4)试衣间要足够大，否则顾客试穿衣服会觉得拥挤。
(5)买一面看起来很薄的镜子，不是为了欺骗顾客，而是为了善良“谎言”因为女人喜欢看到自己苗条的一面。
店面装修费用可以节省。尽量花小钱办大事，避免不必要的开支，在独特的装修风格和省钱之间找到一个很好的平衡点。
(3)商品的选择和购买
1.服装店的经营状况与商品的定位和购买商品的眼光密切相关。去做
要做好服装店，除了要有好的销售方法，关键是“了解”进货。这“了解”文字包含了很多内容，不仅要知道购买的地点，每个批发市场的价格水平，客户群，还要知道小店对于客户群的喜好和身体特征，更重要的是，要能为货购物，就要细化一双货的眼睛。(但这对于刚入门的我来说可能有些困难。)服装购买要适销对路，简称“双重健身”，是一个商人必须把握的关键。经营服装，要适销对路，合适，但很难两者兼得“准”。所以第一批货最好少买，因为是新店开业，所以款式一定要多，给客户更大的选择余地。品牌以杂牌和外贸商品为主。采购商品时，先去市场转一转，看一看，对比一下，问一问，算一算，想一想，再着手实施采购。购买尽量安排在每周的周三或周四，这样每周六肯定会有新品到店，但只会有一部分新品上架，一部分周日保留。如果进入销售旺季，每三四天补充一次。Like & other3月8日。“五一节”“国庆节”等几个销售高潮，不要等到差不多的时候准备货，可以提前半个月开始准备。给自己足够的时间去安排。
2.购买渠道:
沈阳艾芜街服装批发市场、长春远东服装批发市场和哈尔滨服装批发市场
(四)营销策略
1.开业促销
一切准备就绪，我们就准备正式开业了。在开业当天，为了吸引顾客，不可避免地要举行一些促销活动，包括折扣、礼物和抽奖。同时，在周边社区散发一些传单。
2.服装展示
做服装产品的关键是要有多个品种，这样才能给顾客足够的选择，这一点不同于其他品牌店，不需要依靠几个主要的型号来销售。在产品展示上，要突出自己服装的特点，上衣、裤子、西装分开展示。除了商店整洁的外观，它还为有目的的顾客提供了方便。模特可以用来大量采样，采样的衣服往往卖的最快。橱窗里的样品要经常换，不能偷懒。
3.长期发展营销战略
(1)原则:每周上架新品，以中档为主，高低档为辅(高档以低档适量点缀)。
(2)政策:尽量规范每一个环节，为连锁的未来发展做好准备，也就是模式复制。
(3)服务:培训销售人员的基本兴趣、对客户的服务态度和服务目标。不管顾客买衣服还是钱少的衣服，都要微笑，满意的送走。只有在以前，他们才有口碑之美，回头客之美。顾客的要求要在能够实现的前提下尽可能满足。
(4)方法:
(1)第一次购物惊喜。免费赠送小饰品和吊坠，让他们填写一份长期客户表(作为客户数据库)
②增加下次来店里的可能性。每周传达新品上架的信息；利用客户数据库，以某种借口给个小忙，让他们来店里收或者告知打折消息，或者免费送反季节衣服(待量化)或者生日礼物。
③满足购物，让他们尽可能多的介绍其他买家到店里。
通知客户量大或者团购可以打折，比如一次买500元及以上打八折，或者积累消费1000元时打八折介绍新客户，比如每介绍一个新客户，买200元及以上就送50元购物卷。
④不定时打折。
在一定程度上，人喜欢贪小便宜，尤其是女生。"商店开张时赚很多钱，本店商品八折”，也可以采取“买一送一”的策略(发货以滞销商品为主，淡季商品为辅)，或者买几百送几百的代金券，但一定要在一定时间内用完，否则过期作废。
⑤每年做几次短期促销，价格定在10-30元，很受欢迎。然后低价处理店里滞销的钱。比如五一，十一，元旦。
大学商业计划书5
一、计划大纲
这个商业计划书是关于在火炬职业学院开一家水果店的。其主要业务是销售日常新鲜水果，以及水果店的方案。其主营业务是销售日常新鲜水果，目标市场是大学生，主要利润来源是收入差距。首先，我们店采取和同学合资的模式。运行源代码。首先，我们店采取和同学合资的模式。但它有自己的品牌、商标和价值观念。有自己的品牌、商标和价值观念。等资金等条件成熟后，再成立公司，进行连锁经营。成熟后会成立公司，实行连锁经营。总体战略目标是在学校立足，树立品牌，步步为营。战略目标是：立足学校，树立品牌，循序渐进，扩大知名度，走向成功扩大声誉，走向成功。
二、市场分析
1、可行性分析
水果这种大众消费品，已经逐渐变成了日常必需品。水果作为大众消费品，已经逐渐变成了日常生活必需品，是大众消费的重要组成部分。大众消费的重要组成部分。随着我们学校的不断发展，我们学校的学生已经形成了一定的规模。据说发展使我们学校的学生成为一定规模，6000人左右。这么大的校园，必然会带来巨大的果实，带来很多人。大概有很多人的需求。根据我的调查，许多学生有在家吃水果的习惯。他们在学校也有这种欲望，但是已经习惯了。他们在学校也有这个欲望，但是出去买太麻烦了。买面太麻烦了。除此之外，现在人们越来越关注自己的健康，经常买一些水果来补充营养，尤其是健康的时候，经常买一些水果来补充营养，尤其是女孩，有些人可以作为食物吃。水果店是女生。有的人可以当食物吃。水果店可以小投资开，所以理论上可以小投资开，所以理论上，开水果店的基本条件已经存在。
2、产品分析
水果这种大众消费品，已经逐渐变成了日常必需品。水果作为大众消费品，已经逐渐变成了日常生活必需品，是大众消费的重要组成部分。是大众消费的重要组成部分。
3、竞争分析
目前校园水果市场基本空白。虽然有一个小店卖的是一些没有规模和发展欲望的水果，但是小店里有一些卖的是没有规模和发展欲望的水果，完全没有竞争力。
4、宏观环境分析
校园水果店的设立将极大地方便学生购买水果和一些忙碌教师的水果消费。调查显示，在食物消费结构上，随着主食消费比重的缓慢下降和副食消费比重的逐渐上升。这一趋势可以通过水果在整个城乡集市贸易中所占比重的变化以及水果消费支出在居民食品支出中所占比重的变化来证明。水果作为大众消费产品，已经逐渐转变为生活必需品，是大众消费的重要组成部分。宏观环境有利于学校开设水果店。
5、理工大学开设水果店的SWOT分析
优势：
由于创业者都是大学生，离大学比较近。他们可以清楚地了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势；上诉点。这是最重要的优势；靠近宿舍，购买方便快捷。购买方便快捷。市场巨大。有学校店优惠，所以在成本上有一定优势。可以提供上门服务，学校和同学的支持，优质的客服。自有特色水果经营理念。我们的特色，水果花是目前最有创意的水果礼物。它结合了花卉设计的灵感，以新鲜水果为原料，有序地插入各种主题形式的底座，创造出各种赏心悦目的.主题花形。水果花，除了令人惊讶的外观，好的水果花还是来自世界上最好产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，任何水果花都可以搭配巧克力。巧克力和新鲜水果的完美结合会给人一种全新的感觉。清新可口，健康时尚，是体现品味或传达心意的最佳选择。
劣势：
大学生缺乏创业社会经验；大学生缺乏创业社会经验，创业资金不足；风险投资的短缺发展缓慢，市场容易被抢占；发展速度慢，市场容易被抢占。学校里已经有两家水果店了。
机遇：
校园卖水果的店面没有涉及企业，校园卖水果的店面仍然没有涉及企业，仍然是一个空白市场，这是最大也是最有利的机会；一个空白的市场，这是最大最有利的机会；因为开水果店成本低，硬件要求低，很难进入市场，进入市场，所以也给了我们很大的尝试机会。
威胁：
竞争很激烈。利润状况好的话，很容易被模仿。而且这家水果店是小规模个体创业，受资金条件限制，短时间内无法占领所有市场。所以很可能后期的跟随者或者模仿者会吞噬掉大部分市场。
三、对策分析
考虑到容易被模仿的威胁，我会找一些投资人或者合伙人合作，让资金更加充裕，为发展有特色的小店提供基础。此外，我们还将介绍一些制作水果的新技术，制作我们自己的特色，制作一些制作水果的新技术，制作我们自己的特色和风格。
四、营销策略
目标市场：大学生、教师及周边酒店；
价格：采用渗透定价策略，以低价吸引客户，迅速占领价格领先市场；
产品定位：普及、经济、便捷的服务。
水果推广：配合健康日，我们会和一些学校协会销售协会合作，在学校开展一些健康宣传和咨询。推广水果健康知识。
常规广告：一开始就树立整合营销传播和品牌的理念。通过品牌传播，品牌具有大学生认可和追求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信是水果店应该崇尚的精神。
提出一个口号：100%健康让生活精彩。
设计一个标志：果园。
塑造品牌：果园。
形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们飞，一起飞，从地面飞，我们追求洒脱，健康的生活。
大学商业计划书6
难道你不想每天在食堂吃一样味道的菜吗？难道你不想在外面的餐厅吃好吃但不安全的饭吗？想和同学一起体验烹饪的神秘感觉吗？大学生厨房很合你的口味，让你免于无聊。
一、项目总结
学生只要买自己喜欢的菜，就有齐全的厨房设施和餐饮设施，家里一样的厨房设施和餐饮设施一应俱全，创造了一个自由的空间。这是一家前所未有的结构单一的店铺，集中出租厨房灶台。它的结构是鲜明的，一个厨房配四个炉灶，一个餐厅构成一个单元，一个店铺可以由或多或少的单元组成，每个炉灶在某个用餐时间可以依次供几组顾客使用。大学生伙房费用相对较低，单位仅20xx-2500元/年，一学期内即可收回，下半年收入可用于扩建设备设施。
因为这个项目是专门为大学生的饮食娱乐而设计的，很多学生被调查，都很期待大学生厨房的开放，也很愿意去尝试，还说隔一段时间会邀请朋友或者室友一起做饭。所以它的吸引力是无限的。一年一度的新生给大学生厨房增加新客户，所以会一直持续下去。
其规模可大可小，前景可观，成本低廉。任何时候都不可以模仿，所以我们应该严格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基础上不断创新，从学生身上不断反思和改革，以提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分为内部管理和外部管理。外部管理主要是宣传和合理安排大中型预订；内部管理主要是为大学生厨房营造一个自由干净的氛围。
来大学生厨房和朋友一起享受烹饪吧！
二、公司简介
1.性质:大学生厨房是所有大学生出租厨房的服务项目。
2.设备设施:大学生厨房以单元制的形式存在，每个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房有四个灶，四套炊具和煤气灶，一个砧板，几套刀具，一个柜子，里面有碗、油、盐等各种调料，配有自来水龙头、篮子、水桶等洗涤工具，还有几个抽油烟机；餐厅有五六个大大小小的桌子，电风扇，饮水机，冰箱，消毒柜，电饭煲，时刻提供热食。
3.项目服务内容:大学生只要带着自己喜欢的菜来到厨房，按照时间或规模交一定的房租，就可以在指定的灶台上做饭。一个厨房有四个炉子，可以同时做饭。在午餐或晚餐时间，一个炉子可以连续让几组学生做饭。在这样的单元厨房里，中餐时间(11:00-2:00)大概可以煮28组学生(4炉x7组/炉)。学生走之前可以在这里吃，或者带出去吃。请自便。
我们大学生厨房也配有大冰箱。如果他们是常客，有吃不完的食物或剩菜需要储存，我们会为他们储存，只需密封放在封闭的篮子里，然后写下他们的名字或其他标记，放在冰箱里。但由于用电量和冰箱空间问题，存放超过一天，要交2元/天押金。
4.项目目的`:大学生厨房的出现，是我们组深刻理解到，很多大学生抱怨食堂的饭菜每天都是一样的，味道不好吃，没有什么新鲜的。也有同学认为外面餐厅的饭菜卫生不好，油也不多，价格也不低。在只有两个选择的情况下，除了抱怨就只有抱怨，于是我们想到了大学生厨房，既品尝大学生的味道，又锻炼自己的动手能力。
5.大学生厨房室内装饰:学生可以创作设计，设计的核心是自由、舒适、环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草、手工剪贴画、废物利用等创意设计可以用来装饰大学生厨房。
三、组织人事管理制度
1.我们将客户分为大、中、小三种规模。
大型(20-40人):比如同学聚会或者同学生日，需要租出大学生厨房，需要提前预定。根据要求，指定一个厨师来帮忙，或者叫人来打理家务。
