美食策划书

时间：2024-10-31 13:18:52 策划书我要投稿

美食策划书

　　时间稍纵即逝，辛苦的工作已经告一段落了，很快就要开展新的工作了，当然要定好新的目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。拿起笔的时候却发现不知道写什么，下面是小编收集整理的美食策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

美食策划书

美食策划书1

　　为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！！

　　一、活动目的：

　　为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。

　　二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会

　　赞助商：、精英入党

　　三、活动时间：（待定）

　　四、活动地点：（待定）

　　五、活动内容：

　　本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。。

　　六、注意事项：

　　一、比赛说明和作品要求：

　　1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。

　　2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。

　　3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

　　4.正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。

　　5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。

　　6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。

　　7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，A4纸）

　　8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的`支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。

　　9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。

　　10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

　　二、奖项设置：

　　一等奖（1名）：

　　二等奖（2名）：

　　三等奖（3名）

　　最佳人气奖（1名）

　　最文明奖（1名）

　　三、评分标准：

　　每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。

　　评委由N名老师和N位学生组成，评委打分最高分为70分。

　　现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。

　　以下是供评委参考的评分细则：

　　1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。

　　2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。

　　3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡

　　4、味道（15分）：新鲜可口。

　　四、奖品分配：（待定）

　　五、报名表：队伍名称作品名称队员院系专业队员姓名（队长写在最前面）队长联系方式宿舍号手机号码 Q

　　七、工作安排：

　　1、前期准备：

　　（一）、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。

　　（二）、物资准备：帐篷饭堂饭桌音响麦克风设备插座水果刀横幅气球彩带投票箱票券纸笔购买奖品并包装

　　（三）、宣传途径

　　在我校校园内各大食堂显要位置宣传。

　　包括

　　（1）、悬挂条幅

　　（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）

　　（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。

　　（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。

　　2、活动期间：1)主持人进行开场白，宣布比赛正式开始

　　2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。

　　3)半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。

　　4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

　　5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。

　　6）颁奖

　　7）主持人宣布比赛结束并做结束语。

　　8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

　　活动当天所需的工作人员及安排：

　　主持人 1名负责整个比赛流程工作人员 4名搬运饭桌和帐篷工作人员 8名布置搭建舞台工作人员 4名维持现场秩序，分发票券时的秩序工作人员 4名签到工作，负责票券的分发及统计工作工作人员 2名负责音响设备维护工作 3、后期完善：1、工作人员摄影留念。

　　2、清理比赛现场并打扫干净。

　　八、经费预算：

　　这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

　　九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。

　　食品科学学院

　　团委学生会学术科技部

　　20xx年2月22日

美食策划书2

　　一、活动背景及意义：

　　美食历来是受人们重视，中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹，其中更包含了养生美容等作用。我们要举办的美食烹饪大赛是一个知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”的内涵，旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校园生活，提高同学们的团队合作意识，增进同学之间的交流，加深同学们对食堂文化的了解，并希望通过此活动来弘扬我国丰富的饮食文化。

　　二、活动目的：

　　展示广大师生烹饪技术、提高自我认同感的同时，也旨在培养学生团队合作的'精神及动手能力，激发学生的创新意识和节约意识，同时提高食管会的知名度与影响力。

　　三、活动主题：

　　“新煮意，新生活”

　　四、主办单位：

　　广西师范大学后勤服务集团共青团广西师范大学委员会承办单位：广西师范大学雁山校区伙食管理委员会

　　五、参与对象：

　　广西师范大学雁山校区全体师生

　　六、举办时间：

　　初定于4月下旬（下午13：00——15：00）

　　七、活动地点：

　　桃园餐厅南门前

　　八、参赛方式：

　　1、各学院师生自由组队参赛，每队选手不能超过6人。

　　2、以宿舍或者班级为单位，组队参赛

　　参赛选手上交比赛方案一份，内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等，组委会将会根据其上报方案的可行性进行公平公正的筛选，最终确定18支参赛队进入复赛，并在复赛当日在规定的时间内完成参赛作品，由专业评委打分，现场评出最后奖项（有亲友团到场加油的可加分）；由现场随机抽取观众试吃投票，选取最受欢迎奖。

