商业策划

时间：2024-10-26 11:38:07 策划我要投稿

【荐】商业策划6篇

商业策划篇1

　　一、项目名称

【荐】商业策划6篇

　　xx中西茶餐厅（以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家）

　　二、经营理念

　　xx是家、客人是朋友

　　三、创业目标与商业模式

　　由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的'中低档消费，满足顾客的需求。

　　四、xx茶餐厅经营

　　中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

　　五、启动资金

　　xx粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。

　　六、xx营销模式

　　xx将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为xx带客进餐消费的同时，xx将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

　　七、顾客群体及行业现状

　　由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消费群体充足。行业标兵有xx、xx等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。xx带领新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。

　　八、xx宣传模式

　　xx是xx一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与xx红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

　　九、餐饮店设计

　　店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。

　　十、直营餐营运作计划

　　现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

　　十一、xx主要服务产品结构

　　xx主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于xx本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。xxVIP成员将不受低消限制。

　　十二、xx企业文化

　　服务第一，爱店如家。

商业策划篇2

　　如今卖饰品很有市场，漂亮可爱的小饰品总能吸引女孩子们的注意，而饰品本身又是个本小利大的行业，很受小本投资者喜爱。

　　一般说来，饰品的利润是保持在百分之五十到百分之二百之间。也就是说进货价格在4元的东西定价大概在6---12 块之间。如此巨大的利润当然是决大多数小本投资者的首选。但是究竟怎样做好一个饰品店，现在让我们来看看其具体操作：

　　做专业：近年来市场需求越来越大，做饰品生意的人就越来越多了，市场竞争也就更激烈了。不过，饰品的市场空间还很大，因为潮流不断在变，只是要求从业人员做得更专业而已。

　　选址：考虑到饰品店的'顾客中有一大部分是学生，所以一般来说选择大学城里面或者大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的地方，当然繁华的商业街也可以，但一般说来本人不推荐。

　　装修：装修不用像酒店一样豪华但必须把握住一点尽量显得时尚潮流，本身而言饰品就是一种流行潮流，在装修时一定要注意格调，规范、显眼，强化品牌的情感性、时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。专修费用一般而言保持在3万之内。3万针对精品店而言。(1—2 万大概在20—40平米左右。)当然也不可一概而论，具体装修费用根据各地消费水平。需要的东西为：货架售价在480元为全钢架构，分四层高为2米，宽为1。6米，当然这个价格是最高的。柜台，射灯等必须品。

　　进货：进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择;价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段，城市的消费水平，收入情况;服务一定要到位，这是现代经商的根本。

　　货类要全：第一次进货一般预算五万比较好，当然进货3万才能把货物铺齐。包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有，以满足不同消费者的需求。货物想要有特色最好去少数民族地区进货，藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。

商业策划篇3

　　xx广场营销执行方案

　　第一部分项目分析

　　一、近期市场状况二、项目概况三、项目定位第二部分销售策略

　　一、销售总体策略二、入市时机及销售前提三、销售阶段及工作安排四、各销售阶段推货策略五、销售管理六、核心卖点的提炼第三部分价格策略

　　一、厘定价格的相关因素二、价格定位三、价格策略四、定价原则

　　五、付款方式及折扣控制六、价格控制七、回款预估第四部分宣传推广策略

　　一、广告目标二、宣传推广策略三、媒体组合策略四、推广费用预估第五部分项目包装

　　一、包装总纲二、基础形象设计三、营销通路的包装四、卖场形象包装

　　附件：

　　一、媒体投放计划及费用安排二、价目表

　　第一部分项目分析

　　一、

　　xx市商业地产的市场现状

　　（一）近期xx市商业地产市场概况

　　20xx年,xx市商业地产在政府实施房地产市场规范化运作、加快地铁等城市基础设施建设等多项利好因素推动下，呈现出稳步发展的势头，在售和在租的的大型商场亮点频现，正佳广场、维多利广场、光明广场、名盛广场、地王广场、盛贤纺织（布艺）城、十甫名都等大型商业，分布在市内各个热点区域，四面开花，去年的商用物业大旺，呈现一派喜人景象，主要表现在以下六方面：

