大班饮食教案

时间:2025-01-11 13:22:15 教案 我要投稿

大班饮食教案

  作为一名老师,总归要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。写教案需要注意哪些格式呢?以下是小编为大家收集的大班饮食教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

大班饮食教案

大班饮食教案1

  活动目标

  1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的处理方法。

  2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

  3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

  4、形成自我保护意识,适量食用生冷食品。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备

  1、教学挂图。

  2、故事《肚子痛》

  活动过程

  1、活动导入:

  小朋友,你肚子痛过吗?请你说一说,你肚子痛的.时候感觉怎样?

  2、请幼儿观察挂图,教师提示:今天,云云突然肚子痛,为什么呢?让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。

  师:夏天到了,云云可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

  3、讲完故事后,活动展开:观看教学挂图。

  (1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。

  提问:云云一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?

  然后发生了什么事?

  妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么?

  (2)幼儿观察并逐幅图讲述。

  (3)教师引导幼儿完整讲述:

  云云一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”云云说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。

  4、教师提问帮助幼儿理解食品安全

  (1)哪些事情可能引起肚子痛呢?

  (2)吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢?

  (3)你要给云云说些什么呢?

  (4)引导幼儿说一说:还有哪些原因可能引起肚子痛?

  (5)幼儿分组交流,教师巡视指导。

  (6)引导幼儿讨论:如果你感觉肚子痛,该怎么办呢? ”

  5、活动讨论:夏天怎样消暑?

  (1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

  (2)请幼儿分组讨论。

  6、活动总结:夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品

  活动反思

  活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感,让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣,通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因,让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流,也锻炼了幼儿的与人交往能力,有问题大家一起解决的团队意识。

大班饮食教案2

  活动目标:

  1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

  2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

  3、形成自我保护意识,适量食用生冷食品。

  4、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的'个人能力。

  5、培养幼儿对事物的判断能力。

  活动准备:

  1、教学挂图。

  2、活动前排好情景剧。

  活动过程:

  1、活动导入:讲故事。

  师:夏天到了,奇奇可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。

  提问:

  *奇奇一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?

  *然后发生了什么事?

  *妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?

  (2)幼儿观察并逐幅图讲述。

  (3)教师引导幼儿完整讲述:

  奇奇一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”奇奇说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。”

  3、活动讨论:夏天怎样消暑?

  (1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

  (2)请幼儿分组讨论。

  4、活动总结:

  夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品。

  活动反思:

  活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感,让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣,通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因,让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流,也锻炼了幼儿的与人交往能力,有问题大家一起解决的团队意识。

  小百科:饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

大班饮食教案3

  活动目标:

  1、了解合理的营养结构。

  2、为自己设计营养食谱。

  3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  4、初步养成良好的卫生习惯。

  活动准备:

  准备制作营养食谱的纸笔人手一份

  自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡

  活动过程:

  (一)我最喜欢吃

  我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?

  幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?

  (二)营养宝塔

  1.小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?

  2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

  3.吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)

  4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

  5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的'太多)

  6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

  (三)我的营养食谱

  1.看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

  2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?

  3.将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

  4.折拢食谱在封面处美化装饰

  5.选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

  6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。

  活动反思:

  吃饭,一个很简单的问题,简单得让我们忽略了对它的关注。其实,一个简单的问题其实是很复杂的。

  通过讲解健康饮食一课,我认真查看了学生的“一日三餐”记录表,我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是早餐,大多是在外面吃点面条或者买个小饼,有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做,让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了,省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦,唐僧肉等。不卫生不说,更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃,还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。

  孩子们不会吃,责任不在孩子,更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外,不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧,学会疼孩子吧,不要认为只要有钱,就是疼孩子,肯德基少吃点吧,不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。

  对于孩子不会吃,学校也有一定责任,作为教育者,需要我们关注的不仅仅是学生的成绩,分数,我们还要关注学生的饮食,关注学生的健康。

大班饮食教案4

  设计意图:

  现在的家庭生活条件好了,很多家长反映孩子在家很挑食,遇见自己喜欢吃的东西,不管有没有营养,使劲吃;可是遇到自己不喜欢吃的东西,不管家长怎样劝说,决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康,哪些食物吃多了对身体无益,并了解营养宝塔的结构,知道要合理摄入各种食物。

  活动目标:

  1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;

  2、帮助幼儿了解浅显的'营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  活动准备:

  附有故事图片的PPT一份。

  各种食物的贴纸和快餐盘,以及若干笑脸贴纸活动过程:

  ①老师出示图A.