中型(10-20人):如果有宿舍联谊，或者小型庆祝会，需要提前预约，不用厨师。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2.在大学生厨房，只需雇佣一名中年女员工打扫大学生厨房，大学生做饭时应随时检查液化气灶的安全性。
3.其他管理人员:宣传负责人、厨具餐具负责人、财务经理、客户预约负责人、值班收银员均可由学生担任。
4.如果有大型聚会或聚餐，可以提前向客户预约负责人预定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由预订负责人安排。对于小规模客户来说，使用炉子是先到先得的。
5.财务经理负责结算每周的水电费、煤气炉和雇佣人员的费用和“大学生厨房”总收入，适当调整价格，大中型客户有固定的订房价格，小规模客户下周来做饭的租金根据厨房预定数量确定。
[!-帝国新闻. page - ]6.政府审批:大学生厨房需要取得营业执照，主要问题是卫生和安全。因为我们雇人打扫大学生厨房，随时检查教育学生使用液化气等危险设备，大学生厨房有灭火器和消防器材。安全卫生是大学生厨房的核心管理问题，所以如果大学生自己创业，能够获得政府批准的可以向学校申请资金和批准。
第四，市场
1.营销
1)宣传
我们将通过传单、海报、学校论坛、大学生qq群和大学生网络进行宣传。我们将邀请一些来自各个部门的好朋友聚在一起，在我们的“免费体验一下。大学生厨房”自由、幸福和满足感，请他们给我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
因为我们“大学生厨房”吃饭，体验快乐，大学生会有各种理由喜欢我们“大学生厨房”。
A.在同学面前展示你的烹饪技巧。
B.邀请你最好的朋友来“大学生厨房”给自己做一顿好吃的。
C.两三个男女宿舍可以在这里有烹饪联谊，不会烹饪的可以顺便学习。
d有外地的同学，让他/她炒家乡菜尝尝。
E.不满意外面的餐厅，不满意食堂，自己做也不容易。
在一个像大学生厨房一样轻松自由的环境里，在一个像家一样可以进入的厨房里。不仅仅是吃饭，更重要的是，在这个过程中，我们体会到了自己动手的喜悦。动手快乐，这真的是大学生自己的厨房。所以这么多收获，我们大学生厨房的顾客会络绎不绝。每年都会有新同学来，早来试试的同学还会继续。
③既然大学生厨房是为了大学生的餐饮娱乐，可以用盈利的服务来拓展，可以租赁烧烤工具，出售烧烤食材。出售饮料、啤酒、干菜和其他易储存的干菜。还可以搭配免费服务，提供一类关于如何烹饪的书籍和关于营养搭配的书籍。
2.市场前景
现在看来，它并没有和我们在一起“大学生厨房”即使有同样结构和形式的商店以这样的规模向大学生出租厨房，也只能把大学生做饭当作一种娱乐形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生都想体验社会现实，自己做事的乐趣，新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”前景广阔，所以国内很多大学(本科、专科、职校)将是一个巨大的链条空间。也重视“大学生厨房”学生间的关注度和信誉度横向发展其他服务，从而实现大学生厨房的横向连锁。
3.战略目标
(1)短期战略目标是在各地几所大学周围设立学生厨房。精心组织内部结构，为学生提供方便、舒适、免费、实惠、干净的就餐娱乐空间，以自由、干净赢得大学生做饭、就餐的舒适，让他们感觉来了就又来了。在半个学期的时间里，在附近的学校里众所周知，声誉被建成了一座边界纪念碑，期间利润为15%。
⑵短期战略目标:在信誉、信誉和关注度良好的基础上，可以发展更多的城市和大学“大学生厨房”，也可以横向发展，让“大学生厨房”成为品牌，发展其他服务大学生的行业。
固定成本2500-3200元/台
可变成本(租金、水、电、油、粮)3000-7000/单位年
煤气600元/月。单位员工900人/月。单位
年总收入20xx-6000元/月，单位不一
由于其不稳定性，很难估计利润的标准值。估计还有半年收回成本，半年盈利。投资形式可以是合资，也可以是个人投资。“大学生厨房”年成本在2-2.5万元/台左右。因此，大学生投资收益的前景是客观的
六、大学生厨房的主观幸福感分析
优势:(1)目前没有像大学生厨房那样结构单一独特的店铺，所以同行业竞争较少。
(2)随意性，比食堂饭有更多的选择，服从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生，更实惠，更放心，比任何地方都更自由。
③灵活性好，适应游客淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶具都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且是单位制的(一个厨房一个餐厅)。学生在寒暑假的时候，可以减少几个单位，缩小规模，降低可变成本(电、水、房租……)
④适应能力好，能够面对不同时期的冷热情况，本期期末考试临近，学生整天忙于复习功课，准备面对期末考试。此时，&其他；大学生厨房”可能会变得明显冷清。这是因为我们可以聘请一个有一定可信度和关注度，与学校关系密切的兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，以免最后时期变得冷清或亏损。
财富:因为是服务项目，所以不稳定。
机会:所有的学生都以新奇的心情进入。大学生厨房”以轻松的态度享受它。大学生厨房”，可以有很大的纵向发展和横向发展的机会。
威胁:由于大学生成本低，形式新颖，模仿者随之而来，将成为未来强大的竞争力量。因此，严格的工作管理安排和不断的创新改革非常重要。
综合SWOT分析表明“大学生厨房”要保证干净和自由。主办方以严谨的态度做好各项管理工作。以诚为本，让学生信任。在此基础上，始终保持创新和改革的理念，灵活操作。长期存在和发展。
大学商业计划书7
第一章目的和商业模式
我们公司的目的是为大学生提供合适的化妆品和基本的护肤，给每个人享受美丽的权利，同时帮助女孩在求职时护肤和得体的着装，以取得成功。我们公司处于起步阶段。新生活化妆品公司的合法经营形式是独资经营，其法定地址为河西区柳林工程师范学院5号门面
从20xx年9月至今（20xx年3月），我公司一直在从事市场调研，并取得了成果，表现在校园市场的发现，尤其是化妆品行业，基本上是空白。根据预期财务分析，我公司预计在XX实现月销售收入5万元，税前利润1.5万元，销售收入XX元，税前利润7万元。我们能达到这个目标，是因为我们的资金主要用于
1）开拓新产品市场；
2）采取有效的营销策略，拓展校园市场
现在新生活化妆品公司处于需要宣传的状态。为了实施我们的计划，公司需要一笔总额为15000元的贷款，用途如下：
1）采用单页和相应的美妆人员在柳林大学区进行宣传，提升影响力。
2）公司人员培训。
我们的产品和服务：
目前新生活化妆品公司主要提供雅芳、玉兰油、庞氏、资生堂、欧莱雅、小护士等低端化妆品。同时，我们公司也面临着需要求职面试的学生。有需要的同学定期面膜护理，化淡妆，有助面试成功。目前我们的产品/服务还处于起步阶段。我们计划根据这一业务模式继续扩大我们的权力：
在这个市场中，主要的关键因素是如何满足大学生的消费需求。
我们的服务是独特的。原因是我们远离消费者，更了解这个市场。另外，我们有自己的优势。原因是我们毕业于管理学学士学位，在管理和市场两方面都有丰富的理论基础。
市场定位（目标市场）：
我们将市场定位于美容和护肤领域。据市场资源显示，近两年的调查显示，93%的女生都需要这项服务，几乎所有的女生都对自己的外貌表现出极大的关注，希望能得到专业美容师的护理或改善。调查中发现，女生宿舍最常见的是化妆品，多为中低档产品，但价格相当高。从受访者的了解来看，一般很难买到优惠化妆品，购买渠道也不通畅。事实上，即使是所谓的大折扣商品也仍然有巨大的利润。护肤就更不方便了。附近很少有像样的美容店，为大学生服务或者面试找工作的更是少之又少。
竞争：
在这个紧张的市场上，我们没有竞争对手，但我们的服务在市场上是有选择性的。所以要体现自己的竞争优势，就是做好宣传推广。
管理：
我们的管理层有以下人员来确保我们计划的实现。
赵，男，总经理。管理学学士，有丰富的化妆品销售经验，对市场有一定的敏感度。
杨，男，销售经理。管理学学士，有5年工作经验和8年市场营销经验，学习市场营销和销售策略。
资金需求：
我们正在寻求4.5万元的贷款支持，用于启动和营销资金。我们用利润分红在2年内偿还贷款或投资。
第二章公司简介
一、目的（任务）
我们的目标是把公司打造成高校化妆品连锁公司
我们决心维护我们的声誉，提高我们在销售领域的声誉。为了实现这一目标，我们采取诚信管理、扩大宣传等方式来实现。
为了实现我们的目标和既定政策，我们决心以拓展业务的战略态度对待基金监护人、客户和其他社会群体。这些组织会信任我们的公司，因为提供商与我们的'利益密切相关。
二、公司简介
新生活化妆品有限公司将于20xx年9月成立，经营范围包括化妆品销售和针对性基础护肤。商业法定名称为新生活化妆品公司，法定地址为天津市河西区大沽南路10001号。
我们公司是一家独资公司。我们的主要办公室位于天津市河西区工程师范学院#5的外立面。我们营业面积60平米，美容护肤房40平米。有了资金，我们预计两年内可以扩展到邻近的大学区。
三、公司战略
虽然化妆品市场的形式并不简单，但这个缝隙市场中一些有实力的公司被抛弃或不发达，为我们公司的生存和发展提供了空间。
新生活化妆品公司的营销策略是“农村包围城市”，即先攻弱市，逐步占领市场。
1.产品和服务：
这家公司代表了新女性消费市场的一面，可以把大学生作为潜在的目标客户。几年后，走向社会的白领们只会增加对这一块的消费，他们可能都会发展成为我们的忠实客户。也为我公司扩大规模提供了有利条件。
四、公司管理
1、管理团队状态
1）一名商店经理
2）店里值班5人：2个业务员，3个美容师（前期）。店里有9个人值班：4个销售员，5个美容师（后期）。
3）8人负责房屋销售和服务（前期）。房屋销售和服务4人（晚）
创业去中青创业网
公司将建立以下管理制度和报表
1、财务、商品管理制度
2、人员招聘、培训、奖励等激励措施
3、打印销售订单、报表等。，以便于验证和管理
2.外部支持：
目前，我们已经与以下外部顾问建立了业务关系：
1）天津河西区会计师事务所
2）天津市河西区阳光律师事务所
五、组织、合作和对外关系：
（a）组织的内部管理体系
公司将建立以下管理制度和报表
1、财务、商品管理制度
2、人员招聘、培训、奖励等激励措施
3、打印销售订单、报表等。，以便于验证和管理
（2）新生活化妆品公司与化妆品生产行业各大公司发展了重要的利益关系。以下示例说明了这些关系的范围：
我公司在以下大型综合业务中建立了重要的互利合作战略伙伴关系：
我们与雅芳天津销售部建立了销售协议，这样我们可以享受与其他经销商相同的购买价格；
我们和小护士厂商建立了营销协议，让我们享受到最低的出厂价，从而利用成本。
（3）人员招聘
这个行业的从业人员必须有国家规定的就业证，尤其是美容师。部门销售人员要求相应的专业毕业生或优秀的专科生具备一定的市场营销和销售知识。
招聘人员要注意外表和形象。男性175 cm以上，女性165 cm以上，五官端正，皮肤好，语言能力强，工作细心，无不良习惯，无不良行为记录。
招聘人员有六个月的试用期。
我公司总部位于天津市河西区大沽南路10001号该网站归工程师范学院所有，可以满足未来两年的发展需求。在提高销售能力后，我们公司有望在财经类和科技类大学迅速扩张，开设连锁店。
七、风险
本项目的主要风险如下：
1、顾客对一些化妆品过敏。有鉴于此，每一位客户都要进行跟踪调查，在使用我们的产品前两天就要建立良好的联系。同时，在采购商品时要严格控制，严禁假冒伪劣商品。
2、防盗防火。建立个人责任制。具体责任到个人，实行轮岗制度。
第三章市场分析
一、市场介绍
天津河西区柳林是另一个大学聚集区，包括现代学院、工程师范学院、医学院、科技大学、财经大学等。这些学校里女生比例很高。但是周边没有专门针对女大学生的化妆品店。同时，面对激烈的求职竞争，每个女性求职者都想在人群中脱颖而出，所以求职着装尤为重要。供需矛盾给发展这个行业带来无限商机。
二、市场分析
2.1优势分析：
一、如上所述，供需矛盾。校园市场是一条裂缝，有生存发展的机会。
b，针对性强。我们的产品和服务面向需要求职的大学生，价格以中低价为主。