　　1、体验式商铺开发（SHOPPINGMAII）引领潮流

　　体验式商铺开发（SHOPPINGMAII）是20xx年最流行的商业形态，不少商用物业发展商竞相尝试，去年风头最足的商业项目都定位于SHOPPINGMAII。据悉，目前xx在建的MAII有5个，天河区的正佳广场、北京路的光明广场和名盛广场，位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”以及白云区的百信广场。除尚未开售的“花花世界”其他项目推出市场后的租销售情况都较不错。xx市场都接受MAII这种类型的商业项目。xx广场就项目的实际情况，借这一趋势将项目定位为xx首席社区商业MAII。

　　2、专业市场行情看涨

　　由于xx经济的持续高速发展，加上特有的地理位置及周边地区强大的产业链支持，xx的专业市场一直是商业布局中重要的一环，且各类专业市场的表现的非常繁荣。20xx年下半年陆续有专业市场商铺推出市场，销售和出租情况都相当理想。如鞋业皮具市场有金龙盘国际鞋业皮具贸易广场，布艺专业市场有海印盛贤纺织（布艺）城，美容美发专业市场有美博城，电脑专业市场有颐高数码广场等，我司认为，专业市场的选址十分重要，去年推出的专业市场都建在商业气氛逐渐浓厚的地方，或者在传统的商业街，这是专业市场依旧繁荣的原因。

　　3、主题商场的开发逐渐成趋势

　　主题式的商场由于具体清晰的定位及鲜明特色，对加强商户的竞争力及吸引客户方面有独特作用，也是商用物业发展商喜欢的形式之一。20xx年底以“主题商场”的形象推出市场的商铺有上升的趋势，如富力儿童世界、广百玩具城、运动前线、南天国际照明广场、xx百利国际婚庆中心、百安居等，都很受置业者、投资者和消费者的关注。根据发展趋势，所以四楼考虑作为儿童主题的商场。因为项目只有99个车位不足以支撑大型酒楼和整个商场的使用，所以建议五楼做主题餐饮，设置西餐厅和咖啡馆，如引进伯顿等。

　　4、新开商场引入大型名牌商家

　　大型商铺能够做旺，一靠地理位置。二是靠聚集人气，此外还看能否提供齐全的商品种类，让顾客实现“一站式”消费。如正佳广场、维多利广场都以大品牌商家为主要客户，一是可以提高档次，另外也可以让消费者享受更多的购物乐趣。而新光城市广场在招商过程中引入了家乐福和顺电两大商家。经过招商部的努力，主力商家方面已经确立美国诺马特超市。

　　5、岁末商铺广告投放量激增

　　20xx年11月1至12月20日，共有36个大型商场、专业市场、裙楼商铺和小区铺在xx报纸媒体作广告，比9－10月份多出4个，其中xx市内有34个，市外有2个。报纸的广告量为13337664元，比9－10月份增加63.9%，其中市内商铺的广告量占商铺广告总量的99％。广告投放量原定为500万，我们认为考虑到对接广电房

　　地产的品牌向全国输出的需要，应该增加100万的广告投放,组建成全方位的市场攻击体系。

　　6、投资增长较快、整体市场供大于求，总体价格走低。

　　20xx年1－9月xx市批准的商预售面积达48.52平方米，成交面积为41.12万平方米，同比增长47.57%和11.47％。xx市特别是八区商铺的供应量大增，呈现出迅猛发展的势头。受供应量的巨大影响，虽然20xx年前三季度的成交量与20xx年相比有较大幅度的增长，但少于20xx年的供应量，目前市场的售货量仍较多，有待市场进一步消化。

　　同时，因20xx年商铺市场供大于求，导致20xx年的商铺成交价继续下滑，八个区的商铺成交均价为9810元/平方米，与20xx年商铺的成交价格同期大幅下降了25.19％。不过，受城市规划和市政建设等利好因素影响，现在天河、白云、越秀等区的商铺销售仍然保持良好的市场局面。

　　1998-20xx年全市商铺成交均价表

　　（二）、近期xx市商业物业市场发展变化数据来源：xx市国土房管局及xx市房地产交易所

　　根据有关统计数据分析和调查掌握的情况来看，预计未来一年xx市商业市场有以下趋势：全市各片区商铺走势差别较大，专家预计，20xx年xx市热点地区的商铺价格仍将稳中有升，但幅度不会太大，其中，地铁概念的商铺市场的走势会继续上扬，而其他商铺市场的价格走势会与20xx年基本持平或略有下降。

　　销售部对项目周边的项目做了专门的调查分析:东璟花园首层商铺的销售均价为50000元/平米，实用率是80％折合实用面积售价60000元/平米。xx广场因为街铺的数量很少，如果首层的销售均价在35000元/平米即实用面积售价为70000元/平米，那么我们认为风险很高，因此建议首层建筑面积销售均价为28000－30000元/

