项目计划书

时间:2024-09-07 23:00:51 计划书 我要投稿

项目计划书集合15篇

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,该为接下来的学习制定一个计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编整理的项目计划书,希望对大家有所帮助。

项目计划书集合15篇

项目计划书1

  快的暑假终于到来了,为了我暑假过得更有意义,我现初订如下几点计划:

  一、安全第一。

  1、注意交通安全,不要在公路、铁路上玩耍,遵守交通规则。

  2、外出要征得爸爸妈妈的同意,不私自出街,不与不认识的人一起出门。

  3、注意饮食卫生。

  二、学习不放松。

  1、去学习书法和美术。在家没人和我玩,去学习班我可以玩,也可以学到很多的知识。

  2、认真地完成暑假作业,看30万字的课外书,读万卷书行万里路,多练《数学奥林匹克》。

  3、最好每天听一会儿英语,学打一会儿的字,学会五笔打字,争取追上妈妈。

  三、劳逸结合过暑假。

  1、适当的玩耍,健康的游戏。

  2、不“死读书”,读一个小时的书,看一会儿新闻,玩一会儿电脑,跳一会儿皮筋,锻炼身体,有益身心。

  3、适当的玩耍,去公园、游乐园玩一玩,调节身心。

  四、暑假补上“劳动课”。

  1、多帮爸爸妈妈做家务活,比如去自家的菜地摘青菜、浇水,洗菜、洗碗、拖地板等。

  2、种一些花花草草的,比如种仙人掌、指甲花,好好的照顾它们,通过劳动实践,对自己进行劳动技能的培养,增强自己的劳动观念,明白劳动的'内涵,加深对劳动人民的感情,提高动手能力,培养独立自主、勤劳俭朴、吃苦耐劳的品德。

  我要把“勤”与“嬉”安排得井井有条,这样的话,劳逸结合,我就可以过一个充实的暑假!

  计划人:XXX

项目计划书2

  酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

  现将客房部工作开展经营管理情况计划如下:

  1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店人员的专业素养,在酒店正式营业之前,针对管理小组所辖酒店是一个新酒店,客房部将搜集各岗位的服务用语,进行留精去粗,后整理,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

  2.为确保客房出售质量,严格执行《4级查房制度》。

  酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“4级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,经理严查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房记录’,对客房各项指标的检查,用数据来反映存在的问题更直观。

  3.执行首问责任制

  实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大,如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行,使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用,确保酒店无不良服务发生。

  4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员实操水平。

  为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从酒店营业以后,制定具体的培训计划,对本部员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作不规范、不科学,针对存在的问题,楼层领班级以上人员要求每月召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

  5.开展各种“兴趣班”,丰富员工业余生活,从而提高员工的素质。

  随着酒店开业后客源结构的不断扩展,经常会有一些政府、商务、高端的团队及人员入住客房,在对客服务的技巧上,在服务中出现应急问题的处理,可能会成为我们服务中的'难题。为了让酒店的知名度尽快在该地区得到提升,我们将利用来有特长的员工,办起“学习互补班”;考虑到酒店开通的电脑网络,有些员工对电脑还很陌生,我们同时鼓励员工互帮互助,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面。同时部门还将在工余时间举办一些文体活动,丰富员工的业余生活。

  6.开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用比较高的

  一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部将号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: ①客房部要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可卖给废品收购。②每日早晨要求对楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查房后拔掉取电卡;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对各管区的物品领用进行合理划分,各楼层每天申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由上级批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

  7.将尽力做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

  部门将制定《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出优秀员工,并在部门大会上表扬,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。

  8.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。

  酒店营业后,客房服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

  9.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,我部将进行服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是我们自己知道我们工作的标准化和规范性。

  10.创新夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。

  在以往开夜床的基础上,将酒店自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欢乐节期间给客人送上一些当日的节目祝福,为在店客人的起居生活和出行提供方便。总之,为客人提供超出客人期望值的服务是我们努力的目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特色的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。相信这些细小的服务能成为酒店服务工作中的一个闪光点。

  11.确保查退房及时、准确。

  保证查房及时性、准确率高一直是酒店客房工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。鉴于此,我们将不断摸索,根据酒店入住的客人的特点,会在没有确切退房时间的情况下,主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房时的通知,将要求早班员工都主动早上和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,这样就避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性。

  12.提倡环保,创绿色饭店。

  为提倡环保,创绿色酒店。客房将计划摆放“环保卡”,指住店客人若需要更换床上用品,即将“环保卡”放置在枕头上或床上,这样即为国家节约了水能源,同时能够为酒店节约布草洗涤费。

  无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在即将到来的日了里,我们将扬帆起航,踏上新的征程。相信客房部,在上级领导的指导和帮助下,将会有一个全新的美好前程!

项目计划书3

  一、项目背景

  千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"完美”,个性是此刻随著人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还能够开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能构成具有地质大学青乌花店品牌优势的市场是十分可行的。

  二,公司项目策化

  1.带给鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,带给产F品服务为根本,促进鲜花市场的大发展我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户为人类创造最佳生活环境!

  2.公司目标

  立足地大,服务武汉,辐射华中建立网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起必须的知名度,并努力实现收支平衡在投入期仅选取网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月当模式成功后,以ASP的形式在分站推广经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.

  三,经营环境与客户分析

  1.行业分析

  “地质大学青乌花店网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计证明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且思考到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。

  2.调查结果分析

  本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从必须程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求

  ()有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为.

  (2)购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选取价位较低但浪漫色彩较浓的品种.

  (3)在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲

  (4理解和吸收新事物的潜力强,追求时尚,崇尚个性

  (5)影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。

  (6购买行为节日性很强,-般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后.

  3.目标客户分析

  在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的`唯- -), 3支(我爱你),19支(感情路上久久长久), 21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比苛刻,如不允许有打蔫现象等.

  四,经营策略

  1.小组成员:

  黄xx(组长)主要负责网站的制作和维护

  蒋xx主要负责开发计划

  李xx主要负责经营策略与项目规划

  王xx主要负责市场调查和结果分析

  2.营销策略分析

  2.1品牌策略

  网站建设初始,我们便t分重视品牌在品牌包装上,由美I人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新。

  2.2价格策略青乌网上花店在原料。包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。

  2.3促销策略

  (1)宣传策略

  利用学校广摑站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式.

  (2)服务方面

  网上花店的服务务必是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就务必按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:

  ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡.

  ②无条件理解客户退货,集中受理客户投诉.

  ③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料.

  ④第6一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优患,成为会员后享受会员价格.

  ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题.

  ⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统.

  2.4渠道建设

  就目前来看,网上花店主要是与一-级批发商建立业务关系选取批发商时,-般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见.

  3.网上花店策略实施

  1.市场范围选取在投入期仅选取网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.该模式成功后,以ASP的形式在分站推广.先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.

  2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播到达宣传效果.

  3.现场促销选取每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍宣传资料包括:

  (1)悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以青乌花店"网址和”校园花店隆重推出“为题搭配悬挂.

  (2)在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,能够上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店资料,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出.

  (3)请学校广播站播发青乌花店宣传部i ]拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日.

  (4)为营造气氛,安排两名小姐佩带写有青乌花店网址的缓带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者能够现场订购20元以下的鲜花,由网站付款.

  (5)在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等

  五,营销效果预测与分析

  1.营业额收入

  据调查分析,我们能够预测在主要节假日,每一天销售额在1000元以上.

  2.支付方式

  根据有关材料网上在线支付将会到达20%,我们正用心与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付.

  3.订货方式

  E-MAIL定单,直接进入青乌花店"网站校园花店订购,电话订购另外,我们重点推出倍受学生喜欢的信息订购.

  4.客户特点年轻化,100%为青年人,以男性学生为主:他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象

  5.消费特点

  60元以下的鲜花最受欢迎.

  6.信息基础设施

  公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施对于信息软件的开发和网站的建设,公司将透过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成B2C网站虽然在理论上能够实现零库存,但是现实中要到达这一点却很困难。

  六,经营成本预估

  1.原则:

  把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值

  2.初期投资:

  这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机)。产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上预计需要人民币2万元左右从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间.

  3.第二期投资

  这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区,服务的资料会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷

  七,系统开发计划

  1.系统开发计划

  根据公司建立初期资金缺乏的状况和我们开发小组的实际状况,我们决定选取虚拟主机的方式来建立我们公司的网站当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会思考建立公司自己的网站在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试系统的完备无疑是一一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能到达公司预期的要求

  2.系统逻辑方案

  系统逻辑方案是实现电子商域的经营目标,策略和方式的总体框架.下面结合本公司实际状况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块.

  八,项目小结

  1.主要工作完成状况调查

  了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际状况,参阅了超多的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的状况,我们自行设计了一系列服务产品,如信息订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位与此同时,我们还设立了论坛,不仅仅满足了广大青年学生等切实需要,也能够满足社会不同年龄层次消费者的需求!

  2.不足与困难之处

  由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,但是我们会尽量地去充实,完善之在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香我们相信,在以后的努力中,本网站必须会得到进一步的完善!

