超市策划

时间:2023-10-08 10:21:26 策划 我要投稿

【经典】实用的超市策划3篇

超市策划 篇1

  一 、项目背景

【经典】实用的超市策划3篇

  1、时间紧

  2、人员紧张

  3、资金不足

  二、项目的意义

  1、响应自主创业的号召

  2、提高学生社会实践能力

  3、助学扶贫

  4、支持学校活动

  5、为全校师生服务

  三、市场分析

  1、市场需求容量分析

  中国人民公安大学是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学校的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场,市场容量巨大,潜力无限。

  2、消费者分析

  (1)消费人群分析(学校师生:10000人左右)

  高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

  (2)购买力分析(估计人均月生活费1500元)

  调查发现,在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。

  3、竞争分析

  校内有另外两家超市。

  4、优势分析

  (1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。

  (2)价格合适,容易受到消费者的青睐。

  (3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。

  5、劣势分析

  (1)时间紧,资金不足。

  (2)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。

  四、商品规划

  本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

  休闲食品类 主要是各类零食

  冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等

  生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等

  学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等

  饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等

  面点类 面包、蛋糕等

  水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果

  干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

  五、采购策略

  采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

  (1)选择商品;

  (2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;

  (3)供应商报价及商品相关证件;

  (4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);

  (5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;

  (6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);

  (7)签定购货合同;

  (8)建供应商档案,入电脑存档备案;

  (9)商品信息入电脑部存档备案;

  (10)合同入电脑部存档备案;

  (11)下初次定单;

  (12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;

  六、价格策略

  本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。

  七、销售策略

  校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

  1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。

  2、学校单位联合行销:学校对办公用品需求较大,学校学生需要的学习用具较大,学校开

  展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学校合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

  3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

  八、管理制度

  1、人事调配制度

  (1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突

  (2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。

  (3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。

  (4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。

  (5)会计1人 长期固定员工

  (6)出纳1人 为节约成本在股东内选举

  若需其他工作人员,股东临时暂任。

  估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制,工资按周次发放。

  2、店面管理制度

  超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 营业前

  (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;

  (2)检查货品是否完好,整理货品、货架;

  (3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;

  (4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;

  (5)了解当天新上产品及其价格;

  营业中

  (6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;

  (7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;

  (8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;

  (9)是否进行中途存款;

  (10)价格卡与商品陈列是否一致;

  (11)交接班人员是否正常运作;

  (12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;

  (13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;

  (14)为顾客做结帐及产品包装服务;

  营业后

  (15)是否仍有顾客滞留;

  (16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;

  (17)当日营业现金是否全部收好(锁好);

  (18)整理各类票据及当日促销物品;

  (19)填写交接班记录;

  (20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;

  (21)整理卫生;

  (22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作

  3、商品管理制度

  (1)通过对市场的调查和以前销售情况的.分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

  (2)根据商品计划订购商品,制定定货单。

  (3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。

  (4)制作一个库存商品资金占有率表。

  (5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。

  4、销售管理制度

  (1)制定销售计划及相应的销售策略

  (2)建立销售组织并对销售人员进行培训

  (3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩

  (4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

  5、财务管理制度

  (1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。

  (2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。

  (3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。

  (4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。

  (5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。

  (6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。

  (7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

  (8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。

  九、店面规划及设计

  1、店面布局【校园超市营销策划方案】

  2、店面选址

  为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)

  3、店面装潢设计

  店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

  4、员工服装设计

  首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。

  十、投资收益预计

  1、一次性投入

  (1)场地租金:通过与学校合作,场地免费提供。

  (2)固定资产投入

  a.收银机pos系统(2台 ) 2×2200=4400元+2350(电脑)+4800(软件)+800(激光扫描仪)+2300(条码打印机)=14650元

  b.办公系统:收银桌2×500=1000 办公桌:1000元

  c.货架(除各供应商提供)300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱:10400元 花车:500元

  d.广告牌及宣传资料:500元

  e.启动资金10000元

  f.流动资金10000元

  合计: 47950元

  2、投资效益分析

  (1)前提条件

  a.宣传到位;

  b.提供优质服务;

  c.价格公平合理;