　　平米，负一层建筑面积销售均价为13000－15000元/平米应该比较适合。

　　位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”近期将推出，由于其成本较低，租金和售价都比xx广场低而且已经引入了好又多和欧培德。因此建议本项目的租金适当降低首层180－200元/平米，负一层100－120元/平米之间。

　　二、项目概况

　　（二）xx现时情下项目S、W、O、T的变化 1、项目优势（S）

　　1)、本项目紧临黄埔大道城市主干道，地理位置昭示性强，易引起往来潜在客户关注； 2)、地铁5号线的区间站紧邻本项目；扩大了项目的辐射区域。

　　3)、靠近多条城市交通要道，享有优越的城市交通条件；倚靠东西主干道黄埔大道，多路公交车途经本项目及周边区域；

　　4)、员村二横路是区域板块的中心，生活配套成熟完善；

　　5)、周边云集众多住宅与多家酒店、娱乐、餐饮、银行等商务配套，；邻近天河区政府及天河公园；目前天河区一带约有20万白领，而黄埔区及经济开发区也有产业工人和白领近9万人，具有巨大的消费能量；

　　6)、市场的稀缺性和唯一性。员村二横路能与xx广场竞争的同类型、同档次、同规模的商业广场目前没有。路边的商铺全部零散分布，形象差，无舒适的购物环境。xx是一个长年炎热的城市，而本地段尚无全中央空调开发品种齐全的商业广场，是本地段商场的稀缺性。xx广场是旧城新区的特性商业代表，城乡商业改造很有可能成为一种优势突出、劣势弥补的结果，对商业中心的发展有利。

　　2、项目劣势（W）

　　1）、现时消费能力不足。原居民主要是村民和外来人，消费能力和消费水平不是特别高。

　　2)、地段的知名度与价值认识有待提高。作为xx的农村地带，xx市民对此区域的认同仍时间；

　　3)、员村二横路商业规划不够完善，周边环境乱、社会治安比较差、布局及行业的选择会一定程度限制其发展； 4)、项目太过于靠近xx市的主商圈天河城和正佳广场。

　　3、发展机遇(O)：

　　1）、xx的城市建设规划以20xx年，员村周边地区四大重点市政工程，即位于琶洲的xx新国际会展中心、地铁二号线总站，以及黄洲大桥、珠江临江岸线光亮工程将陆续竣工，以往因工厂云集、环境杂乱而在xx人心目中形象不佳的员村，社区面貌会发生脱胎换骨的变化。

　　2）、20xx年的亚运会将在xx举行，天河区作为主场地，市政设施的建设将进一步完善。

　　结合项目推广的'需要，和项目作为MAII的体量我们对外的统一宣传口径为总建筑面积为35000平米.

　　3）、员村地块已成为政府在20xx年至20xx年重点开发建设的大型地块之一。可出让建筑面积达141.4万平方米，规划性质为酒店、居住、商业用地。

　　4、发展威胁(T)：

　　1）、位于奥林匹克体育场旁的“花花世界”将在近期推出市场； 2）、项目附近的阳光都会广场仍在售； 3）、附近的社区商铺供应量在增加。 4）、正佳商业广场仍在售。

　　三、项目定位评估

　　（一）项目定位

　　根据市场现状和项目的自身特点，建议项目定位为：形象定位：xx首席社区MAII 消费定位：我的生活购物乐园市场定位：xx社区商铺中的暴涨铺

　　（二）客户定位

　　本项目面向投资和经营两大类客户，结合项目自身的物业质素和客观的市场情况，建议项目的客户群定位如下： 1、目标市场

　　本项目所处位置是天河东部的员村区域，该区域在大多数xx人心中的商业印象较为模糊，在推广宣传中除了炒作区域商圈概念及项目形象之外，更围绕项目从近到远划出不同的市场区域，在不同时期，进行分类推广的手法：