  三只小熊图片教师操作图片讲述故事——森林里有三只小熊教师提问:

  这三只小熊一样吗?什么地方不一样?

  (颜色、胖瘦不一样。)教师提问:

  为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦?

  (启发幼儿说出专吃荤菜,不吃素菜,容易发胖;只吃素菜,不吃荤菜长得瘦;不挑食,样样吃最好。)教师操作图片讲述故事——是不是这样呢?我们请三只小熊来告诉大家“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡,还有甜牛奶,就是不喜欢吃素菜,才这么胖。”

  “我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡,只吃一点点菜,妈妈老说我挑食。”

  “我是棕熊。我呀,不挑食,不偏食,荤菜素菜样样吃,身体健康人人爱。”

  教师提问:

  小白熊为什么会那么胖?

  (因为它不吃蔬菜,只吃肉。)教师提问:

  小黄熊为什么会那么瘦?

  (因为它只吃蔬菜,不吃肉。)教师提问:

  你觉得那只小熊更漂亮?你愿意做哪只小熊呢?为什么?

  (小棕熊更漂亮,因为它不挑食,不偏食,荤菜素菜样样吃,身体不胖不瘦。

  )②老师出示图B.

  小白熊和小黄熊的计划③教师操作图片讲述故事——不健康,他们都在想:“怎样才能像棕熊那样漂亮呢?”于是他们决定去请教小棕熊④老师出示图C:

  小棕熊的营养宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔,对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。

  教师提问:

  我们每天吃的最多的是什么?(谷类食物)这些食物包括什么?(米饭、馒头、面包等)教师:这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。

  教师提问:

  排在第二的是什么?(蔬菜和水果)教师:多吃水果能长高,多吃蔬菜对身体好。

  教师提问:

  接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)教师:这些食物可以让我们变的更聪明更结实。

  教师提问:

  吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)教师:吃到最少的应该是糖和油炸食品,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃教师小结:

  粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少;鸡肉鱼是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。

  ④游戏:制定健康的食谱看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配,那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱,好吗?

  盒子里有许多食物贴纸,你想让两只小熊吃什么,就在食谱上贴什么。

  老师提出具体的要求:

  (1)每人选择5种食物。

  (2)要求按照营养宝塔合理搭配。

大班饮食教案5

  设计意图:

  夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。

  活动目标:

  1、了解环境卫生的重要性。

  2、增进观察比较的能力。

  3、享受扮演游戏的乐趣。

  4、知道检查身体的重要性。

  5、初步养成良好的卫生习惯。

  活动准备:

  1、多媒体课件

  2、魔术棒、百宝箱

  3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋

  4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。

  活动过程:

  一、律动导入,引起幼儿的兴趣。

  师:孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。

  二、出示道具魔术棒,通过讨论引出"快餐店"。

  师:变变变,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店)师:原来他们都是在快餐店吃饭的。

  三、出示课件,幼儿观察讨论

  1、整体观察讨论师:老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论)。

  2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。

  ①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)③你是客人会去哪一家快餐店买东西?

  3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼)师:小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。

  4、小结夏天天气热,很多的食物放久了容易坏掉,吃了坏掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好,也会有臭味,还能产生细菌,引来苍蝇。

  四、布置快餐店出示柜台、垃圾篓后,再出示蔬菜等,并请小朋友放置在柜台上。

  师:魔术棒,变变变,变出柜台,师:柜台是用来做什么的?(放置事物的)师:变变变,这是什么?(垃圾篓)师:垃圾篓可以用来做什么?(放垃圾)师:魔术棒还带了许多好吃的东西,这是包子,请你把它放在柜台上。(依次出示各种蔬菜)

  五、角色游戏:购买食物

  1、教师扮演老板,请小朋友购物,引起幼儿的`兴趣。

  师:现在,老师扮演老板,你们谁想来买食物?(找2个幼儿示范)并指导幼儿使用正确的礼貌语言(谢谢、请、再见等等)。

  2、幼儿扮演老板,其他的小朋友扮演顾客,进行购物活动。

  师:刚才老师扮演老板,你们想不想扮演老板呢?菜太多了,我们来选两位老板吧,谁来当老板?(找好老板,给老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顾客,排好队。这是老师为你们准备的购物袋,购物袋是纸做的,大家也要爱护环境,在每个袋子里,老师都准备了钱币。

  活动延伸:

