【推荐】幼儿园中班健康教案
作为一名教职工，通常需要准备好一份教案，借助教案可以让教学工作更科学化。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园中班健康教案，希望能够帮助到大家。
幼儿园中班健康教案1
为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。
活动目标：
1、了解几种常见蔬菜的营养价值。
2、能根据颜色特征给蔬菜分类。
3、喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。
教学重点、难点：
从蔬菜宝宝我爱你，了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。
活动准备：
1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2、蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。
3、蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
活动过程：
一、开始部分：
1、谜语导入。
（1）谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）
谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）
二、基本部分：
1。组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？
2。幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）
3。教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？
4。利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家’，因为它们都是长在土里）
5。结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？
（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。
（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
三、结束部分：
教师组织幼儿欣赏手偶表演。
（1）胡萝卜宝宝：我长得红红的.，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。
中班健康教案蔬菜宝宝我爱你
芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。
活动延伸：
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园中班健康教案2
活动设计背景
五官与我们的日常生活息息相关，通过这节健康课，让幼儿知道五官的作用，让幼儿知道要保护我们的五官，一面给我们的日常生活造成不必要的麻烦。
活动目标
1、在感知活动中发现五官，知道五官的名称。
2、观察五官的相对位置和外形特征，初步了解保护五官的一般常识。
3、学习保护五官。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、教幼儿养成细心、认真的学习态度。
教学重点、难点
重点：让幼儿在活动中了解五官，知道保护五官的重要
难点：让幼儿知道五官的名称，在学习中知道五官的重要性
活动准备
五官图像若干，五官脸谱
活动过程
1、讲述故事《眉毛搬家》：宝宝累了，很早就休息了。这时房间里传来争吵声。原来是五官在争谁的本领大。谁也不让谁。眉毛一声不响，眼睛嘴巴耳朵鼻子以为眉毛一点本领也没有，就把眉毛赶走了。结果宝宝上幼儿园时，汗水流下来。一直流进眼睛里。宝宝摔倒了，鼻子耳朵嘴巴都受伤了。
2、了解五官的作用
提问：你们知道他们是因为什么吵架吗?他们先把谁赶走了?
(五官在为谁的本领大而吵架)(先把眉毛赶走了)
眉毛被赶走后发生了什么事情?
为什么没有了眉毛，宝宝为什么会摔倒呢?(因为眼睛看不见了)为什么眼睛看不见?(因为汗水流进眼睛里了)那为什么汗水会流进眼睛里?(因为眉毛不见了)
小结：眉毛有挡汗水的功能。
3、续讲故事：听了小朋友的话，它们都知道了，原来眉毛也有很大的本领，不能少了它。就赶紧把眉毛请了回来。(教师把眉毛粘回原来的位置)眉毛不能少，那到底谁本领大呢?它们一起看着眼睛：“眼睛眼睛，你最没有用了，你走吧!”眼睛被赶走了。(教师拿掉眼睛)
提问：小朋友们想一想没有了眼睛，会怎样呢?(看不见东西了)
体验：现在请小朋友们起立，向前走几步闭上眼睛，转过身来再找找自己的位置。
提问幼儿，明明，你们找到自己的位置了吗?(不能)为什么?(看不到了)睁开眼睛，回到位置问幼儿：刚才眼睛看不见了，你们有什么感觉，眼睛有什么作用呢?
(黑黑的、有些害怕)!(有了眼睛可以看到周围的事物)(能够看到周围的事物感觉很幸福)
小结：眼睛可以让我们看见周围的事物，眼睛不能少。(粘回眼睛)
4、续讲故事：五官他们赶紧把眼睛请了回来，眉毛不能少，眼睛不能少，那到底谁最没有用呢?五官们你看我，我看你，他们又一起说：“鼻子鼻子，你最没有用了，你走吧!”于是鼻子被赶走了。(拿掉鼻子)
提问：鼻子真的没有用吗?
出示白酒和醋，小朋友，你们看我手中的两个小瓶中分别装着，白酒和醋，小朋友们想一想，应该用什么办法才能知道那个瓶里是白酒，那个瓶里是醋?(幼儿自由猜测)那我们用眼睛能区分出它们吗?(不能，它们都是透明的)。那到底应该怎样做呢?(用鼻子闻)我们一起来闻一闻。分别请幼儿闻白酒和醋：你闻到的是什么?(酸味、辣味)你是怎么知道的?(用鼻子闻出来的)
体验：用手捏住鼻子有什么感觉?
小结：对啊!鼻子能帮助我们辨别气味和呼吸，所以鼻子本领也很大，它能少吗?(不能)赶紧把鼻子请回来吧1(粘回鼻子)
5、续讲故事：鼻子不能少，鼻子回来了，嘴巴说：“耳朵耳朵，一定是你最没有用了，你走吧!”耳朵被赶走了。(取下耳朵)
提问：没有了耳朵会怎么样呢?
体验：捂住耳朵和放开双手，分别体验老师的指令，然后比较，为什么第一次小朋友都没有反应，第二次大家马上就做出动作了。
(捂住耳朵就听不见了)(放开耳朵听得很清楚)
小结：耳朵能听见声音，所以耳朵不能少。(粘回耳朵)
6、续讲故事：眉毛不能少，眼睛不能少，鼻子不能少，耳朵也不能少，它们一起大声地说：“嘴巴嘴巴，肯定你最没有用了，你走吧!”嘴巴被赶走了。(取下嘴巴)
提问：嘴巴真的能少吗?(不能)(没有了嘴巴，我们不能吃饭、喝水、说话)
小结：是啊，没有了嘴巴，我们就不能吃东西，不能说话了，所以嘴巴也不能少。(把嘴巴还原)嘴巴还有一个作用，你们知道是什么吗?
体验：把鼻子和嘴巴捏住有什么感觉?你再捏住鼻子放开嘴巴有什么感觉?(不能呼吸)(可以呼吸)
原来嘴巴和鼻子都能帮助我们呼吸。
故事结尾：五官当中，眉毛眉毛挡汗水，眼睛耳朵不能少，鼻子嘴巴用得着，五官个个本领高，少了哪个都不好，五官中谁也不能少，所以他们又成为了好朋友。
通过故事我们知道了，五官在生活中缺一不可，那么我们就要学会保护自己的五官，怎样保护五官呢?