项目计划书4

  一、20xx年度审计工作的总体思路和项目安排原则

  全面贯彻党的十八、十八届四中、五中全会和全国、全省审计工作会议精神,按照《国务院关于加强审计工作的意见》要求,围绕县委县政府中心工作,严格履行审计职责,提高审计效能,努力实现对公共资金、国有资产、国有资源、领导干部经济责任的全覆盖,促进依法治国,充分发挥审计监督作用。

  20xx年项目计划安排主要坚持三个原则:一是围绕中心、突出重点。紧紧围绕县委县政府的工作中心,加强对重点领域、重点部门、重点资金和重点项目的审计监督,加大对中央重大政策措施落实情况跟踪力度,进一步深化财政审计,加强民生审计、强化经济责任审计,抓好投资审计,探索资源环境审计。二是统筹安排、提高效能。加大项目的统筹协调,树立全局一盘棋思想,进一步整合审计资源,创新审计组织方式,打破科室界限,将审计人员分为十个小组,统一安排审计项目。认真做好上级审计机关统一组织的审计项目,在每个项目中均要关注稳增长促改革调结构惠民生防风险政策措施落实情况和中央“八项规定”、省委“十项规定”执行情况。加大审计信息化建设和应用,提高审计工作效率,努力实现审计全覆盖。三是总量控制、留有余地。在项目安排上,力求综合平衡,适当控制项目数量,严格审计现场管理,保证审计质量,防控审计风险。

  二、审计项目计划

  (一)预算执行审计(8个)。对县财政局20xx年度预算执行、县地税局20xx年度税收征管情况审计。同时,结合经济责任审计,对县教育局、洪泽湖湿地生态度假区两个单位开展部门预算执行审计;结合经济责任审计对青阳镇、双沟镇、上塘镇、魏营镇开展20xx年度财政决算审计。

  (二)重大项目跟踪审计(2个)。根据上级审计机关的统一部署,配合上级审计机关开展稳增长促改革调结构惠民生防风险政策措施落实情况跟踪审计;开展保障性安居工程审计。

  (三)绩效审计(1个)。根据市局统一部署,对全县区域供水开展跟踪审计。

  (四)固定资产投资审计(2个)。对溧河洼特大桥建设项目进行开展跟踪审计;对政府投资的重点工程结算进行审计。

  (五)经济责任审计(26个)。根据市局安排和县委组织部的委托,对18名领导干部开展经济责任审计。具体是:

  1.市局安排的经济责任审计对象2人。开发区武联、县法院耿辉。

  2.县委组织部委托的.离任审计对象20人。呼万良(水利局),陈洪源(四河乡),王锴(双沟镇),朱军(招标办),杨学平(魏营镇),郑雪刚(半城镇),蔡辉(界集镇),封其兵(上塘镇),顾明春(旅游局),邵海燕(县合作交流办),陈亚(县政协),陈晓婷(湿地度假区),朱毅(宏源公司),王克波(界集镇),杨言松(督查室),蔡辉(上塘镇),陈晓婷(城头乡),徐建成(石集乡),李慧汝(商务局),金同闯(电视台)。

  3.任中审计对象4人。王修武(青阳镇),张涛涛(教育局),刘军(编办),黄振宇(xx中学)。

  (六)专项资金审计(调查)(3个)。根据审计署统一部署,开展医疗保险基金审计;围绕突出民生审计,对20xx-20xx年度扶贫专项资金、20xx-20xx年度财政对金融机构奖励和补助资金。

  (七)预留审计项目(1个)。根据上级审计机关的安排,拟安排统一组织审计项目1个。

  三、相关要求

  (一)严格执行审计项目计划。年度审计项目计划一经下达,必须严格执行,确保按时按要求完成,未经批准,不得擅自变更,确需调整项目计划的,必须按规定的程序办理批准手续。

  (二)提高审计工作质量。各科室、各审计组要切实加强对审计项目的组织和领导,严格执行审计现场管理办法,加强规范化建设,在审计中应注重发现和揭示重大违法违纪问题,并按规定作出处理或移送有关部门处理。加强廉政建设,有效约束审计自由裁量权。

项目计划书5

  第一章 摘要

  随着人民的生活水平不断提高,父母对于子女的生活投入越来越大,子女消费在家庭总消费中的比重不断增加,而此阶段的儿童比重也在增加,他们的购买呈现个性化品牌化的趋势。

  根据团队的市场调研及分析,确定杭州下沙东东城急需一个以儿童为对象的服装品牌。虽然,目前中国童装品牌的销售渠道还处于初级阶段,层次比较低,竞争又极为激烈,但是,童装品牌市场是一个相对特殊的产业,也是一个极具潜力的产业。据有关资料显示,中国的童装品牌市场每年至少拥有380亿元的市场规模。因此,我团队预计投资100万,剩下流动资金30万,加盟巴拉巴拉服装店。据财务预测投资回报期为2年,2年后可以开始赢利。童装行业是一个新制成的奶酪,谁动了谁都会尝到其中的甜头。

  第二章 综述

  一、项目描述

  1、项目背景

  童装涵盖了0-16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位,可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1-3岁段的幼儿装、4-6岁段的小童装、7-9岁段的中童装、10-12岁段的大童装、13-16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看,中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模,产业层次比较明显,拥有各自的领军企业,品牌数量相对较多。

  依据近几年的调查数据显示中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展的一个新增长点,随着家庭收入的进一步提高,中国童装市场的消费需求已由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型。在杭州市,消费者对童装需求趋向潮流化、品牌化。

  我国拥有庞大的童装消费群体,童装市场具有极大的开拓潜力。根据有关人口统计年鉴,我国14岁以下的儿童约有3.14亿,其中城市近1亿,农村2亿多。随着人民生活水平的逐渐提高,童装市场空间也迅速呈几何级数量增长。同时,由于中国的独生子女政策,所有的衣装消费因为没有弟弟妹妹们的“接班”,皆属“一次性消费预计在今后几年,随着我国每年新生儿出生数量的增加和社会经济发展步伐加快,将进一步推动童装市场进入新一轮的发展期。20xx年新生儿出生数进人高峰期,中国将在未来几年形成一个庞大的儿童消费市场。

  因此,项目小组认为今年在东东商城开设一家童装店是迎合了市场需求的,目前童装市场的空缺很大。

  2、项目宗旨

  为满足日益增长的顾客需要,同时也充分发挥我们所学的专业知识,响应国家鼓励大学生创业口号,我们几个有共同兴趣同学聚在一起,积极为杭州地区服装产业发展服务。 我们的宗旨是满足需求,成就团队。

  3、项目介绍

  随着家庭收入的进一步提高,以及城市居民逐步达到小康生活水平,在现实中现在小孩的服饰需求也平常化,一年当中平时两套,过生日一套,六一节一套,过春节一到两套,一年当中最少需求5-6套市场较乐观。消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。项目小组选择了加盟浙江巴拉巴拉童装十大童装品牌。根据到时实际的店面大小和陈列,将产品分为实用型与礼品型,童装的间接购买群体就来自将童装做为礼品赠送的部分客户,因此将童装做为礼品来卖会是一种新的营销方式。同时兼具网上销售,网络是现在化的产物,电子商务越来越流行,抓住这个机会我们可以发展网络销售。

  走“一本二赢三发展”的战略路线,一本即第一年是固本期,在正常经营的前提下实现收回投资成本就可以了;二赢即第二年赢利期,开始实现赢利;三年发展期,考虑扩大规模实现进一步发展

  二、产品与服务

  1、产品品种规划

  产品品种主要分为高档,中高档,一般。用途方面分为自用或送礼。

  服饰档次的选择要根据当地的具体情况,同时经营儿童服装也要注意款式、色彩的选择与更新。大部分家长喜欢自己的孩 子穿得漂亮、可爱。除此之外,儿童服装的质地十分重要,任何家长都密切关心孩子的健康,一些纯棉的内衣和袜子是家长的首选。同时,在店里准备一些儿童玩具往往会带来一些意外的收获。另外,随着市民消费水平的提高,低档童装的市场变得非常有限,中高档童装开始渐渐受欢迎,因此,在进货时应注意选择价格适中的中档童装。

  2、研究与开发

  巴拉巴拉研发团队由88名专业设计人员和工艺技术人员组成。拥有男(中)童、女(中)童、小童、配饰4 个设计项目部,各自负责相应产品的设计以及参与每季产品的品类规划工作。20xx 年,巴拉巴拉的研发团队依靠高效率的合作开发各类服饰产品2,645款,上市产品为2,191 款。

  公司长期聘请法国知名时尚与色彩咨询公司Peclers Paris 对巴拉巴拉产品的研发提供咨询服务,包括每季度的设计企划案、灵感来源的资讯发布和童装故事主题。还定期组织专业设计人员赴亚太区域与欧美区域进行市场考察。

  根据第三方调研机构AccuMe(上海亚米咨询服务有限公司)于20xx 年7 月提供的调研报告,在产品评价方面,巴拉巴拉品牌在“值得信赖的品牌”、“面料柔软、穿着舒适”、“设计时尚、新颖”、“款式可爱、大方”、“颜色搭配协调、柔和”等纬度,位列同行业前列。

  3、未来产品和服务规划

  一站式全品类全年龄段的专业、时尚童装品牌,专业、时尚、愉悦是巴拉巴拉的品牌核心价值。巴拉巴拉产品已全面覆盖0-16岁儿童的服装、童鞋、配饰品类。巴拉巴拉注重消费者购物体验,一站式的零售空间提供多样的专业时尚产品,持续创造选择丰富、物超所值的消费价值。巴拉巴拉正努力实现世界儿童服饰标杆品牌的愿景。不断开放研究新的产品满足顾客需求。优质、低价。满足用户对“消费质量”的追求,坚持为用户提供高性价比的手机产品与服务,不损害用户利益,不降低服务质量。商城一直坚持客户第一、员工第二、股东第三的经营理念;坚持诚信为本、用心服务、创造价值、坚守承诺、追求卓越、心怀感恩的服务理念,为新老客户提供全方位高品质的物流服务。

  4、实施阶段

  (1)商圈确定

  经过研究与分析选定自己的开店的环境

  (2) 选址需要注意的事项:

  a.在当地的商业街,人流量大,目标群体也相对集中

  b.当地热闹的步行街

  c.当地的幼儿园、小学比较集中或临进的区域

  d.当地童装店比较集中的地方

  (3)营业执照的注册以及税务、卫生注册找好门面房,与房东签订房屋租赁合同。 工商局注册办理个体营业执照。

  (4) 营业面积及店铺装潢

  (5)宣传准备工作:

  a.宣传单页的'印刷。

  b.宣传单页的派发。

  (6)开业筹备工作:

  a.店铺内产品的整理(上架及入册)。

  b.检查店内设施,如有损坏及时修理。

  c.备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等。

  d.预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定。

  e.了解当天新上产品及其价格。

  f.优惠活动的相关信息。

  g.其他相关物品的采购(鞭炮、音响等)

  (7)正常运营中:

  a.了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品等的放臵。

  b.巡视区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货。

  c.卖场中是否有污染品或破损品。

  d.价格卡与商品陈列是否一致。

  e.努力为顾客做好服务,接受顾客的建议。

  f.注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为。

  g.为顾客做结帐及产品包装服务。

  h.以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼。

  (8) 营运后:

  a.是否仍有顾客滞留。

  b.店铺橱窗射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭。

  c.当日营业现金是否全部收好(锁好)。

  d.整理各类票据及当日促销物品。

  e.进行当日盘点,填写登记销售日报表。

  f.整理服装及卫生。

  g.做好关店安全工作。

  5、服务与支持

  微笑对待每一个顾客,我公司服务宗旨:高效、负责、解惑 我公司服务目标:只为客户服务。加上巴拉是全国童装品牌中销售金额最多(20xx年的销售25亿,20xx年销售40亿)、销售网点最多(在全国300多个城市拥有3000多家网点)、广告投入最大的品牌(广告采用央视、省级联动的方式),他是第一家获得中国名牌\的童装品牌,他是连续两届获得中国服装协会中国十大童装品牌\的品牌。除非您不选择经营品牌童装,如果要经营品牌童装,巴拉巴拉对每个加盟的支持绝对是最佳选择。

