(实用)促销策划
促销策划 篇1
月是故乡明、中秋思亲情”在金秋教师节、中秋佳节阖家团圆之际，供销超市于9月5日——9月15日活动期间特推出“中秋月饼话神仙”月饼荟萃展销，品种齐全，质优价宜;
活动主题：欢乐总动员——供销超市四周年庆典倾情上演
供销超市闪耀4周年 感恩回报顾客情
月圆中秋，其乐融融，活动期间，现场传递团圆/和谐的气氛，商品以买赠为主，要求厂家提供与中求相关的赠品(可以以月饼/花生油等相关商品为主)，会员更有惊喜。
促销原则
制造惊喜给顾客以实惠，营造热烈的购物气氛。
一、促销目的：供销超市在这美好的秋季与您相约，9月14日“花好月圆人团圆、供销送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的`形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容：
1、买中秋月饼送可口可乐：
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐1听。
买200元以上中秋月饼送1.25L可口可乐1瓶。
买300元以上中秋月饼送2l可口可乐1瓶。
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
3、在促销期间(9、5——9、15)，在超市凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在供销超市购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)
活动一：来就送
活动时间：9月10日
活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。
礼品：洗发水 洗衣粉 饮料。
活动三：买还送——果冻任你抓
活动时间：9月5日—15日
活动内容：只要9月5—15日购物满58元的顾客凭当日单张收银小票到活动区参加糖果抓一把活动。购物满88元者两手各抓一把，每张小票最多限抓两次。
活动操作：
果冻于9月3日到达超市，由店长验收。
活动执行：
1、现场：时候人相对来说比较拥挤，活动无法安排，活动安排在统一规划好的活动街。用大喇叭引起顾客注意。
2、活动操作负责——果冻于9月3日到达超市。7：30各1名员工、一张桌子、两块展示板到位。在开业前先放两桶的果冻和瓜子立在展示板上放在规划好的场外活动街道上。注意：1、顾客凭单张收银小票，顾客的收银小票必须保留
3、注意：顾客购68元以上抓二把，两手必须要同时抓，而且必须是手掌俯下。
活动内容
1、“欢乐幸运颂”
幸运转盘转不停，大礼连连送!
凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。
2、“欢乐实惠颂”
每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。
3、“欢乐会员颂”
推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让供销超市的会员卡变成随身必带的物品之一。
月是故乡明、中秋思亲情”在金秋教师节、中秋佳节阖家团圆之际，供销超市于9月5日——9月15日活动期间特推出“中秋月饼话神仙”月饼荟萃展销，品种齐全，质优价宜;大宗订购，价格优惠并免费配送，超市同时还有百余种季令性商品特价销售，欢迎新老顾客前来选购!
专题促销：心动商品惊喜价——优质低价想不到的实惠，活动期间，每天限量推出几十种超特惠商品回报给您，真正惊爆惊喜，物超所值。
有行动就有赠送——活动期间，每天购物超过80元的顾客，可凭当日购物小票(单张，不累计)到服务台领取贴心礼物一份(9月5日、6日送洗衣粉一袋，9月7日、8日送酱油一瓶，9月10日、11日送面巾纸一盒，9月12日、13日、14日送洗洁精一瓶)。
促销策划 篇2
一、促销主题：快乐端午,聚实惠
二、促销目的：增进销售额,提高品牌知名度。