三、学习保护五官
我们怎样保护我们的眼睛?(不用脏手揉眼睛，不要用硬的物品碰眼睛、不要看过亮的事物、不要在过暗的`地方看书)
怎样保护我们的鼻子?(不乱抠鼻子、不往鼻子里塞东西、有鼻涕及时用纸擦)
怎样保护我们的耳朵?(不乱抠耳朵、不往耳朵里塞东西、)
怎样保护我们的嘴巴?(不用手抠嘴，不往嘴里放大的东西，不大声喊叫)
教师小结：
我们要保护好自己的五官，首先就应该养成良好的卫生习惯和行为习惯，这样我们才能健康，才能成为一个聪明的宝宝。
咦?老师怎么听到五官又吵架了，(教师出示错位五官请幼儿看)他们又分开了，我们来帮助它们好吗?怎么帮呢?(让他们回到自己的位置上才行)
四、拼贴五官
1、你们知道它们在脸上的位置吗?
(眼睛在上面、嘴巴在下面、鼻子在中间、耳朵在头的两侧)
体验：请一名幼儿粘贴五官
教师：小朋友你们看看，这位小朋友虽然把五官的位置贴对了，但是你们看到这样的一张脸有什么样的感觉?(不舒服)不舒服的原因在哪里?你们互相看看在你们的脸在于画上的脸有什么不同(五官位置要对称)
教师总结：(教师边总结边示范)一张脸儿大又宽，弯弯的眉毛圆圆的眼，鼻子长在脸中间，嘴巴长在鼻子下面，耳朵分别在两边，这张脸多像我，笑嘻嘻的真好看。
2、我的这张笑脸拼粘好了，现在小朋友也快动手帮助你们的五官找准自己的位置，可别让他们再吵架了。
幼儿粘贴，教师分别指导
教学反思
在活动的一开始，我以故事导入，激发幼儿探索的兴趣，故事《眉毛搬家》引起了幼儿对五官作用的关注，于是，我就带着幼儿一起随着故事情节一起深入。幼儿通过猜猜、看看、想想、等多种形式，在潜移默化中了解了五官的作用，通过对五官缺一不可的认识后，很自然的就引导保护五官的话题上来，幼儿在自主谈话中都是围绕着卫生习惯和行为习惯发表自己的意见，对今后在日常生活中幼儿行为习惯的培养，做了一个很好的铺垫。贴五官则要求幼儿准确掌握五官位置的基础上，来完成位置的对称，则是对能力强幼儿的提高
幼儿园中班健康教案3
一、活动目标：
1、了解故事内容及其意义。
2、知道吃饭时要细嚼慢咽。
3、培养良好的用餐习惯。
二、活动准备：
1、幼儿用的餐具或玩具餐具。
2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。
三、活动过程：
《午餐时间》故事内容；
午餐时间到了，小熊一心只想玩，加上今天的饭里有他最讨厌的红萝卜，所以，当其他小动物都专心高兴地吃午餐时，小熊却一会儿用汤匙玩饭菜，一会儿拿着玩具跑来跑去。
过了一会，小熊的好朋友小狗、小兔吃饱饭，收拾好餐具准备出去散步了。小熊看到了很着急，一直嚷着：“不要留下我一个人，等等我！”但是，小兔提醒他说：“老师说要把饭菜都吃完，才可以离开。”小熊连忙对小狗、小兔说：“等等我一下，我马上就吃完了。”小熊匆忙地把饭菜扒进嘴里，嚼都没嚼就吞进肚子。然后把餐具一丢，就跟着小猴、小兔出去了。
美国多久，小熊就抱着肚子蹲在地上，大声叫着：“我的肚子好痛哦！我的肚子好痛哦！”大家都害怕了，不知道小熊到底发生了什么事，只能赶快扶起他去找老师求救了。
（一）、教师先和幼儿一起回忆、描述今日中午的用餐情形（上午则回忆前一日中午的用餐情形），以引导幼儿进入“午餐时间”的学习情境。
(二)、教师配合餐具，以布偶讲演幼儿用书上的.故事。
（三）、教师提问并讨论：
1、动物幼儿园午餐时间发生了什么事情？（此问题是引导幼儿回想故事情节中特别的部分——如小熊没有好好吃饭。。。）
2、你认为小熊为什么会肚子痛呢？
3、吃饭的时候应该要怎么样才不会像小熊一样肚子痛呢？
（四）教师总结：教师引导幼儿从故事和日常生活实例的共同讨论中归纳用餐时的好习惯，并由教师总结与提醒。
1、定时定量。
2、细嚼慢咽。
3、不挑食、不偏食。
4、要专心用餐，不边吃边玩。
幼儿园中班健康教案4
活动目标：
1.认识手的结构和功能，了解五个手指的名称。
2.帮助幼儿理解，体会自己的小手很能干。
3.简单了解保护手的方法。
4.让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
5.知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
活动准备：
1.手的图片
2.动物大指偶5个小指偶若干（与幼儿人数相同）
3.操作材料：
（1）夹珠子（筷子、木珠）
（2）穿珠子
（3）绘画（涂色：“手套”）
活动过程：
一、幼儿操作老师简单介绍操作内容和材料，请幼儿操作，让幼儿在操作的时候想一想：“你是用什么来做这些事的？”
二、引导幼儿说说自己的小手能做什么，使他们体会到自己的小手很能干。
提问：
1.刚才你做了什么？是用什么做的？
2.除了刚才做的事以外，你的小手还会做什么？（个别回答，与旁边的幼儿交流）老师小结：小朋友的小手真能干，可以做这么多的事，那么，小手为什么会这么能干呢，手上有些什么呢？请小朋友伸出自己的小手仔细地看一看。
三、观察认识手
1.幼儿观察手提问：你的手上有什么？（手指）
2.认识手指名称。