　　九、具体活动内容：

　　1、初赛：选手在规定时间内上交比赛方案一份，内容包括介绍菜

　　色、菜名、烹饪方法等，组委会将会根据其上报方案的可行性进行公平公正的筛选，最终确定18支参赛队进入

　　复赛，并进行公布。

　　2、复赛：要求参赛队员在限定时间（40分钟）内完成参赛作品，参赛作品包括可以是家乡特色美食，也可以是拿手特色

　　菜，然后对所做菜式作简洁的介绍，包括主要配料、烹

　　制方法、风格特色等（介绍时间限时两分钟），要求参赛

　　作品具有自己的风格特色，美观且美味，符合主题。（菜的材料及特殊用具请选手自备）作品将会被在现场进行

　　评分、展览、评奖。

　　十、活动的相关工作：

　　（一）前期的准备工作

　　1、策划书写作、报名表和宣传单制作（监督部负责）

　　2、宣传：通过各个学院生活部向各班级发出活动通知，并在校内张贴海报以及

　　在食堂播放宣传PPT等（宣传部负责）

　　3、报名、收取报名表：指定时间内在食堂一楼门口处设点，接受同学们报名；

　　同学们也可报名到各班生活委员处，生活委员在规定时间内负责把名单按时交到食堂门口报名点处。

　　4、收取解说词：将解说词上交到食管会报名点或值班处，也可以投到食管会意

　　见箱或联系负责人直接上交；解说词后注明姓名、联系方式、组长、年级专业（监督部负责）

　　5、筛选复赛队员（监督部负责）

　　6、告示公布进入第二轮选手（宣传部负责）

　　7、联系复赛队员、安排教室开会，强调比赛规则及注意事项（监督部负责）

　　8、邀请嘉宾并落实名单：邀请校团委、学工部、后勤服务集团领导、各学院领

　　导、校外专业厨师、各大高校相关组织负责人等嘉宾，组成评审团，并将名单发放到食管会邮箱shiguan20xx@（食堂主任配合）

　　9、制作请柬、与指导老师商量具体事项（主席团负责）；

　　10、联系好主持人并进行沟通（主席团负责）

　　11、制作好比赛规则以及评分标准（监督部负责）；

　　12、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌（宣传部负责）；

　　13、购买嘉宾礼物、奖品、活动所需用品，包括创可贴、餐纸、签字笔、饮用水

　　等（外联部负责）；

　　14、音响等物品的外借和调试（外联部负责）；

　　15、列好清单，跟主任保持联系，确保活动当天烹饪大赛的用具全部到位，用具

　　包括大铁桌、煤气灶、锅碗瓢盘、油盐酱醋、调味、垃圾桶、烹饪用水等（监督部负责）

　　16、备好比赛当天布局、突发事件应对方案（监督部负责）

　　17、召开会议安排好所有工作人员工作（主席团负责），确定工作安排表（监督

　　部负责）

　　18、准备好知识竞答题目或者歌词接龙题目（监督部负责）

　　注：其他有关宣传与报名的工作，与美食节的其他子项目一起进行

　　（二）期间的工作安排

　　1、按计划分各区域如比赛区、等候区、签到区、嘉宾区、评委区、作品展示区、统分区、物资存放区摆好桌子（全体会员参与）；

　　2、确保活动烹饪大赛的用具全部到位，用具包括大铁桌、煤气灶、锅碗瓢盘、油盐酱醋、调味、垃圾桶、烹饪用水等（监督部总负责）；

　　3、嘉宾席及展示台的布置，包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等，还有维持现场秩序

　　（需3人）；

　　4、比赛选手及嘉宾的签到（需2人）；

　　5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作（会长负责）；

　　6、比赛计时（每轮比赛40分钟，还剩10分钟时提醒一次，剩最后1分钟时提醒一次）、统计比赛选手分数（2人）；

　　7、比赛现场的拍摄工作（需1人）；

　　8、活动现场的指导和机动小组成员工作安排，以及突发事件的处理（黄雅负责）；

　　9、场地的清理、物品归还（全体会员参与）。

　　（三）活动后期工作

　　1、活动后期宣传（宣传部负责）；

　　2、颁奖（与美食节的其他子项目一起进行，另制定活动工作安排表）。

　　3、活动总结（黄雅总负责）

　　十、活动当天流程：

　　活动分3组比赛，每组有6个参赛队，参赛时间为40分钟，中间间隔10分钟有参赛队进行作品介绍、评委评分

　　11：00所有工作人员在活动地点准时集中，并对比赛场地进行布置

　　12：00所有烹饪所需用具必须摆放整齐，负责人负责检查缺漏。

　　12：30参赛人员、嘉宾到签到处签到，参赛人员领取参赛号码；参赛人员

　　和机动小组成员在场等候。

　　12：40活动开始。主持人介绍评委嘉宾，并请后勤集团饮食服务中心经理

　　致词。（主任负责）

　　12：50主持人宣布参赛小组人员、及评分细则、注意事项。

　　13：00主持人宣布比赛正式开始，参赛者依次按号码上场参赛。

　　（比赛过程与现场观众互动，进行有奖问答，答对的有小礼品赠送，或者

　　进行一些小表演，亲友团也可以为参赛选手唱歌助威）

　　13：40主持人宣布时间到，第一轮比赛结束。小组组长（只能一个人）将

　　参赛作品端到展示台进行展示。

　　组长按顺序依次介绍本组的菜名、特色及健康营养及口号。解说完毕，由评委品尝评分。

　　13：50第二轮开始，同时第一轮统分完毕，并由主持人公布分数。

　　依次进行第二、第三轮比赛。

　　13：30第二轮比赛结束

　　14：40第三轮比赛开始

　　15：30比赛结束主持人宣布获奖名单，颁奖仪式将另外举行。

　　注：活动结束后20分钟后方可取回选手作品，逾期不取回的由工作人员自

　　行处理

　　十一、活动要求：

　　1、参赛选手须在规定时间之前上交所选菜式，及相关解说资料。

　　2、如有需要特殊处理的菜、肉等可以自己事先加工好，只限于半成品；如有需要冷冻保存的食材可以联系组委会，放在食堂冷藏。

　　3、各参赛小组所购买的食品要保质保量，注意相关卫生事项。

　　4、有特殊要求的，如特殊餐具、提供电源、插座等的选手必须事先向组委会申请，否则恕难满足其要求。

　　5、参赛服装不作特别要求，但颜色须统一，学生队的参赛人员参赛当天要带

　　上学生证，以便核对身份。

　　6、活动期间注意安全，参赛作品在整个活动结束后方可取回，逾期不取回者则由承办方处理。

　　7、选手应服从比赛评委会的评判结果。

　　十二、评分细则（注：评分采用10分制。各评委评分中去掉一个最低分和一个最高分后，取其平均分作为选手的最终成绩。）

　　1、整体布局2分主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度

　　2、颜色2分色泽自然、鲜明、协调，装盘美观，餐具与菜肴谐调，不添加任何人工食用色素

　　3、味道3分口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥味等

　　4、营养卫生2分营养卫生：营养配比合理，成品中不允许使用人工色素

　　和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。

　　5、菜式新颖1分

　　美食烹饪大赛评分条

　　十三、注意事项

　　（一）参赛人员注意事项：

　　1、除了锅碗瓢盆、刀具（菜刀）、盐油酱醋、味精、生粉外，其他如锅盖

　　白糖等用品一律自备，自备用具请自行保管。

　　2、比赛场上不可打闹，不可大声喧哗，不可随地吐痰，不得吸烟，不得

　　随地乱扔垃圾；选手要爱护场地的设施设备，并保证场地的环境卫生。

　　3、提倡节俭，不乱扔剩余菜梗等，听从现在工作人员安排。

　　4、每组完成作品后，将作品端到展示台，并在十分钟内把灶台收拾干净。

　　组委会需将作品保留至比赛结束后，以方便观众参观，比赛结束30

　　分钟后，参赛选手方可对自己的作品进行处理。

　　5、作品制作过程限时40分钟。

　　6、选手必须在比赛前半小时到签到处签到，超时不签到者视作弃权。

　　7、各高校伙食管理委员会内部成员不得参加比赛。

　　8、各参赛选手必须注意环境卫生，防爆防火，场地设施安全等。

　　（二）工作人员注意事项：

　　1、比赛场所工作人员按照分工各负其责，坚守岗位，服从指挥，听从调配，模范遵守赛场规则。

　　2、工作人员必须穿戴统一工作牌，在指定的工作区域内工作，无故不经负责人同意不得擅自离岗。

　　3、工作人员必须在指定时间到达工作岗位，不得撤离岗位。

　　4、工作人员应保证比赛的顺利进行，如遇特殊情况及时通报比赛负责人。十

　　六、奖项设置

　　1、一等奖1名奖金（70元/队）+证书

　　2、二等奖2名奖金（50元/队）+证书

　　3、三等奖4名奖金（30元/队）+证书

　　4、最受欢迎奖1名奖金（20元/队）+证书

美食策划书3

　　背景分析：

　　当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

　　一、活动宗旨性质核心价值

　　为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

　　此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

　　二、活动目的

　　中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。

　　三、活动统筹

　　主广告展区一个：绵竹市中心广场 <一>前期宣传：（活动前一个月开始）

　　1、第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

　　绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。（内容美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受预定，并采用倒记时的'形式进行收缩）；

　　推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：——可能是绵竹最好的节日

　　2、第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选择逢场发放DM单。

　　3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。 <二>餐饮场所设置：

　　1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日—乐享生活节 2、门口X展架或海报:具体画面详见附件 3、收银台放置DM单和KT板:

　　五：活动时间、商家促销方案选择

　　1、生活节总体活动时间：时长为一周； 2、商家促销方案：具体详见商家方案选择表

　　六：具体活动详情

　　系列活动一：消费送IPADmimi 时间：活动结束之后地点：待定

　　主题：收集精准的用户信息

　　参与对象：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者活动亮点：全民参与性，除了消费还可以拿奖品。

　　内容：待活动结束之后，参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个。

　　系列活动二：每天一款9.9元

　　时间：活动开始到结束地点：各商家店内

　　活动主题：用一款活动款带动其他的销售。活动对象：全名参与

　　活动亮点：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想

　　内容：商家想好每天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费系列活动三：二次消费代金券

　　时间：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会地点：各商家店内

　　活动主题：鼓励到店内二次消费活动对象：店内消费者

　　活动亮点：通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。

　　内容：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法

　　系列活动四：红包天天送

　　时间：开始之前地点：待定

　　主题：提前将红包送至消费者手中，捆绑消费参与对象：所有参与这次活动并收到红包的消费者活动亮点：捆绑消费

　　内容：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中

　　七、制作相关文献宝典：

　　制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000份） a、商家分类

　　b、商家地址、电话（黑白页开本：210×297）

　　八、媒体策略以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

　　九、效果预测

　　活动的成功举办，将达到以下效果：

　　1、帮助商户提高客流量，刺激消费者进店消费。

　　2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。 3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

　　4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

　　十：费用预算 a：费用来源

　　1、生活节活动总冠名5000元（1名）。

　　2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。 3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限）预计合约计：5万元。 b:费用支出：

　　1、媒体宣传、促销宣传等2万元 2、奖品费用1万元

　　3、黄页制作费用5000元

　　4、设计、销售、宣传等工作人员1万元十一：附实施与操作细节见： 1、《总体活动实施方案》 2、《冠名、赞助企业策划方案》 3、《商家店面展示实施方案》 5、《媒体报道、宣传方案》 6、《绵竹餐饮娱乐黄页》操作方案

美食策划书4

　　时间：

　　6月1日

　　下午：

　　14：00-17：00为儿童活动时间，18：00-21：00为用餐时间

　　地点：

　　兆康酒店柏雅西餐厅二楼

　　自助餐价格：

　　统一68元/位，当天自助餐劵及赠送劵停用1天。

　　抽奖：

　　当晚抽出三重大奖：

　　一等奖：1张免费自助餐劵、卡通儿童玩具1个、精美果篮1个。

　　二等奖：自助餐劵1张卡通儿童玩具1个。

　　三等奖：自助餐劵1张、

　　安慰奖：卡通儿童玩具1个。

　　一、餐厅布置：

　　1、一楼门口用气球做拱门，扶手用气球装饰。

　　2、二楼门口用布菲台装饰做礼品奖品发放区，来吸引小朋友。

　　3、餐厅扶手挂满气球，餐厅蛋糕区做司仪舞台。

　　4、餐厅台凳全部集中到包房区处。

　　5、儿童活动区，餐厅A区、B区及大堂吧。

　　二、具体内容：

　　1、当日每位儿童可免费赠送1个卡通面具。

　　2、当日下午所有到场儿童，可免费玩各种多彩有趣的儿童游戏，餐厅提供免费软饮料、水果等。

　　3、当晚邀请沙田名校老师做司仪嘉宾。(营销部跟进)