三、促销时间：6月9日——6月11日
四、促销对象：XX小区内的居民
活动准备：在活动前要对小进行摸底调查，看看小区都是哪类人群(当官、老板、普通上班族)来制定活动方针。产品的定位要根据你前期的调结果来判定或者直接折中处理，按照设置三档价位的方针。
五、促销内容：
1(一)价格促销：价值2999元的XX床垫活动期间凡在店购物满5000元可以可以55元的聚惠价购得。
2(二)套餐促销：根据你的产品，制定出一系列的套餐，在活动时要不仅能让人感觉到实惠，更能让人对你的产品印象深刻
3(二)娱乐促销：有条件的可请文艺团表演节目(主要提高活动现场人所,渲染活动气氛)或者主持人来与现在观众互动，以互动的形式来带动促销。
4(三)包粽子比赛
游戏规则：3人/组;限时5分钟，以包粽子多者为胜;
胜者奖其所包粽子的全数;并给予保温水壶(扫地机器、瓷刀套装都可以)一个/套或其它奖品其余参加者各奖钥匙扣(磨砂杯、小镜子或其它物品)一个。
注：奖品上边一定要打上自己的LOGO和广告，这样就算在这次的宣传与促销的活动结束之后参与过的人都会一直印象深刻，如果下次需要消费肯定还会想起你的。
道具要求：桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)
宣传渠道及方式：
a、门店自有营销团队渠道宣传：主要是派发单页、广告纸巾、广告扇等
b、店铺自有渠道宣传：店铺广告、户外广告、自有公共平台，
c、社区广告栏宣传，社区平台传播;
d、其它联盟商家宣传;
广告物料准备：
单页、广告纸巾、广告扇、X展架、小区行架喷绘(可租赁或网上定购，网上定购大概300元左右)、活动气球、小区电梯广告。
促销活动策划方案2
一、活动背景
春节人们忙于辞旧迎新、探亲访友，顾不上吃顾不上玩，正月十五吃汤圆、猜灯谜、赏花灯，有的吃又有的玩，所以元宵节才是年味最浓的时刻。“去年元夜时，花市灯如昼;月上柳梢头，人约黄昏后。”元宵节未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象，所以元宵节还是个特别受年轻人青睐的浪漫节日。基于以上原因，本次元宵节促销将以 “汤圆、灯谜”等为背景，突显一个“闹”字，通过各种新颖、有趣的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体，提升超市知名度和美誉度，掀起春节后第一个节日销售高潮。
二、活动目的
通过元宵节促销活动营造传统节日氛围，充分利用热闹、喜庆、浪漫的'节日气氛来刺激和诱导顾客消费，达到带动人气，提高销售的目的。
三、活动时间
2月6日(正月初十)—2月12日(正月十六)
四、活动主题：沸腾元宵，暖心聚惠
五、活动内容
活动一：元宵“球”团圆，好礼“球”带走
为凸显元宵节“闹”字，提升节日氛围，特在元宵节活动期间推出顾客”找不同，好礼送不停”大型娱乐促销游戏。
活动细则：
超市企划部需提前制作“十个”不同版本的找“球”图片，并且“○”可以用橡皮进行擦拭，管理人员随时在图片里进行涂改隐藏，以便顾客快速找到，第一张图片里，暗藏着一个“○”，第二张图片里暗藏着二个“○”，以此类推，第十张图片暗藏着十个“○”。顾客在规定的时间里照的球越多，奖品越丰厚。
参与规则：
凡在2月6日-2月12日活动期间，顾客单票购物满118元即可持购物小票到超市出口活动处参与活动，顾客自行选择找几个球，每人每票只能找一处，相同的时间找到的球越多，奖品越丰厚，成功以此类推，奖品以此增加，找到哪个阶段，领取哪个阶段的奖品。为促进人气，本活动可多人共同找，但奖品只奖励一份。找到1个球：奖励铅笔一支;
找到2个球：奖励签字笔一支;
找到3个球：奖励文具盒一个;
找到4个球：奖励抽纸一盒;
找到5个球：奖励可乐一瓶;
找到6个球：奖励汤圆一袋;
找到7个球：奖励汤圆二袋;
找到8个球：奖励洗衣液一桶;
找到9个球：奖励大豆油一桶;
找到10个球：奖励购物卡50元购物券一张。
促销点子：
选择赠品赢顾客。
在节假日里我们怎样选择赠品?