c、更好的了解市场。因为我们公司与消费者联系密切，所以我们可以及时了解市场，适应市场。
d、公司大部分成员都是管理学毕业生，对化妆品行业兴趣浓厚，所以有较强的商业优势。
2.2缺点是：
A、筹资困难。
B、公司大部分管理人员和运营人员经验不足。
C、选择营销策略在短期内建立公司知名度和美誉度的困难。
第三，目标市场
1.目标客户
新生活化妆品有限公司的目标客户是：一是工程师范学院周边的高校，前一个方案成功后，推广到所有有需要的高校。
1.1单一顾客——指为满足个人对美的追求和体验而购买的商品或服务。它的特点是个性化小额购买，这是我们的主要服务对象。
1.2集团客户—在班级或宿舍等群体中购买商品或服务。特点是时间固定，人数固定（一般发展成回头客）。
第四，销售策略
这个项目的关键是销售，所以销售业绩必须与个人业绩挂钩，才能保持高昂的士气，取得更好的经济效益。为此，在薪酬设计上采取了以下措施：
1、员工实行的一般工资制度分为三个等级。一般工作人员每月1000元是1200元和1500元。如果活动期间名医的日薪是单独确定的。
2、与绩效挂钩。员工在基本工资的基础上获得每人销售额10%的佣金。（特殊产品除外）
第四章竞争分析
为了增强企业竞争力，增加销售额，我公司将采取一些营销措施，一些基本方案如下：
一、营销计划
（1）给上述大学女生定期的护肤基本知识（比如每周五晚上），主要目的是让更多的人了解护肤的重要性。
（二）会员制。也就是说，一次性消费一定金额就可以成为会员，以后购买商品可以享受优惠价格。
（3）消费返现。每次消费后，我们都会为客户保留他们的账单，当累计消费达到一定金额时，会冲抵一定比例的现金，以此鼓励大家消费，避免客户流失。
（4）为了感谢和加强客户对公司的支持，我们将在节假日（如3月8日、元旦、圣诞节、11月、五一）为您提供免费护肤
第二，服务和支持
1）客户服务：
“针对性”可以有效、高效地占领市场。要做到这一点，首先要对市场有足够的了解。我们将定期进行调查，与客户建立及时的沟通，了解他们的声音，确保客户100%的满意率。
2）反馈：
建立积极的客户反馈机制，比如除了设备和客户的建议开店，采用抽奖的方式，集鼓励和娱乐于一体，保证公司信息在初期的畅通，从而跟上市场。
第五章市场和销售
一、销售策略
（一）销售方式
公司的销售方式分为成长期和成熟期两部分。
一、成长期
1、店铺以商人身份经营，共4人，上午8点到中午12点值班，另一个班中午12点到晚上9点有两个人值班。另外两个休息一下。
2、十个挨家挨户的业务员去女生宿舍讲解关于皮肤美容的知识，顺便建立友好关系，及时推广产品。广泛树立公司形象，提高知名度。
第二，成熟期。随着市场的成熟，公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式运营，辅以在国内开发新客户。
1、该店以商人身份经营，共12人。同上。
2、有2个上门推销员。同上。
二、产品定位
1）市场定位：公司的管理和服务理念是为女大学生服务，产品定位于大多数学生都能接受的中低端产品。
2）经营理念
要小，要精，要做好。
小：限于大学生。
整理：质量控制。
做好：服务客户打造企业口碑。
动词（verb的缩写）定价策略
众所周知，化妆品行业利润很高。为了增强我公司的市场竞争力，更好地为学生服务，我们的价格应该比市场平均价格低3%—5%，这样会对客户更有吸引力。
我们会以正常方式联系以下部门：各大贸易刊物编辑部、商业及地方出版机构、现有客户所在公司的关键经理、员工组织、用户群体、客户、竞争对手、销售代表等。
第六章财务计划
（a）销售收入
化妆品计划月销售额3XX元，护肤收入8000元，合计4万元
（2）月支出
化妆品销售成本5000元，护肤成本1000元
租一个摊位，租金60平米。年租金x元，月租金1200元
人员工资6*1000+2*1200+1500=9900元
人员提成3xx 10% = 3200元
税5200元
其他4500元
合计：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利润40000—30000=10000
缴纳所得税10000*30%=3000
月净利润7000元，年净利润7万元
第七章企业文化建设
这个项目虽然小，但是属于服务业，所以一定要规范，才能给客户留下好印象。首先，要加强对员工的思想教育，树立企业信誉，注重商业道德，以真诚赢得客户的信任。其次，员工需要着装，这体现了专业精神。
大学商业计划书8
一、大学生创业计划书公明店开业媒体投放计划如下：
媒体投放形式时间备注
路牌广告当地消费视觉黄金点长期
宣传单张周边派发两个月
条幅店前一个月
二、试业安排：
1、开始时间：
8月21日
2、试业目的
强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的.配合协调度，充分熟悉产品、服务项目及价格，熟练销售技巧，充分了解当地消费者的消费取向。
3、试业方式
运用人际关系，派发试做宣传单张。
4、试业有效期：
4月1日——4月16日
根据《护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理，收取相应的试做费用。
5、主要服务对象
亲朋好友。
三、大学生创业计划书开业日剪彩活动安排：
1、活动主题
舞狮点睛庆开业
2、活动地点
店外广场，近门店门口。
3、开业时间
4月18日(暂定)
四、工作：
1、确定当地嘉宾和媒体人员名单，提前一周时间派送邀请函。
2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。
3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。
4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。
5、联系并确定开业醒狮——两名。
6、与就近酒楼预定中午宴客餐。
大学商业计划书9
一、高校市场现状
近年来，我国高等教育经过连续扩招，规模不断壮大，成为世界高等教育大国。
二、成都高校市场特性
1．市场规模大。成都市是作为四川省省会，拥有大专院校近40所，在校大学生约40万人。一个校区少则3000余人，多达数万人。大学生人均年消费万余元，除学杂费5000元左右外，个人人均支配额5000余元,主要用于学习、生活、娱乐、旅游的方方面面，总消费额达25个亿。
2．消费能力逐年上升。由于中国经济的持续稳定发展，再加上目前的在校学生多为独生子女，学生群体的消费能力与往年相比提升很快。举例而言，目前学生拥有手机、个人电脑已经成为普遍现象。据最近在川大、师大和理工大的一份随机调查显示，高校学生手机持有率高达56％，高于成都地区的市民手机持有率18％。
3．消费群体相对集中。成都市现在有40万大学生,再扩大50%,5年内增加10万人,这个数字也很大,将达到90万人。
4．新潮型消费群体。年龄集中为18-22岁（本科）和22-30岁（研究生），大部分是独生子女，经济支配权相对独立。相对于大众群体而言，学生群体更容易接受新生事物，这也有利于民营医院进行新产品的推广活动。
5．对品牌建设的影响。有人提出了这样一个观点：谁掌握了高校市场，谁就掌握了中国未来的高消费市场。可以从两个方面进行分析：首先，学生群体具有流动性。成都作为全国三大高校密集地之一，学生来自全国各地，又走向五湖四海，而且每年约以10万人的速度在不断更新。其次，高校学生群体是未来的高消费群体。铁打的营盘流水的兵，高校学生群体既是潜在的白领阶层，又是未来的高消费主流。经过三四年的学校生活之后，大学生们大多都将走上工作岗位，成为消费的主力军。高等教育使其在消费观念和品牌意识上有了不同的转变和加强，他们曾经积累的对品牌的认识将很大程度上影响其消费行为，因此一个民营医院的品牌在高校是否占据制高点，对于其未来发展有相当大的影响。
6．除以上特性外，高校学生消费还具有差异性和周期性。随着我国经济的发展，贫富差距增长势头明显，官方统计显示，我国社会基尼系数为4.8-5.0之间，已达到世界警戒线。而把高等教育作为产业来发展，将使得这一差距体现得更为明显，从而造就了学生消费具有较强的差异性。可将其划分为三个层次：
1、以完成学业为基本目的的资金需求；
2、以个人消费为目的的消费群体；
3、介于其中间的消费群体。周期性则表现在，一方面，由于学生的时间相对集中，假期也较长，紧张的学习之余，假期旅游已成为学生最好的放松方式之一，特别是在"假日经济"的带动下，这一现象正呈日趋上升趋势。此外，假日购物、回家探亲等在我国经济领域中已形成了一股不可小瞧的力量。
三、高校市场营销策略分析
民营医院在制定相关的市场策略时，一定要针对目标市场做充分的市场调查和分析，以下我们简要地从产品、价格、渠道、传播、沟通五个角度做一个总结探讨。
1、产品策略。
民营医院应针对高校学生消费群体的特性，量身定制适合的服务。我们认为在高校市场上也需要进行市场细分，从而使得我们民营医院可以根据不同的目标市场进行产品差异化定位和营销。
2、价格策略。
虽然当代大学生们的消费能力已经远远高于他们的师兄师姐，可是他们毕竟还没有走上社会，没有自己稳定的收入来源，因而民营医院在制定价格时应该审慎地考虑价格弹性的作用，最好是先做相应的营销调研工作，在综合衡量各方面的情况下制定出合理合适的价格定位。另外，民营医院可以针对学生市场制定相应的价格策略。
3、渠道策略。
高校市场是一个较为特殊的市场，与其他市场比较而言高校市场具有相对封闭性。但由于高校市场是相对比较集中的，这也为生产商直接面对消费者提供了方便。我们认为在高校市场上的分销系统应该减少渠道层次。
四、传播策略。
在传播上，民营医院必须根据校园活动的特点和规律有针对性地进行传播。
1、事件营销传播。
高校为丰富广大师生的日常生活，会经常性地举办一些主题活动，如：各类文艺晚会，校庆，社团活动，迎新生?庆国庆歌咏比赛，春季或秋季运动会，校园歌手大赛，篮球，排球，足球比赛等丰富多彩的课余活动。民营医院可以有选择地赞助一部分活动，并利用活动形成的注意力效应开展产品的宣传活动。此外，可根据各学校的实际情况，做一些校园公益活动。比如捐赠教学用具、公益性的日常用品，以及举办校园环保等社会公益活动的宣传活动，等等。在这些活动中举办规模较大的仪式，已引起更多人的关注。这些实践中应着眼于宣传民营医院良好形象，要避免过于商业化，结合所赞助具体活动，着重体现产品形象及民营医院文化，多种形式、全方位体现出产品的性价比，使同学们易于接受。
2、体育营销传播。
体育营销一直是商家不遗余力进行宣传推广的载体。大学生群体对体育运动一般都有较强兴趣，并且成都各个高校基本上每年都要举行足球赛、篮球赛等体育活动，民营医院可以考虑牵头组织，在成都市高校间举办一些规模较大的体育赛事。同时，在整个活动中可邀请省市部分社会媒体进行跟踪报道，增强宣传力度，提升民营医院的社会形象，提高社会影响力，达到经济效益和社会效益双丰收的良好效果。
3、学术营销传播。
当代大学生对成功都有一种发自内心的渴望及对成功人士的创业经验的羡慕，民营医院的老总及各部门经理应抽出一定的时间到高校做一些专题讲座或学术报告，或者深入大学校园进行现场演示和面对面的交流，引导大学生去更多的了解相关行业和民营医院是很有必要的。讲座同时可向听众散发民营医院的产品及形象宣传材料，也可分发印有民营医院标志的小纪念品。但要注意的是，演讲的主题最好与产品的宣传和广告无关，避免引起学生的反感而达到负面的效果。
4、娱乐营销传播。
娱乐营销传播实际上是在创意及执行过程中表现出来的一种手段，它通过一些新颖、形象的创意，通过多种多样、生动有趣的执行手段，来演绎与消费者的沟通技巧，令人赏心悦目，使消费者在潜移默化中接受我们传播的资讯，最终得到产生消费行为的目的。大学生市场的一大特点就是追逐时尚、喜欢新奇，追求娱乐性。可根据各个校园的不同举办“校园十佳歌手”、文艺晚会、时尚电影等活动，这些娱乐活动作为人们最能接受的方式，丰富了校园文化生活，必然深受同学们欢迎。
（五）沟通组合。
高校营销的总的出发点应该是建立品牌，树立形象。因此，在高校市场上就需要有效的沟通组合。熟知营销理论的人都知道，不同的沟通方式在消费者购买决策的不同阶段其影响是不一样的。因此，我们需要把营销工具整合起来才能达到最佳效果。
1、广告宣传。