  让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生,要使用环保袋子进行购物,不要乱扔垃圾。

  活动反思

  我这次执教的内容是:中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。在此,我摇身一变出魔术棒和百宝箱,符合幼儿的年龄特点,使活动更加神奇,有助于培养幼儿的想象力。根据《纲要》要求,结合孩子的特点,我精心设计了本次活动,活动中主要体现了以下三个特点。一是和谐倾听的气氛;二是师幼、幼幼有效的探索和互动;三是幼儿与幼儿交往能力的培养。

  首先,魔术棒的众多变化,不仅激发了孩子的兴趣,而且快速拉近了我与孩子们之间的距离。紧接着,课件的出示,进一步点燃了幼儿积极观察探索的强烈欲望,增进了观察比较的能力,让幼儿了解环境卫生的重要性。紧接着,漂亮柜台的出现,更是吸引了幼儿的目光,让幼儿去主动探索,特别是幼儿自由购买食物这一环节,更给他们提供了一个自由创造、互动与人交往的机会,看似一个小小的纸质购物袋,却在潜移默化中提醒幼儿要注意环保。

  自始至终我利用魔术棒的“神奇变化”参与活动,因此能充分以启发式的提问与孩子们进行交流与探讨,从而师幼,幼幼交流平等、积极,幼儿也表现情绪饱满,活动积极。同是我还根据幼儿的问题、根据反馈信息对难度进行适当的调整,以便灵活处置计划。

大班饮食教案6

  一、活动目标

  1、养成良好的饮食卫生习惯。

  2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  二、活动准备

  1、录象、课件

  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

  三、活动过程

  (一)激趣导入。

  1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象(录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐)

  2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?

  3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?

  (二)认识明理。

  1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的吧!

  2、豆腐、青菜、西红柿的(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消

  化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的`一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!)

  3、:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

  (三)深化理解。

  1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!

  (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

  (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有,一副病态。

  (3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他

  治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。

  (4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

  2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?(儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!)

  3、怪不得,咱们小朋友长得多健康多有呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌,健康女孩)跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?

  四、活动结束

  1、

  2、

大班饮食教案7

  活动目标

  1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

  2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

  3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

  4、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。

  5、幼儿通过亲身体验,明确五官的重要性。

  活动准备

  1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

  2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

  活动过程一、幼儿进行谈话活动:

  1.教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

  2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

  二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

  1. 看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

  2. 观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

  例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……3.观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

  四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

  教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的`食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

  五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

  1.教师:水果、蔬菜。 幼儿:绿色食品;2.教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿:垃圾食品。

  ……六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

  教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

  教学反思:

  营养学研究发现,维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素,其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现,由于各类食物所含营养成分不同,因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配,以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。让科学回归生活,服务于生活。在以后的教学过程中,我要多对幼儿进行教育,使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

大班饮食教案8

  活动目标:

  1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

  2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

  3、培养幼儿参与劳动的意识。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

  2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

  3、小篮子若干,分类篮子四个。

  4、事先请家长带幼儿参观菜市场,丰富相关知识。

  活动过程:

  一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏,讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

  师:小朋友们,今天你们都是厨房小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时,把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中,选好后回到座位坐好。

  师:刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家,它的样子和吃法?

  幼:我选的是胡萝卜,它是桔红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃。还可以凉拌吃。师:你说的很好,凉拌的时候需要先用热水烫一下,那么胡萝卜可以生吃吗?

  师:老师准备了一些生的胡萝卜,谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

  师:谁能告诉大家,生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

  幼:好吃,而且还有点甜。

  另一幼:吃起来有点脆。

  师:噢,生的胡萝卜吃起来有点甜,有点脆,胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富,它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

  幼:我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的,上面有一些坑儿。

  师:平时你吃过的土豆是怎样做的?

  幼:我吃的土豆是削了皮切成丝,炒土豆丝吃,还可以切成块做汤吃。

  师:那土豆可以生吃吗?

  幼:不能。

  师:土豆不可以生吃,必须做熟了吃。有没有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?为什么?

  幼:不能吃。吃了对我们的身体有害。

  师:是呀,生了芽的土豆不能吃,对身体非常有害。土豆还有一个学名,哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

  师:还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

  幼:我喜欢吃芸豆,它的样子细细长长的,有点绿,有点白,它可以炒着吃。

  师:它能生吃吗?

  幼:不能。

  师:芸豆为什么不能生吃?