  三、行业与市场分析

  1、市场介绍

  从整个中国目前发展的速度可知,人们的生活水平越来越高,父母对子女的生活投入也越来越大,儿童消费呈现出明显的个性化,购买主动化的趋势。童装市场发展空间将逐年增加,所以说童装品牌市场是一个有发展的行业。

  目前中国童装品牌的销售渠道还处于初级阶段,层次比较低,但中国童装品牌行业已经踏入品牌竞争领域,竞争愈演愈烈。童装品牌市场是一个相对特殊的产业,也是一个极具潜力的产业。据有关资料显示,中国的童装品牌市场每年至少拥有380亿的市场规模。

  2、目标市场

  以东东城附近3~12的儿童为目标客户群。

  3、顾客购买准则

  (1)消费者的基本情况:东东城对面是梦琴湾小区,60%的人口是业主,多从事管理层次的工作,40%的人口是为外来打工的租客。多蓝水岸小区多为在乔司监狱的工作的职员。多为一家三口的居民。

  (2)购买能力:消费水平为中等。

  (3)消费的满足度:质量较高,价位适中的巴拉巴拉童装较能接受。店址离居住地较近,选购便利。

  (4)消费行为:1)服装是生活的必需品,童装为儿童的必需品。2)巴拉巴拉是品牌童装,追求品牌也是当前的一种潮流。3)巴拉巴拉童装是适合3~12岁的儿童,东东城附近有2个小学,2个幼儿园,有相对多的目标客户群。

  4、竞争对手分析

  (1)主要竞争者: 没有品牌标签的童装店一家;潜在竞争者:红黄蓝、、派克兰帝、巴布豆等品牌童装可能将入驻东东城。

  (2)现有产品供给情况:童装店没有形成规模,量少,质量低劣,无品牌效应的影响。 (3)竞争点:巴拉巴拉童装是森马服饰下的一个儿童品牌,知名度较高,价位中等,款式新颖,多与当前儿童热衷的动画人物相结合,为儿童所青睐。

  (4)未来的竞争趋势:

  1)同类知名度的品牌童装入驻。

  2)网上的销售渠道的扩大

  四、市场与销售

  1、市场计划

  依据近几年的调查数据显示中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展的一个新增长点,随着家庭收入的进一步提高,中国童装市场的消费需求已由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型。目前,消费者对童装需求趋向潮流化、品牌化。

  我国拥有庞大的童装消费群体,童装市场具有极大的开拓潜力。根据有关人口统计年鉴,我国16岁以下的儿童约有4亿,其中城市近1.4亿,农村2.6亿多。随着人民生活水平的逐渐提高,童装市场空间也迅速呈几何级数量增长。而目前,全国年儿童用品消费约6000亿元,占全国儿童用品总消费的6%。同时,由于中国的独生子女政策,所有的衣装消费因为没有弟弟妹妹们的“接班”,皆属“一次性消费。预计在今后几年,随着我国每年新生儿出生数量的增加和社会经济发展步伐加快,将进一步推动童装市场进入新一轮的发展期。20xx年起,新生儿出生数进人高峰期,中国将在未来几年形成一个庞大的儿童消费市场。加之,人们收入水平的提高,特别是城镇及农村消费能力的增强,也将成为带动儿童用品市场需求增长的因素之一。

  因此,我们小组经过调研,认为开设一家童装店是迎合了市场需求的。

  目标市场1:2-16岁的儿童,涵盖了小童、中童和大童的整体消费群。价格为35到418元,主要面对城市中高等收入家庭,市场定位为都市时尚新生代,有独特的品牌文化及品牌内涵。

  目标市场2:回头客。产品是可以互相替代的,而品牌不可以,品牌的个性及价值是独特的,是不可取代的。只要该品牌在顾客群中形成了良好的消费者忠诚度,顾客的回头率就会增高。

  2、销售策略

  公司的市场营销部门会使用不同的营销策略销售我们公司的童装产品,具体的营销策略有如下几种:

  (1)提升品牌形象:

  提升品牌形象不仅可以提升品牌的影响力还有知名度,而且可以稳固人们的忠诚度,影响着品牌的销售量。提升品牌形象的具体方法有:a.从店面的改造提升形象,b.个性化的旗舰店设置,c.加强店员能力培训,d.售后服务。 (2)动漫与卡通营销:

  动漫,有着良好的市场受众基础,卡通漫画形象也有其独特的性格和良好的市场认知度。动漫更加直接的通过各种卡通形象宣传,童装品牌也更加容易获得认知。

  (3)集中市场营销策略:

  集中市场营销策略是选择某一细分市场为目标市场,集中力量施行专业化的生产和销售,以满足特定消费群体的需求。这一策略的好处是,可以使产品在局部市场占据优势地位,专业化生产和单一营销组合有利于企业降低成本。集中市场营销策略有利于公司童装产品的个性化营销策略,能够使公司产品满足市场上不同消费群体的个性需求。

  (4)差异性市场营销策略 :

  差异性市场营销策略就是指企业根据各个细分市场的不同特点,实行多种品牌、多种款式、多种规模、多种价格、多种分销渠道、多种广告形式等多种营销组合,以满足消费者的不同需求。差异性市场营销策略是经济发展和消费需求多样化的产物,也是企业市场竞争的结果。近年来,国内外的一些大企业都采用这一策略。其好处是可以扩大产品总销售量,提高市场占有率,同时多种营销组合能够提高企业的竞争。

  (5)促销策略:

  促销是指经营者向消费者传递有关本企业产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。常用的促销手段有广告、人员推销、网络营销、营业推广和公共关系。巴拉巴拉童装专卖店的促销策略一般有:促销活动,会员制度,赠品促销等。

  3、销售渠道及伙伴

  巴拉巴拉童装的分销主要有公司自主完成,公司会在各个销售市场建立零售实体店进行公司产品的专业化销售,在公司的市场基础与品牌形象比较稳固之后,公司会在全国范围内,邀请加盟商代理销售本公司的童装产品。

  随着互联网在中国的进一步普及应用,网上购物逐渐成为人们的网上行为之一。网络销售也成为了巴拉巴拉童装的一个重要的销售渠道。

  在公司的合作伙伴方面,公司会选择玩具制造商、乳制品销售商以及儿童教育辅导机构作为公司发展的合作伙伴。

  4、销售周期

  天气对服装销售的影响太大了,整合历年的经验,为大家总结一年里服装的5个阶段性时节:

  (1)一月到四月:服饰冬装鼎盛季节,属疯狂旺季。具体日期在元旦假期、双休日。此时气候严寒,冬装买价高、利润高。二月:是服饰冬装最鼎盛的季节,属疯狂旺季。具体日期在春节前后、元宵佳节、国际情人节、双休日。此时天气依旧较冷,冬装买价高、利润高。三月:服饰换季季节,冬装开始甩货,春装陆续批量上市,属标准旺季,具体日期在三八节、双休日。此时天气冷暖交替温度过度,适合冬装甩货,春装上市。四月:服装春装销售季节。属标准旺季,具体日期在双休日,此时天气温和,冷暖适中,春装热销中。

  (2)五月:服饰春夏装过度交替季节,属标准旺季,具体日期在五一长假期间,双休日.此时天气气温逐渐偏热,春装下市,夏装开始上市,夏装热销,春装甩货。

  (3)六月到八月:服装夏装销售季节,属标准淡季,具体销售日期在儿童节,双休日,此时天气气温偏热,夏装热销,跑量大,但价格低,利润少。此时天气异常炎热,夏装销售基本停滞不前,建议促销。

  (4)九月:服装夏秋装过度季节,也是淡季过度旺季的季节,属尴尬淡季,具体销售日期在双休日、傍晚时分、九月中下旬。此时天气开始降温,日夜温差较大,风大。夏装清库,秋装全面上市。此时消费者多有持币观望心态,故人多成交低。此时各位店长应当心态平稳,不焦不燥,积极调整好店内的货品和陈列,准备迎接旺季。

  (5)十月到十二月:服装秋装销售季节,属疯狂旺季,具体销售日期在国庆长假期间、双休日。此时气温适中,日夜温差大,秋冬装全面热销。此时国庆的到来也宣布了服装旺季正式开幕。消费者疯狂购物期,集中在国庆长假,人多,成交量高,但秋装价格适中,利润适中,故需配合促销来最大限度加大成交量,充分利用国庆节来跑量。十月的销售旺季主要集中在国庆七天长假,长假过后由于消费者地心理疲劳,还会出现一段销售低谷(约维持15天左右),所以希望各店主充分利用起国庆长假做销售,以便能平安地度过剩下的15天低谷。接下来的服饰秋冬平稳过度季节,属标准旺季,具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时气温逐渐降低,秋装甩货下市,冬装稳步上市。秋装甩货热销,冬装陆续上市,价格高,利润大。最后服装冬装全面上市季节,属疯狂旺季,具体销售日期在平安夜、圣诞节、双休日。此时天气寒冷,冬装卖价高,利润大,节日期间配合促销提升冬装成交量。

  5、定价策略

  一个公司的定价策略直接关系到公司的产品能否为消费者所接受。我们公司在公司产品的定价方面会根据对公司内外部因素的综合分析进行。在公司内部,公司会根据公司童装产品的原料价格、公司的人员工资以及产房土地投资等方面对公司产品进行定价。在公司外部,公司会依据公司对市场上其它童装产品的调研结果的分析对公司的童装产品进行定价。公司产品的最终价格是内外部分析价格的综合。

  五、营运组织设计

  1、组织结构

  经理 领班 收银员 营业员

  2、团队成员岗位描述和要求

  (1)经理:综合管理与应付;

  要求:有较好的管理及组织协调能力;热情大方。

  (2)领班:带班、理货、现场投诉处理与反映;

  要求:有良好的团队合作精神和较好的协调沟通能力;耐心,领悟力强。 (3)收银员:收银、存款、班销售对账、店面形象整理; 要求:耐心、细心、认真。

  (4)营业员:销售、顾客接待、店面形象整理; 要求:有良好的沟通能力、宽阔的胸怀。

  3、建立团队愿景、使命和精神

  愿景:目标明确,坚定不移,天道酬勤,永续经营

  团队经市场分析与调研,决定加盟巴拉巴拉服装店。团队将在这方面坚定不移下去,也相信努力经营必有回报。

  使命:丰富儿童美好生活,让孩子们自由成长,童年不同样

  加盟巴拉巴拉服装店,开在下沙东东城,也是希望丰富东东城附近的孩子的生活,让孩子们穿着舒适的服装,自由、快乐地成长,创造出每个孩子不一样的童年。

  精神:以协同合作和核心,凝聚全体成员的向心力,达到个体利益和整体利益的统一。 整个团队要分工合作,让整个团队有一致的工作动力及目标,使整个团队及每个员工的价值发挥到最大化。

