关于酒店策划集锦7篇
酒店策划 篇1
一、规范管理,促进企业健康有序发展
20xx年酒店根据实际情况,制定出台了《酒店管理实务》,充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。为弘扬企业文化,凝聚人心合力,全年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动,以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动,上半年酒店总结表彰大会、酒店全员户外自助烧烤和20xx年酒店全员职工大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。安全是确保服务过程的'重要措施。年初在酒店工作会议上,酒店与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局、消防大队的表彰。上半年,经县消防大队考评,酒店被评为20xx年度消防先进单位,治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
二、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。
酒店策划 篇2
一、主题拟定
1、新结婚时代
新时代,不一样的婚礼
2、红管家
圆梦一日,美梦一生
二、服务理念
不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家, 你的专属婚礼。
三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻
八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。
四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人
无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……
五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福
今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的'扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。
六、配套服务
1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用
2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装
3、个人专属婚礼logo设计
4、婚宴请柬设计
5、婚礼专题片
6、婚礼电影
7、婚礼纪念册
七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)
婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。
八、宣传册拟定
1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)
封面主题/ 封二前言/ 硫酸纸扉页烫金logo/ 正文1服务理念
酒店策划 篇3
为了加强行政公寓与众多客户之间的联系,开拓更大的客源市场,提高酒店在行业内的知名度,同时传承酒店以往的优秀做法,拟订于20xx年9月21日在会所举办“20xx年度客户答谢会”活动,具体内容策划如下:
一、活动主题:
阳光如家 尽享真情-----“青岛嘉尚辉庭行政公寓20xx年度客户答谢会”
【做成冷餐会的形式,工作人员也在其中 一个工作人员对几个客户都行, 一边交流,一边向他们介绍酒店特色,彼此互动交流,特定时间穿插一两个节目,果汁,可乐苏打,香槟四五种就可以。或者酒店自己酒吧调制出一到两种特色鸡尾酒。做点形状小的点心,培根,糕点之类的。餐巾纸要多备,最后让他们随时能拿到,不然有的小点心是油的,不方便彼此握手。】
二、活动目的:
1)维系宾客关系,培养忠诚客户。
2)树立品牌形象,提高酒店知名度。
3)向客户介绍酒店未来的发展趋向和经营理念。
三、邀请对象:
酒店潜在重要客户(名单由市场部及其他部门整理汇总后再呈总经理审核)
四、邀请人数:
50(预计)
五、出席人员:
丁总、酒店各部门经理及市场部营销员
六、协助部门:
酒店所有部门
七、活动负责:
物资采购:财务部
宴会总指挥:餐饮总监
实施协助:客房部经理、前厅经理、市场部
接待人员:酒店领导、各部门经理及市场部全体人员
八、场地布置:
1、21日下午15:00前于会所大堂正门挂欢迎横幅一条,内容为“热烈欢迎参加青岛嘉尚辉庭行政公寓20xx年客户答谢会的各位嘉宾”。
2、21日下午15:00前在会所大堂、会所门口处摆放水牌各一个,内容为“热烈欢迎参加青岛嘉尚辉庭行政公寓20xx年客户答谢会的嘉宾莅临”
3、21日下午16:00前制作好“青岛嘉尚辉庭行政公寓客户答谢会嘉宾签到处” 台卡一个,且摆放到签到台上(签到台摆放在会所大门内)。
4、21日15:00前制作悬挂好晚会横幅,内容为“阳光如家尽享真情-----青岛嘉尚辉庭行政公寓20xx年度客户答谢会”。悬挂位置于舞台背景处。
5、“青岛嘉尚辉庭行政公寓20xx年客户答谢会嘉宾接送车”牌子一个,请于21日14:00提供予总办并摆放于接送车辆车头上(初定17座中巴)。
6、采购准备好50胸花(以18日市场部提供的人数为准),于21日14:00前交市场部,由接待人员在来宾签到时为来宾戴上,以示隆重。
7、餐饮部摆台:略
餐饮部还负责布置餐厅内气氛。
九、活动行程:
时间(12月21日)
16:30 厅门口迎宾,咨客引领至交流区
在优美的背景音乐下各部经理及市场部人员与客户自由交流畅谈
17:15 主持人宣布迎宾结束,答谢会开始
17:15 丁总代表酒店致欢迎辞及酒店发展设想、经营理念
17:25 客户代表致辞(2位)
17:40 主持人宣布客户入席,酒店员工自备节目表演
17:50 客户入席就坐后穿插抽奖环节.
