六年级作文介绍家乡的美食作文
在日常生活或是工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的六年级作文介绍家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
六年级作文介绍家乡的美食作文1
我们家乡泰州的美味可谓数不胜数，其中最让我陶醉的便是靖江的蟹黄汤包了，它不仅是泰州早点的代表，更融入了泰州人的生活当中。
蟹黄汤包的样子十分漂亮。三十一道褶皱排列整齐，看上去像一朵雪白的菊花，它的皮十分薄，让人有一种吹之即破的感觉，如果拿起蟹黄汤包轻轻摇晃，可以清楚的看到里面晃动的汤汁，真让人垂涎三尺。
蟹黄汤包的做法十分复杂。先用蟹黄和蟹肉加工，加上姜丁、蒜末一起放入猪皮熬成的胶冻内搅拌，当汤包蒸熟后胶冻变化为汤汁，汤包的皮要用上等的高筋面粉，要求厚薄十分均匀，只有熟练的.老厨师才能胜任这份繁琐的工作。就这样色香味俱全的蟹黄汤包就大功告成了。
蟹黄汤包的吃法十分独特。传说乾隆皇帝下江南吃汤包时就出过洋相，他一口咬下去，汤汁喷了出来，他被烫了一下，包子被甩到身后，店里的伙计忙上来教了他一个口诀“慢慢提，轻轻移，先开窗，后吸汤”。这个口诀，想必泰州的小伙伴都已耳熟能详了吧。记得有一次父亲带我吃蟹黄汤包，我小心翼翼地咬开汤包，只见汤包那独特的香味扑鼻而来，我立刻去吸汤汁，哇，我叫到。原来我的舌头被烫伤了，我不停地吐着舌头，吹着气。父亲在一旁笑坏了，他说不着急，心急吃不了热豆腐，过了一会儿，我终于体会到了汤包的美味。
蟹黄汤包有着蟹黄的鲜美，蟹肉的细腻，姜丝的清香，包皮的筋道，它是家乡饮食文化的精髓，更融入了水城，融入了泰州人的生活之中，它是我们家乡舌尖上的美味。
六年级作文介绍家乡的美食作文2
俗话说“民以食为天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同学们吃过不少美食。可“要问我也——非猪肚鸡火锅不可”。
说起猪肚鸡，那可是令人垂涎三尺，唇齿留香!软软嫩滑的童子鸡，酥脆可口的猪肚。联接它们的是大片金灿灿的汤，那汤里还加有姜、枸杞、红枣等，做的这样别致，只有广东人才能想的出来!黄、金、棕、红、白，做出来也是那样的五彩缤纷，真是色香味俱全呀!
猪肚鸡做法中等，但时间特别长。首先要把童子鸡和猪肚洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，再将猪肚放入滚水中烫3分钟，捞出后切成条状。再把鸡剁成小块，放入滚水烫3分钟，用清水洗干净后，在锅里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火烧好后，再煮20分钟，再加盐和鸡精。美味就这样大功告成了!当然，一向爱滋补的广东人可不是胡乱做的，而是因为猪肚和鸡有安神，降逆止呕，补虚美容等功能，吃了以后，保证你浑身倍儿强，倍儿壮!
可广东人就不按常理出牌，他们吃饭的第一件事，就是把已经消毒的餐具用茶水洗一次，这到底是为什么呢?哦!原来那里比较潮湿，蚊虫多，茶水可以消毒这样吃饭更卫生。原来如此!猪肚鸡上来了，可第一件事不是吃鸡，而是喝汤，这又为什么呢?因为广东人特讲究，光喝汤有助于营养消化，去热气。哇!每个广东人和营养师一样啊!
美味的猪肚鸡在我的脑海里印上了深深的'记忆，这不仅是味蕾上的体验，更是在心灵上的一次永恒的一道美味!
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