  六、实施进度计划

  走“一本二赢三发展”的战略路线,一本即第一年是固本期,在正常经营的前提下实现收回投资成本就可以了;二赢即第二年赢利期,开始实现赢利;三年发展期,考虑扩大规模实现进一步发展。

  1、短期目标:

  第一年:固本期,产品以保证质量为前提,能实现收回投资成本即可,因为是新手,可能很多包括进货、销售技巧等很多方面都是一个学习与适应的过程,同时在第一年的经营期间发展老客户,培养客户忠诚度并不断通过老客户带来老客户,比如发展会员等,实际操作是一项长期化坚持化的过程,做出巴拉巴拉童装店的风格,注重销售培养客户群体,同时为打造店名识别系统打好基础。发展一个新客户比老客户要难得多,而让一个新客户成为老客户成为忠诚老客户更是难上加难,也就是服务化发展,如何提高顾客价值,如何留住老客户,如何能给他们更多的增值服务,是值得我们要思考的问题。

  2、中期目标:

  第二~三年:当属赢利阶段,销售的同时重点打造知名店面为主,多做自己店里的相关宣传与推广.,加深客户影响度,在这一年中周边能记得我的店名,我店的品牌,有了需求能马上来店里就是成功的,在保证赢利的基础上,可以的话进行店面面积扩大规模的计划。

  3、长期目标 :

  第三~五年:在实现赢利的基础上,重点是“三发展”的策略,扩大规模,申请开设其他地方的分店,做区域内有名的巴拉巴拉的童装店,加强内部管理体制,走长远发展路线

  七、财务计划

  1、资金需求与使用计划

  (1)选址:以东东城商业圈为中心,店面租金大部分为2万元/月,一年大概24万元/年。 (2)店铺装修:具体装修可以依据房子架构来设计。

  门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!

  灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

  因为巴拉巴拉童装加盟店内装修都是总部统一安排的,所以装修费粗略计算为8万元。 (3)进货预算:先批进货以中低档为主,高档点缀,所以20万元。少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  巴拉巴拉进货每一季度进货一次,一年可进四次货,每一季度季末退货可以向总部退进货量的10%,其他的可以低价促销,以求固本。

  (4)人力规划:计划雇佣两个女生,一个负责接待顾客,另外一个收银。工资1500/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。工作时间为:早上10点——晚上10点。

  投资金额分析,每月费用分析: 房租:2万元/月,付六压一,14万元 装修费:8万元

  第一次衣服进货:20万元 其他费用:1万元

  员工工资:可以在月底结,3000元/月 余下567000元做流动资金使用

  2、融资计划

  公司起步融资计划

  需要货币融资100万元 可利用其它融资方式 借贷融资:

  1.自己出资,利用自己平时的资产进行项目投资。

  2.向企业和个人进行个人项目投资或寻找项目合作者。

  第一充分向他们说明我们的创业项目从市场前景、成功的案例、具体操作过程等几个方面进行论证是能够盈利的;

  第二和他们利润共享,按他们出资的比例,按百分比进行利益回报,最后把本金和利益回报一起归还出资人。

  向亲朋好友借款

  第一充分向他们说明我们的创业项目从市场前景、成功的案例、具体操作过程等几个方面进行论证是能够盈利的;

  第二向亲朋好友支付借款利息,利用亲友关系,人脉关系,说服借款并低利率,年利息率为1.5%。

  第三积极维护亲友关系,形成良好印象和人脉关系,赢得信任和支持,鼓励。 商业信用融资:

  在公司运营后的第二年,有希望向中国邮政争取向中小型企业的小额贷款。

  3、损益预估表

  单位:元

  第一年 第二年 第三年 第四年 第五年

  一:毛收 入 减:产品 成本 营业费用

  二:产品 销售利润 减:管理 费用 财务费用

  三:利润 总额 减:所得 税 四:净利 润

  4、现金流预测

  单位:元

  第一年 第二年 第三年 第四年 第五年

  一、经营

  活动产生的现金流量 销售商品、提供劳务收到的现金: 收到的税费返还: 收到的其他与经营活动有关的现金: 现金流入小计 购买商品接受劳务支付的现金 支付给

  职工以及为职工支付的现金 支付的各项税费 现金流出小计 经营活动产生的现金流量净额

  二、投资活动产生的现金流量: 收回投资所收到的现金 取得投资收益所收到的现金

  处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收回的现金净额 收到的其他与投资活动有关的现金 现金流入小计

  5、资产负债预估表

  单位(万元)

  1、资产 流 动资产 货 币资金

  第一年 第二年 第三年 第四年 第五年

  应 收账款 减坏账准备 应收账款净额 流动资产合计 固 定资产 固定资产原价 减累计折旧 固定资产净值

  无 形资产 减累计摊销 无形资产净值 资 产合计 负债及权益 应 付股利 应 付工资 负 债合计 实 收资本 盈

  余公积 未分配利润 所有者权益合计 负债及权益合计

  6、盈亏平衡分析

  收入预估表

  收入预估表根据对预计的销售量及业务成本的分析详细制定而成,本公司的收入预估表具有客观合理性,该表分为五个年头制成表格。

  项目 年 第一年 第二年 第三年 销售量(件) 第四年 第五

  销售单价(元) 销售收入(元) 财务收入(元) 合计(元)

  在公司的盈亏平衡点的计算方面,公司采用20xx年收入预估表作为参考。

  在20xx年度,公司产品的单位售价为90元,销售量为2万件,企业产品销售为180万元,在20xx年度企业的固定成本为35万元,单位变动成本为10元,企业总成本为550万元;

  按本公司的销售计算盈亏平衡时的销售量为:350000/(90-10)=4375(件); 也就是说,在20xx年度,公司要实现盈利必须以90元每件的价格销售出4375件以上的童装。

项目计划书6

  一、策划摘要 XXX

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

  1、具体说明

  对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

  2、计划的基本框架

  目前,在学校里面及附近没有奶茶店的存在,仅有食堂里面卖豆浆,但是大学生在时间上没有多大的限制。因此,我们的奶茶店主要定位在安徽中医药高专学校内,因此在店铺选址上把我们的奶茶定位在人比较容易发现显眼的地方,这样不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场宣传认知度。

  复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,一杯起送,有求必应。

  一、 奶茶店简介

  1、奶茶店宗旨

  以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  2、经营目标

  在经营初期,我们主要目标是进入目标市场(安徽中医药高专),随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

  3、产品优势

  奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

  4、管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有4人,分工如下:

  制作:

  销售:

  现金结算:

  外卖服务、店面整理、材料订购:

  二、 市场分析

  1、市场情况介绍

  本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

  2、目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

  3、顾客需求分析

  经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

  三、 竞争分析

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  1、竞争对手

  目前,在本学校内,没有奶茶店属于市场空白,我们最大的竞争对手就是自己,我们要在产品创新上不断跟自己较劲,推陈出新。

  2、SWOT分析

  ㈠优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新,缺乏特色,消费者不固定,市场份额小;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  ㈡劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  ㈢机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势;

  ⒌及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  ㈣威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

  3、市场竞争策略

  本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的`不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

  ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

  ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;

  ④适时的进行产品促销活动;

  ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  四、 产品服务

  1、注意事项

  在学校内开店要注意如下几点:

  1、不能离宿舍太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出宿舍门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多。而五十米左右的地方,人最多,学生此时没事坐,就会想买好吃的,而

  很多人感觉反正一时也走不出去,不如先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。夏天即将到来,这一点也是非常重要的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁装饰,则需稍微费点心思。

  3、奶茶的制作过程一定要保持神秘感,不能让学生看见,或者不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。很多是被其他的同学吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小、朋友说:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反应?一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,还有,女生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如三七女生节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是小布偶、笔记本、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  4、买奶茶的顾客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商机,尤其是年轻的女孩子多的地方。

  2、产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  3、研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

  4、生产与运输

  为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

  六、市场营销策略

  1、产品策略

  ①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  ②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  ③根据消费者的不同,推出不同产品;

  ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

  ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2、价格策略

  ①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

  ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3、广告策略

  广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

  ①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

  ②利用在学校的人际关系,多做宣传;

  ③借助于互联网进行信息发布;

  ④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4、促销策略

  ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  ②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  ③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

  ④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

  七、财务计划

  1、资金需求说明

  首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,

  篇二:奶茶店创业策划书模版[2]

  一、策划摘要 XXX

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

  1、具体说明

  对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

  2、计划的基本框架

  目前,在学校里面及附近没有奶茶店的存在,仅有食堂里面卖豆浆,但是大学生在时间上没有多大的限制。因此,我们的奶茶店主要定位在安徽中医药高专学校内,因此在店铺选址上把我们的奶茶定位在人比较容易发现显眼的地方,这样不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场宣传认知度。

  复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,一杯起送,有求必应。

  一、 奶茶店简介

  1、奶茶店宗旨

  以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  2、经营目标

  在经营初期,我们主要目标是进入目标市场(安徽中医药高专),随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

  3、产品优势

  奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

  4、管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有4人,分工如下:

  制作:

  销售:

  现金结算:

  外卖服务、店面整理、材料订购:

  二、 市场分析

  1、市场情况介绍

  本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

  2、目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

  3、顾客需求分析

  经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

  三、 竞争分析

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  1、竞争对手

  目前,在本学校内,没有奶茶店属于市场空白,我们最大的竞争对手就是自己,我们要在产品创新上不断跟自己较劲,推陈出新。

  2、SWOT分析

  ㈠优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新,缺乏特色,消费者不固定,市场份额小;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  ㈡劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  ㈢机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势;

  ⒌及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  ㈣威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

  3、市场竞争策略

  本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

  ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

  ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;

  ④适时的进行产品促销活动;

  ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  四、 产品服务

  1、注意事项

  在学校内开店要注意如下几点:

  1、不能离宿舍太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出宿舍门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多。而五十米左右的地方,人最多,学生此时没事坐,就会想买好吃的,

  而很多人感觉反正一时也走不出去,不如先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。夏天即将到来,这一点也是非常重要的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁装饰,则需稍微费点心思。

  3、奶茶的制作过程一定要保持神秘感,不能让学生看见,或者不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。很多是被其他的同学吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小、朋友说:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反应?一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,还有,女生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如三七女生节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是小布偶、笔记本、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  4、买奶茶的顾客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商机,尤其是年轻的女孩子多的地方。

