酒会策划（经典）
酒会策划 篇1
一、方案目标分析：
在中国市场,一般来说,葡萄酒的消费者相对来说比白酒消费者更年轻和时尚,也就是说,如果能够更早地让潜在消费者接触和爱上，笼络年轻消费者和女性消费者是红酒行业的销量保证。综上所述，以下的策划主要针对的就是年轻消费者，并且主要针对女性。为了调动现场气氛，同时营造轻松而热烈的葡萄酒环境，酒会聘请专业主持人开展了现场竞价、有奖问答、品酒互动、名片抽奖等一系列的活动，将酒会气氛不断推向高潮。
二、具体方案实施：
活动主题：红酒如诗,需细细斟酌，红酒如美人，需用心品味。高朋满座、觥筹交错、音乐淡淡响起，一片欢乐、祥和气氛下， VIP客户和各界精英人才、成功人士聚在一起，了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种，相互交谈，促进了解。这就是本次酒会要达到的效果。
活动时间
活动场地：
活动形式：决定品酒Party的类型。葡萄酒品酒会的类型多种多样，有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会，有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。本次红酒会采用的是垂直品酒会类型。 酒会需求清单 四到六瓶葡萄酒---在派对上，一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在
品尝前开胃用。面包片——提供面包帮助客人们在品酒之去恢复味觉。葡萄酒酒杯——每人一个水壶——用来涮杯子，在品酒之间恢复味觉。倾倒桶——在下次倒酒之前，将杯子里的剩酒倒在里面。品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。铝箔或褐色袋子，盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。纸和笔;幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默酒会
活动流程 1、酒会负责人致开幕词。2、有请本红酒总裁XXX先生致祝酒词3、隆重介绍今天到场的'名流人士嘉宾名单。4、有请专业品酒大师为酒会的美酒拉开帷幕。5、观看著名歌星的演出。6、中间加入专业品酒大师对于红酒的鉴定经验分享。7、”盲品”体验8抽奖活动9、趣味游戏
三、注意事项
1、品酒会所需时间：2-3小时2、品酒会客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们发出邀请。3、设计品酒卡片，卡片上要详细说明葡萄酒的类型，出产的葡萄园，生长年份以及对葡萄酒简要描述（通常在葡萄酒的标签上都有）。确保每个客人有自己的品酒卡片，来记录葡萄酒不同的外观，香气，风味以及搭配奶酪的细微差别。同时记下VIP客户的品酒心得。随意的评价葡萄酒：哪种酒他们最喜欢，哪种酒他们最不喜欢等等。4. ”盲品”体验为让派对更具挑战性和乐趣，你提供了一个”盲品”体验。在这种情况下，你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。但是，在倒酒时不要显示酒标，让他们去动员他们自己的所有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客
人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。
酒会策划 篇2
一、活动背景
为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户，定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会，借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，展销相结合。举办一场红酒品鉴会，是形象展示，品牌提升，达成合作的大好良机。
二、活动目的
开发新客户，答谢老客户，为产品销售做铺垫，同时借此机会为产品做宣传推广，提升品牌知名度，与客户面对面沟通交流，做好客情关系，以求达到签约销售的目的
三、活动主题
世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