（1）介绍手指名称。出示图片，分别介绍五个手指的名称。最矮最粗的叫大姆指，让幼儿伸出大姆指表扬表扬小朋友，也表扬表扬自己，最细最小的叫小指，让幼儿伸出小指；中间最高的是中指，让幼儿伸出中指；中指和大姆指中间的叫食指，请幼儿伸出食指；中指和小指中间的叫无名指，幼儿伸出无名指。
（2）巩固认识手指。a.老师分别将动物指偶戴在五个手指上，幼儿说：老师将xx戴在xx指上。b.游戏：“戴指偶”老师说一个手指的名字，幼儿取一个指偶戴在相应的手指上。
3.认识手的其它部分。
（1）手指长在哪里？（手掌）
（2）手还可以怎样分？（手心、手背）老师伸出手心，手背提醒幼儿。
四、幼儿讨论：如果没有手会怎样？怎样保护手？讨论后请个别幼儿回答，老师小结：勤洗手，保持手的清洁，不玩刀和其它尖的东西，以防触伤自己的小手，冬天外出戴手套，涂一些护肤品等。
五、引导幼儿想想怎样使自己的小手更能干，教育幼儿多动手，勤动手。提问：怎样使自己的.小手更能干？启发幼儿想想：如果什么事都请爸爸、妈妈或爷爷、奶奶做，小手会不会很能干？教育幼儿自己的事情自己做，还要帮助大小做一些力所能及的事。
活动延伸：
1.让幼儿继续操作
2.在日常生活中提醒、督促幼儿学着自己的事自己做。
教学反思：
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
幼儿园中班健康教案5
设计意图在生活活动中要教育幼儿爱清洁，讲卫生，注意保持个人和生活场所的整洁和卫生，密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。现在正是感冒的多发季节，幼儿在此时期很容易受到传染，出现咳嗽、打喷嚏等症状。幼儿对感冒的症状及预防的方法有一定的经验，但这些经验是零散的、不全面的。我设计的这节教育活动借助形象有趣的幻灯片和图片向幼儿介绍了怎样预防感冒，梳理、提升了生活中各种预防感冒的小知识，懂得身体健康的重要性，同时希望幼儿学习之后，更懂得讲卫生，爱清洁，多锻炼身体等，让感冒远离自己。
活动目标
1．使幼儿知道感冒后身体很不舒服，懂得身体健康的重要性。
2．了解基本的预防感冒的小常识。
3．培养幼儿养成讲卫生的良好习惯。
活动重点
使幼儿知道感冒后身体很不舒服，懂得身体健康的重要性。
活动难点
了解基本的预防感冒的小常识。
活动准备物质准备：
1．预防感冒的图片、幻灯图片；2．小手绢每人一条；3．健康小卫士胸章。
知识准备：课前了解感冒时的'症状并做好记录。
活动流程回顾谈话导入--运用记录表进行讲述；回顾经验，解决重点--经验回顾进行谈话；启发探索，解决难点--自由讨论，参与游戏；巩固提升--回归生活，学以致用。
活动过程
1．运用回顾谈话导入活动，激发幼儿兴趣，使幼儿知道感冒后的感受。
出示幼儿事先进行调查的记录表--"感冒症状调查表"。
师："讲一下你的记录表，记录的是谁感冒了?哪里不舒服?感冒的程度怎样?"幼1："这张表记录的是我感冒了。我嗓子痛。用黄颜色表示我感冒比较严重。"幼2："是妈妈感冒了。她打喷嚏。我用蓝颜色表示妈妈感冒比较轻。"幼3："这是姐姐感冒了。她头痛发烧。我用红颜色表示姐姐感冒很严重。"评析：开始环节，调整以往老师讲解、孩子听的传统教学模式，鼓励幼儿课前自己观察，自己记录，将课前感冒调查表在活动中进行分享、相互讨论。教师将幼儿探索放在前，引导他们主动寻找答案。
2．引导幼儿回顾经验，知道患感冒后的做法。
(1)师幼谈话交流，了解感冒后应该怎样做。
师："刚才我们讲了感冒的症状。如果我们不小心感冒了，怎样做，才能使身体尽快好起来?"幼1："我得了感冒后，爸爸带我去看医生。"幼2："我上次感冒，流鼻涕了，老师让我喝了许多水就好了。"幼3："感冒后要按时吃药，不要怕苦，多休息。"师小结：看医生，配合医生的治疗，按时吃药，多喝开水，注意休息，多吃瓜果蔬菜。
(2)教育幼儿做一名互帮互爱的好孩子。
老师在这里还有一个温馨提示：在我们身边，如果有小朋友感冒了，我们要关心他，照顾他，做一个互敬互爱的好孩子。
评析：这一环节突出孩子的主体地位，幼儿自由发言，想出怎样做才能使自己的身体尽快地好起来。并通过温馨提示，教育幼儿要做一名互帮互爱的好孩子。
3．幼儿讨论，知道怎样预防感冒。
(1)引导幼儿讨论、交流，了解预防感冒的方法；开展健康小卫士游戏；利用幻灯片总结提升经验。
师：动脑筋想一想，怎样做才能让我们远离感冒?
幼1：平时多运动。
幼2：房间要经常开窗通风，天冷了及时增加衣服。
幼3：多吃有营养的食物，多喝水。
幼4：要洗干净手，不要去人多的地方。
回答正确的幼儿，教师任命为健康小卫士，并奖励一枚胸章。
师：刚才小朋友说了那么多预防感冒的方法。现在我们来听听医生是怎么说的。(放课件，总结、提升经验。)评析：这一环节是难点。提出问题：怎样预防感冒?老师没有将答案直接告诉幼儿，而是将问题抛给幼儿，让他们自己讨论，各自发表自己的意见，并用"健康小卫士"的游戏形式鼓励幼儿大胆参与，大胆表述，激发了幼儿学习的兴趣。在小结环节又请出了健康专家--医生，给大家完整地讲解，对幼儿分散的知识进行了梳理，加深了幼儿的印象，效果非常好。
4．结合生活实际，引导幼儿养成讲究卫生的良好习惯。
(1)师：老师送给小朋友每人一条小手绢，当我们想咳嗽、打喷嚏时这条小手绢可以帮我们做什么?