  2、产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  3、研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

  4、生产与运输

  为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

  六、市场营销策略

  1、产品策略

  ①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  ②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  ③根据消费者的不同,推出不同产品;

  ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

  ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2、价格策略

  ①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

  ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3、广告策略

  广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

  ①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

  ②利用在学校的人际关系,多做宣传;

  ③借助于互联网进行信息发布;

  ④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4、促销策略

  ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  ②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  ③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

  ④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

  七、财务计划

  1、资金需求说明

  首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,

  篇三:奶茶店创业计划书范本

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  奶茶店创业计划书范本

  公司名称:××餐饮有限公司

  公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁

  负责人:×××

  日期:20××年×月×日

  目 录

  一、项目介绍

  二、行业分析

  三、产品/服务介绍

  四、店面选址

  五、装修与设备购买

  六、人力资源规划

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

  八、营销策略

  九、财务需求与运用

  十、风险与风险管理

  十一、中长期规划

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  5、吸管

  卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

  6、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

  7、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  六、人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

  需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  八、营销策略

  1、广告

项目计划书7

  创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

  1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

  2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

  3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

  必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

  中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

  产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

  1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

  2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

  3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

  4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

  5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

  6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

  7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。 8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

  9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

  10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

  11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

  12、嘉宾留座牌全部用木刻。

  13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。

  14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

  15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

  1、 装修:130万

  2、 厨房设备:30万

  3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

  4、 餐厅用具:30万

  5、 前期广告费、开业庆典:15万 6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

  1、 厨房:50人

  2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的.结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

  1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年

  2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年

  3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半

  4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。

  1、实行公开招标

  2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

  3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案

  4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

  1、提前两个月开始招聘工作

  2、提前一个月开始员工岗前培训

  3、开业前十天开始上岗(做清洁)

  1、提前1个半月策划完毕开业广告

  2、提前1个月开始出现广告

  3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

  4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场

  1、提前两个月开始接洽供货单位

  2、提前1个月定下供货商名单

  1、 企业理念

  2、 财务管理制度

  3、 员工守则

  4、 厨房管理制度

  5、 采购管理制度

  6、 楼面管理制度

  7、 宿舍管理制度

  8、 员工奖惩制度

  9、 各部门人员职责

  10、 黄小平十常管理法

  11、员工绩效考核管理法

  12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。(以上为免费策划部分,欲投资此项目,请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。

项目计划书8

  第一章行业概况

  第一节行业介绍

  第二节产品发展历程

  第三节当前产业政策

  第四节所处产业生命周期

  第五节行业市场竞争程度

  第二章产品生产调查

  第一节国内产量统计

  一、产品构成

  二、产量统计数据

  第二节地域产出结构

  第三节企业市场集中度

  第四节产品生产成本

  第五节项目投资建设情况

  第三章产品消费调查

  第一节产品消费量调查

  第二节专题研究调查

  第三节消费群体调查

  一、消费群体构成

  二、不同群体消费特点

  三、下游消费市场需求规模调查

  第四节消费区域市场调查

  第五节品牌满意度调查

  一、品牌结构

  二、品牌地域性差异调查

  三、品牌满意度

  第六节渠道调查

  一、销售渠道分析(紧密、松散、主渠道等)

  二、消费场所构成

  第四章产品进出口市场调查

  第一节进口市场

  一、进口产品结构

  二、进口地域格局

  三、进口量与金额统计

  第二节产品出口市场

  一、出口产品结构

  二、出口地域格局

  三、出口量与金额统计

  第三节产品进出口政策

  一、贸易政策(倾销与反倾销)

  二、关税政策(优惠或者限制)

  第五章典型企业与品牌调查

  第一节企业一

  一、企业简介

  二、产品构成

  三、产销量统计

  四、发展规划

  五、产品投放区域格局

  第二节企业二

  一、企业简介

  二、产品构成

  三、产销量统计

  四、发展规划

  五、产品投放区域格局

  第三节企业三

  一、企业简介

  二、产品构成

  三、产销量统计

  四、发展规划

  五、产品投放区域格局

  第六章重点城市消费调查

  第一节北京

  一、产品品牌结构

  二、消费群体构成

  三、消费渠道构成

  四、价格变化趋势

  五、产品满意度调查

  第二节上海

  一、产品品牌结构

  二、消费群体构成

  三、消费渠道构成

  四、价格变化趋势

  五、产品满意度调查

  第三节深圳

  一、产品品牌结构

  二、消费群体构成

  三、消费渠道构成

  四、价格变化趋势

  五、产品满意度调查

  第四节西安

  一、产品品牌结构

  二、消费群体构成

  三、消费渠道构成

  四、价格变化趋势

  五、产品满意度调查

  第七章细分市场调查

  第一节细分市场一

  一、产品应用特点

  二、市场容量

  三、消费模式

  四、发展趋势

  第二节细分市场二

  一、产品应用特点

  二、市场容量

  三、消费模式

  四、发展趋势

  第三节细分市场三

  一、产品应用特点

  二、市场容量

  三、消费模式

  四、发展趋势

  第八章市场上下游市场调查

  第一节原材料市场

  一、上游原材料构成

  二、国内产销量

  三、原材料价格走势

  四、主要供应企业供应量

  五、产业政策

  第二节消费市场

  一、消费市场构成

  二、消费市场结构变化趋势

  三、下游市场相关政策

  四、主要消费群体(企业)消费量

  第三节产业链运行分析

  一、产业环境分析

  二、上下游关联度分析

  第四节产业发展前景预测

  第九章投资报告主要结论及君略产业研究院独家策略建议

  第一节主要结论及观点

  第二节君略产业研究院独家策略建议

  投资项目计划书怎么写?

  创设新事业者透过现金流量表检核投资计划可行性后,并对合资条件(如技术股)、投资策略(计划定位)、股权安排等有了盘算之后,再来就是请财务顾问或投资专家撰写“投资计划书”,以作为向投资者筹募资金的工具。本章依次介绍对投资计划书的基本认识,如何撰写投资计划书,最后以永辉投资股份有限公司为创业者所拟订的投资计划书为参考格式。

  一、对创业投资计划书之基本认识

  (一)投资计划书是创设新事业时筹措资金必备的文件

  工商界人士,大家都很忙,有潜力的投资者更忙,尤其要向大老板解释投资构想,大约允许1小时左右,在这1小时当中,仅能做摘要报告,引起他的注意,让他了解交给何单位,何人办理而已。因此必须准备好详细的投资计划书交给大老板,让他带回去给幕僚评估,有了正面的评估意见后,能作出投资决策。目前中国大陆地区私人或各类企业想要向外界筹募资金,有90%以上缺乏投资计划书,这些没有投资计划书的投资案,筹募到资金的概率很底很底。

  (二)投资计划书是节省时间的利器

  创设新事业投资构想通常相当复杂,要以口头解释让投资者完全清楚,可能要好几天,很少投资者有这耐性,但不完全清楚整个投资构想,投资者又不敢投资。最轻松理想的方式是请投资者吃个饭,稍加解释,交给投资者已写妥之书面“投资计划书”,俟一段时间后,再问有什么不清楚的地方,再征询投资的意愿,省时又省力。

  (三)投资计划书是沟通协调的利器

  投资计划书如需要较多的资金,势必接触可能投资者的数目会超过20个,因并非百发百中而要将众多投资者召集在一起,不但时间不容易找,且与会人数众多,会前未有共识,会中讨论容易失控,无法达成决议。对众多投资者于短时间内达成共识的方法,便是准备一份清楚易懂的“投资计划书”同时发给众多的投资者,再个别稍加解释。让有共识的人聚集在一起开会,才能很快达成决议。

  创设新事业筹划者应了解投资计划书是沟通协调的利器,如不用此工具面对众多的投资者,可能无法负荷,深感疲累,这也是让许多创设新事业计划踏不出第一步的原因。

  (四)好的投资计划必须正确、清楚

  所谓正确,即必须注意数字品质,只要提到数字必须有根据,如为参考别人的数据,注明出处;如为假设,必须说明假设条件。例如,某项产品现在台湾市场为2亿元,必须注明出处。投资计划书中如第一年销货收入预计为2千2百万元,必须说明如下的假设:该产品在台湾市场的增长率为10%,且市场占有率假设为10%,即2亿元×(1+10%)×10%=2200万元。

  所谓清楚就是容易懂,让拿到投资计划书的人不必再经口头解释,就可以容易地了解整个投资构想。要清楚,需注意下列三项。

  投资计划书要有目录,目录里要指明各章节及附件、附表之页数,以方便投资者很快就可以找到他所要的资料。此外,必须有“投资案汇总”章,这是专门给大老板或高阶人员看的,让他们了解投资计划的大概构想,并知道交给哪个单位或哪个人去评估。

  此外,段落要有标题才能清楚,最好每500字以内就要有个标题,让投资者只看标题就约略了解下面500个字是要说什么,并决定要不要看详细内容。例如本段主要在说明“好的投资计划书必须正确清楚”。

  段落之结构要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落时用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落时用1.2.3.……;1、里面要分段落时用(1)(2)(3),以此类推。本书之附件5-1可做为参考。

  (五)投资计划书最好委由有经验的财务顾问或投资专家撰写

  常看到许多创设新企业的投资计划书,简直不知从何看起,顶多只能了解产品或技术是什么,即使有简单的财务预算,数字大部分来自直觉,没有根据,不足采信,表达的'名词不符合财务会计术语,易生混淆,投资条件不容易了解,即使了解亦不符合商业习惯。这样的投资计划书引不起投资者兴趣,筹募不到资金是不足为奇的。

  最好的解决之道便是委由有经验的财务顾问或投资专家撰写。将拟好之“现金流量表及附表”提出来当作参考资料交给财务顾问或投资专家操刀。有经验的财务顾问或投资专家不只被动代拟,更可积极为创设新事业投资计划位定,拟出投资者可接受投资条件,并可进一步代为寻找投资者。

  私人创业者应不吝惜给财务顾问或投资专家适当的报酬。所谓“天下没有白吃的午餐”,私人创业者由于仍然穷或不富有,处处都要省钱,但这笔钱是必须且值得付的。行行有专业,创设新事业往往是人生的重大抉择,不宜拿这种事自行摸索,而应该减少决策失误到最低。

  通常必须付给财务顾问或投资专家之报酬,一般系由他们所花的时间乘于每小时应计算费用而得,但因为较难客观计算,也有采取每个字新台币2~5元为计算基础作为代撰“投资计划书”之酬劳。写出来的“投资计划书”所有权为委托者所有,他们可以拿出来向投资者作报告,因此无论该投资案筹募资金成功或失败,都必须支付这些酬劳。