四、活动时间
X年X月X日
五、活动地点
XX XXXX
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、预约客户，提前7-15天，把品鉴会召开的时间、地点告知客户。会前一天进行最后确认。
2、会议筹备（包括品鉴会场地确认、布置，设备的调试，相关物料的准备，使用等） 品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。 在举办场所醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。
在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。 设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。 主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。
3、来宾签到赐名片，并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。
4、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
5、主持人介绍红酒品酒师背景，由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示： 介绍红酒的品牌、背景（对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍） 讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识（穿插介绍，保证衔接自然，灵活，生动）
6、穿插红酒知识问答（小游戏），以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。
7、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
8、嘉宾互相交流，个性交友。
9、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。
10、成立红酒俱乐部。便于甄选VIP客户，Vip客户是目标市场最核心
的意见领袖，通过其可以最大限度的.在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
11、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的高潮，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款
12、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。专题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。
酒会策划 篇3
一、活动理念、活动意义
毕业晚会，给毕业生一个表达自己感情的机会，提供一个不同年级学子们相互交流，传达祝愿和希望的平台，让同学们感受彼此之间的护爱护助，感恩回报，给毕业生们留下最后的美好的回忆，让优秀在交流中传递，增进彼此之间的学子情，师生情。
二、活动目的
为xx1113班全体同学在毕业之际创造一次相聚的机会，通过回顾在韩园创造的一切回忆，提醒非毕业生珍惜现在所拥有的大学时光。
三、活动主题：“放心去飞，勇敢去追”
四、活动时间：xx年5月28日晚上19：：00—1：00
五、活动对象：xx1113班全体同学、班主任、助理班主任及各辅导员老师
六、活动地点：东丽湖大酒店
七、活动流程
（一） 时光剪影
将大学四年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的'视频，主要是记载大学四年青春时光为主，表现大学四年岁月的美好，让毕业生们回顾过去的大学时光，给非毕业生以对大学生活的思考；由此引进我们晚会的开幕。
（二） 老师致辞
大学四年，无论是课堂上还是在工作学习中，与我们息息相关的是关心关注我们，爱护我们的师长。我们尊敬的师长在我们大学四年的成长中为我们引航指导，给了我们许多指引。通过老师的致辞，给毕业生们未来踏出社会一些实用的指导和寄予师长对毕业生们的寄望。