  幼:芸豆如果做不熟,会有毒,吃了它我们会中毒的。

  师:噢,你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈,芸豆一定做熟了吃,要不,会中毒的。

  (当幼儿说到黄瓜时,请喜欢吃的幼儿品尝,并说出感觉。)除了这些蔬菜,你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

  二、了解蔬菜有不同的食用部分

  师:小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法,那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师:现在老师这儿准备了4个小菜篮,分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜,现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类,把你选的菜分类放好。

  1.师:我们一起来检查一下,放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶,我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜,师幼一起评价)

  幼:芹菜是吃茎。

  幼:芹菜也可以吃叶子的,我妈妈就给我做过豆腐汤,里面加了芹菜叶,绿绿的,可好看了,也很好吃。

  幼:我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

  师:你们真聪明,芹菜是吃茎,平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉,只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃,芹菜叶还有降血压的作用呢。

  另幼:老师,我知道香菜也是吃茎和叶。

  师:你说得很对,这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

  幼:吃根。

  另幼:不对,应该是吃果实。

  幼:我们吃的是它的块茎,我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

  师:噢,“十万个为什么”上面有这么多的知识,下次再遇到不懂的问题,我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的`蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜,这时有幼儿说藕也是吃茎的,教师给予肯定。

  2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的,我们来看看,有哪些?

  幼:西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

  师:小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

  3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

  幼:有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

  4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的,有哪些?

  幼:黄花菜、菜花、西兰花……

  三、分组摘菜,学习简单的摘菜方法

  师:现在你们要发挥厨房小帮手的作用了,咱们要把菜摘干净,把吃的部分留下放到自己的篮子里,把没用的放在旁边的小纸篓里,咱们比一比看谁摘得好。

  鼓励幼儿平时多吃蔬菜

  师:今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法,还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对小朋友身体的成长是非常有好处的,所以我们要多吃蔬菜,不挑食、偏食,这样我们的身体才会更棒,更健康。

  师:现在咱们把摘好的菜,送到厨房洗干净,请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

  活动反思:

  本次活动教师打破了传统的“老师教,幼儿学”的教学模式,教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”,引导幼儿在探索中主动学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜,各个环节密切联系,层层递进,整个过程幼儿在玩中学,议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中,实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”,又使幼儿产生了新的兴趣,又将生成新的活动内容。第17篇、大班健康活动这些东西要少吃教案反思

  设计背景:

  班上有不少孩子在来幼儿园的路上向家长要钱买零食吃,有的甚至不买就不来上学;周末要吃肯德基、麦当劳等洋快餐娃娃也不少。因为吃零食,不少幼儿不爱吃主食,身体需要的营养跟不上,影响了幼儿的健康成长。因此,我上了这一课------这些东西要少吃。

  活动目标:

  1、知道常见零食属于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一类,并清楚这些东西吃多了对身体不好。

  2、培养幼儿初步控制饮食的能力。

  3、激发幼儿少吃零食,多吃主食和水果蔬菜的好习惯。

  4、初步了解健康的小常识。

  5、初步了解预防疾病的方法。

  教学重点、难点:

  教学重点:三类食品对身体的危害。

  教学难点:合理饮食习惯的养成。

  活动准备:

  糖果类、油炸食品、膨化类食品若干袋

  活动过程:

  1、摸一摸,出示装有食品的大袋子,让幼儿摸东西。让幼儿边念儿歌边摸东西,摸出东西后告诉小朋友自己摸到的是什么。有个口袋真奇妙,里面装的全是宝。小朋友来摸一摸,仔细看看就知道。

  2、将摸到的食品按糖果类、油炸类、膨化类进行分类。

  a、让幼儿将刚才摸出来的食品贴到糖果类、油炸类、膨化类图标后面。(糖果类图标是蜜糖罐,油炸类是油壶,膨化类是膨大的米粒。)b、对幼儿分类中放错的东西重新归类,对油炸类、膨化类食品简单说明,并举一些常见的例子。

  3、让幼儿知道糖果类、油炸类、膨化类食品吃多了危害身体。

  a、让幼儿说一说棒棒糖、巧克力吃多了对身体好不好?那小朋友该怎样吃这些东西?这些东西吃过之后该怎么办?(吃多了对牙齿不好,会不爱吃饭,不能天天吃,要少吃,睡觉前不能吃甜的,平时吃过要及时刷牙或漱口。)