  另外,财务顾问或投资专家可能要求全部或部分投资者由其代找,如筹募资金成功时必须付佣金(中间介绍服务费),佣金的计算可能是所有投入资金的1~5%,或无偿取得新公司某个比例之股份,或取得创设新事业者所得权益之10~20%。

  (六)创设新公司投资计划书必须以电脑作辅助工具

  投资计划书之修改乃是必然的,无法一次就拟妥,较大的投资案,必须集合众人的意见,更需多次的修改。当策略改变时,整个投资计划书全部改变。例如本来要做两样产品,改为一样产品;或本来自行销售,改为仅接受委托制造,皆会使投资计划书改变。此外,资讯不断地明朗化,计划书内容亦会不断地更新,例如投资组合与经营组合渐渐确定,市场、销售渠道渐渐更清楚等等。

  透过不断地沟通协调并修改投资计划书,可集结众人智慧,使投资构想更合理,更实际,更可行。估计这样的文字修改达50次以上,才能使一家公司创设。

  这种性质的文件唯有电脑处理,才能减轻负担。个人电脑的使用已相当普遍,在文字方面可由其中的文书处理之电脑软件如Wordstar,PE2来处理,在数字方面可用电子试算表软件来处理,如Lotvs-1-2-3。

  财务顾问或投资专家如涵蓄接受委托撰写“投资计划书”的业务,最好使用个人电脑处理,否则将会苦不堪言或则工作效率奇差。

  二、创业投资计划书之撰写步骤

  这里虽然是对帮忙撰写之财务顾问或投资专家的建议,但创设新事业者仍应了解本节并充分配合。

  步骤一取得创设新事业者认可的现金流量表及全部附表。

  步骤二首先请创设新事业者提供有关销货收入的背景资料。产品是什么?产品给谁用的?产品的市场区隔在哪里?全世界的市场?销售目标是如何估算出来的(亦即其假设条件为何)?

  步骤三请创设新事业者提供关键技术说明书;产品生产制造及质量管制流程图,竞争者资料,并逐一检视厂房投资、生产或实验设备等与所列数字来源合理否?

  步骤四研拟生产成本,包括直接人工,直接材料、工厂费用之估算是否合理?

  步骤五研拟销售及管理人员之人事费用。

  步骤六销售及管理费用是否低估?一般技术人员都会低估此项费用。

  步骤七上电脑建立电子试算表或修改创设新事业者所提供在磁碟上之电子试算表,并不断拟修正找出可行的投资计划。

项目计划书9

  一、项目企业摘要

  x投资安排x拟建企业基本情况

  二、业务描述

  计划及所要实现的目标,主要包括:

  1、研究资金投入

  2、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)

  三、产品与服务

  生产经营计划。主要包括以下内容:

  1、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)

  2、公司的生产技术能力

  3、品质控制和质量改进能力

  4、将要购置的生产设备

  5、项目生产管控流程

  四、市场营销

  x目标市场,应解决以下问题:

  1、综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类2、中端客户群为主

  3、我们以2年创业计划将公司提升到有资质的综合专业公司4、首先以花都市场为基础,逐步向珠三角发展

  5、利用现有的市场平台逐步发展业务x行业分析,应该回答以下问题:

  1、目前该行业发展程度在花都基本不多x竞争分析,要回答如下问题:

  1、目前的主要有资质竞争对手在花都还没有x市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题:

  1、营销机构项目部和营销队伍及施工为主体

  2、营销渠道目前利用现有的资源和团队上发展为目标3、广告策略以网络网站为推广平台

  五、管理团队

  x全面介绍公司管理团队情况,主要包括:

  1、公司的管理机构,主要股东、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来

  2、要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神x列出企业的.关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)关键人物之一x企业共有多少全职员工(填数字)x企业共有多少兼职员工(填数字)x尚未有合适人选的关键职位x管理团队优势与不足之处x人才战略与激励制度x外部支持:

  六、财务预测

  x财务分析包括以下三方面的内容:

  1、主要提供现金流情况、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书

  2、投资计划:

  (1)明确投资者双方股权的比例安排

  (2)投资资金的收支安排及财务报告编制

  (3)投资者介入公司经营管理的程度的安排

  3、融资需求项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。x投资与收益x简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?

  七、资本结构

  x目前资本结构表

  x请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)

  八、风险分析

  x企业面临的风险及对策

  九、其它说明

  略

项目计划书10

  一、可行性分析

  关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的"铜鼎",就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

  1.火锅的类别

  一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,以涮生片为主,沾料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。

  2.火锅适合的人群

  火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

  3.火锅的优点

  火锅的原料大多数采用新鲜的季节性蔬菜,所以价钱便宜,而且它的口味根据不同消费者的需要分为红味、白味和鸳鸯锅三种,适合少、中、老三个层面的消费者;火锅因其辛辣的口感让人欲罢不能,便宜的价格让大众消费者所接受,因其在享用时热闹的氛围而大受欢迎,更因其营养丰富而得到快速的传播。

  二、市场定位:

  目标市场:主体为大众化又比较注重自身健康的人群。

  火锅投资项目计划

  "朱师傅骨头煲"定位于中、高档的煲类消费市场。

  三、市场营销策略

  1、产品开发策略:实行"抓一个中心,配两个辅助,合各类特色"的产品开发策略。

  2、直营+加盟连锁策略:具备一定的品牌拓展的能力后,朝直营+加盟连锁方向发展。

  3、品牌营销策略:做强势品牌,努力使其发展成为国内和国际市场知名餐饮品。

  4、市场进入策略:采用多方位立体式的营销策略,不断推陈出新,吸引消费者。

  四、组织管理:

  公司初期的组织形式将采取扁平式职能部门化,实行总经理负责制。总经理下设人力资源部门、财务部门、营销部门、加盟事业部门、物资采购部门。在开拓外部市场时,我们将以区域经理负责制的方式,在周边城市,长江三角洲等区域开设自己的分支机构。人力资源部财务部

  营销部

  加盟事业部

  采购部

  五、部门职责

  1、总经理

  主持公司的全面日常经营管理工作,组织实施公司的重要决议;制定公司发展计划、发展战略和年度各项经营指标等。

  副总经理:

  参与辅助总经理的日常决策,同时负责会议管理要领,会议审核,文件收发管理规定,员工建议改善方法,卫生管理准则,员工着装等规定的制定等方面。(这部分是较为烦琐的内容,为了便于复制,要以流程的方式来体现,并形成规范和标准)。

  直营店经理:

  负责直营店的全面日常经营管理工作,并与总公司建立良好的发展关系。

  2、人力资源部门

  人力资源部门分为人员日常管理工作(包括管理监督员工守则的执行、激效评估、薪酬管理等)、员工培训(在职员工的技能培训、新员工的岗位前培训、员工企业文化培训等)、员工的甄选、招聘(包括培养加盟外派培训人员)。

  人力资源部门主管主要负责员工日常管理工作,包括对薪酬、绩效等方面来进行规范;下设培训部主任一名,主要负责建立培训组织机构、组合培训资料、设计培训课程;组织员工培训。另设负责招聘管理的主任一名,负责员工的甄选,招聘,选拔培养加盟外派培训人员。

  3、营销部门

  我们营销部门的'核心思想是打造品牌,为品牌推广服务。本着"品牌推广为主","营业推广为辅"的工作原则,针对营业推广的区域不定性和变化性,部门将以计划营业推广和临时性推广双重保险进行推广,以公关和广告两种方式双重进行推广。同时,帮助加盟商调研该市场,统一品牌形象,合理选址等。

  4、财务管理部门

  财务管理部门主要负责对企业资金运动和价值形态的管理,它通过价值形态的管理实现对企业实物的管理。财务管理贯穿企业经营的各个环节,其内容是企业资金筹集、运用、投资、分配等全盘的管理任务,从事驾驭企业内部各个单位的资金核实、分配、结算、考核的职责。

  5、加盟管理部门

  部门设立加盟部主管,主要负责加盟个人或企业的接待和开发,加盟商的管理。信息硬件搭建、企业与政府、总部与店面、店面与店面的沟通等

  火锅投资项目计划

  下设的控制管理部门的核心就是监督和引导,总部监督各店面的经营活动,引导他们向与连锁店经营发展理念和发展方向一致的方向上去

  下设省级分支管理机构,设立区域管理人员,通过分支管理机构对下级加盟企业形成物流调配、协助经营、专项指导、参与企划等主要行政资源分配。(地市设立独家办事处,全面保证加盟企业独家垄断当地市场,并按预定目标派出职业经理人协助开发所辖市场。)

  6、物资采购部门

  主要负责各个直营店物资的采购,加盟店部分特殊物资的供应。选择、建立和培养各个地区的供应商,并建立供应商资料库。

  六、战略目标:

  打造中国特色火锅第一品牌

  七、营销中心

  主打品牌:骨头煲、土鸡煲、老鸭煲、鱼头豆腐煲、

  特色品味:地方特色品味、滋补养颜

  用餐环境:卫生、温馨、

  八、进入市场策略

  当地有影响力报刊杂志宣传

  路牌、灯箱广告

  与当地广播电台合作专题的《美食---火锅餐饮》节目

  网络营销宣传推广

  派送优惠券

  九、预算分析

  1、由于企业经营对象受季节性影响,每年公司一般存在7个月正常销售,

  另外5个月大约能收支平衡。鉴于此,预算分析分两部分进行:一部分为公司7个月预算,一部分为公司另外5个月预算。

  2、在采用市场差别定价条件下,本公司判断在各市场的火锅销售收入会有一定差异,但就大范围平均销售收入而言将保持大体平衡,故统一预计为成立第一年单店单月为350000元,成立第二年比第一年大约增长10%,即销售收入单店每月为385000元。从第二年起单店单月销售收入不变。

  3、20xx年成立四年直销店,20xx、20xx年在二级城市各新增2家骨头堡直销店,20xx、20xx年3家。如20xx年七个月销售收入中:20xx年成立直销店收入为385000*7*4即10780000元;20xx年成立直销店收入为350000*7*2即4900000元。如此类推。

  4、另外按照收支平衡大约估算出5个月收入。

  十、总结

  作为一种历史悠久的美食行业,它的新品牌与原来的口味能否重新联系起来以及市场投资者是否愿意投资是公司面临的主要风险,但综合上述财务指标分析,公司具有很好的营运能力和发展潜力,预计在未来几年内可以通过外借和扩大股东投资等融资方式,来实现公司的发展战略,充分利用公司盈利能力强的特征,利润的增加和未分配利润的积累,又增加了公司的偿债能力和营运能力,这种良性循环能够促进公司扩大规模,抢占市场份额,获得更大的利益。