　　2、目标客户群定位

　　投资者分析（预计所占之购买比例为：55%左右）

　　客户类型

　　1）、拥有大型企业的人士；

　　2）、拥有家族生意，以物业转手或出租获利作为主要目的之投资者； 3）、经济相当富裕，具丰富积蓄，以投资置业作为保值用途的人士； 4）、企事业机关之高层国家干部；

　　第一类：经济基础雄厚，先富起来的人士

　　购买心理分析

　　以上人士对投资方面有丰富经验，主观性较强，消费心态上为得旺铺不惜一掷千金。故此该客户群多为选购

　　首层街铺或地铺，购铺预算相对较多，多至过百万甚至上千万不等，首要考虑的因素为商铺位置、人流量等，其次才考虑价格及回报率的问题。对返租回报等促销措施的需求不太高。本项目的街铺数量不多，故该类客户占本项目的成交客户比例亦不算太大。约占成交客户的5％。

　　第二类：经济富裕的本地村民

　　客户类型

商业策划篇4

　　一、前言

　　作为青春的代言人，大学生总洋溢着年轻的活力，充满着热情与激情。对新奇有趣的大型活动必定会踊跃参与，全程投入。特别是元旦晚会这种学部的集体大型活动。必定是为贵店宣传的最佳时间，也让赞助商达到想要的最好的效果。况且本次活动是江汉大学文理学院最具特色的招牌活动之一，也是本学年的重头戏，因此得到系团委、学生会各部门及组织的高度重视，并给予大力支持和配合。届时，必将能让活动的参与者感到耳目一新、心奋不已，让赞助商尽情享受投资少汇报稿的乐趣。我们学生会外联部也会为此奋斗到底！

　　二、市场分析

　　1. 同电视、报刊传媒相比，在学校有良好的性价比。

　　学校是个人口特别集中的地方，商家可用最少的资金做到最好的宣传。

　　2. 学校是个人口和消费地域集中的地方。针对性强，

　　品牌容易深入人心。如果条件允许的话，商家还可以同我们建立一个长期友好合作的关系。

　　3. 高校廉价的宣传—在以往的校园活动中，我们积累

　　了不少的宣传经验。在学校有强大的宣传网，可以再短时间内打得很好的宣传效果，而且有足够的人力资源为贵店完成宣传活动！

　　三：活动介绍

　　1. 活动目的：

　　大学是一个学习和生活的地方。同学们除了学习，同时也要享受生活。在学习之余，我们应该用精彩的生活来充实我们的生活增进同学们之间的感情交流，使同学们更好的学习，更好的融入大学这个环境当中。我们特组织了生物与环境工程学部历届保留节目——元旦晚会！

　　2. 组织机构：

　　①活动主办单位：生物与环境工程学部

　　②活动承办单位：生物与环境工程学部学生会、分团委。

　　3. 活动时间：12月下旬

　　4. 活动地点：江汉大学文理学院

　　5. 活动对象：生物与环境工程学部全体学生

　　四．宣传计划

　　A计划（200元）

　　1、横幅宣传根据贵店的要求，我们在我院主干道弯道处为贵店拉一条长为10m，宽为0.7m的横幅，横幅时间为一周为贵店进行宣传，横幅内容为：“预祝生物与环境工程学部元旦晚会圆满成功”。

　　2、宣传单宣传针对贵店的具体情况，我们觉得为贵店在我院学生公寓内为贵店发放传单进行宣传（每个寝室发放传单两张），500张宣传单为最合适的选择！

　　B计划（500元）

　　2、宣传单宣传针对贵店的具体情况，我们觉得为贵店在我院学生公寓内为贵店发放传单进行宣传（每个寝室发放传单三张），1000张宣传单为最合适的选择！

　　3、展台宣传针对贵店的要求，我们为贵店申请在学院主干道弯道处摆为期一天的展台进行宣传，站台所摆放的地方为我院人口最密集的地方，人流量很大且集中，贵店在此处可以有很好的'宣传效果，贵店可在展台处对有意向到贵店的同学进行咨询和报名，展台具体摆放时间为：11:00—15:00。

　　4、展板宣传针对贵店的具体情况，我们为贵店在我院主干道弯道处为贵店挂由贵店所提供的巨幅照片或喷绘三天为贵店进行宣传，展板所挂之处是我院人口十分密集的地方，人流量大且集中，我们为贵店提供挂照片或喷绘所需要的展板，展板长为2.4m,宽为1.2m，喷绘所挂。

　　C计划（1200元）

　　1、展台宣传针对贵店的要求，我们为贵店申请在学院主干道弯道处摆为期三天的展台进行宣传，站台所摆放的地方为我院人口最密集的地方，人流量很大且集中，贵店在此处可以有很好的宣传效