在高校市场上的广告宣传，应该具有明确的广告战略，我认为一个重要的'战略目标就是建立、保持产品和民营医院的品牌。高校市场上的广告诉求点应该具有针对性，而这主要依赖高校学生群体的消费习惯和购买行为。我们也因该注意到高校广告媒介的灵活性和特殊性。在高校市场上除了具有学生阅读率比较高的传统媒体，还有特殊的媒介工具，如校园海报、宣传单、校园期刊、校广播台、校园BBS。在高校市场的市场调研工作开展起来比较容易控制，因此我们的民营医院因该注重在高校市场上对广告效果的测定与评估。
2、公共关系。
公共关系是另一个比较重要的沟通工具，由于上述高校市场的特殊性，我们应该研究高校市场独有的公关目标、选择合适的公关信息和工具，以及去评价公关效果。我们认为高校市场上的公关活动应该主要是以建立知名度和信任为首要目标。民营医院需要注意高校市场上公关形式的多样性和灵活性、针对性。我们认为在高校市场应该注意以下几种形式：助学活动（主要是建立信任、提高品牌的美誉度），民营医院家讲座（宣传民营医院文化和民营医院理念，可以增强融洽度、认同感和亲和力），民营医院赞助学生社团活动，组织民营医院参观和实践，高校巡回演唱会等。
3、销售促进。
我们这里主要指的是刺激消费者对产品或服务较快、较大的购买。下面我们给出一些比较适合高校市场的销售促进工具：发放样品（如洗发水、饮料），优惠券（快餐店、餐厅），现金折扣（手机、电脑、文曲星），比赛、抽奖、游戏，免费使用（洗涤用品、服装等），POP陈列和现场演示。我们需要指出得失，民营医院在高校的促销活动如果能够得到学生会或学生社团的支持与配合，将会取得事半功倍的效果。
高校市场对于一些医院来讲，是一个巨大的潜在市场，也是一个重要的战略市场。我们的一些民营医院，一定要深入研究和分析包括成都在内的高校市场，而不能凭借在外部市场上的经验和主观臆断来进行营销决策，而这就要需要我们的市场营销人员和市场研究机构（应该是那些熟知高校市场的研究机构）共同努力。我们应该注意到，从很大程度上说，跨国公司已经在运作高校市场了，而且有的还相当成功（可口可乐、百事可乐）。我们本土的民营医院一定要具有高度的敏感性和高瞻远瞩的战略眼光，注意开拓和运作高校市场。
大学商业计划书10
第一章 基本概况
1、项目描述：大学生网上超市是针对大学生这个市场开设的的b2b 网络购物运营模式，和网店，网上商城模式类似。
2、 产品与服务：网超没有实体店，商品面较窄，前期投入低。网上超市只需要库房、网站和采购配送人员，网超经营成本低、同业竞争小。网超价格比实体店便宜而且送货上门，看上去对大学生来说在网超购物更加方便更加实惠。应该会很受欢迎。
3、 行业及市场：大学生寝室电脑很普及，大学生接受新事物能力很强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室，网购行为容易模仿形成羊群效应
4、 营销策略：采用代理商（学生寝室）模式
5、 资金需求：网站建设1200元，仓库月租20xx元，进货：
6、 风险控制：大学生购买超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常见日用品，文具用品。一般来说大学生是当需要什么商品时，马上去楼下超市购买商品。大学生购买超市商品是即时需要的，一次性购物大多在10元以下，有时购买一杯奶，有时购买一包饼干，有时购买一瓶洗发水，有时购买一个笔记本。这类少量的需求不会很看重价格，主要关注的是购买是否方便，过程是否快捷。设想我们处于大学生的角度，当需要这类少量商品时，必须要上网，登录网站，寻找商品，下订单，为了几元钱的商品需要在指定时间段在寝室等待商品的送达。这个过程即不方便也不快捷，虽然能够便宜几毛钱，但由于购买总量不大，便宜度有限，而价格正是大学生不太关注的地方。何况网购不能看到实物，其购物体验过程不如到实体超市购买。所以即使当大学生受到宣传影响到网超尝试消费，但是糟糕的购物体验浇灭了再次购物的欲望。
第二章 综述
1: 经营思路
相对大部分人做的大学城网上超市，模式主要以两条思路为根本，第一条购物过程要比在超市购买更方便，更快捷，要更符合大学生消费特点。第二条要加强大学生在网上超市购买理由。
很多大学寝室有同学卖一些常见商品，比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室，附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍，这样既能为自己创造一点利润，也能为同学带来一定的方便。
这类零售经营者容易遇到两个问题，第一个问题是经营者进货不便，这类零售销量不多，商品面也窄。大学生为了这不多的销量去比较远的地方进货，很麻烦。而且需要部分备货资金，运营形象也不正规。第二个问题是这类零售销售平台窄，一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室，由于宣传和无店面很难到达较远的范围。对消费者来说这类购买方式是最快捷和方便的，商品就在寝室旁边，叫一声就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也没有问题，而且有人情营销因素包含在内。我所说的网超模式就是整合这个需求和资源，简单的说就是我们成为大学生经营者提供销售平台的批发商。我们提供货物、销售平台、规范的服务及整合力，由分销大学生来承担宣传、物流，利用他们的人情因素共同合作销售商品。
2：具体模式
建立大学城网上超市，在大学城招代理人员。网站销售的商品分两部分，一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室，另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润网超商家和此代理人员分成。
在学校内租网超办公室兼库房，备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人，由代理人员去发展顾客，顾客注册时需填入介绍代理人编码，注册帐号用手机号码，顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。
商品分两部分，一部分是购买最频繁需求最紧急的，比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同，把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上，目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时，参照目录手册，通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货，网超商家通知相应代理人，代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时，也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时，能够通过多种简单的渠道（网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信）在任何地方订货，而我们也能够最快速（5分钟内）的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。
商品另一部分是购买不很频繁的商品，比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广，网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高，这些商品并非马上要用，稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的`购物渠道，很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中，顾客订货后当天就能够收到货物。 可以把这种模式看成我方是批发商，代理人是零售商，大学生是消费方。只是我们需提供货物，还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念，大学生代理人自身拥有一定的人脉资源，他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学，何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷，部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。我们还可以把这个平台建成校园网络社区，提供兼职信。
3：运营模式补充说明
围绕这个网购模式，还有很多细节需要说明，还有一些地方需要详细解释，还有一些点子能够用到这个模式上，这部分内容会在实践中不断完善。
1.顾客购买方式多样化的目的是为了简化购物方便度，传统大学城网超需要上网才能购买。虽然大学电脑很普及，但是还是有部分学生没有电脑。即使有电脑的学生也不会时时都在上网。
而在我们的平台购物，顾客可以选择：
1、在网站上订货购物。
2、打电话购物。
3、到代理人寝室购物。
4、通过QQ购物。
5、通过短信购物。
6、通过飞信购物。通过这些方式顾客能够更方便快捷的购买到所需的商品。
2.顾客注册帐号是自己的手机号码，我们有顾客的资料，他只需要通过手机说明需要什么商品，不需要其它任何说明，我们自然知道送到那间寝室。针对即时商品，我们的目录海报上商品有相应编码，顾客直接只发送商品编码就能够得到货物。
3.此模式设想的当顾客需要任何商品时可以电话告诉网超商家需要什么商品，再由网超商家告诉相应代理人送货，这样做的目的是为了防止代理人绕过商家进货销售。此项目也可以考虑顾客直接联系代理人要求送货，这样能够减少环节。只要我们控制价格，制定严格的处罚措施，还是能够控制代理人进货渠道的，毕竟他们销量不大，自己进货不便，而且在我方进货由于距离近，往来多，能够实现每次少量进货。
4.此项目核心是“人情营销”所以顾客注册时需要选择代理人编码，所有的配送由代理人负责，当有顾客要加入网站，而没有推荐代理人时，我们会为顾客推荐离顾客最近的代理人，顾客注册成功后，推荐代理人会到寝室拜访发放目录海报。
5.前期商品目录海报比较重要，是代理人拜访完顾客后影响顾客购物的重要工具。为了防止浪费，有效的把海报发放到顾客寝室中。海报成本可以和代理人平摊，代理人所发海报成本在他的商品销售利润中扣除。我们和代理人时合作关系，利润和风险共担思路贯穿整个项目。
6.如何利润分成，备货在代理人寝室中的商品应该由代理人在我处批发购买，其备货成本由代理人承担。我方因为为其提供销售平台，而且大学生其它进货渠道不便，所以我认为此类商品我方保持利润8%左右。代理人销售此类商品毛利率大概在12%左右。
7.备货在我方商品利润应该和代理人平分，各自分得利润为10%左右。可以促销一些特价商品，这部分商品没有利润，其目的是带动其它高利润商品销售。
8.手机充值利润不高，但它是引导顾客使用我们购物渠道的重要工具，我方在淘宝上找充值商家，顾客需要充值时找代理人，代理人直接到淘宝商家处充值方便快捷。另外游戏点卡销售也同样可以做为引导工具，其流程相同。
9.可以考虑顾客一次性购物满39元，9.5折销售，提高销售量。
10.可以考虑销售组合商品，比如早餐组合等。多利用节假日销售应季商品，比如情人节、愚人节、圣诞节、中秋节等。在大节临近时做专门的促销，制作海报，由代理人发放到各个寝室。
11.建立实名认证和积分体系，我们按会员在平台上消费额计算积分和认证身份，这为会员在平台上参加其它活动准备了信任基础。
大学商业计划书11
市场定位
云山水榭咖啡屋位于大学城广外、与北校区的云山咖啡屋有异曲同工之妙、但却是广外大学的一道风景。与北校区不同、南校区的市场更广阔。
风格上、云山水榭咖啡屋依旧温馨浪漫、为客户提供优质的服务和最好的享受。
面对咖啡屋的消费者主要是大学的学生和教职员工、也有大学城的老师、学生家长和大学游客。
咖啡屋的食物最初定位在中等价位。因为大学城的大部分新生都没有消费意识、所以我们会更全面的考虑价格、以大众价格推出更多的饮品；大学城逐步完善、学生人数增加、咖啡屋风格逐步升级到中高水平、增加高格调的消费产品、同时保证价格平衡、在不降低咖啡屋风格的情况下、尽可能满足各档次的消费需求。