幼1：打喷嚏时可以捂住口鼻。
幼2：捂住嘴巴防止传染其他小朋友。
小结：捂住口鼻，防止细菌四处传播，传染其他的小朋友。
(2)今天我们学习了许多预防感冒的小知识，老师要请健康小卫士们将今天学到的知识告诉给你的爸爸妈妈和好朋友，让他们也远离感冒，好吗?
评析：最后环节是教师总结并进行活动延伸，让幼儿把学到的知识带回家。孩子们通过学习这一课，掌握了预防感冒的小知识，并鼓励健康小卫士将知识宣传给家人和好朋友，让他们也远离感冒。
幼儿园中班健康教案6
教学目标：
(1)观察、分析生活中点并体会美感，培养学生的想象创作能力。
(2)了解爬行动物特点学科学习的能力。
(3)培养学生自主学习学习能力。
(4)培养学生热爱自然的情感。
(5)培养学生细致认真的习惯。
(6)培养学生对未知世界探索的精神。
教学重点难点：
教学重点：
通过本课的学习，使学生了解爬行动物的习性，并发挥自己的想像力，创作出富有情趣的、奇妙的爬行画面。
教学难点：
如何抓住爬行动物的特点大胆表现，并充满画面。
教学材料：
关于奇妙的微观世界的音像、图片小动物(小昆虫)的标本，动画、作业纸。
教学过程：
一、图片介绍
学生介绍课前收集的有关爬行动物的资料、图片。
二、学习新课
1、观察、回忆不同种类爬行动物的`外形特点。
欣赏爬虫及爬行动物的图片。
思考：
①你认识这些爬行动物吗?
②你能给大家介绍一下它长得什么样子吗?
③它们给你们带来什么样的美感?
④你能把你看到的爬行动物画下来吗?
2、接龙游戏：各小组将你们观察到的爬行动物的外貌特点画在黑板或纸上，比一比哪个组画得又大又美。
3、如果你是一只小爬虫，你会爬到什么地方呢?怎么样爬才能到达目的地呢?
欣赏作品：
(1)画面的构图——点
(2)画面的构图——面
(3)同学的画
三、作业要求：
每组设计爬行动物的头饰或服装以及爬行的背景，可以用彩纸、报纸、彩笔等多种材料进行绘制、剪贴制作，比一比谁画的爬行动物又大又美，设计的旅行又奇妙又有趣，最后表演《爬虫一家的奇妙之旅》。
四、分工合作：
小组讨论：谁画头饰、谁画背景?每个人如何分工?
五、作品创作
小组创作，教师巡视指导。
六、课后小结：
(1)以小组为单位表演，给同学们介绍奇妙的爬行。
(2)学生自评、互评。
(3)教师小结：通过这节课的学习今后你还想了解哪方面的知识呢?
七、课后拓展：
你掌握了哪些知识?回家后观察身边的爬行动物，看一看它们是怎样生活的?如果你有兴趣还可以将它们写生下来。
教学反思：
幼儿只有愿意参加体育活动，并积极地投身于活动之中，才能实现积极主动锻炼身体的长远发展目标。要让幼儿喜欢并积极参加体育活动，关键要让他们体验到活动的乐趣，材料的提供和运用是使幼儿体验到乐趣的关键因素。材料的选择应符合游戏化的特点，有趣的材料会引起幼儿活动的热情和积极性。幼儿进行关于小爬行动物爬行的创作表现，可大胆选择自己喜欢的表现形式。教师鼓励幼儿大胆的想像，创作内容上可以新颖、多样、别具一格。在进行对小动物的模仿时课堂有些混乱，但最终还是让幼儿体会到了小动物的行动状态。在活动中，他们的合作精神、集体意识及交往能力都得到了发展，也培养了幼儿不怕挫折、勇于竞争、勇于创新的良好品质。
不足之处：
幼儿与教师的互动不够积极，幼儿回答问题不活跃，课堂有点冷场。在以后的教学中，应注意给幼儿创造更加宽松活跃的课堂氛围。
教学意图：
让幼儿在丰富多彩的体育游戏中快乐成长。体育活动游戏化是遵循幼儿的生长发育规律和身体活动的规律，以幼儿为活动主体，以游戏为基本手段，通过各种练习促进幼儿身体的正常发育和机能的协调发展，增强体质，发展智力，培养良好的道德和个性品质的一种教育手段。游戏是幼儿的主要活动。它是孩子童年的欢乐、自由和权利的象征。丰富多彩的游戏不仅可以促进幼儿身心健康发展，而且能增长幼儿的知识，发展智力。培养了幼儿的创新意识，提高了幼儿的合作能力。
小百科：爬行，指爬着向前行走。
幼儿园中班健康教案7
活动目标：
1、懂得人的生活、学习、劳动都离不开手，都不仅可以做许多事情，还可感知物体的冷、热、软、硬、光滑、粗糙等属性。
2、能多动手做自己能做的事情，并能注意保护自己的小手。
3、发展幼儿的动手能力。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备：
1、有扣子的衣服。
2、口袋箱子一个，里面装有热、冷、软、硬等不同特点的材料。
3、关于手受伤的图片。
活动过程：
一、游戏导入，引起幼儿兴趣。
1、欣赏手印画。让幼儿了解每个人的手是不一样的。（教师拿一张印有手掌的纸，先把指纹印遮起来）
教师：小朋友，你们看看，画上有什么？（手掌）
教师：对了，这是一幅用小手沾上颜料印在纸上面的画，叫手印画。你们再观察一下这两只手有什么不同的地方？（大小不同）
教师：原来啊他们的大小不同，现在请小朋友们把小手拿出来，和旁边的小朋友互相看看你们的手，长得一样吗？（不一样）（由小游戏引出每个人的手是不一样的)
教师：再来看看这张画上有什么？大的是什么印出来的（大拇指），小的是什么印出来的（小拇指）？
教师：小朋友的小眼睛真是厉害！我们一起来认识一下我们的手指吧。
二、通过游戏和操作了解手的各种功能。
1、游戏“奇妙的口袋”
教师：我们的小手除了可以制作手印画之外，还能做什么事呢？
教师：老师带来了一个“神奇的箱子”，里面有好多东西，谁来用小手摸摸里面是什么？（请个别幼儿用手升入箱子里摸一摸，并说说摸到的东西的感觉，猜猜摸到的是什么？）
教师：我们的小手真厉害！我们只要用手摸摸就知道这个东西是冷的还是热的，是软的还是硬的，是光滑的还是粗糙的。
2、幼儿动手操作实验，发现有的事情可以一只手完成，有的事情就需要两只手合作才能完成。
实验：只用大拇指来解纽扣。