18:20 总经理带领导酒店经理及营销代表向来宾敬酒
20:00 宴会结束,送宾(部分需要车送的客人会所人员做好引领)
十、具体安排:
(一)、签到、引领安排:
1、12月21日16:00
餐饮安排6名迎宾小姐,酒店大门口2、会所4名;之后晚宴开始前(17:30)酒店大门口2位客回会所指引客人就座。
2、12月21日15:00
会所准备好酒店礼品及宣传资料,用礼品袋装好,放到签到台后面;市场部派专人负责礼品资料的发放、宾客签到、留名片等。
3、12月21日16:00
会所准备一张签到台,市场部跟进台面放置一个 “请赐名片”的小牌、托盘和鲜花一盆。来宾签到并领取礼品券和抽奖券各一份。
4、宾客将于21日约16:30到达酒店,各部门经理及市场部人员届时在门口迎接宾客,宾客到店后由市场部人员分组引领客户进入自由交流区,期间咨客补上。
(二)抽奖环节奖品设置(讨论后确定)
一等奖 1名 标准房免费()券1张
二等奖 2名 价值500元超市代金券一张
三等奖 10名 价值100元超市代金券一张
十一、跟进部门:
行政部:21日下午14:00组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况;以及本方案有关时间限定部分的落实跟进情况,人、车、物均是否到位。21日16:00准备好相
机或摄影机,做好这次客户答谢会的摄影工作。
市场部:15日前将邀请信息或邀请函发送出去(各销售人员);19日下班前汇总反馈实到人数,并知会各部门,21日16:00摆放嘉宾签到台上所须物品,15:00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位,要求2张会议台4张凳子,签到接待由前台负责;市场部所有人员参与引领及客户交流。
内勤:做好保卫工作,指挥车辆的停放,在客人到达酒店门口的时候须注重礼节。
前台:做好客人的邀请工作,将酒店举办客户答谢会信息知会到每个前台员工。
会所:必须在21日16:00前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料,加强出品的质量和出品的速度,严防出现卫生问题。菜单及要求待定。
工程部:21日检查大厅的'灯光、音响,保证大厅的正常使用,协助悬挂横幅,21日晚上的现场必须有工程部人员值班,由工程部经理负责;
财务部:在20日落实礼品及抽奖奖品,以及餐饮部需要采购物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花等。
美工制作:在18日前准备好所有客人的邀请函(内附活动流程),并让营销员发传真或登门邀请各自的客户。宴会的横幅、欢迎牌(酒店大门口、大堂、大堂电梯门口各一个)。
十二、活动经费:
餐饮费用:
礼品费用:
节目费用:舞蹈及歌手
其他杂费:
活动预算总费用:
该次活动参加人数较多,影响广泛,且该次活动的接待质量将影响我店与他们的长久合作,望各部门给予高度重视,通力配合,共同使此次接待工作顺利圆满完成!
以上建议是否可行,请批示! 具体安排待批示后跟进!
酒店策划 篇4
酒店餐饮五一劳动节餐厅促销,都就是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点:
在消费者心目中理想的餐厅就是什么,最简单的便就是满足三方面:一就是餐厅的环境氛围;二就是餐厅的服务态度;三就是餐厅的菜肴口味;四就是餐厅的消费阶位。这四方面就是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。
1、假期餐厅的气氛。
而气氛又就是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只就是消费都要求的其中一环,更多的就是人们要求的就是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果就是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:
灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局,餐厅的整体氛围就是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,就是做好五一促销活动的第一步。
2、五一劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的.因素就是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。
消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。
4、五一劳动节餐厅的消费阶位。
消费者都大部分就是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:
菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格,通过价格来吸引消费者,这也就是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
酒店策划 篇5
项目背景
饭店建于**年9月。前身是北京展览馆招待所,**年更名为西苑大旅社,**年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。1993年开始合资经营,聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与9栋4层小楼,有不同类型的客房705间(套)。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供internet上网服务。
自身优势:地理位置优越,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距著名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里,步行便可到达。
曾经在北京外事接待饭店中占重要地位,如果说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营新疆风味的菜肴。上世纪80年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是北京第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。
存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。
北京作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创造更好的效益。
公关目标:提升饭店形象提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用,宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。
项目实施
