品牌策划(精)
品牌策划 篇1
一、公司介绍

二、公司经营宗旨及目标
宗旨:服务专业化、服务规范化、服务多样化。创造完美电脑租赁服务。
目标:将公司发展为电子商务界中有优越知名度的企业,并将公司的品牌在网上打响。
三、公司简介
公司名称:某某鞋业
业务范围:销售各种鞋类:男装皮鞋、女装皮鞋、运动鞋、儿童些等。
四、公司管理
1、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得公司的整体发展,实现1+1>2的效果。
2、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求在本公司发展的人才加入本公司。
3、管理决策
管理团队主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生,具有相关的专业知识,将为公司制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们的公司管理成员,我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入,并担任重要职务。
4、团队概述
学历背景:大专以上学历,具有强烈的求知欲和进取心。
人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。
职业素质:信守承诺;注重规范;遵循公司宗旨理念。
五、市场及竞争分析
1、市场介绍
如今电子商务的开展在国内已经很普及,网上销售已可以说是在大中小城市有很高的知名度,但目前大多数电子商务网站大多都是零售些网民随意提供的商品,在鞋子的销售方面并没有大的突破。
2、市场机会及环境
鞋是人们必备的行走工具,对于工作压力大、社会活动频繁的人们来说,没更多时间花在逛街购物上,如果能在家中休息的时候能随意进入到网上购买到自己称心如意的鞋子则是件非常惬意的事情。
六、服务细则
服务内容分四类:基本服务;增值服务;快速保障服务;协议服务。
基本服务:不提供免费送取货服务。
1、提供免费电话技术支持。
2、提供免费送货上门(市内10公里内)。
3、如果购买产品后,属质量问题,凭定单好单据在半个月(15天)之内退货或更换产品。
增值服务:10公里以内免费送取;10公里之外视远近收取交通费用,如果超出基本区域以外,酌情收取服务费。
服务与支持及收费:送取服务:基本区域内送取货收取单程相当于出租车费用,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。
七、网站建设
1、网站设计与规划:
①网站名称:某某鞋业在线商务网
②主题定位:主要以销售鞋类为主;在线订购、售后咨询、在线商谈、样品预览、客户特殊要求等在线服务。
③域名选用:中文实名:某某鞋业
④整体风格与栏目规划:蓝色的界面,体现企业的'诚信风格;栏目主要有:公司首页、在线订购、售后咨询、在线商谈、样品预览、客户特殊要求、服务细则、方案推荐、网上预定、联系方式等。
⑤网站布局:
八、营销方案
在网上开展销售,顾客购买商品后向厂家下定单后,客户必须填写一些必要的信息(用于以后留低备案)如:收货人姓名、地址、邮编、联系方式(电话/手机)等信息。并选择配送方式(邮寄、空运、送货上门)。最后让客户选择付款方式(货到付款、邮局汇款、银行汇款、网上支付等)。同时还提供会员积分活动。
1、品牌建设
以最优的服务和最优惠的价格,树立公司的品牌。
2、客户关系建立
对使用过我们公司租赁服务的客户,我们将留底备案,并将他们的意见和建议对我们的服务进行相应改进,将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片,分发给顾客,安排客户服务人员专门进行客户维系工作。
九、资金需求及筹措方法