  (2)市场需求估计

  a.消费群体:3500人

  b.人均每月销售金额60元(保守估计,调查结果为65.05元)

  c.消费群体月需求量3500×60=21万元,年需求量21×8个月=168万元

  (3)销售计划:按50%消费者在本超市消费计算,每月销售额为10.5万,每年销售额为84万

  (4)前期(1年)利润预测84万元×15%=12.60万元(15%为营业利润率)

  (5)人工费:店长1名1000元;收银员2名1400元;促销员3名2100元;采购员1000元。适当的奖金以及其他劳务津贴(若股东多付出劳动的,由当期股东会协商确定补发津贴)。 合计人数7人,共计需发放报酬5500元/月,44000元/年,其他费用20000元/年。 保守估计第一年的利润为126000-44000-20000=66000元

超市策划 篇2

  活动时间

  xxxx年12月29日-12月31日

  活动重点说明:

  1.元旦促销活动可以分两个步骤:迎元旦和庆元旦,重点是庆元旦。(本策划适合在元旦节日期间“庆元旦”举行。迎元旦时间选择是xxxx年12月29日-31日,29日是星期六,周末促销可以借助“迎元旦”来造势。庆元旦时间选择是xxxx年1月1日-1月3日

  2.促销重点是服装和家电,两者是顾客在元旦期间购买较多的商品,也是商家的销售利润的主要来源。

  3.元旦是新的一年的开始,为了感谢会员顾客在过去一年中的长期回顾和新的一年中的继续光临,可以开展会员特别促销活动。

  4.元旦前后也是婚庆消费高潮,对此可以展开相应的促销活动。

  特别企划活动内容:

  (一)二元家电惊爆大放送

  xxxx=20xx+16

  购物满2000元,再花16元钱可买电饭煲,电话机、煤气灶、录音机等价值二、三百元的商品。

  操作说明:

  *2元可选择物品应丰富多样,给顾客更大的挑选余地*商品平均价值各商场超市可根据自身实力定出标准,但最好是具有广泛吸引力,跟正常价格相比差距十分明显,能引起轰动效应的'商品。比如VCD、电饭堡、煤气灶、录音机等价值在二、三百元的商品。

  (二)xxxx朵玫瑰在新的一年绽放

  凡进商场超市购物的顾客,凭购物小票可领取玫瑰一支,共xxxx支,赠完为止。

  操作说明:

  *此活动也可以采取顾客来就送的方式,无论是否购物,均赠送玫瑰一支,但要重点注意防止造成拥挤哄抢现象。

  *活动时间可以为1-2天,具体视商家实力和第一天赠送效果而定。赠送时间按营业时间开始。

  (三)新的一年——搬一盆花草回家

  在新的一年里,人们往往会喜欢添置一些花草植物等观赏性物品。在商场门口举办不同种类花草植物的展览,并配以文字说明和讲解员现场介绍解释,必定会吸引一大批人观看;同时也可以组织一批花草植物进行现场销售。

  活动地点:门前广场或中央大厅

  操作说明:

  1.活动以展览为主,销售为副。展览在一定程度上是提高商场的品位,在给消费者提供一个观赏的机会的同时,也是引导消费者趣味,并传达一定知识的活动。

  2.展览内容:除了花草植物,也可以展出金鱼等。xxxx商场超市元旦促销活动策划方案--家电促销活动策划方案xxxx商场超市元旦促销活动策划方案--家电促销活动策划方案。在操作上,展出花草相对来说更方便容易一点,搬运和摆放上不必花太多心思。

  3.展出所需要的花草植物可以联系植物园或花鸟市场等单位协助。

  (四)新的一年从运动开始——挑战你的速度和体力

  活动方式:挑战体力和速度比赛,在现场设立跑步机,比谁在跑步机上一分钟内能跑出多少路程,按比赛成绩设立奖项和奖品。

  奖项设置:

  一等奖1名运动鞋价值300元左右;

  二等奖2名运动鞋价值200元左右;