咖啡屋会分成一些区域进行书吧服务、提供一些时尚或者畅销的书籍、但是会在这个区域设置最低消费、保证成本回收。
管理哲学
1、尊重餐饮员工的独立人格
2、管理一级:上级对下级进行规划和管理、下级应服从上级的工作指导、尽最大努力完成上级下达的任务。
3、相互监督:管理层监督员工的工作、员工也可以向上级提出自己的意见或看法。
4、营造集体氛围:员工不仅要感受到咖啡店的严格纪律、还要关心员工、让员工感受到来自集体的温暖、有利于增强凝聚力、提高工作积极性。
5、公平对待他们、平等对待他们、尽最大努力发挥他们的才能
部门设置和职责
车间主任：
店长负责全面协调管理店内各部门的'工作、督促员工工作、接受学校的监督、做好咖啡屋与学校的沟通工作。
工作内容:监督部长和员工的工作、激发他们的积极性、听取他们的意见。对各项工作的运作做出综合决策。代表咖啡屋与学校沟通、向上反映员工的意见和要求、向下传递学校要求的工作。
行政人事部：
主要职责:
1、值班人员与请假相关的处理
2、各类人事资料的汇总、归档和管理、员工档案资料管理
3、员工请假、调整休假分配、考勤状态、审核、统计分配
4、员工考勤、监督和工资核算
5、对本店所有工作进行纪律检查
6、保存每次会议的记录
7、把每次在咖啡店招待名人的经历做好记录、下次可以借鉴
8、协调本部门与其他部门的联系
大学商业计划书12
基本思想：
产品定位：中式糕点|制作工艺，易于定制量化，快速加工加热成品；
选址范围：住宅区、校园|以客户为导向的普通大众日常消费，补充该区域的居住功能；
餐厅风格：休闲快餐店|满足人们的层次需求；
店铺面积：50M2租金5000元|综合个人承受能力和市场调研收入；
人员配备：6人= 1名厨师+1名厨工+4人[21/6(每6名客人1名服务员)]；50(存储区)x0。7(餐厅面积比例)=35 M2(餐厅面积)
35x0。6(容积率)=21人(全院人数)；
利润增长空间：
1.勤俭节约，物尽其用，人尽其用
2.原材料的合理采购
3.通过增加成本提高产品质量，实现薄利多销的原则
4.良好的饮食环境和优质的服务
管理系统：
员工的基本规则：
1.按时上班，不迟到，早退，无故旷工；事假、病假要提前报管理层审批，紧急情况要及时与管理层联系，汇报原因；
2、工作认真负责，不推诿、相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，熟练操作；
3.注重外貌、仪表、礼仪、文明言谈、规范行为、良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象；
4.员工团结互助，互相尊重，不带个人情绪，不因为私人原因浪费工作，影响正常工作；
5.勤俭节约，合理使用原材料，规范水、电、煤设备操作，物尽其用，爱护公物，禁止挪作他用；
6、有安全观念，严格按照规定安全使用各种设备和工具；
7.员工必须服从管理人员的工作安排，互相配合。任何异议都可以在课余时间或事后开会时向相关管理人员反映，无需当场等待拒绝；
安全工作的基本要求：
1、地面干燥，门窗、桌椅完好；
2、水、电、煤设备使用前，要检查有无泄漏或损坏，确认完好后方可使用；
3.刀具、重物和高温食品容器应放置稳定，并应尽可能放置在人们不接触的地方，如砧板和工作台的.中心或房间的角落；
4.发现解决不了的情况，要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决；
厨房工作内容和要求：
1.严格按照生产工艺规范采购、加工、烹饪、保管食品，按质按量按时完成任务；(详见采购、加工、烹饪和储存标准)
2.做好清洁卫生，包括个人卫生、产品卫生、厨房设备工具卫生、整体环境卫生(详见卫生检查表)；上班时间保持清洁，下班后彻底清洁；
3.搞好安全，规范操作；
采购材料选择标准：
加工配料标准：
烹饪标准：
保管要求：
餐厅服务的内容和要求：
1、好客热情友好，态度友好、稳重大方，礼貌谨慎：
(1)当客人进出餐厅时，应致以“欢迎”的问候
(2)微笑着说话，微微前倾，并伴有手势，手势一定要有力，给客人非常明确的指示。
(3)看到有客人遇到麻烦，要及时上前帮忙，先打招呼，然后问“有什么事吗……”。
(4)当给客人带来不便时，如服务员借路、扫地、拖地或为客人移动座位时，应道歉：“对不起，得到客人的帮助后，必须感谢您的打扰……”
(5)当客人叫服务员或做手势时，应立即上前微笑着问客人：“先生(小姐)，点什么菜？”或者“有什么事吗？”
(6)不要说粗鲁的话，如“讨厌”、“易怒”等；不要说讽刺或挖苦的话；不要说夸张或者不准确的话。；不谈催促，不谈抱怨；
(7)不与客人发生争执或争吵；
(8)对客人一视同仁，不分等级、年龄、美丑等。
2.平台要求：
①微笑着，挺胸收腹，肩平。
(2)立正，双腿微微分开，双手自然下垂，置于前方或后方。
(3)随时关注餐厅客人的用餐情况，以便快速反应。
(4)不要靠在墙上、桌椅上或侧柜上，窃窃私语或做白日梦。
(5)不吃、不伸懒腰、不剔牙、不抠鼻孔、不挠头发、不咬手指等。
3.行走要求：
(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。
(2)两手空空的时候，让服务员在餐厅小跑着走。避免慢慢地、无精打采地、虚弱地走。
(3)拿东西的时候，让服务员快走，把东西按分类码放在托盘里，摆放整齐，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。
4.做好清洁卫生工作，在营业期间保持整体环境卫生整洁，营业结束后对容易污损的地方进行彻底清洁。详见各类卫生工作检查表；
5、做好安全工作，看安全要求
个人卫生清单
负责人姓名：检查员姓名：
范围和内容备注不可分割
gfd整体外观干净、自然、得体、充满活力
整个表面干净，衣服合身、熨烫、干净，没有油污和皱纹
帽沿和帽子内部没有水垢，管子没有水垢，不能卷起来
头发整齐，干净，没有染，没有长发。短发前面不如眉，耳朵旁边不如，衣领后面不如，长发刘海不如眉，应该扎在肩上，扎整齐在头巾里。
员工标志醒目地佩戴在左胸上，没有污垢
围兜干净、无油、无损伤、烫直，系在腰上。
保持鞋子干净无损。不要穿鞋子走路。
佩戴项链，饰品不得暴露在制服外
袜子没有钩住和破损。只有不带花、颜色干净的丝袜才能穿
举止不要吐痰
不要乱扔垃圾
不要化浓妆，不要化淡妆，不要用有强烈气味的化妆品
不要留长指甲。指甲长度不能超过手指。不要涂彩色指甲油。永远保持干净。除了手表，不要戴任何装饰品
经常洗澡，没有体臭，不要用香味很浓的香水
厨房设备和工具卫生检查表
负责人姓名：检查员姓名：
范围和内容备注不可分割
炉面、炉底、墙角、脚架、污水过滤网，无污渍、油污和水垢
大学商业计划书13
一、项目背景
火锅在四川发展至今，在品种、档次、规模、制作、勾兑、风味等方面都呈现出多样化的特点。，这导致了各种从事火锅生产和提供火锅消费的企业的快速发展，也引起了从事和即将投资火锅生产的企业和经营者的极大热情和兴趣。然而，如何开一家正宗的四川火锅店是一个很大的学问。
作为一家火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有一定的共同点，即生产、销售、服务、消费一体化。投资者要想从事火锅行业，必须做好市场调研，这样才能知道人们需要什么样的火锅，掌握风味、特色、方式、地点、人群等信息。，并在特定的市场区域设立有特色的火锅店，以获得稳定可靠的市场份额。所以前期做好市场调研是做决策或者投资火锅店的前提。
因为火锅店经常挤满了客人，快捷优质的服务是必须的。从客人进门就坐，点餐，送餐，教怎么吃，整理，结账，送客等等。其中，怎么吃的教学是最特别的地方。因为每个火锅店最吸引人的美食不一样，吃法也会不一样。这时候服务员亲自教他们，不仅帮助了客人，也加深了他们对这家火锅店的印象。
二、火锅市场调查
(一)影响火锅市场的因素
1.经济发展对火锅的影响。这些因素包括消费者对火锅需求的增加，现有火锅中各档次火锅店的结构性矛盾，社会发展和国家政策措施对餐饮业发展的巨大推动，客观环境的变化和消费的不稳定。
2.传统因素对火锅的影响。它包括火锅的历史性、广泛性、文化性和独特性。
3.周围环境对火锅的影响。包括政策环境，比如业务开展地的治安情况，职能部门的效率等。、基础设施，如道路交通、停车位置、水电供应、通讯网络、采购渠道、消费群体、金融、卫生、劳动等与业务密切相关的配套设施，以及优惠措施，如是否有税收、各种收费、租金、人才引进等方面的优惠政策。
(二)来源调查与分析
1、服务对象分析:
消费者职业特点:普通学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领和公务员的消费习惯和消费档次不同。
消费者的年龄特征；比如老年人偏爱清淡型，年轻人偏爱重味型。
消费者性别特征:女性和男性在火锅产品、口味、菜品类型等方面存在一定差异。
消费者的地域和民族特点不同地区、不同民族的人对火锅产品的要求不同，要区别对待。
当然，很多火锅因为互渗互溶而有所改进和创新，适合大多数人的口味，有共性，但消费者需要分析。
2.客户消费行为分析:
消费是一个综合的概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平与顾客的经济承受能力有直接关系，反映了顾客的支付能力和需求的满足程度，直接表明顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地区民族等因素密切相关
消费模式有个人、家庭、企业、群体等。不同的消费模式有不同的档次和品种。
消费习惯体现在就餐环境、氛围、风格、风味、经济等方面形成的习惯。
3.客户消费特征分析:
不确定性:大部分客户是移动的，少数是确定的，所以选址要合理。大学生内网()
随机性:差异很大的客户很多，对火锅的消费有选择性。所以要把握火锅的发展趋势，及时调整口味，改进创新。
灵活性:由成功的品牌决定，以客户就餐频率和回头客率为标志。
指导:调整经营策略，成功的广告运营，会导致一定的客户消费。
三、火锅市场的划分
(a)分部要求:
1.准确把握业务品种、酒水、服务水平、营业时间、交通状况等具体方面。，比较你的品牌是否能进入市场。
2.可操作性。如果市场结果与自己的人力、财力、物力不匹配，难以实现经营目标，就必须放弃，重新划分无序，找准定位。
3.它有稳定性。市场划分后，只要符合现实，就会大胆发展，做长远打算，占领无序。
(2)类型分类
1.地理位置；火锅店的地域性对其经营影响很大，需要充分了解火锅店的地理因素。在同一个区域，不同的店铺和锅为不同的消费群体服务，同样的店铺和锅在不同的区域也会发生变化。
2.人口分类:受人们生活、文化、宗教、民族等因素影响，火锅的消费在品种、档次、用途等方面存在差异。不同层次的消费群体对档次和品种的要求不同。
3.客户差异化:除了考虑客户的职业和收入之外，还需要分析客户的动机，是传统节俭、经济效益、新冲动还是奢侈品宣传，以达到实际效果。
4.行为分析:客户分为老客户、普通客户、移动个人客户、新客户等。，这关系到火锅店的质量和服务水平以及顾客的信任。推荐阅读:不错的火锅店名称
四，火锅市场的定位
(一)火锅市场定位分析，有不同的标准:
按档次分为高、中、低档或奢侈品店、风味店、大众店、自助店等
按功能分为特色火锅、快餐、小火锅、滋补火锅。按来源分为四川火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅。根据操作可以划分品牌火锅店火锅自助餐火锅吧。开店前要根据这些标准和自己的特点选择自己经营的品种。
(二)价格定位，影响操作的重要因素之一，大学生提交简历的技巧，其他条件成熟后价格是决定性因素:
1.高低结合:开业初期，能以高水准的服务和低廉的价格迎接客户的优质火锅，迅速赢得客户的形象，打开局面，实现正常运营。
2.高-高组合法；高起点、高效率，以优质的火锅、高档的环境、高档的装修、高水平的服务，吸引高水平的客户。风险大，收益大，进入良性循环后回报大。
3.品牌法垄断:凭借独特的火锅产品、独特的配方和专利火锅产品，火锅可以以更高的价格经营，但品种的风味特征应保持不变。
4.推广方式:大众火锅品种和大众价格低价供应，薄利多销为主。
五、火锅店类型