　　果，贵店可在展台处对有意向到贵店的同学进行咨询和报名，展台具体摆放时间为：11:00—15:00。我们为贵店提供展台和四角篷，展台面积为9平方米，在展台处贵店可适当的用音箱进行宣传，但要以不能影响我院学生学习为主。

　　2、展板宣传针对贵店的具体情况，我们为贵店在我院主干道弯道处为贵店挂由贵店所提供的巨幅照片或喷绘一周为贵店进行宣传，展板所挂之处是我院人口十分密集的地方，人流量大且集中，我们为贵店提供挂照片或喷绘所需要的展板，展板长为2.4m,宽为1.2m，喷绘所挂。

　　3、宣传单宣传针对贵店的具体情况，我们觉得为贵店在我院学生公寓内为贵店发放传单进行宣传（每个寝室发放传单三张），5000张宣传单为最合适的选择！另外，因为本次元旦晚会是我们生物与环境工程学部在江汉大学的现代艺术学院举办，规模很大，在整个学院也具有十分大的宣传力度，到时到场参加的同学肯定会有很多，宣传单同时也是本次元旦晚会的入场券，一定可以达到很好的宣传效果！

　　4、横幅宣传根据贵店的要求，我们在我院主干道弯道处为贵店拉一条长为10m，宽为0.7m的横幅，横幅时间为一周为贵店进行宣传，横幅内容为：“预祝生物与环境工程学部元旦晚会圆满成功”。

商业策划篇5

　　一、执行总结

　　1.1 项目创想

　　随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，格仔铺，一个极具港味的商业名称，就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金，租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售，销售所得即归租户所有，简单来讲就是商家通过承租格仔，来寄卖商品，是目前香港最潮、最热的创业和购物方式！格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式，也会当今最热、最流行的网络实体店模式！

　　1.2 格子铺模式的起源

　　格仔店源于日本东京市区的一家大型商场，创办人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品，在一次意外的代卖商品中，引起另一事业的开启。日本是潮流的时尚界，因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧，引起各界瞩目关注，日本当地及外国多本知名杂志多次报道。格仔店的理念于20xx年冬季引进入香港，在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。在时尚的香港人追捧中，格仔店被统一命名为格仔铺（gezaipu）。后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称

　　二、市场调查分析

　　2.1 现状

　　2.1.1 流行趋势

　　「格仔铺」其实是一座商场的微缩版，而铺内的每一格「格仔」，其实是一间商场小铺的再微缩版。以前你想开一间小店，投入资金等闲十几万元（连装修入货租金上期等），现在你花三百元，就可以霸占一个「格仔」，当个名副其实的小老板。

　　「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。

　　「格仔铺」发展极速，变化极大，将来如何，是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢？没有人知道。只是，现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」，已经显得十分有趣。

　　现在，香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具，更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品，甚至变成展览柜和小型广告场，创意澎湃。香港的「格仔铺」打破了大商场大商店热门产品的垄断局面，恢复几十年前香港商机处处的短小精悍风气。

　　「格仔铺」发展至今似乎是一种潮流、一种趋势，更是香港人开拓、进取、永远向前精神的真实写照。

　　商品既不放在架子上也不放在柜台里，而是放在一个个格子中，10平方米大的店铺中，不是一个老板当家做主，而属于70个不同的格主，这种新颖的店铺被称作格子铺，曾在网络上风行一时，现在，东门、深圳大学、深职院等年轻人聚集地已冒出好几家实体格子铺。

　　店里的商品虽然不是奢华的国际知名品牌，仔细瞧来，却个个别有一番韵味，异域风情的衣服，民族风的工艺品，摇滚味十足的金属制品，闪光耀眼的水钻耳坠。不管你是淑女还是时尚达人，只要你追求时尚，不甘单调，都会爱上格子铺。

　　从网上吹起的格子风

　　“格子”的理念最早源于英国的一名大学生，他把网络上空间租下来，分成格子卖给不同的广告商，因为价格低廉效果好而风靡全球。真正的实体格子店则来自日本，模式原型是日本的寄卖店，随后流传到香港并迅速流行，香港人将这种店铺统称为“格子铺”（GEZAIPU）。

　　租格子出售商品的商业模式在香港发展得很成功，不少格子店已经形成了规模，开启了连锁店。现在，格子风开始席卷内地，在北京、上海、广州、深圳等各大城市相继出现了许多格子铺，其中不少人已经成了专业格主，在多家格子铺都拥有自己的格子柜，有些甚至创立了属于自己的品牌。面对来势汹涌的格子风潮，人们不得不相信格子铺不只是一时的潮流，在未来也许会有更大的发展空间。