  b、讲故事:小贝贝变了

  小贝贝是月亮幼儿园大班的一个小朋友。到星期六了,早上一起床,小贝贝就打开电视机看动画片,还抱来一大堆昨天问妈妈要的零食,什么洋葱卷、雪饼、虾条、油炸薯片等东西。边吃边看电视,还对妈妈说,我明天还要吃油条,再给我做点油炸鱼。中午妈妈把饭做好叫贝贝吃,贝贝说不饿不想吃饭。下午,贝贝喊头晕、恶心,难受得不行。妈妈带他去医院,大夫问贝贝你中午都吃了什么?贝贝说:“我中午什么饭也没吃。”大夫问:“那早饭呢?”贝贝告诉大夫他吃了一堆零食,妈妈也告诉医生,我这孩子平时就爱吃零食,到吃饭时间饱着,只吃一点,不爱吃蔬菜,吃水果也挑三拣四的。大夫说我知道你生病的原因了,你吃的油炸食品和膨化食品太多了,这些东西吃多了就会消化不好,老不想吃饭,时间长了,还会长成小胖墩,这些东西里含铅高,吃的了会得高血压等病。有的娃娃因为吃这些东西太多,智力受到影响,没有其他小朋友聪明,学东西、记东西变得吃力。医生还说,这病没有做好的药,这药要自己做,管住嘴巴,少吃零食,及时吃饭,多吃蔬菜和水果,过一段时间这病自然就好了。小贝贝回家后,告诉妈妈,以后他要按医生说得做,请妈妈监督。还让妈妈一周只买一次零食,当他非常想吃时让妈妈给他拿出一点点就行,要么就吃点水果。小贝贝真的做到了,妈妈夸他是个意志力强的好孩子,他的身体也变得棒棒的。

  4、让幼儿说说以后自己在吃饭时,哪些东西要少吃,哪些东西吃了对我们的身体好。让幼儿听听蔬菜水果歌。

  5、说说你在肯德基、麦当劳里面吃哪些吃的,这些东西是怎么做出来的,常吃对身体好吗?

  活动反思:

  这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衘接紧密,幼儿参与人数多,参与热情积极,但我对幼儿知识储备把握不够准确。幼儿在对食品分类时,对膨化食品不太清楚,如果以常见膨化食品为例,说清楚幼儿常吃的即可。对三类食品的危害幼儿简单了解,主要是行为习惯上养成不够。在课后制定一个行为养成计划,让家长监督,帮助幼儿养成好的饮食习惯。

大班饮食教案9

  活动设计背景

  因本班幼儿出现挑食偏食以及有模仿挑食的现象;为了让孩子们认识和了解挑食、偏食是一种不好的习惯,所以设计了本次活动帮助孩子们克服这些不良习惯。

  活动目标

  1、初步了解食物与健康的关系。

  2、养成良好的饮食习惯,做到不挑食、不偏食。

  3、知道人体需要各种不同的营养。

  4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  5、初步养成良好的卫生习惯。

  教学重点、难点结合本班幼儿的不良饮食习惯,引出活动的内容,知道挑食的危害。

  活动准备

  小狗和狗妈妈(大狗)的手偶

  活动过程

  一、请幼儿欣赏故事《好宝宝不挑食》,知道挑食的危害。

  1、教师带上手偶,讲述故事《好宝宝不挑食》,引导幼儿发现挑食对自己的身体有危害。

  2、提问:小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑了?

  引导幼儿了解,因为挑食,小灰狗越来越瘦,身体也越来越差,所以差点被风吹跑。

  二、教师根据故事内容引导幼儿讨论。

  1、小朋友有没有像小灰狗这样挑食的?

  2、我们因该对小灰狗说什么?为小灰狗做些什么?

  小结:小朋友现在正是长身体的时候,身体需要各种营养。如果挑食,就会使小朋友师:哪些食物是健康,哪些食物是不健康的?

  小结:

  (1)健康食品:水果类,蔬菜类,牛奶,豆类,五谷杂粮。(吃了有助人体健康的食物)

  (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

  2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

  (1)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

  (2)提问:你还知道哪些垃圾食品?(罐头类食品,腌制食品,奶油制品,话梅和蜜饯类食物)

  教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的`了解更多的垃圾食品品种。

  三、认识食品安全标记

  1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

  2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

  师:他怎么了?为什么会这样?

  引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

  3、认识生产日期和安全标记

  教师出示图片,请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

  活动反思:

  食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

大班饮食教案10

  活动目的:

  1、理解事物对人体的重要性,知道均衡饮食身体好。

  2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。

  活动准备:

  1、马、牛、羊、狗等动物的图片

  2、各类食品的图片

  3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块,蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。

  活动过程:

  一、游戏,引发幼儿参与活动的兴趣。

  1、教师:这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片,幼儿回答)

  2、与幼儿讨论我们吃到的事物

  (1)、教师:你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)

  幼儿回到,教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。

  (2)、教师:小朋友吃过的东西真丰富,我们为什么要吃品种多样的`事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢?