  三等奖5名运动鞋、羽毛球拍、乒乓球拍等价值100元左右。

  操作说明

  *报名方式:采取前期报名和现场报名两种形式,前期报名是20xx年12月25日-31日,在商场门口贴出报名启事,到商场企划部报名。报名不受条件限制。报名人数约30-50人左右。

  *为加快比赛进度,可以设立2-3台跑步机。

  *活动地点:门前广场

  (五)新的一年从爱心开始——捐助希望工程义卖活动

  活动方式:开辟义卖专区,每卖出一样东西,商场就捐助一元钱。

  义卖商品:背包、玩具、书籍等价值10-100元的商品

  操作说明:

  *元旦是新的一年的开始,良好的开端是成功的一半,在新年的开端举行义卖活动有利于大大提升商场的良好形象。

  *商场捐助方式:可以是卖出一样商品捐助一元钱的方式,也可以是义卖所得全部销售额的百分比提成;同时,也可以在一旁设立捐助箱,让顾客自行捐助。

  *邀请公证人员现场公证。

  *联合希望工程有关部门联合举行,也可以与希望小学结成对子,形成长期帮助关系。

  *邀请有关新闻媒体到场采访。

  (六)会员感恩大回报

  活动时间:xxxx年12月20日-xxxx月1月10日,时间为20天

  旧的一年过去了,新的一年又来临了,为了感谢会员顾客在过去一年中的长期回顾和新的一年中的继续光临,特开展会员特别促销活动。

  1.会员大抽奖或积点兑奖活动。

  2.会员特价商品:列出一些只有会员才能享受特价的商品,商品涵盖面可以广一点,包括不同部门类商品,并用现场POP海报标明是会员特价。

  3.开展新卡换旧卡活动和优惠。

超市策划 篇3

  一、促销目的

  通过"浪漫七夕夜"这一主题,紧紧抓住围绕"有情人"这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出"降价风暴"的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

  二、促销时间

  8月26日——8月31日

  三、宣传档期

  8月10日——8月25日

  四、促销主题

  1。示爱有道降价有理

  2。备足礼物让爱情公告全世界

  五、商品促销

  "七夕情人节"是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以"情物礼品"为主题,饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

  各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。

  1、商品特价

  情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

  2、主题陈列:8月26日——8月31日

  各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

  要求:

  a、情人节主题陈列,以店内精美饰品为主要陈列对象

  b、各店必须包装至少11份以上的"饰品套系"用于主题陈列

  六、"浓情头饰花束"

  1、以头饰为主,现价按原有价位6—7折出售,美术笔手写醒目价签,凡购买饰品80元以上的顾客均赠鲜花一支。

  2、制作"浓情头饰花束"售价表

  提前准备包装盒,包装纸,做好包装工作。

  3、免费送货服务,要求饰品超过100元,送货范围不超过2公里。

  七、活动促销:

  1情人气球对对碰

  制作100—200个,气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(门店自行安排)。

  费用?0。155元/套。

  2、会员卡赠送

  凡购买情人节系列商品(不限金额),即可赠送会员卡一张。(时间:8月8日—13日)

  注意做好会员卡资料登记工作。

  八、宣传

  为加强活动的影响力,要做好相关宣传,以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例:晚报、电视台字幕、dm投递等等。

  宣传广告语:

  色彩跳跃的xxx饰品

  鲜艳的色彩,精致的'做工,来自韩国的设计。情人节期间,这样的饰物会不会再兴起一股流行风?快来看看这些高贵、可爱漂亮的饰品吧!

  与众不同的情人节

  送什么才是与众不同的,送什么礼物才能博美女一笑?又省钱又体面的礼物,请看haface推荐的宝贝饰品吧……

  九、店内布置

  1、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。

  a。店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

  b。彩色横幅一条:内容为"示爱有道!降价有理之降价风暴";

  c。购买或租用心形气球做店面装饰;

  2、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。

  3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

  十、联合经营

  与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。

  如购买xxx元鲜花,赠由xxx提供的饰品一份或会员卡;

  在xxx购xxx元饰品,赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。