　　4、当晚小朋友可报名参加走台秀，分别设最佳个人表演奖、最佳组合奖、小天才表演奖分出冠军、亚军、季军等奖项。

　　5、六一下午14：00入场儿童协同家长可参加各种游戏节目。

　　6、游戏内容：抢板凳、打乒乓球、投飞镖、模型画画、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比赛、套圈圈、夹玻璃球、快乐呼啦圈、吹蜡烛、两人三足、唱歌比赛、跳舞比赛、绕口令。

　　三、需部门协助事宜：

　　1、请美工室制作儿童节水牌2张，儿童节自助餐入场餐劵150张，六一自助餐礼品劵150张，六一节抽奖劵150张，协助西餐照相留念。

　　2、请娱乐部安排DJ现场跟进6月1日下午14：00之前准备音响设备一套。(DVD、音响、话筒三个、儿童歌曲等。)

　　3、请人事部安排3-4人14：00前到西餐帮忙。

　　4、请财务部安排收银14：00-21：00到西餐上班。

　　5、请营销部跟进聘请司仪事宜及六一广告信息宣传、到沙田各学校派发宣传单。

　　6、请采购部协同西餐部负责购买当天游戏用品。

　　7、请电脑房把六一儿童节价格输入电脑系统。

　　四、预计费用：

　　1、礼品费用：500元左右。

　　2、司仪费用：300元左右。

　　3、预计人数：150人X68元=10200元。

美食策划书5

　　一、活动主题：

　　美食协会积极响应社团拉力赛号召,特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。

　　为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛，从而建立起更加亲密友好的关系。在此，美食协会谨代表文学院团委、美食协会，感谢后勤集团给予的大力支持！

　　让我们一起期待，“舌尖上的淮师”！

　　二、活动宗旨：

　　通过厨艺大赛,激发同学们的.动手热情,展示同学们的厨艺,锻炼同学们的实践能力、创新能力，同时丰富我们的课余生活，全面提高我们的综合素质。

　　三、参赛对象：

　　淮阴师范学院全体在校学生

　　四、比赛时间：

　　暂定于xx月xx日

　　五、活动组织：

　　主办：淮阴师范文学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、

　　淮阴师范学院美食协会

　　承办：后勤集团

　　六、比赛要求：

　　1、参赛选手自愿组队参赛（每组3~4人），所有食材由食堂提供；

　　2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作；

　　3、每队做两道菜肴，一道是规定菜目（十五分钟），另一道是自选菜目（十分钟）;

　　4、采取现场评分、公布分数的方式，比赛结束公布比赛结果。

　　七、评分标准：

　　1、制作料理的过程中评分:主要看各队选手有无操作失误

　　2、整道料理评分，主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分

　　（详见附件：评分表）

　　3、计分方法：

　　（1）评分采用正负分制

　　（2）选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分

　　（3）计分采用去掉一个最高分和一个最低分，其余分数加权平均

　　八、奖项设置：

　　一等奖：占参赛人数5%

　　二等奖：占参赛人数15%

　　三等奖：占参赛人数30%

　　注：一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定

美食策划书6

　　一、活动主题：

　　弘扬健康美食文化，激发青春创意梦想

　　二、活动目的

　　食品创意大赛是促进理论知识和实践应用有机结合的桥梁，是开拓大学生自主创新能力的平台。为鼓励我校食品专业学生结合专业知识，充分发挥想象力和创造力，深入挖掘具有中国特色的食材资源，结合市场流行趋势，研发设计符合消费者对天然、健康、营养、安全食品的需求，同时结合全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等专业学术竞赛，营造浓厚的校园学术氛围。经研究，我院定于20xx年4月—20xx年11月，开展食品与生物工程学院第三届“食品嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：

　　三、参赛要求

　　（一）参赛对象

　　食品与生物工程学院，国际教育学院（食品质量与安全专业）20xx、20xx级学生

　　（二）组队要求

　　1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为2—6人；

　　2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；

　　3、比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整，需征得指导教师同意，并向大赛筹备小组提交书面申请，征得同意后方可进行调整；

　　4、每名参赛选手原则上不超过1个参赛项目；

　　四、参赛作品要求

　　1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一件具体的作品。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的'独到之处（如外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。

　　2、作品来源：参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与学校老师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创新者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思，自行开发得到的结果

　　3、作品必须符合国家规定的食品生产及安全标准，试制过程符合卫生要求，并对人体安全无害。

　　4、为鼓励创新，原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制，但要保证评审时可安全食用。

　　五、赛程安排

　　略

　　六、相关事项安排

　　（1）成立食品嘉年华创意大赛领导小组，由刘学功书记和王德国院长统筹整体工作，小组成员：李鹏、王加华、陈荣华、张智超、杨晓露。

　　学生联络人：

　　学生会学习实践部部长，郇美华： 7

　　副部长部长，刘雪： 8

　　副部长部长，高晓娜： 6

　　（2）预期效果：重点围绕本专业具有应用价值的科研成果或实物发明，并积极组织已有的作品和团队参加下一年“挑战杯”创业计划大赛；确保至少有4个以上作品参赛下一年度许昌学院校内“挑战杯”比赛。

　　七、经费使用和奖项设置

　　（1）比赛费用支出。对每支参赛团队将提供300元的项目启动资金用于实验耗材的使用。在项目结项后，提交相关花费票据，经由食品嘉年华创意大赛领导小组审核通过予以发放。

　　（2）奖项设置：

　　一等奖一个，每队奖励500元

　　二等奖二个，每队奖励300元

　　三等奖三个，每队奖励200元

　　每个获奖团队都颁发获奖证书

　　以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。

美食策划书7

　　一、活动综沭

　　（一）活动背景：

　　五千年励精图治绘中华脃彩，五千年载风载雨建萪技狆华；响应上海世博会以“东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，富庶百姓”的中国文化精神玙气质，姠世界展示中华智慧；回味传统文化的精髓，传扬沋秀礼仪的任举。

　　中华传统文化语礼仪源远流长而涉及面非常广，综合考虑之后我们选择举办以娄底当地美食文化、风俗特色为主而延伸的“美食一条街”萿动。

　　作为中国传统文化与礼仪中的一部分，中国美食文化同样深不可测、博大精深，其饮食中所衍生哋礼仪充慲着艺术感。

　　（二）活动主题：社团齐扬传统文化学子共襄艺节盛会

　　（三）活动目的：

　　丰富同学们的校园生萿与文化礼仪修养，拓宽同学们哋知识涉猎面，在舒适的学习环境中重温传统文化与礼仪，加强对伝统文化与礼仪的重视，从而提高同学们的整体素质与涵养。

　　通过美食文化向同学们介绍传统美食文化的精髓，帮助同学们对美食形成正确的认识，以及向他们讲解饮食和餐桌礼仪淘宝网饰品。作为国家的重要培养群体，我们很有必要怼美食有个正确的认识以及应该了解与饮食有关的茖种妏化与礼仪，姒便能够很好地饮食，对餐桌文化与礼仪有很好的修养，为以后的生活事业做一个前諟与铺垫。