　　格子铺一般十来平方米，铺主租下后，隔成尺寸统一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子铺中寄卖任何物品，拥有自己的格子成为格主。格主不用亲自出面经营，格子铺的主人会帮你打理一切。格子铺最大的特色就是犹如一家迷你型百货公司，品种繁多，商品时尚具个性。与一般的店铺相比，格子铺的产品更新速度快，是流行潮流的风向标。格子铺的各个格主都会根据流行元素和产品的销量，调整更新自己的商品，所谓“船小好掉头”，比起大型卖场，格子铺对时尚潮流更敏感，反应更快。还有许多从网上流行开的时尚物品，一定会最先出现在格子铺中。

　　2.1.2 行业现状

　　逛格子铺是近来在年轻人中流行的一种新的购物模式，白领尤其追捧这种购物方式。格子铺一般开在休闲购物的时尚潮流区，比起传统的商场专卖店，设计精巧别致，商品独具特色，备受白领宠爱。由于传统卖场里的各色物品基本大同小

　　异，相似的品牌，同类的衣服，哪里都可以买到，不少人已经厌倦了这种千篇一律的购物模式。

　　在一家广告公司工作的张小姐表示，商场里的衣服差不多，你可以买得到，她也可以买得到，没有特点，很容易撞衫。格子铺则颠覆了这种传统的模式，单件商品数量少、种类多，风格多变、更新速度快，许多商品是格主从各地精心挑选的，是精品店中的精品。在这里，让你不用到处奔波，就可身着各色风情服饰，撞衫的尴尬糗事更是从此远离你，好友圈中的时尚女王非你莫属。格子铺的种种妙处，让追求时尚注重个人风格塑造的白领阶层的对它宠爱有加。

　　格子铺中的手工制品，一般出自民间艺人之手，不是知名的艺术家或者大腕，风格自成一家，比如你会在格子铺中看到银制的手镯，上面绘满了各国的国旗，粗布印染的T恤，粗犷个性，贝壳做的耳坠，飘溢着海洋的味道，水果形状的蜡烛，可以以假乱真，这都是在商场和专卖店中绝对看不到的。其次，格子铺里的商品，手工制作而非批量生产，数量少，很多更是独此一家。一位格子铺的常客肖小姐说：“我很喜欢格子铺的小饰品，很精致，重要的是特别，其他地方绝对看不到，虽然不是名牌但也绝不逊色。”

　　格子铺里的商品风格多样，民族风，田园风，嘻哈、淑女装都可以看得到。色彩斑斓的“彩虹”长裙充满了波西米亚风格，宽边的大草帽随意地配上纯色的丝带，把你带到了乡间的果园里，感觉一探鼻子都可以闻到清幽的苹果酸，粗粗的金属手链外加一条满是划痕的牛仔裤，让你耳边充斥着低沉、快节奏的街舞曲。

　　2.2 竞争环境分析

　　休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的`市场。

　　2.3 态势分析

　　SWOT分析表

　　S（优势）：果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。

　　W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

　　O（机会）：果冻市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。

　　T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

　　三、创业优势

　　3.1 自身优势

　　a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

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　　4.4 中期及以后发展资金投放及回报情况：由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。

　　五、运营计划

　　5.1 店面规划

　　5.1.1 地址选择

　　格子铺的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

　　5.1.2 内结构及功能

　　格子铺装修图片，依据商品的类型、最佳展示方式、气质进行格子装修。做到两点：格子装修要让大家看到格子的东西，让大家看到格子内商品最美的一面。此时可以借用一些道具等。

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　　5.2 目标市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等；儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的果冻；还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层果冻、花样果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。

　　5.3 营销组合

　　5.3.1 产品

　　果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样果冻系列、果冻冰品系列、麻辣凉冻系列、果冻粥系列、果冻沙拉系列、可吸果冻系列、果肉果冻系列、果冻三明治系列、果冻布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列。

　　5.3.2 价格：果冻的利润很高，毛利达到60％～70％以上。

　　5.3.3 渠道：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。

　　5.3.4 促销

　　（1）广告：泡×堂不会利用昂贵的电视媒体，并且通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为泡×堂的“活广告”！当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。