项目计划书11

  4.1 项目的技术可行性和成熟性分析

  4.1.2项目的技术创新性论述

  (1)基本原理及关键技术内容

  (2)技术创新点

  4.1.2项目成熟性和可靠性分析

  4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外情况,项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手,项目为提高竞争力所采取的措施。)

  4.3 后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平,项目的'研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)

  4.4 研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入,计划再投入的多少开发资金,列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。)

  4.5 技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备情况,是否寻求技术开发依托和合作,如大专院校、科研院所等,若有请说明合作方式。)

  4.6 技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施,怎样的激励机制,以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。)

项目计划书12

  一、项目背景

  在新旧世纪交替之际,如何更好地建设、发展和应用以因特网为代表 的全球网络体系,使之在社会生活特别是在经济领域内发挥更有效的作 用,是摆在我们面前的历史重任。

  经验表明,任何一项新的技术和事物不可能超越历史和脱离现实而取 得发展。我国当前的情况是:网络应用体系正在逐步形成并继续高速发 展,上网人数自1997年底的62万人增长到1998年底的210万人,据国外 权威机构估计,1999年底可能达到990万人,前号喜人,网络将有无限光 明的作为。

  虽然如此,我国网络事业的发展与国内信息产业其他领域的发展相比 以及与国外同行业的发展相比,无论在网络规模、上网人数,还是在服务 质量以度电子商务应用等各方面的差距仍然很大。追其根源,除了总体投 入不足,电信资费过高等客观因素外,关键还在于网络业界没有能够实现 与(以买方和卖方为代表的)经济活动主体的广泛、深入、有效的相互渗 透和全面融合。

  尽管众多网络服务商和发展商都在极力宣传、推广和探索以网络购销 及网络结算为主题的电子商务体系,但是纵观我国当前的网上购物网站, 几乎都是搞形式,收效甚微,对厂商和顾客无法起到吸引作用。原因何 在?问题的关键在于对客观经济规律特别是价值规律在现实经济活动中的 作用分析不够、认识不足、运用不力,缺乏有效的手段,没有找到正确的 切入点和牵引点。

  “网络拍卖”正是这样一种符合价值规律的、易于操作的、有效的手段。 近两年来,发达国家的网络拍卖业务平地而起,发展迅猛。据不完全 统计,目前包括一些知名网站在内的大型拍卖网站已有150多家。网络拍 卖品种也早已突破了传统拍卖概念,几乎涵盖了所有商品种类。

  国外评论家是这样说的:“看看你以前购买的一切物品,其中有多少 是通过讨价还价买到的?将来,你对自己想买的几乎所有物品都可以在讨 价还价中获得。网络将使几乎一切物品的.实时拍卖成为可能。” 拍卖是商业运作的一种特殊形式,它与常规商业形式的最大区别在 于:它把商品的定价权从卖方手中移交到了买方手中,从而极大地调动了 买方的购物积极性。

  网络拍卖形式与传统的拍卖形式相比,其最大优势在于它打破了空间 与时问的限制,使拍卖市场乃至整个拍卖行业得到了无限的扩展,产生了 质的变化和飞跃。

  网络拍卖要求所有的参与者要具备较高的商业信用等级,如此才能在 生动活泼的交易过程中,潜移默化地培育和提高参与者的社会道德和商业 信誉水准。

  网络拍卖不仅是一种购销形式,同时也是一种极佳的广告形式,它充 分满足厂商及其产品的宣传要求,从而拉动网上购物和其他购销业务的同步发展。

  我国目前尚无长期开通的大型网络拍卖网站。

  二、指导思想

  努力打造和完善以高新科技为基础的,适舍中国国情并具有中国特色 的电子商务体系及其应用平台。

  认真探索和开拓以网上拍卖为先导的、适应买方市场形态的、以社会 协作和代理制为基础的远程购销形式以及与之配套的远程售后服务系统。 积极推动和发展国际间的经济、科技、文化交流,建立以信息高速公 路为依托的跨国零售通道及与之配套的快速反应机制,以满足国内外消费 者日益增长的需求。

  充分运用和发挥客观规律特别是价值规律的杠杆作用,以生动新颖、 多姿多彩且简单易行的形式,汇集和调动购、产、销乃至金融、储运、邮 政等各方面的积极性,以达到沟通供求、内需、市场增温的目的。

  有效拉动和催化信息产业与国民经济其他行业乃至上层建筑的相互渗透 和融合,加速信息产业化和产业信息化进程,以期五相促进、共存共荣。

  三、项目概况:

  1。项目名称:商业性拍卖网站。

  2。网站名称:××网络拍卖交易网。

  3。国内域名:

  4。国际域名:

  5。主办单位:

  6。协办单位:

  7。投资总额:人民币120万元。

  8。投资形式:现金、实物厦各种有价证券(详见协议书)。

  9。投资比例:由各参加单位商定(详见协议书)。

  四、主要任务

  20xx年的主要任务如下:

  3月中旬~3月下旬,建立、调试××网络拍卖交易网站;4月上旬, 配合中关村电脑节,尝试性拍卖少量电脑类产品;

  5~8月,组织实施首届“电子商务杯”网络拍卖交易会活动(国 内);9~12月,组织实施首届“中华杯”网络拍卖交易会(国际);

  8月中旬后,开通每年365天,每天24小时连续运行的常规拍卖业务。 联合各界同仁,积极研讨、发起组织并向国家申报成立“中国电子商 务促进会”和“中国电子商务发展基金”。

  五、效益分析

  社会效益:

  增强全民用网意识;促进电子商务发展;刺激社会消费需求;扩大国 产商品出口。

  经济效益:

  总收入=拍卖佣金+广告收入+部分赞助资金

  预计20xx年网络常规拍卖销售总额不少于4000万元,两场大型网络 拍卖活动销售总额不少于5000万元,合计销售总额约为9000万元。按 3%计算,可分配利润预计可达270万元(9000万元×3%=270万元)。

  六、风险预测

  本项目遵循“联合社会力量,满足社会需求”、“充分发挥高新科技的 引导作用,充分运用价值规律的杠杆作用”、“不等、不靠、可大、可小” 和“少花钱、多办事,有什幺条件打什幺仗”的运营原则。因此,初始投 资规模仅为90万元,且由多家分担,大部分投入又是投资人已经拥有的设 备和功能,现金投入较少。

  本项目将抢占多项全国第一,如:开办第一个大型专业网络拍卖网 站、组织第一次大型网络拍卖活动等,非常有利于吸引国内外销售商、广 告商、赞助商、服务商和广大消费者。

  本项目的特点是准备时间长、拍卖周期短、参加人员多、成交数量 大,只要事先做好安排,坚持“不打无准备之仗”的原则,一般不会有意 外情况出现。

  本项目是以提供网络拍卖平台和相关服务为主的中介服务业,并不参加 风险较大、竞争较激烈的商品经营活动。在拍品交割时采用先收款、后付货 的结算形式。这种经营方式和收入构成实际上已避开了主要经营风险。 结论:投入小、风险小、利润也较小,但是周转快,见效快。宜早下 手、早准备、早开张。

  七、项目实施单位性

  名称:××公司

  成立时间、地址、团队情况、财务状态(略)

  项目融资计划书的误区

  项目初期往往是模糊不清的,通过慎密的创业投资策划和专业商业计划书的撰写,可以使一个完整可行商业计划跃然纸上,在撰写商业计划书时容易引起以下三个误区。

  误区一:许多创业者在融资的过程中,往往忽略商业计划书所起的重要作用。而把大量精力和时间放在找关系寻资金上。即使碰到了感兴趣的风险投资人,也往往因准备不足而错失良机。

  误区二:商业计划书简单化与过度追求包装。有些人把商业计划书视同与一般的工作计划和项目建议书,重视不够。而有的人则过分追求商业计划书的包装,使之水分太多,经不起VC/PE的考察。

  误区三:商业计划书是写给VC/PE的。很多人认为商业计划书写的好就能拿到风险投资。殊不知商业计划书并不只是写给投资商的,也是写给自己的。

  项目融资计划书的主要编制内容

  资金规划:资金即指初次创业的钱从那里来,应包括个人与他人出资金额比例 、项目投资┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应该记录清楚,如果你是希望以创业计划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。

  阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标;

  财务预估:详述预估的收入与预估的支出,甚至应该说明事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者清晰计算利润,并明了何时能达到收支平衡;

  行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里 销售方式及竞争条件在哪里 主要目的是找出目标市场的定位;

  可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折 ,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等,这些风险对创业者而言,甚至会导致创业失败,因此,可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。

  其他:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望┅等等,这些都是商业计划书必须明确撰写的内容。

  项目融资计划书可以帮助很多创业者记录实现许多创业的构想、内容,能帮助创业者规划合理成功的蓝图。而整个商业计划书如果详实清楚,对创业者或参与创业的伙伴而言,也许能更达成共识、集中力量,能帮助创业者进一步走向成功。

项目计划书13

  过去的一年,在市委、市政府的高度重视下,在教育局的直接领导下,我们采取集中培训、远程培训、跟岗学习和在岗研修等模式,先后组织66745名中小学幼儿园教师参加各级各类培训。通过培训,使广大教师进一步更新了教育教学理念,强化了专业素质,提升了能力水平,从而有力地推动了东莞基础教育的发展。为扎实有效开展新一年的培训工作,我们制订了《20xx年东莞市中小学(幼儿园)教师培训计划书》,供各镇(街)和中小学(幼儿园)参考,以便统筹安排教师参加培训。

  一、指导思想

  坚持以科学发展观为指导,认真贯彻党的十八大、十八届四中全会精神,全面落实《中共东莞市委东莞市人民政府关于推进教育改革发展,加快实现教育现代化的决定》、《东莞市教育事业“十二五”发展规划》、《关于推进基础教育“十项工程”的实施意见》和《东莞市教育局20xx年工作要点》的要求,创新培训模式,丰富培训内容,全面打造一支高水平的教师队伍,为我市“加快转型升级,建设幸福东莞,实现高水平崛起”提供强大的人才支撑、智力支持和知识服务,为东莞创建广东省推进教育现代化先进市做出积极的贡献。