  (3)、幼儿讨论并回答

  (4)、教师小结:不同的事物有不同的营养成分,而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量,吃了身体才有劲;牛奶盒肉类提供给身体蛋白质,让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素,可清理肠道,使我们更健康。

  3、自助餐会。

  (1)、教师:每种事物都有不同的营养,我们来做小营养师,为自己搭配一顿自助餐吧!

  (2)、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐

  (3)、在集体面前点评。

  教师:XX小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢?

  (4)、幼儿拿好自己的餐盘选择食品,然后进餐教师巡回指导。

  4、总结

  教师:我们身体需要各种各样的营养成分,因为各种事物都要吃,要养成不挑食的好习惯,这样身体才会长得坚实又健康。

大班饮食教案11

  设计意图

  大部分小孩因为偏食、挑食而引响了身体健康,有的个子不够高、有的贫血,有的幼儿经常生病等等,这种现象应该引起重视。所以,我设计了《养成良好的饮食卫生习惯》这一活动,想让幼儿明白偏食造成的不良后果,让他们了解浅显的营养学知识和正确饮食的重要性。

  一、活动目标

  1、养成良好的饮食卫生习惯。

  2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  4、了解生病的症状,知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。

  5、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

  二、活动重点难点活动重点:

  良好饮食习惯的养成,知道偏食会造成的后果。

  活动难点:浅显的营养学知识。

  三、活动准备

  1、录象、课件。

  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

  四、活动过程

  (一)激趣导入。

  1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象。教师播放录象。

  幼儿认真观看:(学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐)2、师提问:这是在哪里?(幼儿回答:这是在食堂。)师:我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的`名字吗?(幼儿看录像说出食物的名字:豆腐、青菜、西红柿。)3、师提问:哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?(幼儿回答)(二)认识明理。

  1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示卡片:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧!

  2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(请搭班老师扮演)豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有好多种,外国人都喜欢我,还夸我是健康食品呢!

  青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!

  番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!

  3、师提问:听了刚才的介绍,谁来说说这些蔬菜各有哪些好处?对我们有什么帮助?(幼儿举手回答,教师引导。)4、小结:那通过刚才的了解,小朋友们愿意做它们的好朋友吗?(幼儿回答:愿意)是呀,我们要跟它们做好朋友。还有些小朋友呀不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不想吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

  (三)深化理解。

  1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!(播放幻灯片)(1)(出示胖子)师提问:这个小朋友长得怎么样?(幼儿答:好胖)越胖越好吗?(幼儿答:不好)为什么?(幼儿答:太胖走路困难)师小结:太胖行动缓慢,做一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动也做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力,所以,很多小胖墩要减肥。

  师:怎样才能苗条一点?(幼儿答:锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)教师做引导。

  (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?(幼儿回答:他又太瘦了。)他为什么这么瘦?(幼儿答:不吃饭、挑食。)他的表情怎么样?(幼儿答:不开心)你从哪看出他不开心?(幼儿答:看他的脸)是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?(幼儿答,教师引导:身体不健康。你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。)(3)最近,他又发现(出示有声:这位瘦小朋友的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?(幼儿回答:能)怎么治呀?(幼儿回答,是引导:当然,吃药能治好,但食物也很重要。)师:想一想吃哪些食物也能帮他治病?给她一些建议。(幼儿回答,师引导:是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。)(4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?(幼儿答:就是拉不出来屎,吃药。)那除了吃药以外,在食物上应注意些什么?(幼儿回答:多吃蔬菜、水果。)师小结:对呀,多吃水果(教师特别强调香蕉是通便的)、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

  2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,幼儿园里的厨师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到,经常把玉米棒子与大米一起做饭,让小朋友们吃的香香的。

  3、所以,咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(幼儿随着音乐、鼓掌,请出健康女孩和男孩。)师:我们请这些小朋友跟大家说说,你们怎么长得这么健康?(幼儿说)师小结:个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,陈老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?