教师：原来桌上的游戏都是小朋友用两只小手玩的。那我们的小手这么厉害，能不能就用一只手来做事情呢？老师这里有一件衣服，我们来试试上面的扣子能不能用一只手扣起来。（教师先师范，在请个别幼儿上来操作）
教师总结：原来扣纽扣要两只手一起合作才能完成。
三、结合实际，思考并讨论如何来保护小手。
1.通过上述操作，认识到小手的重要性。
教师：我们的小手真能干！这么能干的`小手重不重要？
教师:老师这里准备了一些图片，我们一起来看一看。
2.观看图片，说说自己的感受。
教师：在图上你们看到了什么？小手受伤了那我们还能不能玩游戏了？那我们应该怎么来保护我们的小手呢？（请个别幼儿回答表述）
四、教师总结
教师：小朋友说了好多保护小手的方法，那我们班的其他小朋友还不知道呢，现在让我们回教室去教教他们吧！
活动反思：
亮相课我选的是一节社会课《我的小手》。活动一开始我准备了一张手印画，就是印有手掌印和指纹的画，让幼儿认识到每个人的手都是不一样的，每只手的手指都是不同长短的。还准备了一个神秘的小箱子，里面放了有冷热软硬光滑粗糙的物品，让幼儿触摸感受物体的属性。但是我在总结这个环节的时候没有把幼儿感受到的属性都描述出来。然后通过问“小手除了能制作手印画以外还能做什么？”引出下一个环节，我准备了剪刀、各种颜色的纸。蜡笔等材料，让他们自己动手感受自己小手的能力。但是对于中班幼儿来说，这个问题太简单了，根本不用操作就都能够回答出来了，这一环节完全可以一句带过。在前面几个环节当中已经让幼儿了解到小手的重要性，在最后一个环节里让幼儿自由讨论讲述如何来保护小手。但是幼儿的回答和我的总结跟保护小手的内容不符。整个活动的气氛由于内容的过于简单而显得点沉闷，幼儿只有在一开始的摸神秘的小箱子的时候氛围很好。我在上课的时候由于紧张也没能关注到所有幼儿，在环节与环节的衔接上做的也不是很到位，希望在以后更多上课过程中慢慢进步。
幼儿园中班健康教案8
教材分析：
《快乐口袋》是篇格调欢快、充满童趣、寓意深刻的小故事，故事里的装满小动物快乐的"神奇口袋"不但让小动物们充满友爱、快乐，还能帮助小动物们克服困难、重新找回快乐，它生动、有趣、充满爱心的情感主题，既让幼儿在听赏中着迷，又留给了幼儿思考问题的空间，还能让幼儿很直观地明白快乐是什么，快乐究竟在哪儿？活动中教师首先运用直观教学法导入课题使幼儿对"快乐口袋"产生浓厚的兴趣，有了一定的具象认识，然后通过形象的讲述故事和层层递进地提问帮助幼儿快速的理解了的故事内容。幼儿欣赏并理解作品之后已将自己完全融入故事情境之中，这样教师便顺水推舟地过渡到游戏环节，让幼儿对着实物"快乐口袋"说说自己的快乐，这时幼儿便说出了许多令人意想不到的，丰富多样的快乐事儿，突出了本次活动的重点。
活动目标：
1、体验开心快乐。
2、与他人共同分享快乐，培养乐观、向上的性格。
活动准备：
1、制作一实物"快乐口袋"
2、自己喜欢的照片
3、故事图片重难点分析：
重点：创设宽松的心理氛围，通过活动体验开心快乐。
难点：引导幼儿理解分享的含义，与他人共同分享快乐。
活动过程：
一、问问——————设置疑点，激发幼儿兴趣。
老师通过展示实物教具"快乐口袋"，提问并导入课题。
教师："老师这儿有一个神奇的口袋，你们看，口袋上有什么呀？"——————引导幼儿观察口袋上有关快乐的画面。教师："哦，是开心的笑脸，让我们一起来看看口袋里装了什么。"老师取出袋内照片，请小朋友说说自己的照片。照片里都有谁？当时你在做什么？你的心情怎么样？还能用什么方式表现你的快乐呢？（请幼儿唱歌或跳舞）教师：小朋友带来的都是开心、快乐的照片，那除了开心的笑，还有什么表情呢？（还会哭、会生气）生气的时候什么样子，请幼儿表演一下。那生气、哭鼻子和笑哪个好呢？（笑）笑起来很快乐，今天徐老师也给大家带来一个有关快乐的故事《快乐口袋》，我们一起听一听。
二、听听——————幼儿欣赏故事，体验作品经验。
教师边出示图片边讲故事，讲完故事后进行层层递进地提问，使幼儿对故事有初步的了解。
教师："故事里有谁对着口袋说了快乐的事？""小动物分别对着快乐口袋说了什么？""后来森林里发生了一件什么事？"小动物们心里感觉怎么样？"是什么让小动物们又重新快乐起来的？"小结：是快乐口袋让小动物们想起了以前许多快乐的事，大家又重新快乐起来。小朋友们平时肯定也会遇到一些不开心的事，那我们要像故事里的小动物一样想办法解决它，多想一些开心的`事，你就会变得很快乐。
三、玩玩—————把快乐告诉口袋，巩固经验。
1、教师："故事中的小动物有那么多快乐的事儿，你们平时遇到过快乐的事儿吗？""我们来做个游戏———把快乐告诉口袋，你们能像小动物一样也把自己的快乐对着口袋说说吗，让大家一起来分享。"2、请幼儿讲快乐的事情。
3、老师讲快乐的事。
教师：小朋友讲了那么多快乐的事，老师也有快乐，徐老师也来讲一讲。
教师小结：小朋友有快乐的事，老师有快乐的事，相信在座的客人也有他们的快乐。原来快乐属于每一个人，快乐就在我们身边，就在我们生活中的每一天，所以我们要经常保持快乐的心情，每天都带着微笑来幼儿园和小朋友们玩，把你的快乐讲一讲，说一说，让我们一起来发现快乐、分享快乐。
四、结束活动
1、教师：现在让大家一起来跳个舞吧，用跳舞来把我们今天的快乐表现出来。
2、一起跳《唱和笑》。
幼儿园中班健康教案9
活动目标
1、知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。
2、了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。
3、乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐。
4、使幼儿知道水能解渴，应多喝开水。