某公司预计需要xxx万元公司运营启动资金,主要用于网站筹建,购买设备,市场宣传推广等等。
品牌策划 篇2
摘要:由于中国品牌发展的原因,关于品牌类的研究和课程在中国的起步比较晚,目前中国高校中的品牌课程基本以理论讲授为主。为了探讨高职院校《品牌策划与管理》的课程教学,本文从高职院校学生特点出发,总结了一些参与式的教学法。
关键词:品牌策划与管理 参与式教学法 情景模拟 小组互动
品牌对于任何一个企业都至关重要,对于品牌知识的掌握,对企业的品牌会产生许多影响。而作为工商管理或市场营销的学生,学好品牌管理,则对将来的职业生涯的发展,有着重要的作用。传统的《品牌策划与管理》课程的教学,基本偏重于理论知识的积累,忽略了学生的参与体验。参与式教学法有许多种,本文重点分析以小组为单位的参与式教学法。
1 明确参与式教学法的内容
对于参与式教学法的解释,有很多种版本,笔者经过梳理归纳,大概总结为:参与式教学法,首先,教育教学活动应该以学生为主体;其次,教师为了调动学生的积极性、创造性,应该对所进行的教育教学活动要有组织、有事先设计的相关活动环节。
参与式教学法包括的类型很多,主要有游戏教学法、情景教学法、动作教学法、活动教学法、合作教学法、头脑风暴法、案例分析法、角色扮演法。在本文中,笔者将结合自身从事《品牌策划与管理》课程的实践经验,分享小组活动法、案例分析法、“品牌猜猜看”竞猜、视频拍摄法、公司商标拍卖等参与式教学法在该课程中的应用。
2 参与式教学法的组织应用
参与式教学法在《品牌策划与管理》中的应用杂糅了许多中方法,比如情景模拟教学法、游戏教学法、活动教学法、头脑风暴法,不是单纯的某一种方法的应用,在刚开始阶段,所需准备工作比较多。
(1)表格设计
。在开课之前,设计分组表格(按照公司名称、商标、企业宣传口号、CEO、各部门经理及成员)、案例分析分组名单、小组课堂积分表、龙虎精英排行榜。这些表格的设计是否到位,关系到后面教学活动实施的效果。
(2)课堂分组。首先,在第一次课堂上,让全班学生自由组合成若干小组(4~6人一小组),在规定时间内,完成公司组建并取名、商标设计、企业宣传口号策划、CEO和各部门经理及成员分工。根据各个公司完成的速度、完成的内容完整程度,从10分、9分依次给予各公司加分,一直加完分为止。其次,各公司CEO发表就职演说(主要分享本公司名称、商标含义、企业宣传口号及企业部门分工)。提前设计好加分表以及加分要素,根据各CEO的表现,给予相应的'分数。
课堂分组的活动,可以让学生很好的体验到公司名称、商标的设计等《品牌策划与管理》课程中即将要讲解的部分内容。经过这一步骤之后,学生会更用心去思考怎幺样去进行本公司的品牌策划与管理,让学生进一步参与到课程教学中。
(3)填充课堂内容。表格设计和课堂分组是万里长征的第一步,也是至关重要的一步。接下来就是往架构好的教学框架里充实教学内容。
最常见的一种参与式教学法,就是案例分析。可以让学生自由挑选,也可以是老师安排好现场的案例让学生抽签。不管是那一种形式,所有的案例分析必须是围绕《品牌策划与管理》为主题,探讨那些成功或失败的品牌案例,为学生积累更多的案例资料。案例分析这一环节从案例任务分工到案例分享都必须要让所有的学员参与,才能让更多学生有所收获,同时,教师须对所有的案例给出评分并作点评,所谓有总结才有提高。
第二种参与式教学法,就是“品牌猜猜看”。笔者为了活跃课堂气氛,准备了各个行业的几千个品牌标志,制作成多媒体课件之后,每节课竞猜十几个品牌标志(可根据小组数量酌情调整),学生猜完之后,根据小组猜对的数量给予加分,同时花一分半秒对该品牌标志稍作讲解。此时,小组课堂积分表就需要发挥它的价值了。
第三种参与式教学法是“视频拍摄分享”。生活并成长于电视、互联网时代的90后学生,对视频非常感兴趣。笔者在讲解《品牌策划与管理》中“大众传播的困境”章节部分时,根据已经组建好的公司,要求每个小组拍摄了一部本公司的广告宣传片。在拍摄广告宣传片的过程中,有的小组表现的非常出色,极大的调动了各小组同学的热情。同学们为了拍摄出精彩的广告宣传片,主动翻阅、收集了许多相关资料,获得了更多的知识积累、实践锻炼。