  教学反思:

  营养学研究发现,维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素,其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现,由于各类食物所含营养成分不同,因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配,以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。让科学回归生活,服务于生活。在以后的教学过程中,我要多对幼儿进行教育,使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

大班饮食教案12

  活动目标:

  1、了解故事内容及其意义。

  2、知道吃饭时要细嚼慢咽。

  3、培养良好的用餐习惯。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  活动准备:

  1、幼儿用的餐具或玩具餐具。

  2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。

  活动过程:

  《午餐时间》故事内容;

  午餐时间到了,小熊一心只想玩,加上今天的饭里有他最讨厌的红萝卜,所以,当其他小动物都专心高兴地吃午餐时,小熊却一会儿用汤匙玩饭菜,一会儿拿着玩具跑来跑去。

  过了一会,小熊的好朋友小狗、小兔吃饱饭,收拾好餐具准备出去散步了。小熊看到了很着急,一直嚷着:“不要留下我一个人,等等我!”但是,小兔提醒他说:“

  老师说要把饭菜都吃完,才可以离开。”小熊连忙对小狗、小兔说:“等等我一下,我马上就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里,嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢,就跟着小猴、小兔出去了。

  美国多久,小熊就抱着肚子蹲在地上,大声叫着:“我的肚子好痛哦!我的`肚子好痛哦!”大家都害怕了,不知道小熊到底发生了什么事,只能赶快扶起他去找老师求救了。

  (一)、教师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形(上午则回忆前一日中午的用餐情形),以引导幼儿进入“午餐时间”的学习情境。

  (二)、教师配合餐具,以布偶讲演幼儿用书上的故事。

  (三)、教师提问并讨论:

  1、动物幼儿园午餐时间发生了什么事情?(此问题是引导幼儿回想故事情节中特别的部分——如小熊没有好好吃饭……)

  2、你认为小熊为什么会肚子痛呢?

  3、吃饭的时候应该要怎么样才不会像小熊一样肚子痛呢?

  (四)教师总结:教师引导幼儿从故事和日常生活实例的共同讨论中归纳用餐时的好习惯,并由教师总结与提醒。

  1、定时定量。

  2、细嚼慢咽。

  3、不挑食、不偏食。

  4、要专心用餐,不边吃边玩。

大班饮食教案13

  预设目标:

  1、通过游戏激发亲子交往的主动性和积极性。

  2、发展幼儿的语言交往能力。

  3、培养亲子在活动中的分工、合作能力,进一步增强亲子感情。

  活动准备:

  1、家长和幼儿共同收集废旧材料,通过手工、家园牵手等活动共同布置“快乐饮食街环境”:点心店(包子、粽子、饺子、烧卖)蛋糕房(盒子、海绵、彩纸、剪刀)烧烤(肉串、藕饼、春卷、红薯、虾、香干)水果店(苹果、香蕉、)收银台(银行卡、钱)

  2、供亲子游戏用的锅子、帽子、筷子、桌子

  3、制作点心的卫生纸、海绵、海绵纸、胶水、吸管、颜料等等。

  活动流程:

  (一)、导入活动,激发兴趣

  1、师生问好。

  2、传悄悄话。

  师:今天家长又要和你们一起做游戏,心里感觉怎么样?老师也有一件特别开心的事,想知道吗?我来悄悄告诉两个小朋友,然后他们再悄悄传给家长或者客人老师听。看看他们是否传对话了。

  悄悄话……

  对了,老师当上了“快乐饮食街”的总经理。(挂上总经理的牌子)我们“快乐饮食街”有点心店、烧烤店、蛋糕房、水果店,今天我要请小朋友和家长一起去品尝。欢迎你们光临,首先我要在你们中招聘:收银员、蛋糕师傅、点心师傅、烧烤师傅,谁想去试一试呢?

  (二)、亲子选择角色

  师:“现在请你和自己的家长商量一下,想做什么?然后到我这里报名。”

  亲子自主协商,分配角色。

  师:“你知道×××应该干些什么事呢?”“大家说他行吗?”“好你们被录取了”

  (三)、亲子游戏。

  师:好!餐点师傅、服务员开始上班吧。其他的`小朋友、家长还有客人老师去我们快乐饮食街购物、品尝吧!

  1、亲子根据自己的意愿开始游戏。在游戏中根据角色的身份,学习体验生活,学习与人协商、合作交往。

  2、教师从角色身份参与游戏,进行隐性指导。

  (四)、游戏评价。

  (1)我来请顾客谈谈:你觉得我们的食品质量怎么样?我们的服务态度如何?有什么建议?

  (2)下面请我的员工说说今天你们工作得开心吗?你做的是谁?干了些什么?有没有遇到困难?怎么解决的?