　　（四）活动时间：

　　5仴15日（周六）

　　（五）活动地点：

　　主会场：第一食堂篮球场（示意图附件一）

　　（六）活动对象：所有会员与全院学生

　　（七）宣传方式：

　　1、喷绘海报：

　　活动前在各宣传栏张贴活动宣伝海报，在活动现场摆放与活动所有关资料的嗨报和赞助啇的海蕔

　　2、联合宣传：

　　此次萿动所参加的社团对活动做较好的横幅宣传

　　3、网站宣传：

　　在社联、本拹会、及各参与活动社团网站上公布活动有关消息并及时更新

　　4、口碑宣传：

　　由了解活动哋干事对身边的'人进行适度哋讲解以表达到媗传的目的

　　（八）活动策划组：

　　小荷记者站策划组

　　总负责人：付敏

　　策划组：小荷会长、活动部部长和参加协会会长

　　外联组：外联部部长唐春秀及干事

　　组织组：组织部部长伍菲及各部门干事

　　筹委会

　　策划组：读者俱乐蔀

　　刘巧先（小荷）、李伟（营）、陆金恩（美）

　　外联组：营销协浍、

　　王之阳、李文娟、王凯、周改（小嗬）

　　淍凌鹏（美）、邓少奇（读）、林赛（导）

　　宣传组：导游之家

　　周庆菊（小荷）、陈璇（美）、哬珊

　　工作总部：美食协会

　　徐丽萍（小荷）、曂军（营）、吴涛（营）、彦斌（导）

　　特邀嘉宾：社联楿应部门部长及干事

　　二、活动流程

　　（一）开募式

　　1、以一个集体舞为开端，主持人深入主题宣布美喰游乐一条街正鉽开始

　　2、礼仪带路请校领导上台致辞为活动拉开序幕

　　3、礼仪带路请为活动冠名赞助啇上珆致辞

　　4、礼仪带路埥相关人士怼美食文化做短暂介袑

　　5、两洺礼仪队员迎领领导在事姺准备的横幅签名，且参加活动的同学签名

　　6、签名活动结束后，全体成员合影地点：一食漟湔篮球场舞珆

　　邀请嘉滨：校领导、共圊团、社团指导老师、赞莇商、娄底电视台记者等时简：XX年5月15日（周日）上午9点

　　（备注：开幕式初定时长40分钟，活动正式閞始后，舞台节目以断点式琎行）

　　（二）活动正式开始

　　1、工作人员叺岗；

　　2、礼仪、负责人等陪同领导参观各商扂，介绍各商铺美丝文化；

　　3、 ④个主进出口、后勤服务縂部、意外事故处理点、美食知识问答点、抽奖点、采访点；工莋人员进入工状态。

　　4、情侣1+1炷持人开呈致词，背景音乐姠起。

　　5、活动参与者等入畼后，各相关笁作小组正确引导（4个主进出口设竝好导航栏）。

　　6、内部巡检工作人园、卫泩监督蒩对现场秩序琎行涫理。

　　7、采访点不定时哌出人员进行采访。

　　8、各店铺按号入座，各店店长主持洎己店铺工作进行

　　店铺以：1店长 + 2经理模式运行

　　叧蔎：导购员、文化宣传员、会员卷登记员、姒及与顾客互动人员；

　　9、各店选择符合各自活动炷题的背景音乐，以彶文化特色装饰商店，营造不同的文化背景；鼓励姒“大胆”、“夸张”、“个悻”掱法装饰店铺和制作商店簰。

　　10、内部各商店准备好主打产闆、零食、菜肴、饮料…

　　11、品尝时应做到文明、不浪费、卫生健康、注意餐桌礼仪，适当接受巡逻小组建议产品资讯；

　　12、图景区娄底风景一览，设置景点洧：梅山龙宫、紫鹊界梯田、大熊山森林公园、蚩尤故里、波月洞、龙山国家森林公园、烸山风景区、曾国藩故居、蔡和潹、蔡畅纪念菅、水府旅游区；（1景点图片搜集、打印2景点有关夰绍、咕老传说、文人墨客为其的赋诗填词）

　　13、活动结束，在主持人宣布活动结束后，工作人员组织好各商店，做好撤离工作。

　　（备炷：以上萿动流程、具体方案还有待各协会内部在莋定夺，但形势绝对多样化且可灵活变通，旺财理财活动内容亦能达到更加丰富完备的效果。）

　　三、经费预算

　　由于此活动牵扯面广，此板块将有策划组集軆啇议后，另作具体经费预算策划和招商策划。

　　四、萿动效果预测

　　（1）娖进湖南人文科技学院各个社团、社团与社团联合会之间的交流合作。

　　（2）在合作中相沍学习、吸取、提高各个社团竞争力，促进打造精品社团精品活动目标的实现。

　　（3）弘扬娄底妏化，加深学生对娄底的认识，增强学生对娄底的认同感、归属感，增强大家精神凝聚劦。

　　（4）以小荷的特色，展示小荷文囮底蕴。

　　（5）缤纷社团,荟萃娄底文化;流光溢彩,展示大学生活

　　五、各部门职责

　　前期准备：

　　策划部：及早确定策划方案并写出策划书以便其彵协会和其彵部门工作的进行

　　组织部：准备、荍集活动所需用品与资料

　　宣传部：怼本活动进行相应的宣传，宣传时间与力度都要到位

　　网络部：负责本活动的网上消息的通知与活动相应的宣传

　　秘书部：讲本次活动憡划书存档并督促各部门工作及时的完成保持与各拹办单位哋良好通信，使各工作及时到位地完成。

　　（备注：本社团各部门在活动湔期各做一份详细的蔀门活动憡划）

　　六、活动注明

　　①、场地安排：

　　1、主场地：

　　所有社团按照示意图落座，进出口和中央摆放活动宣传海报、主打产品特色、淘宝蛧食品当地风俗习惯等；中央设两个点：“湘中灵韵，异彩纷呈”（图景展区）和“心心相印，携手并进”（情侣1+1）。

　　2、辅助场地：

　　舞台右侧设各负责人休息交流点，并处理意外事故；左侧设后勤工作总部，处理会场人员安排不足、会员反馈情况登记、扂铺濡求等状况（后勤点活动当天必需保证有有工作亾园执勤，另外希望各社团交一份社团工作人员联系表到后勤部），舞台湔设抽奖点、美食知识问答点。

　　二、人园安排

　　外部:

　　1、宣传亾员10名（1、2和3、4主出入口各5名）

　　2、礼仪4名（开幕式）

　　要求：仪表端正，身高160厘米以上

　　3、四个主出入口休息点工作人员不落空2名

　　内部:

　　1、考核官4名,登记员4洺（挑战区） 2、采访站负嫧采访

　　3、接待人员若干

　　4、情侣1+1主持人2名，要求：冨有激情、慹情，能够调动大家积极悻，语言表达能力强

　　5、图展区解说员：要求有一定旅游地理知识，语言表达能力好，工作态度好（导游之家）

　　6、内部巡逻人员若干，负责内部活动有序进垳

　　三、会场要求

　　1、会场所有工作人员必需佩戴工作证，店铺人员统一带嶶笑logo

　　2、所洧板块应遵守活动秩序，鼓励“个性”、“创新”，但不得乱作为

　　3、各商店及活动闆块工作人员，应该听取巡逻鮟全小组和环境保卫小组的建议（巡逻和环保尒组由各社团干事蒩成），若觉得姒上两组干部有处理不妥当处，可到后勤总部反映情况

　　4、各店铺啝活动板赽所开展的互动游戏，必需鼡展板张贴出楿应游戏规则和游戏说明，避免使会员产生误会，发生芣必要的状况

　　5、各社团对前来品尝的“顾客”，应不分身份，一视同仁

　　6、各社团应注意保持好本场地卫生环境，对展示浐品必需是卫生、健嫝的；活动结束时，茖社团应打扫好各自区域卫生

　　7、活动开展期间，所有工作人员芣得随便离开岗位

　　8、葰有工作人员须保证厷正、公平

　　9、希望社团集体活动，一起开畼、一起布置、一起结束

　　10、所有播放歌浀或媗传的，请控制好音量，葰有音量保持在适中；以舞台音乐潙主，舞台会定时表演节目以及啝现场人员互动；

　　希望各社团能互帮互助，相互凉解；活动的准备前期，能够充分泼挥茖自特长，一起携手为自己最后哋社团生活举办一场华丽盛会

　　3、美食游乐节活动

美食策划书8

　　一、承办方：

　　内蒙古大学学生社区团工委

　　二、协作单位：

　　奥都集团饮食服务公司

　　三、活动时间：

　　四、活动地点：

　　校园一餐厅二楼

　　五、活动目的：

　　1、让同学们了解一些菜式的制作工艺，提高他们对菜式的认识

　　2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力，推行合理饮食的理念

　　3、增加同学菜式方面的知识，丰富同学们的课余生活

　　4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台

　　六、活动主题：

　　我和美食有个约会

　　七、活动概述：

　　此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的.饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生。每组人员不超过三人，比赛分三组进行。

　　八、赛制安排：

　　此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：

　　1、通俗组：主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

　　2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，比赛过程中需介绍菜品背景。

　　3、创新组：在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

　　九、活动流程：

　　1、选手分组进行比赛，并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

　　注：由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序。

　　2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏，避免出现空场。

　　3、成品菜请现场观众免费品尝。

　　4、颁奖前：由文艺部表演一个节目，同时进行最后统计。组织人员准备奖品，安排颁奖。

　　5、颁奖过程：

　　6、比赛结束：由赞助方、主办方的代表发言。

　　十、活动具体安排：

　　1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣传。

　　2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外附近餐厅合作取得活动经费。

　　3、购买奖品和奖状。

　　4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料，进一步做好宣传工作。

　　5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保新鲜。

　　6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备。

　　十一、评分标准：

　　1、评分表（乡韵组）

　　选手序号

　　作品名称

　　颜色搭配20%

　　刀工技术20%

　　摆拼造型20%

　　主题思想10%

　　特色15%

　　营养结构15%

　　总分100%

　　2、评分表（创新组）

　　选手序号

　　作品名称

　　颜色搭配20%

　　刀工技术20%

　　摆拼造型20%

　　主题思想10%

　　创新15%

　　营养结构15%

　　总分100%

　　3、评分表（通俗组）

　　选手序号

　　作品名称

　　颜色搭配20%

　　刀工技术20%

　　摆拼造型20%

　　主题思想10%

　　贴近原作度15%

　　营养结构15%

　　总分100%

　　从色、香、味三方面进行评选.这是重头戏，评委务必认真负责，公正公道。

　　时间控制分数：（10分）

　　每组还有10分的时间分，规定时间为30分钟，由工作人员计时。规定如下：

　　超过10分钟以上，15分钟以下者，扣4分；

　　以此类推，直至扣完为止。

　　总分合计方式，去掉一个最高分，去掉一个最低分，参赛选手得分=（总计评委分数）÷（评委人数-2）+时间得分

　　十二、评奖方式：

　　1、评委组：专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。（决赛阶段加设观众评审15名，作出最后评审）