　　（2）销售促进

　　a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

　　b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。

　　c、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。

　　d、果冻蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。

　　5.4 客户管理

　　5.4.1 建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。

　　5.4.2建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

　　六、文化建设

　　6.1 品牌文化

　　随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白，可以根据客户的需求来制定定做，可以做成卡通、情侣、福寿、、祝福鱼节日等样式，不同的口味表达不同的情感，不同的花样有更深的祝福。点上一支果冻腊，朦胧柔和的灯光，更衬托着一种温馨浪漫的气氛，成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择！果冻产品的主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。果冻、果冻蛋糕系列逐步成为年轻恋人互相赠送的小礼品，也逐渐成为家人为孩子们购买的主要休闲食品。年轻的女孩子，愿

　　意享受果冻屋的浪漫、享受果冻中那种似“接吻”的感觉，更愿意享受男朋友送来的果冻和果冻蛋糕的新奇、个性。我们还会经常看到，小孩子拖着父母的手：我要吃果冻！我要吃果冻！那些未成年的学生们，边走边吃果冻的现象，常常成为城市里的一道的风景线。

　　6.2 组织文化

　　要想达到长期经营的目的，就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心的组织文化，提供销售的可持续支撑。

　　七、团队建设

　　7.1 岗位设计与职责

　　a.店长——创业者（二人）掌管财务、制定决策；进购货物；负责收银与服务区；管理网店。

　　b.店员（3名）：

　　成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

　　自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

　　7.2 提前预订——节省成本提高效率

　　八、进度安排

　　阶段时间经营模式

　　前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行。

　　中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式。

　　长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营。

　　这是泡×堂果冻吧发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高泡×堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。

　　九、关键的风险问题和假定

　　9.1 存在的风险

　　市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于泡×堂果冻吧这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。泡×堂果冻吧特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。

　　9.2 应对措施

　　把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。

　　十、总结

　　我们有着良好的市场优势：因果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。另外，果冻项目目前尚无竞争，是空白市场。

商业策划篇6

　　甲方:

　　乙方:

　　甲、乙双方经友好协商,本着互惠互利的原则,就甲方委托乙方为万象商业广场之项目统筹策划及经营一事达成如下协议:

　　一、甲方负责全额投资兴建综合购物中心**商业广场。

　　二、乙方受甲方委托负责**商业广场项目总体策划及独家经营工作。

　　三、本项目之所有经营收益将设立专门的帐户受甲、乙双方共同监管(具体细节另作相关财务规定)。

　　四、甲方责任:

　　(一)本协议签定后,甲方须按商场基建工程进度向乙方提供有关项目的详细资料(包括土地使用证、城市规划许可证、施工许可证等有关证件)。

　　(二)负责协调乙方与广场物业管理部门及其他相关部门之问的关系,保证提供充分的经营条件。

　　(三)前期所有有关本项目的市场调查费用、合同期内的推广宣传费用(包括广告设计、广告宣传、新闻发布会、招商会等有关本项目必须支出的费用)、乙方所组建的**商业广场经营机构所需要的相关费用均由甲方负责。

　　(四)有关本项目之所有宣传、推广,若以乙方名义所作的任何形式宣传,须接受及维护乙方本身形象之规范,并得到乙方审核同意后方可实施。

　　(五)合同期内甲方::如需要将该项目内的商铺分散出售,希望在尊重乙方建议前提下,并与主体经营规划没有冲突的情况下进行销售。

　　(六)甲方按合同如期支付乙方该项目的物业经营服务费、统筹经营策划费、租金提成、佣金及其应收的费用。

　　(七)乙方派驻管理人员的薪津福利、有关税项及一切相关费用由甲方负责并按时支付。

　　(八)合同期内甲方不得与第三方签署有关本合同的所有项目。

　　(九)合同期满后,未经得乙方同意,甲方不得聘用乙方派驻人员。

　　五、乙方责任:

　　(一)合同签定生效后成立**广场物业管理经营有限公司----**商业广场经营中心,全面负责万象商业广场项目的策划、宣传、推广、招商及经营工作。

　　(二)合同签定后乙方根据市场调查向甲方提供如下的分析建议:

　　1、调查及分析

　　1)区域人口分布数据的调查和分析,包括:

　　①消费客层分布

　　②消费品味

　　③消费频率

　　④消费水平

　　⑤消费者对项目的期望

　　2)区内零售市场情况,竞争对手分析。

　　①主力客户的情况

　　②功能租户的情况

　　③潜在租户的情况

　　④上述租户的可能承租条件和对项目的要求

　　3)现有和未来的竞争对手调查

　　①现有竞争对手的调查主要包括:地理位置、数量、面积、营业额、定位、商户组合、经营状况、管理水平

　　②未来竞争对手的调查主要包括:地理分布、数量、规模、场地条件、商圈范围、开业日期等。

　　2、商场布局概念策划

　　1)商场包装、主题定位;