  师:你们辛苦了!请大家收拾好,准备下班吧。

大班饮食教案14

  一 活动目标:

  1 会看健康宝塔图,了解合理的饮食结构。

  2为自己设计营养食谱,培养幼儿养成合理饮食的习惯。

  活动准备:

  1 照片《营养结构》图

  2制作营养食谱的纸、笔人手一份。

  3健康印章一枚

  活动过程:

  一 谈话导入

  提问:我们小朋友都有自己最喜欢吃的东西,要是你想吃什么就可以吃什么,你会吃什么?你能吃下多少?

  引导:如你喜欢吃冰淇淋吗?你能吃下多少?

  二 认识健康宝塔图

  提问:你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗?

  出示挂图:

  提问:大家知道这是一张什么图?

  小结:这张健康宝塔图告诉我们每天应该吃的东西就像一座宝塔, 有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。

  提问:我们应该吃得最多的是什么?最少的又应该是什么?

  小结:米饭、馒头、面包和面条,还有玉米、土豆和番薯,这些粮食做的食物可以让我们有力气,所以应该多吃一点;巧克力这样的.甜食和油炸的东西都应该少吃,多吃对我们的身体不好,还会长胖。

  提问:你在这张图上还看到了什么?它又告诉我们应该怎么吃?

  小结:蔬菜、水果也要多吃一些;牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些,吃得少一些,而不能吃得太多。

  三 我的营养食谱

  1 总结:看了营养“宝塔”,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲地吃喜欢吃的东西,不喜欢的东西就不吃。

  2、 我们为自己设计一份健康食谱好吗?

  要求: 将纸折成三折,使它看起来像菜单。把早餐“食谱”(如水果、牛奶

  、馒头等)画在第一面,把午餐、晚餐的“食谱”依次画在第二、第三面上。 折拢“食谱”,在“封面”处美化装饰。

  提示:我们应该按照刚刚学到的知识,合理的安排我们的食谱,让自己吃的健康一点噢.

  3 选取几则比较典型的食谱,让幼儿说说为什么这样吃,大家一起说说是否合理。

  4 为能够合理安排食谱的小朋友盖上健康图章,鼓励孩子们能够知道合理饮食。

大班饮食教案15

  活动目标:

  1.知道人体需要各种不同的营养。

  2.了解食物的不同分类,并懂得合理搭配食物。

  3.养成不挑食的好习惯。

  4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

  5.初步了解健康的小常识。

  活动准备:

  人体图片、各种食物图片、食谱设计表

  活动过程:

  1.食物喜好调查表。

  (1)师:小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。

  (2)我们发现有的小朋友爱吃肉类,不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好?为什么?

  (3)挑食对我们身体有影响吗?

  2.食物多人体的作用

  (1)出示各种食物图

  (2)师:五谷类的食物含有热量,可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质,可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙,可以使我们的`牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素,有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量,才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分,人都不能健康成长。

  3.出示食物金字塔。

  (1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。

  小结:我们每天需要的营养很多,就像一座金字塔一样。下面的食物应该多吃,上面的食物应该少吃

  (2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。

  (3)第一层是我们每天吃的最多的食物,都有哪些食物?

  小结:谷类食物可以可补能量,使小朋友活力十足。

  (4)第二层有哪些食物?.

  小结:蔬菜和水果是高纤维食物,可促进肠蠕动,使排便通畅。

  (4)第三层有哪些食物?

  小结:鱼虾肉蛋等等,有丰富的蛋白质,能让小朋友长高长壮,可适量吃。

  (5)第四层有哪些食物?

  小结:牛奶和豆制品能健脑益智,增强骨骼,可每天定量吃。

  (6)第五层有哪些食物?

  小结:第五层是糖和油炸食品,我们一定要少吃,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃糖会长蛀牙。

  4.设计食谱。

  (1)观察幼儿园的一日食谱:现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做的呢?

  (2)请小朋友来做食谱设计师,为自己设计一日餐单。

  老师提出具体的要求:每人选择5—8种食物,按照营养宝塔合理搭配。

  5.分享幼儿设计的食谱。

  活动延伸

  请幼儿回家和家人设计家庭食谱。

  活动反思

  孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜,幼儿的兴趣很高,都争相叫出蔬菜的名字,并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法,许多孩子也能一一讲出。

  为了让幼儿进一步了解蔬菜,我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜,一组扮作厨师,负责对蔬菜进行加工,制成蔬菜色拉。一组负责买卖,叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序,并购买货物。买来品尝时,老师跟他们一起讨论,比如什么蔬菜可以生吃,什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃茎,哪些要吃花,哪些要吃叶,哪些要吃果实等。有时,有的孩子说错了,惹得一阵大笑,大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中,踊跃发言,争先恐后。

  在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。

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