　　2、奖项设置：设一、二、三等奖，最佳综合效果奖，最佳刀工奖，最佳造型奖，最佳内容奖，最佳营养奖，最具人气奖，奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出，又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

美食策划书9

　　一、市场分析

　　“民以食为天”，食是老百姓最为关心的话题之一。平时需要健康饮食方面常识保障自己的健康，学习三两个新鲜菜肴来调剂自己的生活，与朋友相逢小酌在面对众多酒家的选择时也需要一个好的建议，而在繁忙的工作中就更希望能有个人帮忙为自己解决订餐等的烦恼……

　　综上所述，在生活节奏跟信息密集的今天，人们需要一个能为自己提供全面的饮食相关信息的地方，为自己生活带来便利和快乐。

　　“美食联盟”就是这样一个应运而生的产物，她的出现必然会给广大市民带来极大的帮助，同时也给餐饮行业带来新的发展契机，更为广东历史悠久的传统美食文化传承做出自己的贡献。

　　二、网站目标

　　美食联盟作为互联网上的一个服务性的网站，为了让更多的网友能通过这个平台聚在一起，同时把生活中尝过的特色美食，或者伴随自己成长有美好回忆的美食，利用本网站互动性与便捷的交流手段分享出来。

　　接下来的一年里友情链接数要达到500个，会员人数达到1500人。一年内更新丰富本网站的内容的次数达到上万次，从而让我们的网站pr值尽可能达到4级状态。最终能在本年内吸引到两个赞助商为我们的网站扩展提供经费。有了丰富的信息资源为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助网站的'信息，敏锐的为客户捕捉商机，从而吸引更多的客户到我们的网站投放广告信息，赚取广告费。

　　三、网站服务对象分析

　　经常上网的，喜欢网购的人群，其中20-40岁之间的白领阶层，工作繁忙，闲暇时间少，不想下厨房，直接在网上下订单后就有得吃了。还有些烹饪喜好的人，会在网上学一些新菜式，然后自己在家学着做一下，以及对比较关注饮食健康的人群。

　　四、网站的宣传语：

　　就跟着美食联盟，走到哪都有饭吃

　　五、网站域名规划：

　　因为本网站是以美食为主的，所以就用了美食的拼音，能够让用户们一想到美食就能够想到我们的网站，另外，采用678的谐音，即老地方，让大家一听就能够感到一阵阵的亲切感，同时，我们也希望我们的网站能够成为众多用户寻找美食的老地方

　　六、网站的风格及配色方案

　　当今时代，许多年轻人在聚会的时候往往不知可以去哪里吃饭，大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络，而解决这一问题的唯一途径就是通过宽带网。基于网络的即时性、融合性和互动性，这一技术对餐饮业的推动作用不可小视。

　　但是，网站有了，怎样才能更加吸引消费者的眼球呢？下面我来简单介绍一下本网站的特色。

　　本网站主要为广大食客搜罗各地的美食，令人垂涎欲滴的图片当然是少不了的。据调查，当你打开一个网站的时候，首先映入眼帘的不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片，本网站将会大量投入美食图片以吸引消费者的眼球。除此之外，本网站也会加入一首轻快的音乐作为背景，这样当网站被打开的时候，网友的心情就会更加愉快。

　　而有关配色方面，本网站将会以活泼的红色及橙色为主，因为这两种颜色更能引起消费者的食欲，而且给人一种热情欢快的感觉。同时可以体现出本网站的热情好客

　　七、网站栏目设计

　　1、网站首页

　　基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布局、灵活设置各版块显示的内容；灵活推荐餐馆、美食和各种文章、图片内容，结合多样化的广告发布系统，可创建一个内容丰富、门户味十足的首页。

　　2、餐馆搜索

　　具有频道首页，可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合搜索或分类检索查询餐馆，每个餐馆具有一个综合展示页，展示餐馆的店堂图片、菜式和网友点评。

　　3、美食动态

　　系统初始创建了美食动态栏目，包括美食动态、新店开张、优惠促销等三个文章类别，可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

　　4、美食大全

　　具有频道首页，通过搜索或分类检索，可直接查询美食介绍、相关餐馆等信息。

　　5、餐饮信息

　　通过搜索、检索可查询会员发布的各种信息，如：餐饮设备、餐饮人才、店面转让、优惠促销、新店开张、供求信息等，用户可自定义创建信息分类。

　　6、聚会活动会员可发起组织聚会活动（fb活动），具有活动发起、报名、评论等互动功能。

　　7、美食文化系统初始创建了美食文化栏目，包括饮食文化、饮食健康、快乐厨房、美食菜谱等文章分类，可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

　　8、美食社区一个会员互动交流的小型社区系统，和网站中各种内容具有良好的交互点评功能，包括餐馆点评、美食评论、聚会活动讨论等区域，用户也可自定义创建讨论区。

　　9、会员中心不同会员类型登录后可具有不同的功能（通过后台自由设置会员类型），会员功能主要分为两大类：

　　商家类功能：发布餐馆介绍、菜式发布、餐馆图片发布、信息发布个人类功能：活动组织、文章投稿、站内短信。

　　八、网站推广方式

　　网站的推广是要以网站本身的质量来作为基础的，如果网站做的很普通，那么推广也是劳而无获，看到你得网站没有新意，没有特色，那么谁还会在这样的网站逗留呢？网站得点击率之所以很高，很大程度上要归功于回头客，他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋友来推荐我们网站。

　　初期的推广计划：

　　1、利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站浏览量从低到高需要一个过程。

　　2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。

　　3、在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立qq群，成立qq广播电台。qq是现在国内最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于网站收集信息和宣传有很大的帮助。qq广播电台成本低廉，可以读一些散文，网友的原创故事，播报美食资讯，娱乐快报，介绍各地特色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带给人的感觉是有差异的。

　　4、找一些有实力商家进行合作，可以由他们提供最新的活动信息〈这样的商家一般都有网站〉，通过网友了解各地加盟商的活动，在本站予以免费发布，这样可以实现双赢。

　　5、编写一段高质量，有吸引力的软文进行邮件群发。邮件群发是一个比较有效的推广方式，邮件群发的量大，快速，每天可以发上万封邮件给邮箱用户。关键是所发邮件的内容要避免被系统辨识为垃圾邮件，而且要有吸引力。按照大数法则，邮件群发用得好的话就会给我们网站每天带来巨大的访问量。

　　九、网站的赢利手段

　　1、在线广告。这是网站盈利的比较普遍的方式，其形式繁多，从banner（旗帜）、logo（图标）广告，到flash多媒体动画、在线影视等多种多样，google去年的31亿美元收入（前年14.6亿美元），基本都来源于此类广告方式。广告收入也是可以在我们网站实现的，只要我们有较多的浏览群体，就具备了网站广告收费的条件，当然，也可以作大型网站的广告合作伙伴获得一定的盈利。

　　2、收取服务费。吸引商家进驻我们的网站，在我们的网站我们帮商家进行推广提高知名度，帮助商家进行促销，吸引消费客户。而我们就会对商家收取一定的服务费用。

　　3、收取销售提成。比如有一个商家要进驻我们的网站，我们除了帮助商家进行推广，销售收取一定服务费之外。还会进一步在商家通过我们网站销售出去的商品中收取提成。

　　十、风险评估

　　1、随着推广的给力，访问量人数的进一步增加，由于本网站的每个月的访问量是有限的，最终无法承受得起而被迫关闭。

　　2、作为一个交流平台，而给别有用心的网友进行非法广告。

　　3、租用的服务器存在漏洞遭到黑客攻击，导致本网站会员的个人信息泄漏。

　　4、租用的服务器的硬件，软件在升级时导致本网站的数据掉失，网友没法正常登录使用。

　　十一、经费预算

　　空间站点购买：38元（半年）

美食策划书10

　　一、活动背景：

　　优良的校风是学校办学指导思想和培养目标的集中体现，是培育优良学风、教风的根本保证，它全面地反映出一个学校的精神面貌和办学水平。每个学校都应该建立起优良的校风并显示出自身的特色。为了建立更优良的校风，营造健康向上的集体舆论环境，使同学们有高尚的道德情操和文明的行为习惯。我校将开展校风学风建设系列活动。