5、教育幼儿节约用水，保护水资源。
活动准备
1、显微镜若干台。
2、带领幼儿参观自来水厂，了解水加工、处理的过程。
活动过程
1、组织幼儿进行谈话活动：水从哪里来。
我们喝的水是从哪里来的？（幼儿经过谈论后，得知水可以从天上的雨水那里来，也可以从江、河、湖里得来）
江河里的水、天上的水可以直接饮用吗？为什么？要经过怎样的处理才能饮用？（引导幼儿结合经验水加工、处理的过程）
2、教师小结：
我们饮用的水是江河里的`水，自来水厂的叔叔阿姨用一些特殊的设备把这些江河里的水经过加工、过滤使水边得干净、再传输到地下水管中，水龙头和这些水管连接着，通过水龙头我们就能用到这些干净的水了。
3、了解水中的物质成分。
教师：虽然这些水变干净了，但是是否可以直接饮用了呢？为什么？
分组请幼儿在显微镜下观察水，知道水中有许多我们眼睛看不见的微生物，有些微生物对我们人体有益处，而有些微生物对我们身体是不利的。
我们要怎样处理才能饮用这些水呢？
4、教师小结：
自来水虽然经过了加工处理，但里面有些微生物对我们身体是有害的因此要将自来水再进行高温消毒杀死一些微生物，这样的水饮用起来就很安全了。
幼儿园中班健康教案10
【活动目标】
1、体验胖和瘦对生活的影响。
2、初步了解生活中“胖”和“瘦”的外形特征。
3、能用图片、绘画和身体动作等多种形式表现胖和瘦的特征。
【活动准备】
1、纸、蜡笔、水彩笔等。
2、收集有关“胖”和“瘦”的图片。
【活动过程】
一、谈话导入，引起幼儿学习兴趣。
1、引导幼儿说一说什么是“胖”，什么是“瘦”。
2、引导幼儿自由讲述哪些人是“胖胖”的，哪些人是“瘦瘦”的'?为什么?
二、出示图片，引导幼儿仔细观察。
1、师幼共同欣赏图片，引导幼儿发现胖瘦的不同。(可以从外形，如脸庞大小、手臂、腿的粗细等方面进行比较)
2、师幼共同用身体表现“胖”和“瘦”的特征。
三、引导幼儿体验“胖”和“瘦”对生活的影响。
1、请幼儿结合生活经验谈谈“胖”和“瘦”对生活的/ 影响。
2、教师小结：胖的人爬楼梯很累、不停的喘气，会吃的越来越多，就会变得越来越胖，太胖还会生病，影响身体的健康;太瘦的人做事没有力气，饭量小，身体缺乏营养，还会常常生病而显得更瘦等。
四、组织幼儿讨论怎样才能“不胖不瘦”，保持健康。
1、请幼儿自由讲述。
2、教师小结。(荤菜素菜都要吃，少吃油炸食品，加强锻炼，保证睡眠等)
五、欣赏故事，引导幼儿谈论听完故事后的想法。
1、讲述故事《胖小猪减肥》和《胖兔》，请幼儿说一说自己对这两个故事的看法。
2、引导幼儿知道减肥光说是没有用的。
【活动延伸】
在区域活动设置“胖胖”和“瘦瘦”来看病的情景游戏。
幼儿园中班健康教案11
一、活动目标
1、大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。
2、进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3、尝试对常见蔬菜进行分类。
4、尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。
二、活动准备
准备常见的蔬菜实物若干。创设"菜园里"的背景图。提供各种美工材料。
三、活动过程
（一）谈话激趣：我们每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？
（二）同伴交流：引导幼儿用自己带来的蔬菜图片，结合自己的.经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜，他们分别长得什么样子，比一比，看谁知道的蔬菜。
（三）认识蔬菜：教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。
（四）美工创作：提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。
反思与推进：
由于课前有请家长配合做好经验准备，也由于这个活动课比较贴进幼儿生活，蔬菜在每个季节都是随处可见，而且种类非常多，是孩子们在日常生活中经常接触的一种，所以这对孩子来说并不难，班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，但是对各种蔬菜的特点描述的时候不能有效的组织语言完整的表达，只能简单的说出各种蔬菜的颜色。
幼儿园中班健康教案12
健康是指人体各器官系统发育良好，体质健壮，功能正常，精力充沛，并具有良好劳动效能的状态，通常用人体测量、体格检查和各种生理指标来衡量。现代健康的含义不仅是传统所指的身体没有病而已，根据“世界卫生组织”的解释，健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，而是指一个人生理上、心理上和社会上的'完好状态。包括躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康等。下面是小编为你带来的幼儿园中班健康教案：小鸡快跑 ，欢迎阅读。
设计意图：
是孩子们喜闻乐见的小动物形象。孩子们对于小鸡的故事知道很多。如小鸡找妈妈、小鸡出壳了等等。现在我们利用这一可爱形象，来练习动作的发展。
活动目标：
1.培养孩子练习信号助跑跨越，绕过障碍。
2.培养幼儿的合作能力，体验鸡妈妈对消极的关爱之情。
活动准备：
儿歌《小鸡学本领》；在场地四周布置小树林（可乐瓶）、栅栏（用橡皮筋拉在椅子上）；鸡妈妈头饰一个，小鸡头饰人手一个，老鹰头饰四个。
活动过程：
1.边念儿歌《小鸡学本领》边做准备运动。附儿歌：