第四种参与式教学法是“公司商标拍卖”。到了学期快结束之际,任课教师组织各个公司进行商标拍卖活动。首先,教师根据各公司的经营活动(平时课堂表现)给出各个公司的市值。其次,各公司平时所积累的分数就是现金券,根据现金券的多少来竞拍所估价的公司商标。累积的平时分数和所竞拍公司的市值,就是该公司(小组)的平时成绩的20%,通过这种活动,可以让更多的学生参与到自己小组活动中。
第五种参与式教学法是“头脑风暴法”。首先让全体学生观看一则宣传广告或品牌纪录片,然后就某一部分观念、思想、做法提出自己的见解,以小组为单位,论点给分。
当然,《品牌策划与管理》的课堂教学依然以课程中的知识为主线,上述各种参与式教学方法及内容,是一种有益的补充,会让学生的学习热情更高涨,参与程度更高,在学习理论知识的同时,得到了极大的实践锻炼,从而实现高职教育的目的。
3 结语
任何一种参与式教学法都很难十全十美,一个生动、活泼、有效的课堂教学,应该是一套组合拳,而优美的组合拳应该是环环相扣的过程。
因此,参与式教学法在《品牌策划与管理》课程中的应用,需要做好每一个环节。无论是从表格设计、课堂分组,还是课堂内容的充实,乃至人员的安排都至关重要。表格的设计、课堂分组会影响到课堂的有序性,而课堂内容的充实则会影响到课程的丰满程度,如何安排好课程助教、各小组组长(CEO)的职责,又会对课程的进展产生影响。
另外,参与式教学法的效果还受到教学场地的影响。因为在第一堂课就把全班同学按公司进行小组自由组合了,如果教学场所依旧是传统的阶梯教室固定的课桌凳,对于小组活动自然会受到影响。
品牌策划 篇3
一、 品牌产品风格的市场分析
“啊嘟耐”品牌的主风格是休闲;副风格是运动、田园、时尚、可爱。
随着人们生活水平的提高,儿童休闲鞋市场的空间越来越大。即使是在体育用品行业,现在更多的“不是提倡专业运动,提倡的是运动休闲”。儿童休闲将成为鞋业发展的一个新支点。从目前中国鞋业的发展趋势来看,休闲鞋的市场会越来越大。尤其对于休闲童鞋更是一个极大的发展空间。欧洲进口商采购对象以休闲鞋为主,因为欧洲是比较崇尚休闲文化的地方,经济水平已经到了一定的高度,休闲鞋的需求很大。
如今,人们把休闲作为品牌的理念和追求。引领了整个休闲鞋的时尚的前沿。同时也占领了休闲服装在市场的大部分市场份额,看看中央台的广告就知道。休闲服取得的成绩,让人垂涎欲滴!反观以西服为主的正装品牌也在悄悄的发生变化。休闲鞋和休闲服一样市场是巨大的,勿庸置疑!因为这是休闲生活中的重要一部分,在未来3到5年他会和休闲服一样成为主导。
儿童、休闲的概念在我们的生活中越来越重要,展现了人们对生活的自由追求和对自然的追求,休闲的市场包括,生活的休闲,精神的休闲,时尚的休闲。
现在有一半以上的5—8岁儿童都具有一定的时尚意识和自己独特的爱好,并且他们对“时尚的追求”步伐也在随着年龄和社会的发展而不断的加增。追求时尚是社会永不改变潮流,它既是某个特定时代身份地位的象征,也是自己内心情感的一种表达,时尚引领时代潮流,永不改变。爱美之心,人皆有之,追求时尚不是错,乃是对自己要求更高、更严的表现,。在中国,休闲的童鞋定能占领绝大多数,就让休闲统领我们的美好童年吧,有他们的陪伴,你们的童年不再寂寞。
二、 品牌名称
A―Do—Nay(“啊嘟耐”)
“ 啊嘟耐”是希伯来文音译来的,意思是“我心所爱”(我喜欢你,我等候你)之意。
“嘟”寓意很可爱的小孩,因此用《家有嘟嘟》小说里的孩子嘟嘟为形象,来展现孩子们的奇思妙想,可爱和童真。“耐”耐心。体现本公司耐心服务,力争满足顾客要求,以顾客为上帝的宗旨。
希望“啊嘟耐”为你们所爱!
“啊嘟耐”喜欢你们,等候你们的光临!