我们店决定采用大众化类型:大众化火锅店是火锅店的主力，数量最多。经营品种比较简单，原料以中低档为主，风味也主要是大部分当地人能接受的。这类火锅店由于自身的特点、规模、档次和服务差异，在顾客中有自己的地位形象和独特的特点。价格适中与火锅的低成本和大众口味密切相关，座位率和周转率高。大众化火锅店的特点是价格与人气相结合，管理方式灵活多样，服务对象面向广大消费者，管理方式结合自身实际。
六，火锅店的`经营形式
本店决定采取合伙经营:
这种火锅是由几个人经营，分别出资，或者用技术、设备、营业场所、资金等联合成立火锅店。在运营上，一般不受其他餐饮企业的限制。遇到的各种难题，由合伙人协商解决。其优点是:在达成业务共识的前提下，解决开店遇到的资金、技术、业务品种等问题，可以充分发挥各自优势，团结互助，形成合力。大学生如何写简历，可以互相制约，弥补不足，建立监督机制，与市场保持密切联系，掌握更多信息，随时调整业务品种。
其缺点是:合伙人容易产生冲突和纠纷。如果一方合伙人不负责任或脱离合伙关系，会计职业生涯规划很容易影响经营，甚至造成直接经济损失。因此，要想通过合伙人经营火锅店，就要做到共同的管理意识和高质量，并签订合伙协议，明确权责和利润分配。
七.火锅店位置
1.火锅店选址的地域因素:
在选址之前，需要选择一个便于运营开发的区域，这是选址的前提。选址要考虑经济发展水平、文教影响、市场竞争形势、规划区位特点、优越的软硬件环境等多种因素。
2、火锅店选址的原则:
首先是确定服务对象。需要根据火锅店的位置确定相应的设施设备，然后选择自己的经营档次来确定火锅的品种；
第二，要贯彻就近原则。也就是说，它需要便利的交通、通讯和通路。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等。，道路平坦，方便顾客。
第三，环境要到位。外部环境要形成气候，火锅店的其他餐厅也要混合，比如一个餐厅街，一个火锅城。同时，他们应该推广自己的综合设施，并结合各种业务，形成规模经济。
第四，要科学预测利润。开业前，需要结合各种因素分析某一时期的销售额和毛利，预测利润和效益。另外，可以用经验来判断店铺地址的选择。
3.火锅店的位置和布局:
确定选址原则后，在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地点、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考虑以下思路:可扩展性、聚集性、竞争力、多行业协调性。
八、火锅店的装修
火锅店的装修设计要从不同火锅店的实际出发，以建筑风格、火锅店档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。一般来说，装修风格不同，但应避免以下问题；一是火锅店结构单调；第二，餐厅里的空气多云潮湿；第三，餐厅里桌子之间的距离小；第四，环境空间压抑；第五，缺乏创意和特别的装饰。
九.人事管理
(一)火锅店员工的构成:
1.管理人员:火锅企业包括以总经理、大堂经理、领班为主要组成部分，也包括总经理办公室主任、企划部经理、市场部经理、财务部经理、物流部经理。
2.厨房人员:包括火锅老师、岗位火锅师傅、砧板、零食、凉菜、荷兰人工作、杂工等。
3.服务人员:包括顾客服务员、厨房服务员、保洁人员和保安人员。
(二)火锅店管理人员；
1、明确管理范围，确定管理水平；
2.实行专业分工，专注火锅管理；
3.坚持统一指挥，权责结合；
4.满足简化、有效、统一、协调的要求；
5.注重服务技巧和服务效率。
十、火锅店供应系统管理
第二部分:执行概要
1.1成立背景
火锅，一种独特的中国美食，吸引了长江南北人民的食欲。如今，吃火锅已经成为一种常见的做法。正因为如此，火锅才成为一个庞大的行业。20xx年，餐饮市场达到1.2万亿元。20xx年达到7万亿，20xx年后达到10万亿。餐饮市场那么大，而且在餐饮行业，火锅是独一无二的，说明火锅市场大。现代科技成果不断融入餐饮产品加工、管理、产品开发等各个环节。，加快了餐饮业的标准化和产业化进程，促进了餐饮业从传统手工生产向现代生产的转变。促进消费作用明显，扩大内需贡献突出。餐饮业是居民休闲消费、社会消费、节庆消费、会展消费、旅游消费的重要组成部分，也是从事商业活动的重要场所。餐饮消费旺盛对化解收入存量、刺激经济发展有显著作用。
据统计，20xx年火锅的市场容量达到4000多亿元。从市场份额来说，小肥羊是火锅销量第一的品牌，但其市场份额相对于几千亿的大市场来说只是市场中微不足道的一部分，在火锅市场上从未达到绝对强势品牌的水平。从市场份额来看，中国整个火锅连锁市场还处于初级竞争水平，在一个不确定的市场结构中一切皆有可能。
与消费品市场相比，徐州餐饮业的增长率与20xx年相比有所下降。然而，随着经济形势的不断改善和餐饮水平的不断提高，我市餐饮市场在婚宴、家庭宴会、亲朋聚会等传统消费方式以及工商局组织的“富阳节”、“百家餐饮企业美食展”、“健康食品送货到家”等大型餐饮营销活动的带动下，保持了20%以上的增长速度，比20xx年上半年增长了10个百分点。彭城一号、胡晓楠商业街等月光经济区相继建成开放，一批文化休闲主题浓厚的高档餐厅、咖啡厅、咖啡厅成功入驻，不仅有效地促进了我市餐饮市场的发展，也极大地提升了我市餐饮业的整体品位和档次。但是徐州还没有高档的火锅店。著名的芙蓉火锅、秦马火锅、小天鹅火锅虽然相对好一些，但并没有体现高档餐厅应该提供的服务。在这方面，我们的火锅店完全遵循高档酒店式管理，提供高档服务，从而在徐州打造了高档四川火锅品牌。
1.2店铺介绍
我们的火锅店提供纯正豪华的川式火锅，服务高档，让人一进我们的火锅店就感觉五星级的服务，主要体现在以下三点:
环境:装修古色古香，简约与现代时尚审美相结合
装修风格不经意间营造出轻松、自然、舒适、愉悦的用餐氛围。同时店里用的餐具和锅也挺有味道的。高档火锅灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常见的母子壶，还有四个“不求人壶”，上下双层铜“尊者壶”和“景泰蓝壶”。人们可以在享受美食的同时享受视觉快感。
第二道菜:我们的火锅店有南京子琪的先例，它的底锅被网上很多网友评价为“好吃，吃了不像火锅的味道”，这是我们现在的标准。另外店里主菜的材料一定要精心挑选，调料都是从麦德龙买的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如酱牛肉，肉丸，蛋饺。
3.服务:我们的服务体现在细节上。点菜时，服务人员会适当提醒顾客，为顾客减少菜肴以满足需求。同时会告诉他们，点的菜不会回桌上。我们不退货的原因首先是对顾客负责，其次是在我们的火锅店自律。顾客点的菜可以拿走，也可以推到火锅里加工。
我们的火锅店采用两栖经营模式，主店位于云龙湖附近，配合水上经营模式，利用我们的专用船在云龙湖上服务，让顾客在放松的同时享受正宗火锅带来的美食，从而达到一举两得的目的。我们的主要客户是来云龙湖旅游的高端人士。他们一般都有一定的经济实力，更喜欢不同的个性化服务，所以我们对这类人有很强的竞争力。我们的主要品牌是四川火锅。此外，我们将以优质的服务和高效的管理实现高端餐厅的目标，我们的火锅采用正宗的四川火锅口味。比如红辣椒等原材料会从四川采购，其他一系列底料也会从四川运到徐州。现在徐州很多火锅店虽然口味不一，但是正宗的还是很少。随着人民生活水平的提高，越来越多的外国人来到刘邦的故乡徐州，进行参观和游览。很多爱吃四川火锅的人，因为到不了四川，吃不到正宗的火锅，我们只是为他们提供这项服务。
1.3市场和销售
随着历史的发展，当火锅门类的第二个分支出现并逐渐走上历史舞台时，其辣味随着移民的加剧和文化的交融而逐渐扩大影响，特别是在继承先辈“五灶”智慧而发明创造的“鸳鸯火锅”使川味“辣”迅速风靡全国，成为火锅的第一特色，这就决定了川味火锅将取代牛羊肉火锅成为火锅的最大门类。
川式火锅的辣味特征更符合火锅类的特点。所以川式火锅会超越牛羊肉火锅，成长为火锅最大的品类，这是川式火锅品类本身最大的品类机会。川味火锅作为目前火锅品类第二大品类，未来第一品类，还没有在消费者心中产生一个有代表性的品牌，这是一个出现在任何川味品牌面前的大好机会。如果你成为四川火锅的代表品牌，你可以分享更多品类成长带来的势能，直到你成为火锅的主导品牌。
1.4财务和风险
根据这家火锅店的财务风险假设，我们有很强的抗风险能力。同时与银行保持良好的信用关系，提高自身的盈利能力，通过合理的经营方式带来的现金流来保证现金需求，从而降低企业的财务风险。另外，在做好宣传的同时，可以考虑找风险资本家。通过我们专业人士的财务分析和风险分析，找出适合我们公司发展的融资渠道、融资方式和可行的资本运营方式，从而最大限度地降低资本成本，实现公司价值最大化。
经过几年的发展，我公司两到五年的年均净利润在600万左右，保证了一年内收回创业资金，两年内还清贷款。3年后，企业有了一定的管理经验，积累了一定的资本，有能力回购投资公司持有的股份，以保持公司的独立性，避免风险投资退出对企业经营造成的巨大冲击。企业家因此可以获得企业的所有权和控制权，使企业变得更加强大。
二、描述部分
火锅起源:据介绍，铜火锅出现在三国时期，当时曹丕代汉称帝，但当时并不流行。南北朝时期，人们逐渐用火锅做饭。最初流行于中国寒冷的北方地区，人们用它来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类。后来，随着中国经济和文化的发展，烹饪技术得到了进一步发展
随着发展，各种火锅层出不穷。到了北宋，汴京开封的酒馆，冬天有火锅。清朝统治时期，火锅和火锅成为宫廷的冬季美食。到清末民初，中国已经形成了几十种不同的火锅，每一种都有自己的特点。日本室町时期，火锅于1338年由中国传入日本。日本称火锅为“司盖阿盖”，又名“锄头少”。现在火锅已经传到了美国、法国、英国等国家。
我们要做的是四川火锅，享有“中国四大火锅”之一。四川火锅的发源地是位于长江岸边的酒城泸州的小米滩(现高坝二十五厂)。当时，长江边上的船夫经常呆在小米滩，一个非常适中的长江边码头。停船，生火做饭，驱寒。炊具只是一个瓦罐，里面装的是水，加各种蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛湿(因为有“菜当三粒，胡椒粉当衣服”之说)。船夫吃了之后，很美，就传遍了长江沿岸的码头。
2.1火锅品种
四川有118种火锅。为了迎合大多数人的口味，做出更美味的火锅，我们从118种火锅中提炼出36种火锅作为自己的主要品牌，包括清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、丝鸭、酒鸡火锅、泡鸡火锅、银杏鸡火锅、人参鸡火锅。
大学商业计划书14
一、超市简介
皖江学院学生超市属于芜湖市安徽师范大学皖江学院，位于学院大学生实践中心一楼。学生超市开办于2008年5月，经过两年多的发展，无论是在人员、设备、资金流动方面，还是在超市文化方面，已经形成较独立的经营模式，加上学院的大力支持，其在皖江学院的市场份额也不可小视。
二、超市的宗旨和目标（市场目标和财务目标）
学生超市的宗旨是：服务学生
学生超市的目标是：在锻炼学生能力的基础上赢得一定利润
三、超市目前股权结构
学生超市属于芜湖市皖江学院，有经济管理系管理，负责人是张峥老师。全部股权归皖江学院所有。
四、已投入的资金及用途
08年投入2万的资金用于学生超市内部装修，开业运营的商品、货架、收银设备、前期宣传等。
五、超市目前主要产品或服务介绍
学生超市实体店内商品分五大类
学习用品：笔记本、练习本、笔、稿纸
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品
生活用品：毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕
食品：方便面、饼干、零食
饮料：矿泉水、橙汁、雪碧、可乐
六、市场概况和营销策略