(一)发挥自身优势自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质,提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径,宣传全新的品牌形象宣传活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先,可以把这一改变过程用视频的形式记录下来,传到饭店官网上,使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。
其次,每年文博会举办时期,北京市政府要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的西苑,吸引更多客源。
再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传,并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观,使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的作品给予奖励。
具体活动宣传
1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在北京电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在北京市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信,将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的'摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,准备好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分,所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
(四)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度
招聘高素质年轻的服务及管理人员,为企业注入新的活力。用心服务,为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务;组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务,方便了客人所需。
项目评估
(一)创商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力,西苑饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。
小提示:方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店成功转变形象。
酒店策划 篇6
春节即将来临,结合去年成功的促销经验,和今年酒店业的新情况,拟定本促销方案,请领导批示:
春节期间推出“吉祥迎春”套票:
套票包含以下服务:
一、娱乐:
(1)、客房:208元/间.天
(2)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房:
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮:
1、大年三十推出“如意”年夜饭:
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的.最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒
酒店策划 篇7
背景资料
主题酒店作为享受异域风情的载体,因此,打造出自己的品牌,并成功将其推至国际市场是每个主题酒店的共同愿景。HOME主题酒店作为全新的主题酒店,我们不仅让来的顾客可感受到时尚,浪漫,新颖,更让他们感受到家的温暖我们当然希望他成为行业的佼佼者,那理所当然要将其品牌推向国际化。只有这样,才会有更多的消费者为之所吸引。
在开始的十年,HOME主题酒店必将有效地将酒店服务的价值不断提升,提高酒店服务水平,不断完善管理水平,将酒店开到全国各省区、直辖市等。在国内站稳脚跟,打出名声之后,再向国际市场进军。
HOME主题酒店是一个全新酒店品牌,由顶级设计师倾力打造的一家主题型酒店。布局独特、闹中取静、半户外式的阳光走廊,绿树满荫的庭院式建筑,诠释格调浓郁的主题风格。致力打造卓越服务,引领商务时代风尚,尽享浪漫传奇,更让您感受到家的温馨?
HOME主题酒店位于全国各大城市的旅游景点周边,交通便捷,能给游人带来便利和舒适的享受。
HOME主题酒店客房设计独具匠心,以科技、健康、独特,温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏,同时拥有电视、电脑一体化功能,您可根据喜好随时选择酒店提供的个性服务,酒店特别推出香薰服务。独创的个性配套设施,酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间;格调高雅且口味醇正的餐厅,为您创造独特而惬意的用餐体验;会议室配有先进的设备与专业队伍,会把您的会议安排尽善尽美。酒店竭力为您提供一切您需要的服务,为您的出行免去后顾之忧,让您的身心都感到舒适,温馨。
MI:理念识别
1.企业形象定位:
产品:结合温馨、时尚、创意,透过室内设计和视觉设计,创造出不同于传统酒店的品味和感受,不仅让顾客体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放,更让顾客像回到家里的感觉一样。
消费者:为追求创意设计、享受文化生活的白领和追求高品位的休闲旅游者、有生活情趣的老年以及生活压力大的中年但又追求温馨,舒适的顾客,竭力为他们提供不一样的生活方式。
品牌观念:杜绝只把酒店当作借宿一晚的临时场所的观点;避免让顾客没有任何体验而选择离开。
2.企业使命: 让每一位顾客得到的家体验和享受。
顾客就是上帝。只有把顾客服务好了,让他们觉得钱花得值了,我们的酒店才能长盛不衰。有时候客人不一定永远是对的,但让客人带着不满意离去,就是我们的错。所以我们要用心工作,以情待客,让每一位顾客得到最好的体验 和享受 。
3.企业价值观:以人为本、尊重员工、顾客至上
1)对内:
尊重每一位员工的人权,让他们都有一定的发言权,使其能充分自由表达自己的观点;尽量不解雇每位员工,让他们能在一个稳定的环境里工作信任、体谅每一位员工,在他们犯错是以教导的方式而不是严厉批评;营造温馨的工作环境(比如开员工party、不定时搞一些晚会等),让员工拥有家的感觉。
2)对外:
耐心倾听每一位顾客的意见,让他们觉得自己受到尊重;尽量满足每位顾客的合理要求,认真的为顾客讲解主题酒店,帮助他们选择一款适合自己的特色住房。对提出有用建议的顾客赠与小礼品,鼓励他们多为本酒店多提意见,在每位顾客退房时将他们的信息收集好并录入系统。
4.企业精神:不断创新,享受卓越
1)产品创新:创新是企业的灵魂,发展的动力,只有通过不断创新,才能跟上时代发展的步伐,才能生产出让顾客更加满意的产品。HOME主题酒店结合温馨、时尚、创意,透过室内设计与视觉设计创造出不同于传统主题酒店的品味和感受,让顾客得到不一样的体验。
2)经营创新:
经营销售上的创新亦是企业创新的一个关键部分,只有不断创新、不断利用新型的营销手段才能使企业业绩不断上升。
5.企业口号:无论走到哪里,都将留恋这里
Wherever you go, miss it!