三、 品牌风格
主风格:休闲
细化风格:田园、运动、时尚、可爱
四、 品牌标志
“A”既“啊嘟耐”里的“啊”,“n”(nay)是“耐”两者的结合“An”又是汉语拼音“安”即安全、安逸之意。寓意拥有“啊嘟耐”让孩子的童年更安逸、健康、 快乐。使他们在活动时有更好的安全保障。
五、 风格来源的社会背景分析
我们经常说,儿童是祖国的未来和希望。为了让儿童健康茁壮成长,作为每一位业内人士,重视儿童鞋的研制开发,是义不容辞的责任和义务,据研究童鞋应该更趋向于休闲化的风格以便于在成长中脚丫得到更好的保护,使他们在生活中不会为鞋子穿着不舒服而烦恼。同时随着社会的不断发展孩子们也都有自己的个性和心理需求,并且时尚也不再是成人的专利,很多孩子也有自己独特的想法和理念。因此时装鞋也在不断的涌入市场来更好的满足孩子们的需要。
1、儿童鞋类商品应避免走向成人化,儿童鞋休闲化的趋势加强了儿童的消费审美,对儿童成长带来了更好的选择。
2、据有关专家研究,从形态学角度看,不同年龄段的儿童一般具有如下特点:婴幼儿在12—14个月的生长过程中,他们的步子很小,腿抬得很高,脚重重着地,脚尖先着地;大约2岁的时候,可以大步行走,已经出现从脚跟到脚尖的着地动作,没有明显脚尖着地的现象;在4—5岁时,腿部动作连贯,每步只有轻微的颠簸,能够较稳定的进行从脚跟到脚尖的着地动作过程。约7岁以后,行走模式已成熟,有节奏且流畅,步长保持一定,两脚的间距小,只有很少的脚尖点地的动作。所以童鞋(尤其是小童鞋)应有一定的明显的前跷,以防止脚在行走中戳地。但这个前跷应随着年龄增大而降低到合理高度。而且童鞋的鞋跟不能过高,鞋底不能过厚和过硬,以免影响儿童的行走和脚的发育。因此综合考虑现在休闲化的童鞋不仅设计更合理而且能更少的影响孩子脚的发育,会成为每位家长的首选。
3、少年儿童鞋的问题与对策,目前大部分制鞋企业都在致力于成人鞋的开发与设计,倾注全力研发鞋子款式及其舒适性,这无可厚非。只是在少年儿童鞋的款式与舒适性研发方面,从业人员不多,投入不足,也不够专业化。
很多少年儿童鞋从款式到材料,都是参照成人鞋来做的,相当一部分童鞋存在前跷过大、鞋底硬厚、鞋跟过高等问题。一双好的童鞋,不仅要保护脚免受外界侵害,而且要具有符合儿童脚部生长发育规律及生理机能特点的功能。
综上所述表明儿童中休闲鞋已经成为童年生活不可缺少的一部分。
六、 风格来源的消费人群分析
1、目标市场定位:华北、华南二流及以上城市
休闲户外、运动时尚,都是在市场竞争发展到一定阶段的'产物,而这源于现在儿童需求的另一面,一些传统的消费观念正在被抛弃,例如,在运动时穿着的不再是以前宽大松垮的运动服,非黑即灰,而是越来越多糅合了休闲的材料和靓丽的颜色、潮流的款型,结合了时下的休闲时尚品牌设计风格。或者,一些简单的户外运动,孩子们不需要穿上防水防风的精良装备,而更需要的是具备一些简单功能的休闲鞋,例如快速吸汗,这样就促进了休闲鞋领域的发展。
2、阶级收入水平:中等收入水平或更高收入水平
家长的补偿心理是造成儿童消费市场高消费态势的主因,因为平时工作忙,没有时间带孩子出去游玩,使得不少家长心理有负罪感,于是家长便通过买“更舒适、更高档的鞋子来补偿对儿女关心的欠缺。加上很多高端商品是这些家长在儿童时期没有机会接触到的,“让孩子过得比自己更好”的想法促使家长砸重金让孩子享受越来越高端的消费。
3、人群定位:5—8岁儿童
(大部分的有个人喜好的儿童,对自己的喜好有一定的追求。)好多孩子都有自己的认识和想法,他们对美和舒适的感觉是我们无法体会的。他们会根据自己的认识去判断和接受一件物品当然包括自己的鞋子。我们应该在实际的基础上尊重他们的选择。
七、 风格来源的市场及时尚分析