我校学生超市正处于成长期，规模急需扩大，但受多种因素的限制，其实体店规模难以扩大。另外在通货膨胀背景下，电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐，也引来了新一轮电子商务投资热潮，纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表：京东商城（电子产品），当当网（文化产品），携程网（旅游相关服务），但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场，芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。
基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。所以我们这次的项目就是：开办皖江大学生网上超市。
大学生网上超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的基于“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点，为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单，分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。
七、现有业务部门及业绩简介
学生超市现有团队成员33人。有总经理及副经理，分为四个部门：会计部，后勤部，采购部，营业部。
日营业额约500—600元，年利润约2万2千。
八、融资方案（资金筹措及投资方式）
基于学生超市的实际情况，最佳的融资方式为学校内部合伙人，校外合适出资人。
第一部分：项目简介
我们学生超市正处于成长期，规模急需扩大，但受多种因素的限制，其实体店规模难以扩大。另外在通货膨胀背景下，电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐，也引来了新一轮电子商务投资热潮，纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表：京东商城（电子产品），当当网（文化产品），携程网（旅游相关服务），但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场，芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。所以我们这次的项目就是：开办皖江大学生网上超市。
网上学生超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的，是一种“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点，为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单，分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。
目前，网上超市以皖江学院学生超市为实体店，并以皖江学院作为芜湖地区的试点，初步以食品饮料、日用品、盒饭、旅游代理为主营业务。食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公；盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定价格每天购入一定量的盒饭，我们自己负责配送。网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。待运营稳定后，我们将推出商家商品托管功能（即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管）使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展，为学生提供更加丰富的一站式购物服务。同时我们设有论坛，为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台，以增加网站的粘性。
我们试图通过网络学生超市的建立，摸索出一套适合全面复制推广的教程，以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。
成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口呈现，而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等，如体育、娱乐、时政、等级考试、经济、交友等栏目。大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。
第二部分：产品与服务
一、产品及服务状况
1、主要产品目录
学习用品：笔记本、练习本、笔、稿纸
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品
生活用品：毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕
食品：方便面、饼干、各种零食
饮料：矿泉水、橙汁、雪碧、可乐
2、代理服务业务
送盒饭、旅游代理。
各高校的三餐外卖服务，盒饭主要采取跟食堂窗口合作的形式，以特定价格每天购入一定量的盒饭，我们自己负责配送。
旅游代理可以和芜湖中青旅社合作，以优惠价格来吸引学生团体旅游，主营项目是安徽省内及周边景点，适合学生周末或小长假出游，如：方特欢乐世界、马仁奇峰、黄山、西递宏村、南京中山陵等。
3、服务论坛
同时我们设有论坛，为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台，以增加网站的粘性。
二、产品生产
1、资源及商品供应
快速消费品以各高校超市为实体供货点，其他产品寻找固定供货商。
2、包装与储运
食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公；
盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定价格每天购入一定量的盒饭，我们自己负责配送。
网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。
三、产品特性及发展
针对大学生这一特殊消费群体，我们试图通过网络学生超市的建立，摸索出一套适合全面复制推广的教程，以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。
待运营稳定后，我们将推出商家商品托管功能（即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管）使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展，为学生提供更加丰富的一站式购物服务。
成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口处，而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等，如体育、娱乐、时政、等级考试、交友等栏目。大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。
第三部分：市场分析
一、市场规模、市场结构与划分
网上学生超市旨在为芜湖8所高校的`13多万学生提供综合性的生活平台，而能够通过网上超市实现消费行为的主要群体，我们可以更加精确的定位为月消费在500元以上群体。2010年安徽省的调查数字显示：20%的被调查大学生月花费在300元以下，43%在300元～500元，33%的学生在500元～1000元，4%在1000元以上，月消费在500元以上的学生占到了37%；而在芜湖，这一数字超过70%的高校大有所在（数据
1、数据
2），大学生月均生活费为500～600之间。
二、目标市场的设定
以芜湖高校学生为主要发展对象。
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
1、当前，大学生的日常生活消费还是通过传统的购物渠道实现。
但是，大学生接受新事物能力很强，经过各大购物网站的培养，大学生已经成为网络购物的先锋队，对网络购物有成熟的了解。据一份关于大学生网上购物的调查报告显示，45.71%的大学生有过网购经历；而影响大学生网购的最主要原因为担心商品质量问题，占到了被访者的90%；其次为商品的价格、配送环节、支付的安全性及售后，分别占到了59%、58%、43%、37%的比例。
2、大学生网上超市盒饭外卖的情景分析
一个关于大学生叫外卖订餐情况的调查显示，因为方便原因而叫外卖的占到了一半的数量。
而在不选择网上订餐的原因中，36%的被调查者认为因为习惯了用电话订餐或者订餐用电脑麻烦，24%的被调查者因为不知道能网上订餐。
五、市场趋势预测和市场机会
大学生网上超市可采用多渠道的下单方式，即使不通过电脑，也可实现购物流程。如可通过寝室墙上粘贴的商品目录传单选择想要的商品，再通过短信、飞信、电话等通知送货。而且大学生生活集群程度高，一旦群体里某个学生通过大学生网上超市购物，便很容易形成羊群效应。所以，大学生网上超市体系基本上可以实现对主要目标消费群体的覆盖。
第四部分：竞争分析
一、无行业垄断
大学生网上超市时一块市场空白区，需求量大而真正做的好的网络旗舰店却没有。目前，芜湖还没有出现针对高校大学生日常生活消费的采用即时配送方式的综合性购物网站。
二、主要竞争对手情况：
主要竞争对手还是个高校的实体超市。
以皖江学院的实体超市易成超市为例
超市实力：实力雄厚
产品情况：品种多、较齐全，价位中等，场占有率高
相对于学生超市而言，易成超市的规模及其影响力都大于学生超市，他的面积是学生超市面积的很多倍，自然其货物毁更加齐全。在学生市场的占有率也是远远领先于学生超市
但是易成超市地理位置不佳，在四楼，虽然晚上6点后有电梯直达，但其地理位置还是在一定程度上影响自身的业绩。另外这类实体超市一般都没有外送服务。
三、我们的竞争优势
作为目前芜湖市场上唯一一个针对芜湖高笑范围的大学生日常消费生活的综合型购物网站，我们制定了“拉进来，圈起来”免费加盟迅速占领市场的战略方针，同时，通过以良好的服务及其他具有附加值的产品，如网站页面的美化、开设论坛、积分换礼、会员卡等手段增加网站的渗透率，使网站浏览率更多的向购物率转化。具体而言，我们的网上超市最大的优点是可以讲货物直接送达学生手中。尤其是冬天，学生外出不便时，我们提供盒饭及其他外送。另外，除了日常生活用品，网上超市还针对大学生的消费习惯推出其他一些列产品及服务。
第五部分：营销策略
一、概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）
区域：先是在皖江学院内宣传运作，到成功后开展至整个芜湖高校市场
方式：实物宣传，网上软文宣传，尤其是各大高校的热门论坛
渠道：“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台
预计目标：一年内在皖江学院运作起来，第二年积累资本，第三年扩展至芜湖各大高校
份额：占各大高校学生的30%
二、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
建立大学城网上超市，在大学城招代理人员。
网站销售的商品分两部分，一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室，另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润此代理人员可分成。
在大学城内租网超办公室兼库房，备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人，由代理人员去发展顾客，顾客注册时需填入介绍代理人编码，注册帐号用手机号码，顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。
