产品策划

时间：2024-06-10 16:42:06 策划我要投稿

产品策划(推荐)

产品策划篇1

　　一：产品描述

产品策划(推荐)

　　1、产品简介

　　根据翠竹山庄的实际情况，现我们推出的主要产品是由翠竹为顾客提供鲜榨果汁的一项服务，具体是由翠竹提供3—5台榨汁机，一次性杯和白砂糖、水以及榨果汁需要用到的其他道具，水果由来本店烧烤或野炊的顾客自带，由顾客自己操作，而翠竹山庄则根据顾客人数收取一定的费用

　　2、产品特点

　　本产品的第一个特点是通过“健康”这一主题来吸引学生顾客。吃烧烤，喝果汁，美味又健康，相对于我们经常喝的碳酸饮料而言，喝鲜榨果汁更健康，而且好处更多，比如：减肥，美容，抗衰老，助消化等，而且把水果榨成汁有助于更好的吸收果蔬的营养成分。

　　第二个特点是亲力亲为。随着物质社会的发展，安全消费越来越受顾客的重视，无论消费何种产品，安全卫生是最重要的。亲力亲为才是最可靠，最值得信赖的，从挑买果蔬到将果蔬榨成汁的整个过程都由顾客自行操作，这也为来烧烤野炊的顾客带来了另一种乐趣。第三个特点就是价格便宜。本次服务是根据使用榨汁机的.顾客人数来收费的，具体是：10人以下，每人2元；10-30人，25元；30人以上，每人1元，而具体带多少水果，每人喝多少杯由顾客自己决定，这样相对商业街其他果汁店的价格便宜很多。

　　二、市场分析

　　1、竞争者分析

　　对翠竹山庄而言，其竞争主要来自两方面：

　　⑴ 韶大附近的其他农家乐，如乡村发现、百香园等，这些农家乐提供的服务项目较多，如K歌、特色菜等，而且在学生当中的知名度大，也比较受欢迎，但这些农家乐并没有提供自行榨果汁这项服务。而相对于可口可乐，奶茶等其他饮料，现在越来越多学生，特别是女生都注重健康养生，都倾向于鲜果汁这类健康饮料。所以翠竹可以通过提供这项特色服务来吸引顾客。

　　⑵ 来自韶大商业街的其他鲜榨果汁店。这些店提供的水果种类多，选择也很多，但是这些店的鲜果汁的价格普遍都偏贵，据调查，一般的鲜果汁定价小杯：4.5元，大杯：6元，很多想喝鲜果汁的学生看到价格都会打消念头或减少喝鲜果汁的次数，而翠竹山庄提供的优惠价可提高其竞争力。

　　2、目标消费者分析

　　主要目标消费群：韶大学生，主要是针对由班级，社团或学生自发组织的烧烤野炊活动。

　　3、产品定价分析

　　跟据翠竹山庄现有和未来客容量以及成本定价：

　　：水果由顾客自带，多少由顾客自己决定，榨汁机、一次性杯、白砂糖、水等其他道具由翠竹山庄提供

　　三、产品定位

　　此项产品所提供的服务是其他同行业不具有的一项特色服务，其目标群体主要是韶大学生，针对越来越多学生倾向于鲜榨果汁以及喝鲜榨果汁的种种益处而推出，产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位，翠竹推出此项服务主要是通过价格和区别于其他农家乐的特色来吸引更多学生顾客，从而进一步打开其客源市场。

　　四、市场推广

　　1、推广渠道

　　⑴ 派发宣传单，发短信，利用网络宣传，如微博，Q群等 ⑵ 利用多人优惠的价格让同学相互宣传，拉拢

　　⑶ 利用招牌做宣传，在每个路口的招牌标明新产品优惠以吸引顾客

　　（4）同时和前段时间推出的套餐相配套，果汁加套餐

　　2、促销

　　（1）新产品推出的前三天，来本店烧烤、野炊的顾客，无论人数多少都按1元/人收费，并且每人免费提供一定量的果蔬，有橙、苹果、梨、芒果、番茄、胡萝卜、黄瓜，每人可任选其中一样。

产品策划篇2

　　一、市场分析

　　（一）果汁市场形势分析

　　一种产品流入新市场，必须通过各种各样渠道流通于市场，与消费者接触。才能实现产品的销售量。

　　渠道分析：

　　1、酒店，餐饮渠道

　　果汁销量有限，但是定位很高，像汇源一直在做酒店。可以采取卖店的销售方式。

　　2、批发渠道

　　一般批发商对新产品都比较感兴趣，因为在批发商眼中，新品的政策多，利润大。

　　3、商超渠道

　　商场业态较为集中，所以覆盖小，但能拉动品牌。便利连锁店，小型超市，较多但无法保证哪里会用心销售你的产品。

　　4、团购渠道

　　团购出现一般是由于庆典活动，节日送礼自饮等。送礼市场大于自饮市场，自饮市场主要集中在中低档，送礼市场主要集中在中高档，两者都有向上拓展的空间；消费者购买考虑的因素主要是口味，价格，品牌等，其中口味和品牌越来越受消费者的关注。