孩子脚上的鞋是换得最快的,且不说季节的更替孩子们要换双崭新而合脚的鞋子,只说那脚在悄没声儿地不断长大,好像是没几天孩子脚上的鞋就到了“退休”的年龄了。进了深秋,那些带窟窿眼的鞋便该休假了,接下来换到脚上的就是那些透气保暖兼具的鞋子了。 市场:品牌不少价格不一在今秋的童鞋市场,品牌相对较多。从款式和功能特点上也可分为休闲类鞋、运动类鞋、卡通类鞋等;要讲起品牌来有;家长在为孩子买鞋时注重两个方面,一是鞋子本身的舒;现在的市场上,童鞋的需求量大大的提升了,在中国这;在这个追求时尚前沿的21世纪,大部分的孩子也都有;休闲的鞋靴占据了一半多的市场,正是有了更多人的需;田园风格的鞋靴是以田地和园圃特有的自然特征为形式;运动风格的鞋靴则彰显孩子们活泼好动、享受运动的本;当然在童鞋为休闲类鞋、运动类鞋、卡通类鞋等;要讲起品牌来有孩子们熟悉的耐克、阿迪达斯等。其中休闲、运动鞋占主要地位。 选择:舒适和价格并重家长在为孩子买鞋时注重两个方面,一是鞋子本身的舒适度;二是鞋子的价格。衣服穿得稍微差些没关系,但鞋的选择应该是最舒适的,因为不合适脚的鞋子会影响孩子们的活动,甚至会影响到脚生长;而价格与舒适度并重,一般家长会选择价位适中的休闲、运动鞋子。
现在的市场上,童鞋的需求量大大的提升了,在中国这是一个潜在的巨大的市场。现今中国人均收入足以让每个孩子穿上既舒适又有一定时尚度的鞋靴,尤其是对一些一线的大城市,对一些稍微落后一些的地区来说,穿上舒适、大方的鞋靴也是足以的。所以我们的童鞋针对的是中高收入的家庭,让自己的孩子能过上一个快乐、童真、梦幻般的童年。
在这个追求时尚前沿的21世纪,大部分的孩子也都有自己独特的追求,现在时尚潮流品牌已经进入每个孩子的心中,在父母的支持和陪同下,孩子们也能拥有自己的时装、个性鞋,追求时尚,永不落后。
休闲的鞋靴占据了一半多的市场,正是有了更多人的需要这类鞋才有这么好的市场,相信在以后的发展中在不失舒适、潮流的前提下休闲鞋靴的市场会有更好的发展。
八、 品牌细化造型风格的内涵分析
田园风格的鞋靴是以田地和园圃特有的自然特征为形式手段,能够表现出带有一定程度农村生活或乡间艺术特色,表现出自然闲适的内容的鞋靴,符合现在儿童的心理及视觉感受。
运动风格的鞋靴则彰显孩子们活泼好动、享受运动的本性。运动风格让我们联想到的不仅仅只是汗流浃背的全身有氧运动,而可以是很优雅很时髦地伴随我们出现于各种场合。那些颇受追捧的童星当中,运动休闲风潮也大行其道。因此在童鞋市场中也有一定的分量。
当然在童鞋中也不会缺乏具有时尚感的小童鞋,时尚在儿童的世界也变得越来越清晰、敏感。孩子从三岁起就开始对美观逐渐的有了意识,他们有自己的个性和感觉。因此具有时尚成分的时装童鞋也在市场大步前行。
除此之外,可爱的小童鞋永远都是童鞋的“非主流”。
九、 品牌细化造型设计描述
楦型
舒适宽松的圆头鞋楦。细致优美的曲线、或大圆头、圆厚头或小圆头,给孩子最舒适、最轻松的童年。
跟型
以平跟为主。儿童正处在生长阶段,过高的跟高可能导致 脚的变型,孩子们的健康是最重要的。
底型
组合底的方式来进行不同的变化。
颜色
以暖色调为主,多种颜色搭配,颜色的多变正是童鞋的亮点所在,这也是最能吸引消费者眼球的。
材质
颜色各异的哑光材质、印花材质、及绒面革。
工艺
采用中国的传统工艺和时尚相结合。
如:印花、刺绣、镂空、镶嵌与现代时尚金属装饰物、亮钻、绒毛、蝴蝶结等相结合。
配件
金属装饰物、人造水晶、贝壳、蝴蝶结喝一些中国传统的手工艺。及现在字母,卡通人物花草等为装饰。
十、 市场需求分析空间
市场调查显示,中国儿童市场每年有超过80亿元的容量,中国儿童市场中高档休闲,时尚品牌空缺严重,现在进入儿童市场是绝好良机。业内人士认为,在国内,少年儿童是一个庞大的群体。据有关资料显示,20xx年,6岁至11岁之间各年龄段的人数达到1。19亿人。从目前市场的角度来分析,少年儿童休闲,时装鞋的生产数量与消费数量之比要远小于成年人鞋的生产数量与消费数量之比。因此,相对于市场竞争已呈白热化的成年人鞋市,少年休闲、时尚童鞋的市场大有潜力可挖。
目前,据有关数据统计,童鞋产品每年有近300亿元的市场容量。现在人们的生活水平越来越高,父母对子女的生活投入越来越大,儿童消费呈现出明显的个性化、购买主动化的趋势。所以,休闲、时尚童鞋的市场空间将高速递增。