小鸡学本领:一二三四五六七，一群小鸡做游戏。叽叽叽，叽叽叽，跑来跑去真喜欢；东灼灼西啄啄，小虫吃到嘴里去，了的心里甜如蜜。小鸡、小鸡真快乐，拍拍拍翅膀，弯弯腰，扭扭脖子，踢踢脚，快快乐乐心情好。
老师戴母鸡头饰，幼儿带小鸡头饰，根据儿歌四散走走、跑跑，蹲下捉虫等动作。
2.通过游戏，练习助跑跨跳，绕过障碍。
教师以游戏的口吻告诉幼儿：小鸡们都长大了，要学到更难得本领了。今天要跟妈妈去很远的地方去捉虫，路上要跨过栅栏，绕过小树林，一定要小心，不要碰倒栅栏也不要碰倒小树。
教师适当示范，幼儿四散练习。
3.利用游戏，练习听信号助跑跨跳，绕过障碍。
告诉幼儿有几只老鹰要从这里飞过，当妈妈发出“老鹰来了”的信号时，要赶快跨过栅栏，绕过树林躲起来，不要让老鹰捉住。
请四名幼儿饰老鹰。鸡妈妈根据老鹰的行动不断地发出信号，小鸡们根据信号做散步或越过障碍躲藏的动作。
当老鹰提到2——3名小鸡时，小鸡与老鹰对换角色。
4.放松活动
表扬幼儿做的真好，提醒小鸡们该回家休息了，幼儿排成一队边说儿歌小鸡学本领边做小鸡走的动作离开场地。
幼儿园中班健康教案13
一、设计意图
《纲要》中指出：孩子要有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己。眼睛是我们人体重要的感觉器官，对于我们的生活、工作、学习都非常重要。由于幼儿在日常生活中看书、画画、看电视等一些姿势的不正确，严重影响了眼睛的健康。为了让幼儿能了解眼睛，并在此基础上树立正确保护眼睛的意识和方法，我设计了“眼睛的秘密”教学活动。
二、活动目标
1、了解眼睛的作用以及眼睛各部分的名称。
2、创编“眼保健操”，体验大胆表达的成功感。
3、懂得保护眼睛的重要性，掌握更多保护眼睛（视力）的知识。
三、活动准备
1、每人一面小镜子。
2、眼睛的结构图，对视力有益的食物图片，挂图《眼睛生病了》。
3、每人一副自制的太阳镜。上面贴满胶带：幼儿自制的小老鼠指偶人手一个。
4、经验准备：活动前带幼儿玩《捉迷藏》的游戏。
四、活动过程
（一）黑暗体验，感受眼睛的重要性
幼儿戴上自制的眼镜，体验看不见东西时的感受。认识眼睛在生活中的重要性。
（二）初步了解眼睛的功能
1、谈谈眼睛被蒙住的感受。
师：在捉迷藏的时候，眼睛被蒙住你有什么感受？
2、师：我们的眼睛可以看到哪些东西？（拓展幼儿的思维空间）
教师小结：我们的眼睛真了不起，能让我们看到很多很多的东西。可是你们了解自己的眼睛吗？
（三）了解眼睛各部分的.名称
1、先让幼儿用镜子观察自己的眼睛：眼睛的上面有什么？眼睫毛有什么用处？眼睛里面像黑葡萄的是什么？眼睛最中间的小黑点是什么？
2、出示眼睛结构图，引导幼儿观察。
教师小结：眼睫毛对眼睛有保护作用，能遮住眼睛不被强光照射，也可防止尘土落入眼内。眼睛里面像黑葡萄的是眼珠，眼珠最中间的小黑点叫瞳孔。
（四）讨论学习保护眼睛的方法
1、师：认识了眼睛，知道了眼睛的用处，我们就应该好好地来保护眼睛，应该怎样保护呢？
2、出示挂图《眼睛生病了》，提问：这个小朋友为什么要揉眼睛？他的眼睛怎么了？眼睛会生什么病呢？（近视眼、红眼病、沙眼、结膜炎、麦粒肿等。）
3、讨论：眼睛为什么会生病？（如用脏手帕擦眼睛，用脏手揉眼睛，看书或看电视时间太长、坐姿不端正等。）
4、讨论：日常生活中_我们应怎样保护眼睛？
（1）看电视时，距离电视2米以上，看电视时间不能过长：看书时身体要坐正，不能趴着或仰着看书，看书时间长了，要休息或向远处看或看绿颜色的植物；不能在太强或太弱的光线下看书；画画、写字时要注意与桌子保持一拳、一尺、一寸的距离；平时毛巾、脸盆等要专人专用，并定期消毒和清洗，防止相互传染：眼睛生病了可以点眼药水等进行治疗。
（2）出示对视力有益的食物图片，如胡萝卜、虾、大豆、猪肝、鸡蛋、牛奶、水果、肉类等，引导幼儿每样菜都要吃，食品应多样化，荤素合理搭配，这样对我们的眼睛、身体有好处。
（五）创编“眼保健操”
1、教师请幼儿取出小老鼠指偶，引导幼儿想象自己是黑猫警长，将指偶呈现在眼前，眼珠随着小老鼠上、下、左、右移动，不让老鼠逃跑。这一过程，轻松达到让幼儿手眼一致、活动眼球的目的。
2、教师鼓励幼儿随音乐节拍设计、创编运动眼球、放松眼睛的方法。
3、幼儿分组设计、创编眼保健操。
4、用图示方法记录“眼保健操”。教师及时给予支持、引导、帮助，鼓励幼儿大胆表现，用自己喜欢的方式记录。最后，展示幼儿的记录。
5、教师小结：今天我们知道了许多有关眼睛的秘密。老师希望每个小朋友都有一双明亮的眼睛。从现在起，改掉那些不好的习惯，好好地保护我们的眼睛。
五、活动结束
1、评价
2、总结
六、活动延伸
1、将眼保健操作为一日活动中的常规活动。
2、幼儿将“眼保健操”设计图带回家，提醒自己和家长不忘保护视力。
3、进一步开展有关如何保护眼睛的讨论。
幼儿园中班健康教案14
设计背景
现在的幼儿绝大多数是独生子女。都是在衣来伸手、饭来张口的环境中长大的，家长包办替代和过度宠爱，使孩子失去一些自我服务的机会，对于一些力所能及的事情不善于也不勤于动手。通过此活动能使孩子认识到自己的小手很能干，激发幼儿自己事情自己做的愿望，培养幼儿的自理能力。
活动目标
1.认识手的结构和功能，了解五个手指的名称。
2.帮助幼儿理解，体会自己的小手很能干。
3.简单了解保护手的方法。
4.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5.幼儿可以用完整的普通话进行交流。
重点难点
1.认识手的结构和功能，了解五个手指的名称。
2.帮助幼儿理解，体会自己的小手很能干。
活动准备
1.手形的图片
2.操作材料：绘画(涂色：“手套”、水彩笔);磁钉
活动过程
一、儿歌《我有一双小小手》导入。
1、教师和幼儿一起伴着手势读儿歌。
2、师：儿歌中的小手做了哪些事?