商品分两部分，一部分是购买最频繁需求最紧急的，比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同，把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上，目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时，参照目录手册，通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货，网超商家通知相应代理人，代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时，也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时，能够通过多种简单的渠道（网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信）在任何地方订货，而我们也能够最快速（5分钟内）的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。
商品另一部分是购买不很频繁的商品，比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广，网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高，这些商品并非马上要用，稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道，很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中，顾客订货后当天就能够收到货物。
三、主要业务关系状况
可以把这种模式看成我方是批发商，代理人是零售商，大学生是消费方。只是我们需提供货物，还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念，大学生代理人自身拥有一定的人脉资源，他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学，何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷，部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。
我们还可以把这个平台建成校园网络社区，提供兼职信息、销售其它高利润商品、中介服务、交友、组织活动、租房等等综合平台，提高顾客粘性创造新利润来源。
四、促销和市场渗透
主要推广策略：
1、网上超市采取的创新型的“B2C+免费加盟+门户”电子商务模式，将提供众多的全职、兼职岗位，是毕业、在读大学生创业、就业、实习的良好基地。所以，网上超市将吸引众多的媒体报道。
2、发展校园大使。校园大使相当于网上超市的校园代理人，负责在区域内发展加盟、配合公司在区域内进行网站宣传，并及时反馈用户信息。
3、基础手段。宣传册、海报、传单、卡片、楼栋号、日历、课程表、标尺、友情提示等，这些属于基础设施建设。楼栋号用来提醒大家到了几楼，友情提示一般为：“请保持安静、中午休息时间请勿打扰、保护环境等”。
4、seo优化。目前，在各大搜索殷引擎里，“网上超市”、“网上超市”、“大学生购物网”等相关关键词都没有网站在做竞价推广，所以只要我们我们做好网站的seo优化，在各大搜索引擎里的排名会有一个理想的效果。
5、网络宣传。比如通过论坛、贴吧等进行软文推广；通过QQ群、论坛签名及QQ签名、开心网、病毒式营销等网络手段进行宣传。
6、注意力宣传。在分站加盟的同时，都将获得印有网上超市标识的广告衫，供分站送货时使用，送货的同时也进行了网站的推广。
7、策划活动。比如免费包车送学生到火车站的活动，或者大学校园举办娱乐活动、爱心活动等等。
8、冠名活动。与策划活动不同的是，冠名活动不是自己举办的。一般形式为：“xx网预祝xx活动圆满成功”。
9、促销手段。即注册送礼品、或者注册可以获得优惠之类。
10、横幅宣传。横幅不是每个校园都有这个关系可以挂好，但是还是有不少人采用这个手段。主要在于横幅的宣传效果往往很大，尤其挂在主干道路上的横幅，更是能吸引人群的目光。
11、校园通勤车宣传。比较大的学校往往有专门的通勤车或者校车，主要供学生上下课乘坐。在车体做广告往往能够收到不错的效果。因为通勤车每天都在学校穿梭。
12、网吧宣传。通常的手段为海报、制作临时上机卡、友情提示、设为浏览器主页等。
13、学校餐厅开餐前，放上一张小广告，让大家吃完饭小憩时刻有个东西可以阅读。
14、黑板宣传，在教室黑板上写宣传标语。
第六部分：超市管理
一、公司组织结构
学生超市现有团队成员33人。
总经理：大三经济系学生，统筹管理。
副经理：负责学生超市营销策划。
会计两名：经济系学生，监督学生超市的财务状况。
设备维修员两名：计算机系学生。
采购员三名：经济系学生，熟悉食品饮料日用品的采购流程。
宣传实践部四名：拥有的丰富的营销经验。
收银员二十名：熟练掌握各种设备的使用，能够解答顾客的疑难问题。
除了上述人员外，皖江学院的网上超市新增加的部门是网络营销部门由副总经理直接负责。此部门需网站制作及维护的技术团队，网上在线销售团队，送货上面团队，网络营销部门。
二、人事计划（配备／招聘／培训／考核）
在迅速扩张市场的同时，随之所带来的技术、管理、人力资源、财力、供货商的优化等是摆在我们面前的一个大难题。
从在皖江学院试点起，我们就会开始注重超市未来对人才的需求及对技术、采购、营销、管理、财务等各方面人才的培养。另外，因为采用免费加盟，分站的素质难免良莠不齐。因此，分站在加盟时必须签订严格的维护超市品牌形象的合同，一旦出现严重损害超市形象的行为，我们将无条件解除加盟资格外，另将追加加盟费、品牌损害维护费等。另一方面，在超市发展之初，我们就会重视超市形象设计、超市文化建设及品牌意识的重要性，制定统一的服务章程及傻瓜式运营教程，并从分站加盟起就开始对其进行不间断的培训，通过网络、视频、分站专用的沟通交流论坛等手段开展一对一、一对多等方式的培训，灌输“诚信、高效、发展”的超市文化、“顾客至上、和谐共赢”的经营理念、“服务同学，锻炼同学”的服务宗旨，增强分站的凝聚力与向心力，使之能够为学生提供更好的服务。
三、薪资、福利方案
原来的学生超市实体店是无薪酬的，但是在改革扩展网上项目后，学院分配给部分利润给员工
第七部分：财务计划
一、资金需求说明
目前网上超市在芜湖的投入为网站建设方面。需6500元的开业费用。元作
二、资金使用计划及进度
6500元的开业费用。其中1000元用于海报、传单的印制及小礼品等其他促销费用。4500元用于进货，1000元作流动资金。
三、回报／偿还计划
按照跟学校某食堂窗口谈定的盒饭每份一块钱的毛利，及初步调查显示的每天至少可销盒饭250份，那么每月盒饭方面可获得毛利7500元。食品饮料日用品按照每天400元的营业额，20%的毛利，每月可得毛利2400元。减去盒饭每份4毛钱、食品饮料10%的送货提成，那么每月盒饭跟食品饮料日用品的纯利润可达5700元。加上旅游代理、商品托管、广告费等收入，每月至少可显示利润7000元。第一个月就可回收成本。
第八部分：风险分析及策略
一、资源（原材料／供应商）风险
因服务器等问题造成网站不能访问。选择稳定可靠的服务器，加强日常的数据备份与维护，尽可能的降低风险。
二、市场不确定性风险
市场的不可控因素较多：需求变动，经济变动等
三、运营的不确定性
分站的稳定性。对分站加强管理与合作，指导其经营的同时，从制度上对其加以规范。合同规定经营期限内，未经协商分站不得擅自放弃经营，否则将追究加盟费及对品牌的声誉损害
四、研发风险
因服务器等问题造成网站不能访问。选择稳定可靠的服务器，加强日常的数据备份与维护，尽可能的降低风险。
五、竞争风险
首先是学校内的实体超市在意识到网上超市的威胁后很可能会采取一些列打折降价措施，巩固自由市场的占有率，在一定程度上影响网上超市。
其次，如果网上超市运营的很成功，必然会引起其他人的追想模仿。挤占网络市场。
六、政策风险
主要是学校的政策问题，如有可能对学校内学生超市的改革也会影响我们的网上超市。
第九部分：成长与发展
大学商业计划书15
第一、经营模式
技术合作的形式。根据我们是商务休闲咖啡专卖店的特点，建议合作伙伴选择在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场缺口的地方选址；统一装修风格，统一产品；总部提供技术支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。
第二，产品和服务
1.产品和服务描述
出售咖啡、茶、饮料、便餐等商品，为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展示一种品味，体验一种文化，寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。
这些业务与投资网站所有者的财产没有冲突。相反，它可以补充投资场所业主的客户优势。
2.竞争比较
同行竞争的模式对我们有利，可以更好的提升我们的知名度。相对而言，我们的管理水平、产品和服务质量都有相当大的优势。
3.资源和技术
咖啡店不仅是一个需要规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它具有很高的消费色彩，消费者必须关心自己消费价值的充分体现。要做到这些，投资者对资源和技术的要求很高。投资者选择加盟和合作，一方面获得了充足的资源、先进的设备和技术，另一方面也规避了很多商业风险。
第三，市场分析
1.市场需求
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼和酒店的来源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟的住宅小区
(5)外资企业和本地区众多it企业、广告公司等新兴产业。
(6)如果地区学校多，教职工和学生也是潜在客户。
2.行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费的'大趋势，售前培育已经结束。雀巢、麦克斯韦、哥伦比亚等国际咖啡公司都在中国设立了分公司或工厂。根据12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、厦门、杭州、天津是过去一年喝过速溶咖啡的人比例超过30%的地区。
2)咖啡消费的口味越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡远远达不到要求。消费者开始认可咖啡的品牌和风格，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)文化程度、家庭月收入与喝咖啡的频率有关。这意味着咖啡，一种从西方进口的饮料，是一种象征中国大陆统治阶级的生活方式。
3.竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。目前，各大城市的星巴克、美国的咖啡店和日本的万鸦老是平分秋色。
(2)直接竞争对手。如台湾省庄吉咖啡、时尚咖啡和咖啡盒；)等等，规模不算太大，有一定特色。
(3)营销策划
利用加盟店的品牌和资源优势，快速建立比利时皇家的知名度和美誉度，稳定老客户。
4.促销计划
(1)广告
对于高端住宅区的居民，可以在附近购物场所的停车场给车主送精美的广告传单(dm)和小礼物，传单也可以做成优惠券。
(2)事件营销
①学生聚会和阅读活动。联系加盟地区几所重点大学的学生会，举办一些沙龙聚会和读书活动，还是有利于提升品味，吸引学生和年轻人消费的。
②时机成熟时，a “咖啡和生活”主题随笔活动。
(3)服务营销
(1)建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话，会有被尊重的感觉。
②个性化服务。
桌子上放一些宣传资料，内容是关于咖啡知识，故事等。，一方面可以提升品味，烘托气氛，也增加消费者对品牌的好感。
为众多走到一起的消费者提供专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称和产地。
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