在竞争日趋白热化的制鞋业,如果说还有最后一块“金矿”尚未开发的话,那非休闲、时尚童鞋莫属。休闲时尚童鞋市场前景之诱人,让众多运动品牌“嘴馋”不已。近年来,安踏、七匹狼等泉州品牌开始将触角伸至童鞋等领域,参与儿童用品市场的竞争,少儿市场的休闲时尚成为这些成人品牌新的利润增长点,同时也会成为啊嘟耐发展的重中之重。
休闲童鞋是一个潜在的大市场,尤其是在中国。所以树立一个真正的符合中国现状的休闲童鞋品牌是当务之急。
品牌策划 篇4
一、品牌定位
当今火锅品牌众多,品牌同质化现象严重,制约了火锅行业的整体发展。颇受凌海大众青睐的晓荷塘、彤德莱、爱国者等火锅在锅底口味、肉质口感及种类、就餐环境上来说只是中等水平,可见凌海人民好吃不会吃。应印这一趋势我们将开设一家能让大众消费的起,具有美食特色,同时服务一流让顾客宾至如归,最重要的是装修环境达到凌海市最高端的主题火锅餐厅。加上强大的营销力度,整合各种有利的资源,实现利润最大化,品牌影响力扩大化。
景泰蓝火锅是众多火锅器具中的一种类型,景泰蓝火锅具有传统火锅器具无法比拟的优点:传热快涮肉香嫩,比传统火锅更能保存食材的营养价值,更重要的是景泰蓝火锅具有很高的'艺术欣赏价值。使用景泰蓝火锅作为主题,更符合项目所主打的环境高端的市场定位。
二、项目分析
1.项目计划选址在九华山景区餐饮商圈;
2.凌海地区没有同档次同类别的竞争者;
3.本项目的目标客源:商务人士,上班族、白领等有高端品牌追求的客户,消费集群主要是商务洽谈、家庭聚会、情侣聚会等;
4.项目的定位与周边的餐饮企业,进行了错位经营,有很强的市场竞争力;
5.在前期的市场导入中,会出现与目标客户的磨合与培养;
6.项目的操作,对营销方面的工作提出了更高的要求,要培养一支精英的营销团队。
三、经营形式
股份制经营,运营管理团队由凌海某知名餐饮集团执行总监带队协助管理策划。在经营上不受其他餐饮企业牵制,遇到各种问题,由股东一致协商解决。在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营管理、运营宣传等问题,思想汇报专题发挥各自优势,团结互助,形成合力,同时建立监督机制。
四、经营目标
经过对凌海高中低档火锅店的市场分析调查,结合自身优势进行综合分析评判。项目计划在正式开业八个月内达到盈亏平衡点。
五、核心竞争力
1.产品特色
(1)特色锅底
(2)时尚的多民族特色火锅
十种以上锅底任选,各个民族特色锅底都有,还推出了独具特色的涮肉涮菜和专属蘸料伴侣。鲜入为主,传统口味与新派口味相结合,挖掘民族特色,传递饮食文化。
(3)四季生态火锅
众所周知火锅冬季为旺夏季为淡,而本项目主打四季品牌,每一个季节都有相应的主打锅底和菜品,例如春秋季节滋补养颜的锅底,夏季祛暑降火的锅底,冬季驱寒养生的锅底,还有适合老人、小孩、病人、孕妇吃的功效锅底。
(4)肉类品质
肉类均为锡林郭勒地区优质无公害肉品。品质是凌海同类餐厅无法比拟的。
2.店面特色
(1)室内设计
店面设计由股东之一的设计师阿宪亲自执笔,采用新中式风格,传承传统中式风格的精髓,搭配现代工艺材质,是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎,是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。
装修局部墙面、软装灵活运用宝石蓝色,搭配玫瑰金、金茶镜、金箔等现代金属质感材质,宝石蓝、金色色系互补,传统与现代的碰撞,提升空间的整体奢华度。
(2)灯光设计
灯光设计是一个店面最容易被人忽视,同时也是最重要、最能体现空间档次的部分,可以说灯光设计,是体现一个设计灵魂的手段。通过良好的灯光设计可以创造出宜人的就餐气氛,使室内光环境与餐厅的菜系、风味、档次、风格相得益彰。
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