3、师：除了刚才讲的事以外，你的小手还会做什么?(个别回答，与旁边的幼儿交流)。
4、师：小朋友的小手真能干，可以做这么多的事，那么，小手为什么会这么能干呢，手上有些什么呢?请小朋友伸出自己的小手仔细地看一看。
二、观察认识手
1.幼儿观察手
师：你的手上有什么?(手指)
2.认识手指名称。
(1)介绍手指名称。
师：出示图片，分别介绍五个手指的名称。最矮最粗的叫大姆指，让幼儿伸出大姆指表扬表扬小朋友，也表扬表扬自己，最细最小的'叫小指，让幼儿伸出小指;中间最高的是中指，让幼儿伸出中指;中指和大姆指中间的叫食指，请幼儿伸出食指;中指和小指中间的叫无名指，幼儿伸出无名指。
(2)巩固认识手指。
①.老师分别将磁钉贴在五个手指上，幼儿说：老师将**贴在**指上。
②.老师说一个手指的名字，幼儿取一个磁钉贴在相应的手指上。
3.认识手的其它部分。
(1)手指长在哪里?(手掌)
(2)手还可以怎样分?(手心、手背)
老师伸出手心，手背提醒幼儿。
三、幼儿讨论：
如果没有手会怎样?怎样保护手?
讨论后请个别幼儿回答，老师小结:勤洗手，保持手的清洁，不玩刀和其它尖的东西，以防触伤自己的小手，冬天外出戴手套，涂一些护肤品等。
四、引导幼儿想想怎样使自己的小手更能干，教育多动手，勤动手。
师：怎样使自己的小手更能干?启发幼儿想想：如果什么事都请爸爸、妈妈或爷爷、奶奶做，小手会不会很能干?教育自己的事情自己做，还要帮助大人做一些力所能及的事。
五、绘画(涂色：“手套”)幼儿幼儿
用自己能干的小手给“手套上的手指”涂上自己喜欢的顔色。
活动延伸
1.在日常生活中提醒、督促幼儿学着自己的事自己做。
教学反思
这节上得很成功，我采用直观教学法，让幼儿在直觉行动思维基础上就已经逐步演化为主要凭借事物的具体形象或表象进行思维，理解词义和语言，接着我用了练习法使幼儿熟练地掌握知识和技能。特别是采用游戏“绘画”以比赛的形式让幼儿们在轻松、愉悦氛围中结束了这堂课。这个游戏也可以让小朋友们知道我们小手很能干，本堂课的主题也得到了深化。
小百科：手是人或其他灵长类动物臂前端的一部分。
幼儿园中班健康教案15
活动目标：
1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。
2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。
2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。
活动重点难点：
活动重点：
学习配菜及自主取放工具材料。
活动难点：
培养分享合作及关心他人的情感。
活动过程：
1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜（凉拌菜）及理由，并引出活动。
教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢？”
幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽！”
教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。
2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。
当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇！原来孙叔叔是个大厨师呀！你一定会做好多好吃的吧！”孙叔叔说：“是呀！今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”
孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。
3、幼儿做准备工作。
家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头“好吃！好吃！”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。
这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜？咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎！”这一提议得到幼儿的一致同意。
教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作？
幼儿：我们应该先洗手。
幼儿：做饭要带围裙。
教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。
4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。
拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不够？”另一个回应：“那你就得再加点糖！”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐！”
“你放鸡精了吗？孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。
5、幼儿相互品尝，感受味道。
教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”
孩子们兴致勃勃地品尝起来。
同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味？”
“哇！太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放！”
“哎！你尝尝我的凉菜太酸了。”
另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。
活动延伸：
请幼儿讲述如何才能使自己的`凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。
活动反思：
1、活动中的优点：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
2、活动中的不足：
本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。
主要内容：
1、前期经验铺垫为本次活动的顺利开展奠定了基础。
从我们设计的“做健康宝宝”的系列活动进行到现在的“绿色营养餐厅”，从知识丰富、做事有序的规则上都是一点一滴的培养而成的。因此，这节课的成功来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量经验和常规培养铺垫。
2、充分而又巧妙地利用了家长资源。
本次活动也属于一次家长进课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。
3、在设计任何活动时，必须考虑幼儿安全健康问题。腿屈膝，使劲向上跳起，同时伸一只手臂高高举起。在活动中让幼儿充分体验摘到果子的成就感。
从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题？切菜刀和案板进行严格消毒的办法是什么？教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证？相应规则的先期培养以及整个过程须保健医监督等。
综合评析：
1、该活动巧妙地利用家长资源。
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注重安全卫生的要求。
关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得！更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了一定的规则意识，教师幼儿进行操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规则和操作要求。
3、教研内容较全面。
从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进行较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注重幼儿经验的准备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展出现的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组讨论，最后总结出具体而又可操作的建议。
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