（三） 歌唱大赛
以宿舍为单位，每个宿舍选唱一首歌曲参加比赛，人数不限，歌曲不限，形式不限。个人代表宿舍演唱或者宿舍同学合唱都可以，在所有的宿舍曲目演唱完毕之后，再由每个宿舍进行投票，每个宿舍仅投两票，以得票多者为胜，决出前四名，并获得丰厚奖品。（请各位舍长在20号之前讲选唱曲目发到班长qq邮箱。）
（四） 游戏环节：
（1） 衔纸杯传水
目的：增进亲近感，考验成员配合、协作能力。
要求：人员选八名一组，男女交替配合。共选十六名员工，分二组同时进行比赛。另有二名人员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内，再一个个传递至下一个人的纸杯内，最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内，最后在限定的五分钟内，看谁的缸内的水最多，谁就获胜。
（2） 吸啤酒
游戏规则：每个小组派出一男一女两名选手参加比赛，两人共同完成吸一瓶啤酒。开始游戏时，每人先用透明胶将两根吸管连接起来，在最短的时间内将啤酒吸完就获胜。
提示：为增加难度，可以采用三根吸管或者使用更细的吸管。
宣布歌唱比赛投票结果，宣布歌唱比赛获奖宿舍并颁发礼品。颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。
（五） 最后的缘分：
首先自愿报名参加，如果人数不够的话就由主持人现场抽签。然后排队；男嘉宾上场，先看中一个，把她的号码记录作为自己的心动女生；12个女子根据第一印象决定灭灯或者留灯；看男嘉宾自我介绍（具体一点的自我介绍），女生在此阶段允许灭灯；
再来个现场朋友采访，让大家对这位男主角有更进一步的了解，也方便女生进行灭灯；然后留下n盏灯，n<1，直接下台，宣告失败，n=1，也就是最后只有一盏灯亮着，主持人询问男嘉宾意见，他同意就可直接捉走她，不同意他就得退场了。n>1，权利反转；然后男嘉宾上去在还亮灯的女子中选2个上台，要是他最先选中的没留着灯，也要请上来（就是3个女子）；男嘉宾问台上女子问题→决定领走谁，若坚持他的第一选择（假如该女没给他留灯），要30秒向她陈述，也许会被拒绝，或者 选其他女子，可直接领走她。（广告时间：利用这个时间颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。）
酒会策划 篇4
一、市场分析
百年不变的格兰菲迪
中国白酒、伏特加、威士忌、白兰地是世界上产量最大的四种蒸馏酒。威士忌品牌中最负盛名的是格兰菲迪威士忌，格兰菲迪凭品质、执着以及正确的营销，实现了成为顶级品牌的梦想。
苏格兰威士忌有五六百年的历史，一直是苏格兰民族的骄傲。格兰菲迪的历史虽然不及国窖1573长，只有130多年，但凭借苏格兰厚实的威士忌传统，它几乎天生就具备骄人的历史感觉。令人惊奇的是，格兰菲特也没有特别强调历史，它反复强调的是自己的传统工艺，因为只有传统工艺才能提升品牌与味觉的直接联系。
那种手工艺生产方式正是格兰菲迪刻意保留的。那些在1887年生产出第一滴格兰菲迪的蒸馏器至今仍在使用。尽管格兰菲迪的需求不断增大，但家族抵制住了所有诱惑，不改变蒸馏器的大小和形状，因为蒸馏器中一些细小的改变都会影响到格兰菲迪的味道。格兰菲迪依旧在与百年前相同的地点生产，使用着相同的原料和相同的生产流程。具有传统技巧的调酒师、铜匠和桶匠依旧存在，并像以前一样受到重视。
二：格兰菲迪目前的品牌推广活动：
一般情况下，不会选用大型公众媒体做广告，更多的是权威的时尚杂志和与知名的酒吧保持密切的联系，比如说是格兰菲迪品牌大使的培训及教育活动。及赞助一些商业活动。
三：品牌推广活动延伸：把最有价值的东西传递给消费者，品牌教育沙龙酒会
活动主题：格兰菲迪爱在幸福蔓延时
活动目的：
1、提升品牌，增强知名度和美誉度
既能说明格兰菲迪单麦芽威士忌精选苏格兰优质大麦，经过发芽，粉碎，发酵。蒸馏。成熟。储藏和瓶装等复杂而又漫长的'酿造过程，又是格兰菲迪经过严格精致的工艺和时间锤炼而成的那种千回百转，既含蓄又刺激的曼妙滋味的写照。最终能使目标消费者体验核心的品牌价值：格兰菲迪意味着承诺，但必须强调与众不同。
2、提高销量，树立良好企业形象