  二、工作目标

  今年计划培训约16。8万人次。其中集中培训约2。3万人次,远程培训约5。5万人次,校本培训约9万人次。通过培训,实现幼儿园名园长、名教师、教研骨干等高精尖人才培养和全员素质提升,落实教育部第七号令《中小学教师继续教育规定》、广东省人民政府第53号令《广东省中小学教师继续教育规定》和《教育部关于大力加强中小学教师培训工作的意见》、《广东省教育厅关于大力加强“十二五”中小学教师培训工作的意见》中的规定:保证每一位在职教师每五年内接受不少于360学时的培训(每年不少于72学时的培训)。

  三、20xx年培训重点项目

  1、实施教师信息技术应用能力提升工程

  根据广东省教育厅关于印发《广东省中小学教师信息技术应用能力提升工程实施方案》的要求,本学年主要进行三方面的培训:分批组织校长、学校项目负责人、学校指导教师、学科教研员等骨干人员培训。组织数学、英语、化学、历史、信息技术、美术、音乐、综合实践等学科的全部人员和学前教育部分人员的测评和培训任务。按照分类、分层、分岗和分学科的原则,采取集中研修、网络研修、校本研修相结合的方式开展培训。组织部分名优教师开展慕课知识培训与课程开发,推动我市中小学教师培训慕课课程的建设与应用。引进高校(培训机构)慕课培训资源,为我市学科专业课程培训或校本培训提供丰富慕课培训资源。

  2、实施教育行政干部管理能力提升工程

  举办两期教育行政干部研修班。对镇街宣教办主任(局长)和市教育局行政干部进行集中培训,开展教育改革、创新管理、依法行政、安全管理、学校建设、教育评价和教育信息化等方面的培训,进一步提升干部行政服务工作水平和依法行政能力。组织学校校长专业标准培训。结合教育部关于印发学校校长(园长)专业标准,组织开展专业标准专题培训活动,帮助学校校长(园长)准确理解专业标准的基本理念,全面把握专业标准的`内容要求,把专业标准作为开展学校管理、提升专业发展水平的行为准则。举办公民办小学校长高级研修班和任职资格培训班。今年将重点办好小学校长任职资格培训班、高级研修班和校长后备干部培训班,计划培训200人。举办学校中层干部培训班。主要有:镇街幼教管理人员培训班、中学教导主任培训班、中学级长培训班、学校安全责任人培训班等。

  3、实施基础教育高层次人才培养工程

  根据《广东省中小学新一轮“百千万人才培养工程”(20xx-20xx年)实施方案》和《广东省培养高层次人才特殊支持计划》的要求,结合我市实际情况,实施教学名师、长(园长)和教育家等高层次人才培养计划,从今年开始,连续五年分期分类组织教学名师、名优校长、教育家等高层次人才培养对象进行培训。20xx年计划遴选30位教学名师培养对象,10位长培养对象,5位教育家培养对象、50位学前教育名师培养对象、30位名园长培养对象、40位学前教育教研专家培养对象进行重点培养。采取集中学习、实践考察、建立网络研修工作坊、跟岗锻炼、自我研修和考核评价等模式进行培养。

  4、实施骨干教师教育教学能力提升工程

  加强骨干教师培养,搭建骨干教师专业发展平台,进一步提升其教育教学能力、教研能力、培训和指导青年教师的能力,形成个性化教学风格,发挥引领示范作用。主要培训项目有:学科教科组长(或教研组长)培训:中小学语文、数学、英语、物理、生物、体育等学科的科组长(或教研组长)培训班。学科骨干教师专项培训:高中化学、生物、政治骨干教师研修班(各50人);中学英语骨干教师tdi课程培训班(100人),小学初中英语骨干教师外教培训班(共120人);中学历史骨干教师命题培训班(共130人);教学研究专题培训班(40人);名师名班主任工作室主持人高级研修班(50人)等。第二期东莞中小学(幼儿园)教育科研骨干培训班。小学中学共160人。民办学校骨干教师培训班(专项经费)共7个班:小学和初中语文、数学、英语六个学科教师培训班和民办学校骨干班主任培训班,共700人。…幼教系列培训:举办第四期幼儿园园长提高培训班、第七期幼儿园园长任职资格培训班、幼儿园骨干教师研修班、幼儿园教师心理健康c证培训班、幼儿园保育员职业技能鉴定培训班、托幼园所保健人员培训班、幼儿园后勤负责人培训班等。

  5、实施中小学教师专业素质提升工程

  遵循教师成长的规律,按照基础教育改革发展的要求,着力抓好新教师培训、在职教师岗位培训。新教师岗前培训。坚持“先培训后上岗,不培训不上岗”的原则,将从20xx年7月开始对新任教师进行不少于120学时岗前适应性培训,采取集中面授培训、在岗研修、听课评课等形式,帮助新教师掌握学科课程标准、教学工作常规、班级工作常规,具备基本的教学技能和班级管理技能、学生教育与管理技能,尽快适应教育教学工作。在职教师专项技能培训。本学年我们组织市级学科教研员、市级名师工作室主持人、进修学校教师和其他专家开发了103项专项技能培训班,以满足不同层次、不同学科教师根据实际需要选学,拓展教师教学能力,进一步提升教师专业素质。

  6、实施中小学教师学历提升工程

  根据《关于印发广东省“强师工程”实施方案的通知》和《广东省推进教育现代化先进市督导验收方案(修订)》要求,按照东莞市教育局对教师学历提升的规划,我市将加强与高等院校进行合作,针对东莞教师学历情况创新开设中小学教师研究生班、本科学历提高班、幼儿园大专及本科学历提高班等,扩大培训数量,提高培训质量。

  7、积极推进远程培训,大力推进校本培训

  要满足全员每年72学时的继续教育学时要求,单靠集中面授培训是远远不够的,为此,国家也提出全员培训远程化。我市将与具有教育培训资质的机构开展良好合作,积极开展网上教师培训工作,使大部分教师,特别是民办学校教师得到培训的机会。同时我们将加强对校本培训的监督、管理力度,确保校本培训课程化、系列化、规范化。

  8、开展个性化的订制式培训

  要达到按需培训,开展订制式的培训能很好地解决个性化问题。去年分别在第五高级中学、第八高级中学、袁崇焕中学和厚街、万江等镇(街)首开先河,探索与实践订制式培训项目,这些项目得到了一致的好评,本年度我们要对此培训形式作更深入的研究,在更多项目更多地区推行,以点带面,解决更多个性化问题,这也是突破培训难点的一项创新方式。

  四、培训特色

  1、坚持送培下镇(街)

  新的历史时期,党的群众路线教育实践活动要求我们理论联系实践,密切联系群众,工作重心下移,走进基层,服务群众。因此,一些条件成熟的项目或培训班将根据需要,选择与镇(街)合作,将培训班办到镇(街)或学校,解决工学矛盾,方便学员参加培训。近几年来,小学语文、数学、体育骨干教师培训班,心理健康教育教师“b证”班已经办到镇(街),送课到校,就是很好的示范,今年将一如既往大力推动。

  2、开展订制式培训

  近几年来,进修学校创新教师培训方式,根据镇(街)和学校的需求,设计并开展个性化的“订制式培训”。如去年我们联合相关高校,为东莞市第八高级中学、第五高级中学、石碣袁崇焕中学、厚街镇宣传教育文体局、万江区宣传教育办、洪梅镇文教办、望牛墩镇教育办等设计并开展“订制式培训”,这种基于学校、基于老师、基于问题的培训受到了广大学校的欢迎,今年我们将为更多的镇街和学校订制培训项目。

  3、研发专项技能项目

  充分发挥进修学校教师在专项技能项目研发中的主体地位,通过选聘市内外相关高校、省市教研员、名师工作室、学科带头人、镇(街)学科教研员、一线教师等优质培训师资,今年研发出103个专项技能培训项目,突显培训课程的针对性、专业性。

  4、加强与相关高校及国际教育机构的交流与合作

  高端人才培养以及骨干教师培训是实现我市“人才强市”、进一步提升我市教育水平上新台阶的重要举措,我市本年度将与北京、上海等地的高校进一步合作,这将开阔了我市师资培训的视野,拓宽我市师资培训的渠道,充分体现我市教育的开放性与前瞻性。

  同时,国际合作交流方面,我市以“请进来”为主,今年将继续与香港教育学院、英国国立密德萨斯大学、美国培生教育集团等合作,开展小学英语、初中英语、高中英语骨干教师培训。通过培训,使中小学英语教师提升理论水平,拓宽专业视野,提高教学能力。

  5、优化培训管理

  随着社会的飞速发展,大数据时代已经来临,对培训项目的组织与管理、评估与监督、反馈与改善等已不能光靠人手解决问题,建立信息化管理平台,将更优化我市教师培训工作,大大提升我市培训工作的效率。东莞市教师进修学校已经建立市继续教育综合管理平台(学校独立门户网站),该平台于20xx年启用后,实现了“发布培训信息——报名——培训——学时学分认定——继教信息查询”同一平台管理,优化了我市继续教育管理工作,也方便了学校老师报名与及时了解培训动态。今后将继续丰富平台的资源,优化平台的功能,服务好广大教育工作者。

项目计划书14

  一、便利店的潜力及趋势

  近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

  便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

  便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

  主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

  因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

  未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

  国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

  二、选址

  (一)商圈理念

  便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

  (二)经营选址

  一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

  三、投资计划

  (一)CI设计

  1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

  既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

  2、企业理念

  为大众提供便利购物条件

  为消费者提供优质的服务

  为消费者提供适合的商品

  (二)投资计划

  1、固定设施

  天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

  地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

  音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

  2、经营设备电脑——一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件——与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台——收银台兼管理人员工作台。货架——以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备——如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

  3、商品

  便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。

  (三)经营理念1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

  四、管理运营

  1、制度管理

  在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的

  相关的管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度

  2、商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的.商品,相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度

  3、库存管理因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核

  4、系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定

  a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定

  b)促销管理实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化。相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核

  5、投资分析预算按120平米计算(单店)

  A固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元

  水电设备:2500元

  地板:120平方6+600+120平方12=2760元

  铺面外:20平方30=600元

  店招:20平方30=600元

  合计840+2500+2760+600+600=7300元

  B经营设备货架:28020+18030=11000元

  电脑收银设备:3500+500+800=4800元

项目计划书15

  一、项目摘要

  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

  你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

  你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

  大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

  同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

  因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

  它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的`竞争力。

  它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

  快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

  二、公司简介

  1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

  2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

  3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台_7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。

  我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

  4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

  5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

  三、组织人员管理制度

  1、我们将顾客分为大、中、小规模。

  大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

  中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

  小规模(1-10人):随时安排厨灶。

  2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

  3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

  4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

  5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和大学生厨房的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

  6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

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