活动二：元宵乐购，趣猜灯谜
为体现与顾客互动性，迎合节日特点，特在元宵节当日推出猜灯谜活动：
凡在2月11日元宵节当日活动期间，超市在收银线处悬挂宫灯，宫灯下面悬挂灯谜，顾客交款后可在一边进行猜灯谜活动，顾客可将猜出的谜底到值班经理处核对，顾客只要猜对灯笼上的灯谜，即可获得灯笼一只或汤圆一袋。
活动三：团团圆圆闹元宵 美味汤圆大联展
为增加节日商品的特卖活动，特在超市内开辟节日商品特卖区：
开辟汤圆食品专柜，包括各种品牌汤圆：如龙凤汤圆系列、思念汤圆系列、三全凌系列等。口味有八宝果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、五仁、花生芝麻、无糖等。
现场售卖氛围：一是促销员头戴耳麦，提高叫卖频率;二是增加试吃环节，增加顾客试吃试饮等服务。
促销活动：部分品牌推出顾客凡在活动期间购买指定口味即赠送另一种口味促销活动。
活动四：元宵小吃一条街
为体现试吃试饮促销，增加与顾客的黏性，特在超市外围设置元宵节小吃一条街活动。开设6—10个摊位，包括汤圆冰糖葫芦炸香肠羊肉串里脊肉等，现场制作;顾客凡在活动期间，在超市购物满120元即赠送价值10元小吃券，满240元送20元，单张小票最多限赠两张(赠券时间2月6日—2月11日)，赠完为止。
活动五：沸腾元宵，空袋换购
凡在2月6日—2月12日活动期间，顾客凡集齐**果然爱汤圆3种口空袋即可凭空袋子到超市值班经理处获赠320g果然爱汤圆一袋;集齐6种口味空袋子，可获赠320g果然爱汤圆二袋;集齐8种口味的空袋子，可获赠320g果然爱汤圆三袋。
活动六：元宵祝福，买一赠一
为做到节日末汤圆的及时售卖，特在元宵节活动的最后一天2月11日，晚上8：00后，2月11日活动期间，顾客购元宵全场买一个赠一个(本品)，每种口味最多赠送20个。
本促销信息要在2月11日下午6:00点在超市入口及各款台公示发布，各门店不得提前发布信息，以免顾客伺机购买。
六、活动宣传及布展：
宣传推广：
1、制作DM海报，每店10000份，夹报5000份，专业投递公司投递到户5000份;
2、出租车后备LED显示屏滚动字幕，每日滚动播放，播放3天，在活动开始前2天投放;
3、本市晚间档市民最爱的广播栏目“我们爱当家”栏目，插播促销信息广告20秒;节目前中后各播报一遍;
4、本市晚报及日报三分之一版面，投放各一期，活动开始前一天投放;
5、会员短信，早晚各一条，内容主要是针对会员促销信息;
6、本市区电视台春节栏目晚间档8:00播放15秒促销图像信息。
环境布置：
1、超市广场：
1)印制200面小旗，插放在停车场周边;
2)超市正门贴置写真，内容为活动主题及各商场促销信息。
2、超市内围：
1)超市入口处制作元宵节拱门，材质为双面冷板制作;
2)超市各主通道悬挂红色灯笼(宫灯样式)，成对悬挂;
3)生鲜商场元宵冷柜进行包装(汤圆笑脸)，并且顶部悬挂主题KT板吊旗;
4)超市内主通道(非食与食品中间)悬挂元宵节主题吊旗;
5)各主通道堆头围板更换元宵节主题档期堆围，各店要统一制作，元素一致。
3、超市入口写真制作各品牌元宵特价信息公示牌。
七、活动执行与协作：
1、企划部：负责整个活动文案的撰写及定稿发放;以及宣传布展营造及广告宣传推广;
2、运营部：负责整个活动执行情况的监督检查以及活动结束后的评估考核工作;
3、采购部：负责活动商品促销政策的制定及活动商品堆架头的摆放等工作;
4、客服部：负责活动期间顾客服务咨询以及活动解释宣传等工作;
5、防损部：负责活动期间商品防损防盗等工作;
6、物业部：负责停车场的车辆调度及安全保卫等工作。
八、活动预算费用：
1、美陈费用约15000元;
2、促销宣传费约5000元;
3、其它费用约10000元;
以上费用合计约30000元。
促销策划 篇3
一、 活动时间
20xx年8月15日—20xx年10月31日
二、 销售目标
销售xxx系列酒1000箱;
三、 促销政策
四、 营销方式
xxx酒专场小型品鉴会
五、 营销用酒支持
1、所有事先提报省公司备案并告知xxx公司的xxx酒小型品鉴会，xxx公司均按以下标准提供营销用酒支持;
2、原则上要求，单场小品会，xxx酒销量达到30箱以上;
3、单场具体用酒支持标准：
(1)订货会现场品鉴酒：xxx;
(2)订货会宴请现场饮用酒：xxx;
(3)订货会现场纪念品：xxx;
六、 奖励政策
(一)单箱销售奖励——针对单场订货会
1、 xxx系列酒单场订货会销量达30箱及以上，按40元/箱的标准给予奖励。
2、 xxx系列酒单场订货会销量达50箱及以上，按50元/箱的标准给予奖励。
3、 xxx系列酒单场订货会销量达80箱及以上，按60元/箱的`标准给予奖励。
4、 所有销售奖励，直接兑现到小品会的发起单位;
(二)分公司销售奖励
实际销售量按照活动期间海信系统中所录入的销售总量为准;
(三)省公司进货奖励
活动期间，按照贵州省公司进货量，给予搭赠奖励如下：
进货300箱以上，60箱搭赠1箱;
进货500箱以上，50箱搭赠1箱;
进货800箱以上，40箱搭赠1箱;
七、 销售数据统计
单场小品会销售数据，按照小品会前10天到小品会后20天以内(共计1个月)的海信系统录入的销售数量为统计标准;地市公司销售奖励数据统计，以活动期间海信系统录入的销售数据为统计标准。
促销策划 篇4
一、活动背景：
沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”，并逐步发展成为零售企业的龙头老大
其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评，从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业，现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下：
二、活动目的：
1、基本目标：为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客，扩散商场知名度树立良好的企业形象、
2、营销目标：通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的.方式增加企业利润、
3、长期目标：提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一、
三、目前营销状况：
1、市场状况：选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者、
2、产品状况：产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全、
3、宏观环境状况：消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大、
四、swot问题分析：
优势：沃尔玛具有很强的规模效应，在一定程度上具有很大的竞争力，而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点、
劣势：运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多、
机会：目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮、
威胁：存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多、
五、价格策略：
1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品、
2、给予适当数量折扣鼓励多购、
六、促销策略：
1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益、
2、保持本土化经营、
促销策划 篇5
农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
2.端午节前期**科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。
3.**店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友（18岁以下）赠送价值10元左右礼品一份。
营销活动
活动一
活动主题 龙飞凤舞 粽行天下
活动时间：20xx年5月25日――5月31日
活动内容：
凡在**超市购物满36元（500平方米购物满28即可）为底限，如购物37元即可赠送端午粽子1个，
购物满38元送粽子2个，依次类推，最多限送15个，即需要购物满51元方可赠送15个粽子。
操作事项：
1.本次活动前5天营销店将所有有关活动物资准备到位，并在门口处放置海报进行宣传。