通过一系列的爱心拍卖活动，不仅可以树立良好的公益形象，而且能够让格兰菲迪被消费者认识，信任，从而促进产品的销售，并扩大销销售网络。
3、分销商激励，巩固分销商及酒吧的合作关系
通过这次展示产品，让各大经销商更深层次地认识格兰菲迪产品，对格兰菲迪产品加深了解，从而调动经销商的积极性，相互配合，为销售活动奠定良好的客户基础。对酒吧的支持：通过本活动的前期推广活动及优惠活动，以实际行动对酒吧进行激励。
四。爱在幸福蔓延时大型酒会活动内容：
一、宣传海报活动内容
1、凡在酒吧消费格兰菲迪任意产品，即可参加格兰菲迪[爱在幸福蔓延时]大型酒会活动并可获赠50ML的格兰菲迪纪念版
2.将有30名幸运儿获邀请参加爱在幸福蔓延时大型酒会活动，每人赠与格兰菲迪单一纯麦苏格兰威士忌12/15/18系列各一瓶（价值人民币1300元），
3.30名幸运儿可携眷出席酒会，在酒会上以不同形式展现两人的幸福指数幸福指数最高的3组幸运儿将获赠格兰菲迪单一纯麦苏格兰威士忌21/30系列各一瓶（价值人民币3999元）。
奖项分别设谁最有缘
谁最登对
谁最默契
4.爱在幸福蔓延时大型酒会活动现场将邀请著名心理学家讲授恋人及夫妻和谐相处之道。
组别设计：
组别：格兰菲迪12年热恋或新婚一年内的幸运儿10名
格兰菲迪15年结婚5年的幸运儿10名
格兰菲迪18年结婚10年以上的幸运儿10名
出席服装：
男士：西装/礼服
女士：婚纱/晚装
二：酒会活动流程设计
时间：（3-4小时内完成）【PM20：00-24：00】
1.设计30名幸运儿的现场表演节目：指定游戏：1.心有灵犀一点通活动（30分钟内完成）
2.组别才艺表演1.舞蹈2.讲述/演讲3.歌唱表演4.DV5.或其他才艺表演方式活跃现场气氛（每组5分钟合共150分钟）
3.格兰菲迪品牌教育时间（共60分钟）现场穿插放映1.格兰菲迪威士忌制造过程及公司的一些概况
2.格兰菲迪品牌大使介绍格兰菲迪威士忌基本知识。
格兰菲迪威士忌的拍卖
（1）、把要拍卖的格兰菲迪威士忌按顺序放在舞台中心的桌子上，并把年份、介绍等写好，让来宾可以清楚产品的情况。
（2）、这次所拍卖到的所有资金全部都捐献给山区的失学儿童，这是一次显爱心的拍卖活动，相信会有许多的有爱心之人鼎立支持。
（3）、通过拍卖过程中的叫价，可以提高格兰菲迪的知名度和美誉度。
五、活动主题
格兰菲迪爱在幸福蔓延时
1、幸福婚姻不仅让你拥有一个和谐的家庭，而且能享受亲情给你带来的天伦之乐。成功的婚姻更是一股无形的力量，帮助你的事业上获得成功。体验格兰菲迪的品牌意味着承诺，但强调与众不同，执着与坚持的精神。
2、邀请消费者的最重要的另一半共同参加，共同体验格兰菲迪的品牌内涵。教育潜在消费者。
3、格兰菲迪的现场酒会陈列及格兰菲迪品牌大使的介绍：当把酒倒入杯中的时候，酒香扑鼻，使人流连驻足，具有很大的魅力。当“爱”、“幸福“等词能吸引人们的眼球，停下脚步，想观看、想了解本产品。
4、以时尚的婚礼布置概念，突出格兰菲迪品牌个性及时尚感，形象生动、新鲜，能让人产生美好的联想。
RE:格兰菲迪品牌的教育是这次酒会的重点，参加者通过格兰菲迪精心设计的爱情+威士忌=幸福的深刻体验教育，格兰菲迪品牌将在她们心中留下挥之不去的记忆！如预算允许，每对幸运儿可邀请10对已婚人士结婚15年内的好友参加出席。可以将格兰菲迪品牌核心文化传递给更多的消费者。
六、酒会会场布置
以格兰菲迪的高贵的黑色为主色调。
格兰菲迪的品酒区一角
配以浪漫的。爱。幸福。为主题的婚礼场地布置
高贵的黑色+纯洁的白色为大会主色调，席间不断响起经典的爱情金曲
让每一对参加的幸运儿重温人生最浪漫。最难忘的婚礼片段
每一对获邀的幸运儿将批上婚纱，穿着礼服，与爱侣重踏上庄严而又浪漫的“红”地毯
你们并不孤独，一路上伴你们品味人生的还有格兰菲迪
有格兰菲迪50年。期待在你们“金婚”的盛宴上与我们一同畅饮！
七、活动时间和地点
晚上：20：00-24：00
格兰菲迪品牌的教育是这次酒会的重点。
在特别是品酒试吃活动和拍卖活动的现场，这些是没有准确的时间把握观念，因此要特别注意时间的安排。
2、地点
地点：五星级酒店的宴会厅
八、活动细则
由于时间关系（后续）
（一）详细活动执行方案
（二）广告宣传
（三）现场宣传
九、活动工作分工安排
十、活动执行进度表
1、准备期
2、执行期
3、结束期
十一、经费预算
十二、效果展望
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