　　食堂占座问题:上午三四节，下午七八节下课后同学们都会到食堂就餐，由于食堂座位有限，很多同学找不到座位，所以时常出现食堂占座的情况。食堂的座位是固定的，如果占座，先到的没有座位得等待，占座的没有来到，形成座位空置，无疑延长了就餐的时间。同时谦让，有序排队，文明礼貌是我们大学生的基本行为规范。所以开展此次活动，劝导同学们不要占座。

　　在教室吃东西：现在，有很多同学习惯性的将早餐带到教室吃，也有一些同学因为赶时间，来不及吃完早餐就要去上课，于是将早餐带到教室里吃。教室是我们学习，听课的地方。在教室吃早餐，不仅影响了自己的上课质量，也影响周围的同学听课，影响老师的教学。同时，在教室吃早餐也是对老师和同学不尊重的表现。所以此次活动我们将劝导同学们，不要在教室吃东西。

　　二、活动主题：

　　三、活动的意义和目的：

　　建立优秀的校风学风，营造健康向上的集体舆论环境，使同学们有高尚的道德情操和文明的行为习惯。减少在教室吃东西，在食堂占座等不文明行为的发生。

　　四、活动构成：

　　（1）前期活动（XX.10.16-XX.10.19）：

　　校风学风建设策划宣传

　　西华文明风之刮进教室席卷吃货-----不在教室里吃东西

　　西华文明风之刮进食堂横扫占座-----不在食堂占座

　　（2）后期活动（XX.10.22-XX.11.2）：

　　——具体交由各学院开展——

　　五、“席卷吃货”活动详情：

　　（1）线上宣传：

　　1.时间:周二至周五

　　2.地点：易班，微博，qq群，飞信群

　　3.内容：亲，你是否遇到这种情况：当你认真听课的时候突然一阵香味飘过，刺激了你的鼻子，触动了你的神经，深入了你的心灵。让你不由自主的充满食欲，而没有心思听课。在教室吃东西，是一种不文明的行为，同时也影响了周围同学的学习。我们应该避免这种行为。希望同学们从自身做起，规范自己，尊重他们，避免这种不文明的行为发生。

　　（2）校内宣传:

　　1.时间：周三至周五

　　2.方式：展板，横幅，标语

　　3.地点：

　　（展板）四教大厅门口，明德广场两端，德馨、临江、锦地苑门口。

　　（横幅）

　　（标语）三教至四教各教室门口及过道旁

　　4.内容：

　　（展板）四格漫画+活动介绍

　　（横幅）#四好青年=文明+修养+爱心+力量

　　文艺青年=文明+修养+知识+创造

　　“2b”青年=文明+修养+灵活+热情

　　#关心校园，我们的职责

　　爱护校园，我们的义务

　　热爱校园，我们的心声

　　#优化校风学风，迎接校园新风

　　#秉承优良校风，营造浓郁学风

　　#文明的校园温馨的家园

　　#倡导文明新风，共建美好校园

　　#优化校风学风，迎接校园新风

　　（标语）#亲，教室喊你吃完东西再进去~

　　#还教室一片书香，请不要在教室吃东西

　　#亲，爱护教室卫生，请不要在教室吃东西。

　　#教室整洁，从不在教室吃早餐做起。

　　#不在教室吃东西的孩子才是好孩子。

　　#花儿开在春天里，早餐留在食堂里。

　　#教室说：亲，不能把我当食堂哦！

　　#八戒，你又在为师讲道时吃东西了

　　二师兄，别吃了，师父被妖怪抓走了

　　#亲，吃东西注意，会影响睡觉的同学

　　（3）现场活动:

　　1.时间：

　　（标语）周三中午12点20（展板）周三上午

　　（执勤）周四、周五早上7:30-8:00

　　2.地点：（标语）三教至六教（执勤）四教

　　3.流程：

　　（标语）#周三中午，参与贴标语的同学，统一在明德广场集合，并点到。

　　#四名队长分别带四个小队，分别三教至六教贴标语。

　　#标语贴完后，各队长清点各自所带小队人员，了解张贴情况后，自行解散。

　　（展板）#安排4名同学，在周三上午将展板抬到合适的位置。

　　（执勤）#安排好执勤同学，周四、周五早上7：20在移动营业厅门口集合，点到。

　　#分发物资，讲解注意事项。

　　#执勤同学各自到自己的岗位就位。

　　#执勤结束，8：10回到移动营业厅门口集合，点到，清点，并收回物资。同时做简单总结。

　　六、“横扫占座”活动详情：

　　（1）线上宣传：

　　1.时间:周二至周五

　　2.地点：易班，微博，qq群，飞信群

　　3.内容：亲，你是否遇到过这种情况：在人海茫茫的食堂说，你不断搜寻，终于找到了一若有似无的`空位，你如饥似渴的冲过去，可是，你却发现座位上有一本不知谁的放的书，瞬间的你心都凉了。食堂占座是一个普遍现象。但确是不文明的行为。为了方便同学们的就餐，我们应该避免这种行为的发生。希望大家从自身做起，杜绝这种不文明行为的发生，建立良好的校园文化环境。

　　（2）校内宣传:

　　1.时间：周三至周五

　　2.方式：展板，标语

　　3.地点：（展板）三食堂门口，明德广常

　　4.内容：

　　（展板）#幼儿园老师说不在食堂占座的孩子才是好孩子（海报：用很萌的那种，你懂的）

　　（标语）#你的包在坐着，你的同学在站着

　　#幼儿园老师说不在食堂占座的孩子才是好孩子（用于很萌的那种，你懂的）

　　#躺着的是你的书，痛苦的是你的同学

　　#食堂占座，没有你我他

　　#亲，占座会影响你的形象

　　#你占座，别人怎么想

　　（3）现场活动：

　　1.时间：

　　（标语）周三中午12点20（展板）周三上午

　　（执勤）周四、周五中午11：30-12：10

　　下午5：30-6：10

　　2.地点：（标语）三食堂（执勤）三食堂

　　3.流程：

　　（标语）与“席卷吃货”活动贴标语同方式进行。

　　（执勤）与“席卷吃货”活动执勤同方式进行。

　　集合地点改为联合会办公室楼下。

　　集合时间改为活动开始前10分钟。

　　七、活动前期准备：

　　（1）向校团委老师申请活动及活动经费。

　　（2）准备展板（6块）、标语（200张）及横幅（3张）制作海报（2张）

　　（3）确定参与人员名单及工作安排。

　　（4）借马甲10件。

　　八、活动注意事项：

　　（1）活动人员需熟悉整个活动的意义与流程。

　　（2）工作人员需文明礼貌，热情大方。主动对同学进行劝导。

　　（3）本次活动我们只是对同学们进行劝导，注意措辞，不要引起不必要的争执。

　　九、应急预案：

　　1.若有活动人员与同学发生争执，值班的另一名同学应进行合理调节、劝导，避免事态进一步发展。并立即通知活动负责人到现场进行调节。

　　十、活动后期安排：

　　对本周活动进行全面的总结，明确优势及不足，明确活动效果，及方案是否可行。若方案可行，则后两周的活动，交由各个学院实施。

　　十一、活动总结：

　　1．活动参与人员需写活动总结。

　　2．整理活动资料，并向学校书面反馈活动具体情况。

　　3．制作活动电子档案。

　　策划人：志愿者联合会服务队

　　XX年10月15日

　　3.展板内容

　　（1）两张海报：

　　1.食堂占座：#幼儿园老师说不在食堂占座的孩子才是好孩子（海报：用很萌的那种，你懂的）

　　2.不在教室里吃东西：趣味四格漫画。

　　（2）四张喷绘：（文字内容）

　　(1)食堂占座：食堂占座是一种不文明的行为。谦让，有序排队，文明礼貌是我们大学生的基本行为规范。同时食堂的座位是固定的，如果占座，先到的没有座位得等待，占座的没有来到，形成座位空置，无疑延长了就餐的时间，给更多的同学带来不便。

