品牌策划

时间：2025-01-18 13:19:31 策划我要投稿

[必备]品牌策划

品牌策划篇1

　　一、品牌定位

[必备]品牌策划

　　当今火锅品牌众多,品牌同质化现象严重,制约了火锅行业的整体发展。颇受凌海大众青睐的晓荷塘、彤德莱、爱国者等火锅在锅底口味、肉质口感及种类、就餐环境上来说只是中等水平,可见凌海人民好吃不会吃。应印这一趋势我们将开设一家能让大众消费的起,具有美食特色,同时服务一流让顾客宾至如归,最重要的是装修环境达到凌海市最高端的主题火锅餐厅。加上强大的营销力度,整合各种有利的资源,实现利润最大化,品牌影响力扩大化。

　　景泰蓝火锅是众多火锅器具中的一种类型,景泰蓝火锅具有传统火锅器具无法比拟的优点:传热快涮肉香嫩,比传统火锅更能保存食材的营养价值,更重要的是景泰蓝火锅具有很高的艺术欣赏价值。使用景泰蓝火锅作为主题,更符合项目所主打的环境高端的市场定位。

　　二、项目分析

　　1.项目计划选址在九华山景区餐饮商圈;

　　2.凌海地区没有同档次同类别的竞争者;

　　3.本项目的目标客源:商务人士,上班族、白领等有高端品牌追求的客户,消费集群主要是商务洽谈、家庭聚会、情侣聚会等;

　　4.项目的定位与周边的餐饮企业,进行了错位经营,有很强的市场竞争力;

　　5.在前期的市场导入中,会出现与目标客户的磨合与培养;

　　6.项目的操作,对营销方面的'工作提出了更高的要求,要培养一支精英的营销团队。

　　三、经营形式

　　股份制经营,运营管理团队由凌海某知名餐饮集团执行总监带队协助管理策划。在经营上不受其他餐饮企业牵制,遇到各种问题,由股东一致协商解决。在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营管理、运营宣传等问题,思想汇报专题发挥各自优势,团结互助,形成合力,同时建立监督机制。

　　四、经营目标

　　经过对凌海高中低档火锅店的市场分析调查,结合自身优势进行综合分析评判。项目计划在正式开业八个月内达到盈亏平衡点。

　　五、核心竞争力

　　1.产品特色

　　(1)特色锅底

　　(2)时尚的多民族特色火锅

　　十种以上锅底任选,各个民族特色锅底都有,还推出了独具特色的涮肉涮菜和专属蘸料伴侣。鲜入为主,传统口味与新派口味相结合,挖掘民族特色,传递饮食文化。

　　(3)四季生态火锅

　　众所周知火锅冬季为旺夏季为淡,而本项目主打四季品牌,每一个季节都有相应的主打锅底和菜品,例如春秋季节滋补养颜的锅底,夏季祛暑降火的锅底,冬季驱寒养生的锅底,还有适合老人、小孩、病人、孕妇吃的功效锅底。

　　(4)肉类品质

　　肉类均为锡林郭勒地区优质无公害肉品。品质是凌海同类餐厅无法比拟的。

　　2.店面特色

　　(1)室内设计

　　店面设计由股东之一的设计师阿宪亲自执笔,采用新中式风格,传承传统中式风格的精髓,搭配现代工艺材质,是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎,是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。

　　装修局部墙面、软装灵活运用宝石蓝色,搭配玫瑰金、金茶镜、金箔等现代金属质感材质,宝石蓝、金色色系互补,传统与现代的碰撞,提升空间的整体奢华度。

　　(2)灯光设计

　　灯光设计是一个店面最容易被人忽视,同时也是最重要、最能体现空间档次的部分,可以说灯光设计,是体现一个设计灵魂的手段。通过良好的灯光设计可以创造出宜人的就餐气氛,使室内光环境与餐厅的菜系、风味、档次、风格相得益彰。

品牌策划篇2

　　聚光灯高调的亮起，鼓点踩着节奏轰鸣;第一位摇曳着曼妙入眼，不可抑制地沉伏于优雅的震撼。一举手一投足，一个亮相一个转身，一场华丽的上演。虽不至潸然泪下，却被周遭气场一波一波激荡的浪漫彻底感染，请允许我将他们狠狠的'藏进心底。

　　不必讶异我整场夸张的表情，更不用掩饰你眼中跃动的欲望，你明明已经沉浸于满场飞舞的时尚因子间，身不由己。进一步退一步都害怕打破，这一刻无声交流，空气里浮动着魅力的诱惑。忘了什么时候起，变如此般走火入魔，倾倒于简单的优雅。

　　“玖姿”深谙现代时尚女性的着装所求，禀承全新的设计理念，融入精湛的工艺手法，将经典与时尚巧妙地组合。既传承了优雅时尚风情，又粹取了含蓄、清新的东方神韵，完美地缔造出"高贵·典雅·简约·时尚"的服饰经典。摒除传统职业装的刻板与拘谨，体现现代都市女性干练中拥有那么一点妩媚和浪漫，充分展现职场之外的女性所含有的清新、自然、无拘束，富有浪漫感悠然情怀。

品牌策划篇3

　　一、策划书名称

　　尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月××公司××品牌策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

　　二、活动背景：

　　这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。品牌可策划可以借助文化含量达到以提升自我之目的，对企业后期的发展创造先决条件。

　　三、企业品牌策划的目的、意义和目标：

　　活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性。

　　四、品牌策划的'资源需要：

　　列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

　　五、活动开展：

　　作为品牌策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。

　　在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对品牌策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

　　这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。

　　六、企业品牌策划经费预算：

　　在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。

　　七、活动中应注意的问题及细节：

　　内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定。

　　性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中以说明。

　　八、活动负责人及主要参与者：

　　注明企业参加品牌策划活动的人员。

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