企业的口号就是企业文化的一部分。因为人是有趣的动物,一切工作动力的来源除了物质需求之外更多的是心理的成就感和责任感。其中口号不但可以振奋精神,还会让员工和客户自然而然通过言简意赅的口号加深对公司的理解和感情。举个例子来说,如果你是Google的员工,每次想起“Don't be Devil”的时候是否觉得这个公司充满了人情味,让你在对待你的客户是可以充满热情;如果你是耐克的员工,是否觉得“Just do it”让你充满活力并听起来很酷;如果你是微软的员工,是否为了“Be what's next”而跃跃欲试而引以为豪...这些口号对于客户来说更形象的体现出公司的理念。总之,口号可以让你瞬间了解到这个公司人文文化的精髓,让你知道这个公司是要干嘛。当然口号随着时代的变迁而变化,比如NBA原来的“I Love This Game”主要面对的是美国市场,如今随着全球计划的推广,显然“Where Amazing Happens”更适合现在的时代。可见,口号源于企业的文化并顺应企业的发展,是企业文化不可或缺的一部分。嘹亮的口号能够激发员工的工作热情,提高工作质量,让每一个员工牢记使命,坚守岗位,“无论走到哪里,都将留恋这里”,这是我们为打造最好的主题酒店贡献每一个人的力量的动力源泉。同时,企业的口号为顾客熟知,还可以提高企业的'竞争力。
6.企业道德:诚信为先、义利共生、合法安全、责任心、
1)企业是依附社会而进行的生产经营,违背了社会道德,企业将很难有立足之地。HONE主题酒店承诺让每一位顾客得到最好的体验和享受 ,那么我们酒店必将倾其所有做出最好的设计和最好的服务。
2)诚信是现代消费者对企业评价的一个重要指标,树立良好的企业诚信形象将有利于企业的长期发展,增加品牌的无形资产。HOME主题酒店确保客房主题多样化、形式创新、温馨舒适,希望顾客在我们所设计的每个主题梦境中,同时体验视觉、听觉、身体触觉的心灵释放以及家的舒适。
3)对社会、对政府、对待我们的顾客,我们要求自己必须讲道德,讲良心。道德的核心就是责任心,没有良心就是没有责任心。作为一名有责任心的公民,我们要求我们的员工的行为必须是合法的;我们要求我们提供给客户的食物必须是绝对安全的,我们要求我们为顾客所提供的服务绝对是有保障的。。
7.企业作风:不求完美,只求尽善尽美
完美是人们永恒的追求,虽然它很难达到。HOME主题酒店的作风就是尽善尽美,这个主要体现在:
1)在酒店主题上要严格参照实景来设计和布局,让顾客有种身临其境的感觉。
2)客房设计独具匠心,以科技、健康、独特、温馨为主题。房内配有超大液晶宽屏,同时拥有电视、电脑一体化功能,酒店提供个性服务,(如香薰服务、汗蒸服务、旅游生活中心等)。独创的个性配套设施(如酒店行政书吧为宾客提供宽大而私密的工作空间;格调高雅且口味醇正的餐厅,为您创造独特而惬意的用餐体验;会议室配有先进的设备与专业队伍等)。
3)在服务上要用心服务,以情待客,做到让客人带着微笑离开酒店。
4)竭力为顾客打造家的舒适,温馨,为顾客的出行增添温暖。
BI:企业行为识别系统设计
1.酒店人员管理框架
高层管理基层,逐层管理方式;
基层管理幅度小,高层管理幅度大。
2.酒店制度体系:
酒店规则:基本的员工准则及工作要求。
附件一:员工基本准则
安全守则:防患于未然。
附件二:安全守则
附件三:员工服务要求
3.干部教育、员工培训
1)每年对于酒店内的员工进行培训,保证我们的服务质量。
2)每月对各层干部进行教育培训,所谓“上梁不正下梁歪”,所以为了更好的为顾客服务,上下齐心,一并抓。
4.晋升制度(店长)
(1)每个月进行一次业绩考核,综合各方面要求,选出优秀的员工,进行培训。
(2)每三个月进行一次酒店服务员晋升,以及给予相应的物质奖励。
(3)每半年进行一次优秀员工推荐,作为酒店经理候选人进行培训。
(4)酒店经理所要具备的素质:良好的组织能力,果断的判断能力,应对难缠
5.文娱活动
1)每年进行一次周年庆活动,时间定为元旦之前,促进员工交流,提高工作积极性,可算作是精神激励。
2)每年五一之后组织一次旅游活动,对于上半年度表现优秀的员工进行。
3)每月进行“友谊午餐”活动,总经理定时在约定好的地点等待,每位员工都可以参加,交流工作问题。
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