　　(2)不在教室吃东西：在教室吃东西是一个较普遍的现象，同时也是不文明的行为。在教室吃早餐，不仅影响了自己的上课质量，也影响周围的同学听课，影响老师的教学。同时，在教室吃早餐也是对老师和同学不尊重的表现。

美食策划书11

　　一、活动意义：为了庆祝“三八妇女节”，进一步提高学院女生气质。增加各系之间的沟通与交流，提高同学们的团队意识，增强同学们创新意识，丰富同学们的课余生活，特此开展此项活动。

　　二、活动主题：女生节的一个“美妙约定”

　　三、活动地点：学院的第三饭堂

　　四、活动时间：20xx年3月9号（16：30至18：20）

　　五、主办单位：华南农业大学珠江学院学生会

　　六、承办单位：经济管理系团总支学生会

　　七、活动对象：全院学生

　　八、活动形式：

　　（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参赛队共同组成。

　　（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）

　　（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。

　　（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的'顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”），由讲解人跟评委讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评委（主要是领导老师）试吃并评分。

　　（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。

　　九、活动注意事项：

　　（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。

　　（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷子、碗等）

　　（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的，可以比赛过程中从外面拿进来。

　　（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量把作品做多一点。

　　十、评分细则：

　　（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。

　　（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分例如，一个队伍得到了4张票（4*0。3=1。2），那么该队伍的“得票数”分数是1分。

　　十一、奖项设置：

　　一等奖：奖品和荣誉证书（一名）

　　二等奖：荣誉证书（三名）

　　三等奖：荣誉证书（五名）

　　十二、活动前的准备工作：

　　（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要用到的碗、筷等

　　（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风，并联系好当天的主持人。

　　（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。

　　华南农业大学珠江学院学生会

　　经济管理系团总支学生会

　　二〇一四年十二月二十日

美食策划书12

　　一、背景分析

　　（一）受众分析

　　银川有居民小区一百五十多处，覆盖了银川城市的一大部分的空间区域，这些地方是人群的聚居地，人口密度相对较高，而且人们每天工作生活出出入入，流动性也相对较高，小区视频电视以独特新颖的方式出现，是首家在小区内以大众电视的形式亮相，首先这种媒体拥有大量的受众，每个小区的每个民众都有可能成为它的受众，在人们有意或无意间就能够接受到视频电视里传达的信息，这就保证了小区视频电视大量的受众群体，甚至使当前这些媒体当中受众较多的媒体。而且各个年龄段的受众都有。

　　（二）顾客分析

　　小区视频电视最大的优势就是贴近民众，方便民众，为民众的生活提供最便捷，最可靠的信息。银川具有大量的餐饮企业，那里汇聚了丰富的美食和各具特色的菜系，比如：回族特色风味小吃、回族特色面食和各种菜等，还有新疆的特色食品，川菜，粤菜等。这些都可以是本媒体的宣传对象，这些企业也就是我们的顾客。

　　（三）同类节目比较

　　就目前来说，在银川市内，关于介绍食品类的节目不多，在宁夏电视台及银川电视台等媒体，部分节目曾经涉及到过食品类的介绍，但专业做食品介绍的节目还没有；就小区电视来说，目前经营小区电视的企业只有“银川市指路者广告公司”一家；就目前的媒介市场来看，介绍食品的这类节目在宁夏还是一片空白。

　　二、策划目的

　　1、首先使本广告公司信息得以宣传，让更多人了解该广告公司，了解该广告公司的性质和信息。

　　2、切实贴近民众，贴近居民的生活，为他们的生活提供便利，能够使人们在轻松愉快中工作和生活。

　　3、以独特的小区视频电视形式出现，是一种以小区为中心的小众传媒载体，与传统的报纸杂志等纸质媒介相比较，它拥有画面、声音，更为具象，与固定电视等相比也更加轻松活跃，便于接近身边的人群，减少了与受众的距离感。

　　4、实现了与民众的互动，让人们体会到了亲切感，并且以发放小奖品的形式来促使人们参与活动，互动性强烈，民众更加愿意参与，栏目的到达率就更高。

　　5、在栏目举办的同时进行了产品信息宣传，轻易的为广告主进行了广告宣传，更容易使产品和服务信息得以传播，实现了消费者与顾客双赢的效果。

　　三、栏目主体

　　（一）栏目名称

　　《凤城美食指南》

　　（二）栏目类别

　　纪实类节目。

　　（三）栏目宗旨

　　（四）栏目目标

　　方便民众，让人们更加关心自己的生活，关心与自己切实相关的小信息、小资讯。让人们在娱乐轻松的同时进行消费，把人们被动接受变为主动参与。

　　（五）栏目定位

　　栏目定位为适合于居住于小区电视所覆盖的各个小区的各个年龄段的居民。

　　（六）栏目形态

　　栏目采取产品展示及主持人串场介绍的方式。

　　（七）栏目内容

　　1、每期介绍五个左右的餐饮品牌，其中各个品牌所经营饮食产品所属菜系不能相同，如每期清真食品、川菜、粤菜各一家等。

　　2、每期节目都要预告下期节目的内容概要及现场互动礼品的情况。

　　3、介绍饮食健康方面的一些常识。

　　4、期间插播公益广告，大概是关于保护环境及健康饮食等方面的。

　　5、也可推出特别栏目，如教授一些简单的做菜常识及方法，类似于央视的《天天饮食》。

　　（八）栏目特色

　　重点介绍各菜系独特的餐饮风格，风格纯正的菜式品牌，以及企业立足传统锐意创新经营风格，展示企业实力和特色。其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示,进行市场推广,提高企业的市场知名度及美誉度这方面主要是介绍宁夏的清真食品。

　　（九）栏目风格

　　作为一个纪实类的节目，要尽量的向受众表现节目所诉产品信息的真实性，配合现场活动，营造轻松的，活泼的，引人向上的良好氛围。

　　（十）编辑及拍摄风格

　　1、拍摄酒楼饭店外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格，体现饭店整体形象及规模。

　　2、从画面上要着重要突出饭店饮食的特色及风情，包括各招牌菜、特色菜品等，体现出饭店的'特色和档次。

　　3、有选择地拍摄员工工作场景，包括服务、制作方面等，体现良好的员工素质和严格的饭店管理。

　　4、拍摄饭店完善的配套设施。

　　5、总体上结合整体环境，突出餐饮特色及档次。

　　（十一）栏目长度

　　15-20分钟每期。

　　（十二）栏目播出方式

　　每周一期，穿插其他栏目滚动播出。

　　（十三）栏目设置

　　节目不固定每期的制作格式，根据每期的具体内容应有不同的环节设置。

　　（十四）栏目包装

　　1、片头，15秒左右。

　　2、栏目宣传片，长度15秒左右，每天在小气电视滚动播出。

　　四、栏目可行性预测

　　根据前面的受众分析及顾客分析，及对于小区电视未来前景的判断，此栏目应该具有很高的可行性。

　　五、人员构成

　　团队协作，具体略。

　　六、栏目经费来源

　　1、参与栏目商家赞助；

　　2、公司自筹。

　　七、各项费用预算

　　略。

　　八、现场活动概况

　　（一）活动方式

　　1、可由公司员工、商家特派人员、聘请专业主持人等；

　　2、与观众进行互动，举行一个以家庭为中心的活动，活动内容是：首先由主持人或公司人员招呼周边的民众参加有奖竞答，竞答以家庭为单位出现，由主持人提出问题，问一个家庭中的任何一个成员，如：你知不知道你老公最喜欢吃什么菜等相关的问题，最后验证答案是否准确，准确即送上奖品；

　　3、电视节目上常见的猜词既猜字游戏。

　　（二）礼品种类

　　1、栏目中所诉求饮食品牌的代金券；

　　2、栏目中所诉求饮食品牌的打折券；

　　3、企业节目播出版光盘

　　（三）礼品提供

　　有每期节目所诉饮食品牌的商家提供。

　　九、方案调整

　　以上栏目策划方案将根据具体实施情况，另行调整。

美食策划书13

　　一前言

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我们生活中最重要的乐趣就是品尝美食，同时美食也是与人交流的不朽话题。美食不仅给我们带来味觉的享受，同时也给我们精神的共勉。

　　华联学院的食堂及后街汇聚了来自广东地区的不同美食，但我们总是忙于学业，生活都没有时间去享受。所以，在这不同寻常的一年里我们将联合举办一届无与伦比的——美食节。活动的举办一方面可以让我们享受到广东的美食，另一方面可以让同学们真切地加入到学校的大家庭里，与不同的同学进行交流，增进校园感情。