2.活动安排在场外进行操作，顾客凭收银小票进行兑换，兑换负责人将顾客换取后的小票进行回收，并将台帐表登记好。
3.粽子分两种，一种是煮熟的，一种是未熟的`，顾客可自行选择。
4.活动结束后营销店如果采用的是商品即可到总部进行报销处理，（收银小票及顾客登记表）。
费用小计：（略）
活动二
活动主题：**吃（包）粽显身手
活动时间：20xx年5月31日
活动内容：
凡活动期间，在**商场购物的顾客，无需金额大小，即可在商场服务台报名参与包吃粽子大赛，还有机会获取丰厚的大礼，好机会不容错过。
操作事项：
1.活动前5天营销店出海报放置在门口处进行宣传，并制作顾客报名表进行登记。（见附表）
2.活动前一天营销店将奖品及活动期间的需要的物资准备到位。另外**店可选择其中一样（包粽子或吃粽子）。
3.比赛规则：包粽子可分单人组与双人组进行比赛，吃粽子比赛可分单人组进行比赛。参赛者做好准备后，由主持人宣布比赛开始，由专人负责计时，时
间为3分钟左右，比赛可分2-3轮进行比赛，并评比出最终的冠军。
4.包粽子需提前1天准备粽叶子、糯米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、秒表器、桌子。（材料配置：糯米+一般大米+苏打粉）按5：4.5：0.5的比例用水泡2―4个小时，并按每人半斤进行计算。
5.吃粽子需准备煮熟的粽子（肉粽、蜜枣粽）、秒表器、盘子、水等。
6.活动当天**店可自行制作小横幅悬挂在活动专区处，可增加宣传力度。
7.奖品设置：
一等奖 奖价值80元的礼品一份，或送同等价值礼品一份（牛奶、西瓜、等）。
二等奖 奖价值50元礼品一份，或送同等价值礼品一份。
参与奖 参加的顾客都可获得价值10-5元礼品一份，营销店可自行安排礼品，不做费用考虑。
促销策划 篇6
一、活动方案目的：提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题
主题一：“你是我心中最美“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二：“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略
根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素。
四、活动时间：2.14日-2.16日
五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
2、调性：格调文化时尚广泛
七、活动形式
2.14日-2.15日消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
八、活动内容
以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的'“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对2.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
1、20-40岁单身群体“你是我心中最美”大型单身交友派对
凡是单身人群均可参加餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。
2、20-40岁夫妻、情侣群体“穿越情人夜.浪漫回味年”情侣主题派对
只要你身边有伴侣，均可参加2.16日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是2.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
促销策划 篇7
酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么，相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”，必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季，渠道促销就会普遍收敛，相比之下，液体奶和酸奶的促销活动会继续，其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销，虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式，但与旺季最大的不同是，“导购员推介”明显减少，个别品牌虽然在做，也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察，无论旺季促销，还是淡季促销，各大品牌似乎显得“山穷水尽”，像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低，以及消费习惯的原因，乳制品被人们作为一种营养品，仅供一些特殊的人群使用，如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正发生改变，乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示，近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品，具有饮品的消费特征，并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异，人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势，各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现，以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高，购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”，更加关心其营养成分及功能性、安全性，对品质的要求不断提高，具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此，消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响)，综合选择，人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年，我国乳品业已取得了很大的发展，并且具有很大的发展潜力和市场。
但是，自中国加入WTO后，国外的品牌企业大量涌人中国市场，使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以，要想在激烈的竞争中取胜，就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势，及时加以调整，确定相应的战略对策。
一、积极开拓市场，开扩乳制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大，但是，目前的人均消费水平很低，奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明，在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场，扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传，引导消费。近年来，食用乳制品的人数愈来愈多，乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高，对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变，因此，企业要通过各种宣传媒体，采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村，引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念，使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯，建立消费者对乳制品的消费偏好，使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品，从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品，消费者频繁购买，注重购买的`便利性，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式，发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求，以不同群体对象为主体，确保和开拓消费基地是必要的，如“学生奶”的消费基地开展之后，消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大：此外，快餐店等饮食业：铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