　　（二）当地果汁市经验分析

　　露露和一洲雪梨汁是同年建起来的，只是双方的定位不同，露露走的是低档平民路线，而一洲是高档贵族牌子，记得那时侯有燕窝雪梨汁。

　　一段时间，一洲还是不错的，但最后走向衰落，其原因是多方面的，我觉得定位，经营的不科学，是最主要的原因。

　　赵州雪花梨的魅力还是很大的'，在外面，赵州雪花梨的知名度和美誉度都很高，很多朋友不止一次说到，他们吃真正的赵州雪梨时的感受，尽管现在的梨树品种多了，但真正好吃的，我感觉还是传统的雪梨味道最好，"赵州雪花梨"本身是一个巨大的无形资产，如果，真要做一个以梨为原料的企业，应该打好这张牌，可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法，企业也参与到果树的管理中，因为现在很多果农都给梨套袋子，我觉得这很影响梨的口味。但现在要做的是把产品定位好，打出特色，形成潮流。

　　雪梨果汁定位于档，是做出品牌命名，包装和销售决策的主要依据。离开定位，一切都是空谈。

　　二、项目分析

　　（一）发展新品牌的意义：

　　1、传承"天下第一梨"品牌文化

　　文化是一个品牌的灵魂。赵县文化悠久而灿烂，赵州桥文化，柏林寺文化，尤其是雪梨文化。赵县有上百年的25万亩雪梨，春季万顷梨园，繁花如雪，二十里花海，飘香醉人；中秋时节，秋高气爽，硕果累累，挂满枝头，梨果飘香，伸手可及。梨果是赵县的传统优势产业，"，"中国雪花梨之乡"，年产量3、8亿公斤，所产"赵州"牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为"天下第一梨"，荣获"中华名果"称号。在新品的开发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化，打造优秀雪梨品牌。

　　（二）总体市场构成：

　　三、项目可行性分析

　　价格定位：1、5-2、0元的中低档价位。

　　目标消费群：

　　市场需求：价格在1、5-2、0元之间的果汁饮料品牌极少，是一个很大的市场空间。

　　品牌定位："XX雪梨果汁"—源自万亩梨园的佳酿。（待定）

　　理由：

　　（一）果汁时尚化

　　随着70，80后成为当今社会的主流消费群体。果汁潮流化，白领化，的发展方向将趋于必然。此外，中低档价位产品将占整个果汁市场的主导。

　　1、目标人群：

　　中档的果汁消费群以中产阶级为主，年龄介乎于25—45岁。"雪梨果汁"把70，80年代后作为培养对象。这个阶层的构成较为多样化，有独撑门户的个体经营者，有在企业中独当一面的中高层管理者，有一部分靠技术，知识进入企业的高级知识分子，有一部分新任的行政官员。这类消费人群受传统的品牌影响不是很深。消费承受能力属于中高等水平，是"雪梨果汁"主要的消费人群。

　　2、主要特质：

　　注重生活品质，有文化，追求时尚，比较讲究包装；

　　事业发展之中，位居公司中高层，有一定的经济基础；

　　社交广，经常参加各种社交活动，渴望人际关系和谐；

　　工作生活节奏快，期望有舒缓身心的压力，希望在工作之外有另一种生活方式，形象和心情。

　　3、消费特点：

　　消费属于感性消费，容易受广告宣传，品牌文化，情感与圈内他人口味影响并跟风。

　　4、媒体接触习惯：

　　A喜欢看新闻类，体育类，电影类节目。

　　B阅读以时尚，体育杂志为主

　　C习惯社交娱乐场所：中高档酒店，餐厅，夜总会（在这些场所，酒类是不可缺少的主要饮品）

　　5、潜在消费：

　　夜场消费水平逐渐提高，大量的年轻消费人群日趋稳定。夜场消费的酒水品种从以前的啤酒，红酒，威士忌还出现了大量的果汁，如可乐，雪碧，茶饮料等品种。《雪梨果汁》无论是口感或是价格的定位符合这类消费群体，自然容易为消费者所接受。这也雪梨产品的一个潜在的市场。可在包装上，瓶型上打破传统果汁的概念；再导入夜场果汁饮用概念（如：加冰块，苏打水，或调酒饮用等）从而扩展"雪梨果汁"的销售渠道，提高雪梨果汁的知名度。

　　（二）细分营销

　　细分营销主要体现为功能细分，渠道细分，消费群体价格细分，区域细分，口感细分这几个方面。运用细分营销战略，并能够细致执行的果汁企业，都取得了良好的市场业绩。如：专门针对礼品市场，或专门对学生群体，或者是专门女士饮品等；专门针对单位的"特供饮品"等。"雪梨果汁"的开发也将根据产品销售渠道，目标人群而进行。

　　（三）价格定位科学合理，物美价廉

　　果汁能产生如此巨大的消费量，与果汁的价格有很大关系。由于生活习惯的原因，消费者每周都要喝酒几瓶。这样，物美价廉的果汁便成了消费者的首选。《雪梨果汁》定位在中低端，高贵而不贵，自然容易为消费者所接受。

　　（四）区域市场分析

　　目标市场定位：重点开发河北，河南，宁夏，甘肃，山西，陕西，内蒙古等。逐步把雪梨汁做成全国性的一流长线品牌。

　　四、市场销售预测及公司目标：

　　（一）根据产品开发进度，20xx年1月做出销售计划，启动春节市场，打好新品市场基础。

　　（二）到20xx年，在一年的时间内实现2500万的销售额。

　　（三）预计20xx年突破6000万。

　　以上是我针对贵公司开发雪梨产品的设想和建议，呈上，合作为盼。

　　名称预设：1、"赵州桥雪梨汁""安济（赵州桥别名）梨汁"————-适合中低端大众消费

　　2、"百分汁百雪梨汁"——适合学生青年消费

　　3、"万倾梨园雪梨汁"——适合高端白领中年以上人群消费