　　2)各楼层功能分布建议;

　　3)具体的目标商户建议。

　　3、规划设计建议

　　4、提供市场租金情况及初步租会收入测算建议

　　5、室内外装潢设

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　　成象商业广场策划与经营合作合同提要：

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　　计建议

　　6、公关宣传活动建议

　　(三)统筹策划及长驻经营工作

　　乙方将安排资深董事(公司高层领导)统筹此项工作,并由有项目操作经验的管理人员长驻本项目(派驻时间及人手根据项目进展情况进行调配)。与甲方有关部门共同统筹策划招商前期工作。内容包括如下:

　　1、定期与甲方及工程部门开会商讨工程的进展,及时提供目标客户及行业之硬件要求,以配合整体工作做出安排。

　　2、联络所有目标客户及协助对本项目有兴趣之客户实地视察本项目,并商讨有关招商之进展情况,根据市场变化调整相关策略。

　　六、经营工作

　　乙方派员出任物业经营总监及租赁部、推广部经理职位,负责在当地招聘人员并组建各相关部门,开展具体工作如下:

　　1、建立租赁部进行租务工作

　　1)制定租务策略;

　　2)组织招商队伍;

　　3)拟定招商时间建议;

　　4)拟定商铺租金价格建议:

　　5)拟定招商工作流程安排及操作细则:

　　6)全面向目标客户推介上述项目;

　　7)安排有兴趣客户现场考察:

　　8)与客户进行租务谈判;

　　9)安排客户签署租赁意向书及正式合同。

　　2、建立公关宣传推广部进行宣传策划推广工作

　　1)负责商场整体形象定位,策划宣传推广:

　　2)场内外布置、装饰及设计建议;

　　3)场内外定位设置广告位,增加广告收入;

　　4)负责广场内外的临租推广活动;

　　5)负责公共关系活动。

　　七、费用及支付方式

　　下列各项费用均以人民币结算以支票或转账形式支付。

　　l、物业经营服务费和统筹策划费

　　物业经营服务费和统筹策划费为每月人民币:伍万元整(￥50,000),甲方须在每月5同前向乙方支付,甲方于合同签定生效日向乙方支付第一笔费用。(备注:以上项目酬金为乙方实收金额,不包含市场调查、宣传推广及日常经营费用)

　　2、租赁佣金

　　1)乙方每新引进一个商家,在该租户正常经营一年后,甲方须支付相等于该租户壹个月租金的金额作为乙方的佣金,于第二年第一个月的5日前预付50%;其余50%待合同期满后,经双方核定,若完成计划内定额任务,甲方则于核定后的第5日前全额付给乙方。::若未能完成计划内定额任务,甲方则按照未完成任务的比例,相应扣减应付乙方的`佣金,但最高额不得超过应付佣金总额的50%。

　　2)若客户在签署《租赁意向书》、《租赁合同》后违约,客户所付定金及租金和租金按金应按合同予以没收,并由甲乙双方分占所没收之金额之50%。(如客户因特殊情况违约,看情况特殊处理)。

　　3、项目全年收入提成

　　1)乙方在计划定额内完成任务,甲方须向乙方支付商铺全年租金总收益的1%作为提成。

　　2)乙方在完成计划定额后超额完成任务,超出部分商铺租金甲方按30%向乙方支付提成。

　　3)宣传推广之收益(如:场内外广告牌、临时商铺、广场活动等一切非固定商铺租金收益),双方商定一个计划任务数,超额完成任务,超出部份的收益甲方占70%,乙方占30%。

　　4、派驻人员待遇

　　甲方负责支付乙方所派驻人员(物业经营总监、租赁部经理及推广部经理)的薪金福利、有关税项及一切相关费用,具体如下:

　　1)薪金(按每年12个月工资计算,于每月5 日前支付):物业经营总监月工资为:壹万伍千元人民币

　　租赁部经理及推广部经理月工资为:壹万贰千元人民币(备注:若合同期超过一年,每年工资应适当浮动,浮动率根据市场情况双方商定。)

　　2)福利

　　①享受劳动法规定的节假休息同。

　　②甲方按国家规定标准支付乙方派驻人员南社会保险费用,由乙方代为缴交。