二、加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明，消费者购买乳制品时，最为看好乳制品的质量因素，确保产品质量，是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌，要想出好奶，多出奶，必须重视奶源基地建设，包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中，政府、企业和奶农应齐心协力，以市场为导向，以科技进步为动力，坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式，推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有：发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场，目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式，建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率：要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛，其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构，重点是调整作物种植结构，增加优质牧草、全株青贮玉米的种植，提高其在饲料中的比重。其次，要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外，建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术，开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之，要将奶业生产的关键技术进行集成，运用科技创新成果，构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪，并及时进行调整;有利于企业提高产品质量，加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是，我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够，这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发，包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比，我国乳业生产管理的标准不规范，甚至欠缺，并且产品质量标准滞后，导致产品质量低下。因此，我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系，完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准，尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度，要落实责任制度，以防失去市场，失去消费者。
三、调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值产品结构调整。
我国乳品工业起步较晚，产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局，产品上要大力发展液体奶的生产，如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产，大部分作为食品工业的优质原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术，新设备，不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品，如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有：乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质，防止产品表面硬化，增强复水性，最大限度地保持食品的原有品质，免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新，增加设备品种，开发多效蒸发器，降低能耗，开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备，提高分离机械技术水平，提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，目前除牧区自产自销以外，奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点：
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克，城镇居民的人均消费达到24.8千克，农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量，只要能够有效的提高农村居民收入，未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一，主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶，对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关，另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导，对这些产品的消费需求就会显著增长。
四、对策和建议
(一)加强宣传，引导消费
近年来，尽管乳制品消费量逐年提高，但消费者对乳制品的消费观念和习惯有待进一步提升和转变。因此，行业企业应采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传，积极引导乳品合理、科学消费。我们认为，尤其应在中小城市和农村地区加强宣传，以让广大潜在的消费者认识到乳制品是最佳营养食品之一，并逐步形成正确的乳品消费习惯。
(二)不断建立完善销售网络
乳制品作为一种日用消费食品，消费者注重购买的便利性。因此，企业应采取密集分销策略，加大分销网点的密度，尽可能方便消费者购买。缩短渠道长度，充分发挥超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式在开拓市场、扩大销售中的作用，建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
促销策划 篇8
活动主题:**吃(包)
粽显身手
活动时间:20xx年5月31日
活动内容:
凡活动期间，在**商场购物的顾客，无需金额大小，即可在商场服务台报名参与包吃粽子大赛，还有机会获取丰厚的大礼，好机会不容错过。
操作事项:
1.活动前5天营销店出海报放置在门口处进行宣传，并制作顾客报名表进行登记。(见附表)
2.活动前一天营销店将奖品及活动期间的'需要的物资准备到位。另外**店可选择其中一样(包粽子或吃粽子)。
3.比赛规则:包粽子可分单人组与双人组进行比赛，吃粽子比赛可分单人组进行比赛。参赛者做好准备后，由主持人宣布比赛开始，由专人负责计时，时
间为3分钟左右，比赛可分2-3轮进行比赛，并评比出最终的冠军。
4.包粽子需提前1天准备粽叶子、糯米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、
促销策划 篇9
一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。
（3）其它的`按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日—7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
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