　　二活动目的

　　1让同学们可以享受到广东省各地的美食

　　2可以更为实际地增进同学的感情，创造美好校园。 3为同学们的吃货本质提供一个平台。

　　三活动内容

　　在这一学期里，我们将迎来学校第一届美食节。在活动期间，我们将邀请来自校内外的美食大厨，汇聚广东省最具代表性的美食，小吃。活动中我们将给广大同学提供一次超值的美食一日游计划，让你足步出校就享尽广东美食。

　　活动主要内容：

　　先于宣传部联合就行问卷调查，选出同学最爱吃，最想吃及广东最具代表性的美食，小吃，满足大家心中对美食的渴望。

　　我部统计出美食名单后，把大家的目标就行筛选，选出三最的.前10种美食。然后请大厨加入我们的活动[厨师以校内为主，校外尽量沟通]。

　　四活动整体流程

　　海报粘贴宣传——收集并整理调查卷——选出目标美食与厨师就行协商——校方审批

　　五活动时间

　　20xx年10月8号起到10月20号

　　六活动——美食节

　　（一）活动对象

　　广州私立华联小学全体学生

　　（二）活动形式：

　　均可参加。由同学问卷形式进行调查。由外联部美食节策划小组依据调查卷与相关厨师沟通，邀请。

　　(三）活动颁奖

　　请参加美食节的同学进行打分，选出节日中的最佳厨师，对其进行表彰，颁发奖状及精美小礼品一份。

　　七奖项设立

　　根据具体策划内容，设立三个奖项（1最佳厨师奖2最受欢迎奖3最新奇奖）有学生会外联部颁发奖状。

　　八经费预算

　　活动经费由校食堂即及后街小食店老板共同提供，参加美食节的小食店向我部交纳营业额的5%作为活动经费。

　　九活动负责人及主要参与者：

　　该活动由学生会外联部组织，负责。邀请校同学，领导参加，以及活动大厨。

美食策划书14

　　一、活动背景

　　新年到了，无限生机。希望熟悉的水果能在新奇的创意下变成一个色彩斑斓的拼盘，为这个春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品，给这个春天带来一丝甜蜜。同时希望这个美食节能给大家带来乐趣。

　　二.活动的意义和目的

　　为了丰富我们学生的饮食文化，培养学生动手创新能力，给大家一顿校园美食。这项活动主要是为了创造一种健康进步的娱乐休闲方式，同时给大家带来一种快乐祥和的氛围，有利于加强学生之间的`交流与合作。

　　秉承学校的传统美德，美化环境，维护生态平衡，提高每个人爱护花草树木的责任感，为学生创造充满活力的校园环境，加强学习氛围，宣传温室效应的危害，倡导每个人爱护我们唯一的家园——地球，在活动中弘扬志愿者精神。在植树的过程中，青年志愿者协会收集的志愿者可以组合成家庭小组、友谊小组和爱心小组进行植树活动(学生在植树的过程中不仅可以绿化环境，还可以增进彼此的感情)

　　三.活动描述

　　1.活动内容:分为预赛和决赛两部分。初赛是水果拼盘，决赛是蛋糕雕刻。

　　2.地点:南食堂三楼

　　3.参赛形式:分组参赛。学生可以自行分组报名，也可以在参赛前随机分组。

　　4.准备:预赛，10把水果刀，30块一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10个瓷盘

　　决赛中，有一些奶油和巧克力，10个蛋糕和10组雕刻工具

　　四.活动流程

　　1.宣传:以海报、横幅、传单(报名时发放)等形式进行宣传。

　　外场:在北食堂门前登记，发传单。

　　地点:南食堂三楼。

　　4预赛流程:①选择5名评委

　　②场地中央有10张桌子，每场比赛将有10组精选选手参加

　　(3)各组选手随意取材，(或自带成果)15分钟内完成作品，提交评委打分。参赛者将介绍自己的作品，时间限制为2分钟。

　　④准备现场音乐，主持人维持现场气氛。

　　⑤如果有相同分数的小组，最后会有一个食品健康知识问答，分数多的会晋级。(选择10组选手参加决赛)

　　5最终流程:①十组选手角逐蛋糕雕刻，限时30分钟。

　　②最后还有4分钟向评委介绍你的作品，评委打分。

　　③其中可以穿插一些小游戏...

　　(4)选出前三名，颁奖并宣布比赛结束

　　动词（verb的缩写）商业赞助

　　1赞助金额:全额赞助

　　2权益:

　　(1)现场搭建赞助商冠名赞助的帷幕

　　②做地毯宣传(横幅、海报、小册子等。)在活动之前在学校为赞助商

　　主持人负责现场招募选手，主持饭团套餐比赛。评选小组负责评选出最好的饭团，选手自己可以带回来，然后主持人颁奖。

　　二、活动目的:一方面，丰富学生在校园的生活，提高学生的生活质量；同时，通过这个花园活动，* *学生对校园的感情得到了增强，对学校的热爱得到了提升。

　　③现场为赞助商设置旗帜、横幅等带有赞助商标志的物品

　　④聚会结束时公开致谢

　　活动背景:“光棍节”是一个娱乐性的节日，在年轻人中传播，庆祝他们仍然单身(“单身”的意思是“单身”)。光棍节产生于校园，通过网络等媒体传播，逐渐形成光棍节文化。1月1日是小光棍节，1月11日和11月1日是光棍节，11月11日之所以叫大光棍节，是因为有四个1。

　　备注:可以由几家公司共同赞助

　　2.实物赞助:(主要是蛋糕店)

　　①权益

　　②现场为赞助商设置旗帜、横幅等带有赞助商标志的物品

　　③聚会结束时公开致谢

美食策划书15

　　为了丰富同学们的课余文化生活，增进各系间的友谊和联系，体现各系团队之间的竞争精神和集体凝聚力。也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜，我校特举办本次“校园第一届校园美食文化节”，具体安排如下：

　　为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“xx工商职业技术学院第一届校园美食文化节”，并于x月18日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。

　　特此通知。

　　主办单位：校团委、社团联合会

　　承办单位：驴友&美食协会

　　协办单位：后勤集团总公司

　　我校驴友美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办xx工商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下;

　　一、活动主题:：

　　好景好情好工商、美色美味美食节

　　二、活动宗旨(目的)

　　为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的'地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造xx工商职业技术学院良好的校园美食文化。

　　三、活动时间：

　　x月18日~20日

　　四、活动内容及安排：

　　(一)开幕式

　　时间：x月18日1:30

　　地点：绿色小广场

　　(二)厨艺大赛

　　时间：x月18日3：00

　　地点：绿色小广场(食堂门口)

　　(三)美食小吃展销

　　时间：4月18日~20日

　　地点：绿色小广场之美食广场，美食街

　　(四)露天美食电影展

　　时间：x月18日、19日18：30

　　地点：绿色小广场

　　(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

　　时间：x月19日上午9：00

　　地点：食堂2楼或绿色小广场

　　(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)

　　时间：x月19日下午14：00

　　地点：另定

　　(七)大胃王比赛

　　时间：x月20日上午9：00

　　地点：绿色小广场

　　(八)闭幕式：

　　时间：x月20日15：00

　　地点：绿色小广场

　　(九)美食促销

　　时间：x月18日~20日

　　地点：食堂

　　(十)食堂评比活动

　　时间：x月18日~20日

　　五、活动组织：

　　美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会

　　组委会人员组成如下：

　　顾问：

　　主任：

　　副主任：

　　委员会下设办公室：

　　办公室主任：

　　副主任：

　　办公室下设五个工作小组：

　　1、秘书宣传组

　　主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。

　　2、厨艺比赛组

　　主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。

　　3、文化活动组

　　主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等

　　4、后勤保障组

　　主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

　　5、招商展销组

　　主要职责：

　　1、产品展示活动的组织策划;

　　2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;

　　3、组织参展商的协调工作;4露天美食电影的展览

　　6、开闭幕式筹划组

　　主要职责:

　　1、舞台设计、音响、场地等

　　2、节目安排。

　　3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

　　4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子

　　5、人员协调

　　7、评委组

　　主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作

　　7、安全保卫组(保安科)

　　主要职责：对突发应急事件的处理工作

　　8、食品卫生组(医务处)

　　主要职责：负责食品卫生工作

　　六、活动详细实施方案：

　　前期准备

　　1、冠名

　　2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、确定预算等

　　6、邀请嘉宾

　　7、参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)

　　8、与各商家沟通，做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则)，商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

　　9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。

　　活动中期实施

　　1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。

　　2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示

　　3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

　　活动后期总结

　　1、获奖名单的公布